畜牧业会计核算

第二节畜牧业会计核算

现阶段，我国畜牧业的经济成分和组织形式复杂多样，不同的畜牧业生产经营单位实行经济核算的深度和广度大不相同。但其会计核算的对象则是相同的，即畜牧业生产经营单位中能够用货币表现的经济活动，主要内容有资金核算、成本核算和盈亏核算。下面我们仅就这几方面作一般概括介绍。

资金核算资金是指畜牧业经营单位所拥有的财产物资的货币表现，是畜牧业生产经营活动的物质基础。畜牧业经营单位的资金按其来源不同分为自有资金和借入资金。按其用途和周转方式不同分为固定资金和流动资金。

自有资金指由生产单位可以长期使用，无需偿还的资金，而借入资金生产单位只能在一定期限内使用，到期则需偿还，有些还要按规定支付利息，由于畜牧业生产单位的经济性质，生产规模和经营范围等具体条件不同，其资金来源也不相同。国营畜禽场的自有资金指由国家财政拨款(包括基本建设拨款，定额流动资金拨款、其它专用资金拨款)和场内形成的各项专用资金(包括更新改造资金、职工福利资金和其它专用资金)。

借入资金主要来源于银行贷款和结算中的应付款和暂收款等，借入资金畜禽场只能在协议期间内周转使用，到期必须归还，其中贷款要计息归还。畜牧业合作经济组织的自有资金，主要由股份基金和内部提留形成，包括了股金、生产费基金，公积金、公益金、储备基金，折旧基金及一部分国家，上级的支援投资和个人、社会团体的无偿捐赠等。借入资金主要指银行和信用社贷款以及结算中的应付款、暂收款等。

固定资金的核算固定资金是固定资产的货币表现，是畜牧业生产单位垫支在劳动手段上的资金。包括牧业机械、运输工具，房屋设备、文化卫生设施等等。固定资产的特点是：使用年限长，可以多次参加生产过程而不改变原有的实物形态，其价值随着使用过程中的磨损而逐渐地转移到产品中去。一般说来，列入固定资产的劳动手段必须具备两个条件：一是使用年限在一年以上；二是单项价值在规定的限额以上。例如，过去国营农牧场财务管理条例中就明确规定：单项价值在500元以上，使用年限在一年以上的物质资料均为固定资产。根据这一规定，凡未列入固定资产的其它物质资料，均列入低值易耗晶项内。但有些国营农牧场，把一些使用年限较长，单项价值达不到规定标准的物质资料也列入固定资产，如桌柜等等。一个具体生产单位的物质资料，那些应列入固定资产，那些应列入低值易耗品，可按有关主管部门的规定或参照其它生产单位的规定处理。·．固定资金核算包括固定资金利用情况的核算和折旧核算两方面的内容。对固定资金利用情况进行核算，可单项核算，也可综合核算。单项核算是对某项主要固定资产的利用率进行核算，通常用每年使用天数或小时数来表示。综合核算是对生产单位全部固定资产利用情况进行核算，一般采用以下综合指标来表示：1，生产单位每年每百元产：值(或销售收入)占用的固定资金数额。2．闲置的固定资产价值占全部固定资产3．非生产用固定资产价值占全部固定资产价值总额的比例。利用这三项指标，进行与其他先进生产单位的横比和本单位历年变化的纵比，就可考核本单位固定资金使用的合理程度，找出差距，从而采取具体的改进措施。固定资产折旧核算，是为了保证固定资产在使用过程中逐渐磨损消耗，并已转移到产品中去的那部分价值及时地得到补偿。所谓折旧，就是指固定资产在使用过程中由于逐渐磨损消耗而减少的价值。固定资产的损耗可分为有形损耗和无形损耗。前者是指固定资产在使用中的磨损和锈蚀的损耗，后者指由于技术进步和社会劳动生产率的提高而引起的固定资产贬值。在原则上。固定资产折旧应能补偿这两种损耗。但在我国目前的畜牧业生产实际中，各生产经营单位计提的折旧仅包括了有形损耗而未考虑无形损耗。固定资产折旧分为两种；为固定资产的更新而提取的折旧称为基本折旧；为支付大修理费而提取的折旧称为大修理折旧。计算折旧时，一般采用“使用年限法”和“工作量法”。计算公式如下：某项固定资产年折旧额=（该项固定资产原值-残值+清理费用）/该固定资产预计使用年限

某项固定资产大修理折旧额=（该项固定资产使用年限内大修理次数-残值+修理费用）/该固定资产预计使用年限

凡是可以用工作量计算折旧的固定资产，可采用工作量法计提折旧。计算公式为：

每单位工作量应折旧额=（某项固定资产原值-残值+清理费用）/预计使用期内的全部工作量

在实际工作中，如果有关主管部门已经规定了折旧率，就可根据固定资产原值计算折旧额。公式如下：

某项固定资产年折旧额=该项固定资产原值x该项固定资产折旧率

折旧率是年折旧额与固定资产原值的比率，用百分比表示。根据计算对象和所包括的范围不同，固定资产折旧率可分为单项折旧率、分类折旧率和综合折旧率三种。单项折旧率是按每一项固定资产分别计算折旧率。分类折旧率是按使用年限大致相同的固定资产分类计算折旧率。综合折旧率是按全部固定资产平均计算的折旧率。用这三种折旧率计提折旧时，按单项折旧率计提的折旧较为准确，但工作量大；按综合折旧率来计提折旧、工作简单，但计提的折旧不能正确反映固定资产的磨损，而按分类折旧率来计提折旧，则既能正确反映固定资产的磨换情况，在计算时又能省去不少工作。所以，一般的国营畜牧企业基本上都按分类折旧率来计提折旧。目前，我省一些畜牧业合作经济组织和家庭经营的畜牧业还未建立健全完整的固定资产折旧制度，有些是以提取积累来补偿固定资产的损耗。今后应根据条件，逐渐地建立健全固定资产的折旧制度。

流动资金的核算流动资金是畜牧业生产经营单位垫支在生产过程和流通过程中使用的周转资金。其特点是：只参加一次生产过程就被消耗掉，并完全改变了它原来的实物形态，一般的把价值全部转移到新的产品中去，构成产品成本的一部分。流动资金在经营过程中是周转不息的，随着生产的不断进行，流动资金依次经过供应、生产、销售三个阶段，表现为不同的存在形态。流动资金的存在形态可分为：土．储备资金，指为生产过程正常进行而储备的各种原材料，如种子、饲草料、肥料、农兽药、燃料及润滑油、修理用材料及零配件、低值易耗晶等所占用的资金；2．生产资金，指在产品、半成品中的幼畜，肥畜等等；3．成品资金，畜牧业中生产出来的肉，奶，蛋，皮，毛等等产品占用的资金；4．货币资金，指库存现金和银行存款；5．结算资金，指畜牧业生产单位对内对外业务往来中的各种暂收款、暂付款、应付款和应收款等。国营畜牧企业按上级主管部门的拨款方式不同，流动资金可分为定额流动资金和非定额流动资金。前者指由主管部门所核定的下属生产单位最低限度需要量的流动资金。目前流动资金有些仍然实行由主管部门按核定的定额供应，交生产单位长期使用，有些已实行流动资金定额信贷制，由银行以贷款方式进行。非定额流动资金主要指货币资金和结算资金，其数额受生产单位各种外部因素的制约，不便于核定定额，所以称非定额流动资金。生产单位实行定额流动资金供应时，非定额部分流动资金在需要时由银行短期贷款，到期计息归还。在畜牧业生产经营过程中，流动资金从货币形态开始，依次经过供应、生产、销售三个阶段，表现为储备资金、生产资金、成品资金三种不同形态，最后又返回到货币资金的运动，称为流动资金的循环。流动资金周而复始地不断循环，称为流动资金的周转。在畜牧业生产经营中，流动资金周转速度愈快，利用效率就愈高，也就愈节省流动资金。因此，流动资金的周转速度，是评价流动资金利用程度的重要指标。流动资金的周转速度一般用—：定时伺内流动资金的周转次数或周转一次所需的天数表示。计算公式如下：流动资金年周转次数=年收入总额/年流动资金平均占用额

公式中年流动资金平均占用额的计算为：每月初占用额加月末占用额，一年12个月累加起来然后除以24。周转一次所需天数（周转周期)=360/年周转次数

畜牧业生产单位流动资金的周转速度，受畜牧业的生产周期、自然条件、管理水平以及