第八章 体育与健康

第八章体育与健康

一、运动对身体形态的作用

身体形态是人的有机体的外部形状或形态，它包括人的身高、体重、胸围、四肢围、体脂以及与躯干长的比例及身体姿态等等。主要通过身高、体重、胸围的指标来反映身体形态的发展水平和整体指数与比例。

（一）运动促进身高的发展

人体的身高主要骨骼的发育水平有关，而骨骼的发育除遗传因素外，直接受制于人体内分泌激素的状态。运动会提高人的兴奋性，促使内分泌激素增加，特别是脑垂体分泌生长素，甲状腺分泌甲状激素，以及维持维生素的含量。生长素使骨骼软骨细胞增长繁殖，长骨不断加长；甲状腺分泌能力低下，骨生长发育发生障碍，致使身体矮小。维生素甲有协调和平衡造骨细胞和破骨细胞的作用，若维生素甲缺乏，则造骨与骨建活动失调，导致畸形生长。同时，体育运动可以加强人体的新陈代谢水平，合理地刺激并促进人体的新陈代谢，在骨骼的生长发育过程中，使流向长骨两端的血量增多，促使细胞分裂、增殖，使骨骼长得更快。由于血液循环的改善，还使骨密质增厚，骨变粗，骨面肌肉附着处突起明显，骨小梁的排列根据张力更加整齐有规律，从而使骨骼从形态结构上变得粗壮而坚固。

（二）运动增加肌肉的体积与肌肉

俄国诗人马雅可夫斯基曾这样赞美：世界上没有一件衣服比健康的皮肤和发达的肌肉更美丽。人体肌肉的均衡丰满与人体的形态美密切相关，运动锻炼的改变肌肉的形态和结构。

肌肉的基本单位是肌纤维，肌纤维内决定肌肉收缩能力的是肌球蛋白。运动时由于肌肉不断地收缩使肌球蛋白不断增加：运动还可以使肌肉储存水分的能力增加而有利于肌肉的氧化反应，可使肌纤维的供能中心线粒体数目增多，不易产生疲劳；运动还可以使肌肉结缔组织增厚，使肌肉纤维（细胞）的数目增加和横截面增大，提高其牵张力，以维持骨骼的正常体位。实践证明，经过长期的运动锻炼，肌肉的重量可以占体重的40%（女性约占35%）左右改变为50%左右。这不仅明显地改善了身体的形态结构，而且对提高工作、学习、生活效率，以及防止过早疲劳、过早衰老起到了积极的作用。

（三）运动促使身体姿态的协调与改善

人的身体姿态主要通过人体脊柱弯曲的程度及坐、立、走、跑的体态来体现。一个人良好的身体姿态，不仅反映其精神面貌，而且是一个民族精神文明的标志之一。

一个人坚持进行运动锻炼，特别是坚持各种协调性、柔韧性较强的运动，从生理学的角度来说，由于承受了一定的运动负荷，促进了其血液循环及新陈代谢，使附着在骨骼、脊柱上的肌肉、韧带的柔韧性加强，消除体内多余的脂肪，使整个人的形态和姿态显得挺拔、轻灵和矫健。从心理学来看，在有节奏、韵律的氛围下做着各种带有美感的动作，可以陶冶情操，调节情感，丰富情趣，松弛紧张的神经，从而使人从内心感受到一种愉悦、自信而表现出健康优美、优雅大方的身体姿势来。

二、运动对人体机能的作用

身体机能是指人体在新陈代谢作用下，各器官系统工作的能力。运动锻炼可以提高各器官系统的机能，尤其是神经系统、心血管系统、呼吸系统和消化系统。

（一）运动能改善和提高中枢神经系统的工作能力

1.使人头脑清醒、思维敏捷。人脑是人体的最高指挥部，人体的一切活动的指令都是由大

脑发出的。大脑只占人体重的2%，但它需要的氧气却要由心脏总流血量的20%来供应，比肌肉工作时所需血液量多15%~20%。进行体育运动，特别是到大自然中去活动，可以改善大脑供血、供氧情况，促使大脑皮层兴奋性增加。此外，体育运动是以肌肉活动活动为核心，要完成任何一种锻炼活动，相应的肌肉都得有规律而协调地收缩，这不仅要求肌肉有一定的力度，而且对动作的幅度、动作的速度和动作的节奏都有要求，这些

实际上都是在神经系统的调节和控制下完成的。这样的一些过程对神经系统是一个很好的锻炼，使兴奋和抑制、传导和反应等都能得以改善，表现为大脑皮层神经过程的兴奋性、均衡性和灵活性提高，反应的潜伏期缩短，大脑及周围神经系统的机能改善。使人精力充沛，动作敏捷，思维灵活，精明果断。

2.解除疲劳和精神紧张，改善睡眠。经常参加运动的人，由脑垂体产生一种称为乙种内啡

肽的物质。这种物质能增加对疼痛的忍耐性，对抗紧张；它能降低贫血压，抑制食欲，并给运动者以愉快和健康的感觉。

3.防止脑动脉硬化，维持大脑良好的血液供应。脑动脉的硬化是由于血液内胆固醇含量过

高所致。研究表明，体育活动可使血液总胆固醇含量降低，尤其是低密度脂蛋白胆固醇降低，提高高密度脂蛋白含量，从而清除沉积在血管壁上的胆固醇，防止动脉硬化。4.提高体温调节中枢的机能，增强人体耐寒耐热的能力。一个训练有素的人既不畏冰天雪

地的寒冬，也不怕炎热的酷暑。这是因为运动中神经中枢系统的调节能力得到改善，特别是体温调节中枢的机能加强。在寒冷的环境中进行锻炼，是由于下丘脑产热中枢的兴奋，提高了机体的产热过程，同时皮肤血管收缩使散热减少；而在酷热的环境中进行锻炼，使下丘脑散热中枢的机能加强，使机体散发更多的热量，以便维持正常体温。当然，这一机能的提高是长期锻炼的结果。

（二）运动能改善心血管系统的形态结构和机能

1提高心肌利用氧的能力。经常参加体育运动，可以使心肌兴奋性增强，收缩力加强，冠状动脉扩张，血流改善，心肌利用氧的能力提高，从而使心脏的功能得以加强。运动时，由于肌肉活动，心脏的工作量增加，心肌的血液供应和新陈代谢加强，心肌纤维增粗，心壁增厚，心肌中的毛细血管口径变大，数量增多，供血量相应加大。使心脏具有更大的收缩力，同时使心脏增大。一般人心脏重约300克，运动员可达400~500。这种心脏增大称为功能性心脏增大或称为“运动员心脏”。

坚持良好的运动，不仅可以使心脏收缩力增大，还可增加心腔容量，即增加有氧代谢能力。一般人心腔容量为465~785毫升，运动员可达1015~1027毫升。心脏在收缩前，由于心腔的增大，充血量多，心肌纤维伸展较长，心肌收缩有力，从而使心脏的每搏血液输出量和每分钟血液输出量增加，使循环系统机能增加。

2提高心力储备。坚持运动可以提高人体的心力储备，增进健康。心力储备是指心输出量率（每博输出量X心率）随人体代谢需要而增加的能力，它包括每搏输出量和心率可以发生的最大、最适宜的变化。心脏的良好心力储备表现为长期坚持运动者安静时静脉脉搏频率低，为40~60次/分。在运动时脉搏频率升高少，运动后脉搏频率能较快的恢复到安静状态。一般人安静时为60~80次/分，紧张活动时脉搏频率升高很多。坚持运动还能影响血管壁的结构，改变毛细血管在气管内的分布和数量，有利于器官供血和机能的提高。动物实验证明，体育运动能影响营养心脏的血管使冠状动脉口径增粗和重量增加，心肌的毛细血管数量增加，增强心肌供血、供氧能力，使其收缩更为有力、功能增强。

3降低血脂，减少心血管病的发生率。美国学者对59名马拉松赛跑者、85名健身跑者和74名不运动者（年龄为35~65岁）进行血液化验，发现马拉松赛跑者每100毫升血液中的高密度蛋白质胆固醇含量是6.5毫克，健身者为5.8毫克，不运动者为4.3毫克。说明跑步者血液中高密度蛋白质胆固醇含量高于不运动者，而这种物质、防止心肌梗塞的作用。国外报道德国一名82岁得老人经常参加马拉松训练，医生对他的心脏功能进行检测，发现他的心脏比实际年龄至少要年轻50岁。中国学者研究发现：一组50~89岁经常练习太极拳的老人，血压平均为134.1/80毫米汞柱，同年龄不运动组，血压平均为154.5/82.7毫米汞柱，运动组明显低于不运动组。

（三）促进物质代谢，改善消化系统的功能