消毒剂配制和领用记录
食品厂原料记录表
部门负责人：
处置方案:
返工○退换○作废○
处置结论:
厂长:年月日
厂长：年月日
处置实际情况:
验证情况:
监督员:年月日
监督员：年月日
质量工作会议记录
会议名称
主持人
会议时间
会议地点
参加
人员
主
要
内
容
技术文件发放及回收记录
文件发放
文件回收
发放日期
发文单位（人）
文件名称
签收人
回收日期
归还单位（人）
文件名称
品名
供应商
注册地址
卫生许可证号
原料卫生标准
批号
规格
生产日期
有效期至
生产厂家
出厂
合格证
检验报
告书
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
填报人:联系方法（手机/固话/传真）:
注: 1、企业应如实全数填写报表；
2.上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书复印件、产品检验报告书复印件（均需加盖公章）；
质检结果
原料消耗量( )
原库存量
()
现库存量
()
加工人员签名
注: 原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。
长春XX食品厂产品销售记录表
计量单位: ( )田质监食表03-2005
日期
产品名称
销售数量( )
售价
经销(代销)单位
质检
结果
清洁剂与消毒剂管理规程
清洁剂与消毒剂的管理规程1.目的：建立清洁剂与消毒剂的配制及使用规程，保证清洁剂与消毒剂的正确使用，防止生产区的污染及交叉污染。
2.范围：适用清洁剂与消毒剂的配制及使用。
3.责任者：配制清洁剂与消毒剂的操作人员对本标准的实施负责；QA负责监督。
4.规程：4.1消毒剂选用：4.1.1消毒剂选用75%酒精，0.1%新洁尔灭，0.2%新洁尔灭，3%的双氧水溶液。
4.2消毒剂领用：根据生产进度情况由班组长持已审批的领料单到仓库领取。
4.3消毒剂的配制:采用稀释法配制消毒剂，其公式为：CV = C1V1C：浓溶液的浓度V：需要浓溶液的体积C1：稀溶液的浓度V1：欲配制溶液的体积。
根据需要计算出所需浓溶液与稀释用水的体积，并在记录表中记录。
4.3.1准备容器和量具：根据需要准备合适的盛装容器和量取工具。
对于液体可用量筒量取，固体可用托盘天平称取。
所用容器可根据消毒剂的用途用对应的配制用水清洗干净。
4.3.2准确量取浓消毒剂和稀释用水，小心操作，配制成合适的消毒剂。
4.3.3将配制好的消毒剂放于盛装容器内密闭保存于器具清洗间。
4.3.4消毒剂配制用水的规定：消毒剂的配制用水为纯化水。
4.3.5盛装消毒剂的容器必须有明显的级别状态标示，禁止不同洁净级别容器交叉使用。
4.3.6配制消毒剂时必须有二人复核操作。
4.3.7配制消毒剂时必须戴保护用品，避免烧伤。
4.3.8在器具清洗间配制消毒剂，防止造成污染。
4.4消毒剂的使用。
4.4.1手部消毒时用0.1%的新洁尔灭溶液和75%的酒精交替使用。
4.4.2设备及室内消毒时用0.2%的新洁尔灭溶液和75%的酒精交替使用。
4.4.3药液管路消毒时用3%的双氧水溶液和75%的酒精交替使用。
4.4.4消毒剂定期更换，每月轮换使用。
4.5消毒剂的有效期:消毒剂配制后使用时间不超过24小时。
4.6清洁剂的选用：清洁剂选用市售的清洁剂。
4.7清洁剂的领用：根据生产进度情况持由班组长审批的领料单到仓库领取。
洁净区清洁剂和消毒剂配制使用管理制度
清洁剂和消毒剂配制、使用管理制度文件编号：分发编号：/编制：审核：批准：主管部门：生产部适用部门：生产部发布日期： **年**月**日实施日期：**年**月**日1 目的规范清洁剂与消毒剂的使用管理，保障清洁与消毒的效果。
2 适用范围适用消毒剂的配制及使用。
3 职责操作人员按本程序操作。
车间质管员监督本程序的实施。
4 正文4.1 清洁剂、消毒剂分类a）清洁剂：洗衣粉、洗洁精、肥皂b)消毒剂：1%苯酚，3%来苏、75%乙醇、0.2%新洁尔灭液、2%双氧水的配制操作、70%异丙醇。
4.2 洗涤剂、消毒剂配制方法4.2.1 洗涤剂中的洗衣粉配制采用称量法进行配制，液体洗洁精采用量取体积稀释配制。
4.2.2 消毒剂的配制方法采用稀释法。
配制原理为根据配制前后溶质的量不变，其公式是：CV=C1V1，式中的字母含义为：C：浓溶液的浓度； V：需用浓溶液的体积；C1：需配制的浓度； V1：欲配制稀溶液的体积。
4.2.3 1%苯酚液的配制a）在普通架天平上称取工业级苯酚（或化学纯苯酚）50克，置于烧杯内。
b) 在胶桶内放置5升左右热纯化水（温度60—70℃）。
c) 戴上胶手套，用玻璃棒边搅拌边徐徐加入称好的固体苯酚，继续搅拌至苯酚全部溶解。
d) 将1.3溶液，用2层新纱布过滤到另一带盖胶桶内。
滤毕盖上胶盖。
e) 在胶桶上贴上消毒液名称、浓度、配制日期。
放置在指定放置的位置上。
f) 做好配制记录。
记录于《消毒剂配制记录》中。
g) 注意：本品见光或遇空气即变粉红色，固体应予密封，暗处保存。
液体应盖好盖。
搅拌苯酚液时用力不宜过猛，以免溶液溅出，伤害眼睛。
4.2.4 75%乙醇配制a) 用量筒量取95%乙醇3947ml放入不锈钢桶内，往桶内加纯化水1053ml，搅拌均匀即得，盖上桶盖。
b）本品配制完毕，在容器上标明名称、浓度、配制日期，并做好记录。
c) 本品为易燃品，应贮阴凉处，严禁与火种接触。
4.2.5 70%异丙醇配制a）用量筒量取98.5%乙醇3553ml放入不锈钢桶内，往桶内加纯化水1447ml，搅拌均匀即得，盖上桶盖。
清洁剂与消毒剂配制领用规程
三株福尔制药有限公司卫生管理文件题目消毒剂和清洁剂的配制标准操作规程编码WS/SOP/QX/00102A 起草人日期审核人日期批准人日期版本新定□修订□颁发部门总经办生效日期分发部门质量部、生产技术部、中心化验室、档案室1．目的：阐述消毒剂和清洁剂的配制标准操作规程，使消毒剂和清洁剂的配制标准操作规范化,确保产品质量，防止差错和污染。
2．范围：本规程适用于消毒剂和清洁剂的配制标准操作3．责任：车间消毒液配制人员应按本规程操作。
4．内容：4.1消毒剂的配制、储存和发放使用4.1.1 75%乙醇的配制4.1.1.1按照体积配制法配制a本品为95%乙醇与适量纯化水根据要求量，按照下列公式计算：95%×V1=75%×V2V1为95%乙醇的体积，V2为75%乙醇的体积b配制方法：量取V1体积的95%的乙醇溶液，加水至V2，混匀。
4.1.1.2按照重量配制法配制a本品为95%乙醇与适量纯化水根据要求量，按照下列公式计算：m1/ρ1×95%=（m1+m2）/ρ2×75%m1为95%乙醇的重量，m2为75%乙醇的重量，ρ1为95%乙醇的密度（0.79g/ml），ρ2为75%乙醇的密度（0.86g/ml）。
b配制方法 m1：m2=11:6即称取11kg95%乙醇加入6kg纯化水即可配制17kg75%的乙醇。
4.1.1.3使用范围：洁净区内部地面、墙面、顶棚、设备内外表面、手部消毒等，不可用于地漏的消毒。
4.1.2 0.2%新洁尔灭配制4.1.2.1本品系3%新洁尔灭与纯化水按下列比例配制而成的混合物。
按下列公式计算：3%×V1=0.2%×V2V1为3%新洁尔灭的体积，V2为0.2%新洁尔灭的体积4.1.2.2配制方法：量取V1体积的3%新洁尔灭，加水至V2,混匀。
4.1.2.3使用范围：地漏、洁净区内部地面、墙面、顶棚、设备外表面等，不可用于设备内部的消毒。
消毒剂配制使用记录表word模板
消毒剂名称
配制（ml）
使用日期消毒剂用量水量总量配制人
用途
用量
日期
领用人
你说：“信念能在我遇到挫折和困难时激励我，鼓励我，永远在心中跳动、呼喊。”虽然你很平凡，不违反纪律，老师跟你说话你说的是“哦”，但从普通的眼神，平时的点滴中，老师看出了你的坚强，挫折面前默默承受，默默起航！消毒剂配制使用记录表
开放的课程观要求我们充分利用各种课程资源，创造性地使用教材。要注意联系本地区和学生的实际，关注社会中新的信息、学生生活中新的问题和现象，对教科书中提出的问题、预设的活动进行合理的拓展和延伸，及时、合理地调整教学目标，灵活有效地推进教学过程，增强教育的针对性
消毒液配制及发放记录
1‰新洁尔灭溶液:5%新洁尔灭与纯化水按1：49比例配制。有效期：7天。
75%乙醇溶液：95%乙醇与纯化水按3：1比例配制，70-75%，使用前加盖密闭。有效期：7天。
配 制 记 录
发 放 记 录
配制日期
批号
配制数量(ml)
原试剂取用量
1#：95%乙醇
2#：5%新洁尔灭
配制人
复核人
发放日期
发放数量
（ml）
使用目的
结余量
（ml）
发放人
领用人
备注
年
年
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日月 日月 日 Nhomakorabea月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
月 日
消毒剂配制、发放、使用管理制度
果。
范围：公司各班组内使用的各种消毒剂、清洁剂。
职责：各班组生产操作人员、工艺员和清洁人员、QA 人员对本制度的实施负责。 1．一般原则 1.1 消毒剂与清洁剂的配制、贮存、发放由专人负责，QA 人员负责监督并记录。 1.2 用纯化水作为配制溶剂。 1.3 消毒剂定置存放。 1.4 盛放消毒剂的容器应按各品种专用，并有密封盖，且注明所盛消毒剂的品名、 浓度、配制日期、配制量、有效期。
2.1.4 0.1%白猫牌洗洁精：用于设备表面、容器具、桌面、地面等去污。 2.2 配制方法：
2.2.1 选择消毒剂后，进行计算量取，公式如下：配制量 L₂，量取消毒剂体积 L₁，
原消毒剂浓度Ｃ₁，配制后浓度Ｃ₂，则量取体积为：
L₁=
L₂C₂ C₁
稀释用水体积为： L₃ = L₂ — L₁ 3．发放 3.1 消毒剂与清洁剂的发放由专人负责，各班组由专人领取。 3.2 发放时检查各消毒剂或清洁剂的外观质量情况，若发现变色或产生较多沉淀， 应立即更换。 3.3 清洁剂、消毒剂的配制、发放和领用均应填写相应的表格。 4．使用 4.1 消毒剂需轮换使用，以防产生微生物耐菌株。轮换周期为每月一次。 4.2 消毒剂最好在使用前临时配制，并应避光密闭保存在相应的不锈钢、塑料、 玻璃等容器中。 4.3 清洁剂、消毒剂擦洗用量：每平方米不得低于 0.1L，确保清洁消毒效果。
消毒剂及清洁剂配制、发放、使用管理制度 题目：消毒剂及清洁剂配制、发放、使用管理制度
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日期：
生效日期：
颁发部门
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批准日期：
执行日期：
目的：建立一个消毒剂、清洁剂的配制、发放、使用管理制度，确保清洁消毒效
清洁剂、消毒剂配制操作规程
目的：建立清洁剂、消毒剂配制的标准操作程序，正确配制清洁剂消毒剂，放置浓度过高或过低，降低清洁消毒效果。
范围：生产车间所用的消毒剂、清洁剂。
职责：所有使用清洁剂、消毒剂的人员。
内容：1. 定义清洁剂：是指用于移除设施和设备表面可能影响消毒剂效力和潜在微生物之残留物的介质。
消毒剂：是指消毒时所用的化学试剂，消毒剂能使致病微生物数量在5～10分钟内下降99.999%（下降5个对数单位），但它不能杀灭孢子和所有的病毒。
2. 计算公式C 1V1=C2V2C1-------配制前原溶液浓度V1-------配制时原溶液体积C2-----配制后所需溶液浓度V2-----配制后所需溶液体积3. 配制方法3.1 75%的乙醇配制：配75%的乙醇1000ml，加95%乙醇800ml，水200ml，以此类推。
3.2 0.25%、0.2%、0.1%新洁尔灭配制3.2.1 配制0.25%新洁尔灭1000ml：加5%新洁尔灭50ml，加水至1000 ml ，以此类推。
3.2.2 配制0.2%新洁尔灭1000ml：加5%新洁尔灭40ml，加水至1000ml，以此类推。
3.2.3 配制0.1%新洁尔灭1000ml：加5%新洁尔灭20ml，加水至1000ml，以此类推。
3.3 2%的氢氧化钠配制：20g氢氧化钠，加水至1000ml，搅拌使其溶解，以此类推。
3.4 0.5%84消毒液配制：用量筒量取10ml84溶液，加水至2000ml搅拌均匀即可。
4. 消毒剂的用途：4.1 手部消毒：75%乙醇溶液，0.1%新洁尔灭溶液。
4.2 容器、墙面、地面及水池等消毒：75%乙醇溶液，0.1%新洁尔灭溶液。
4.3 地漏消毒液封：0.25%新洁尔灭溶液，0.5%84消毒液。
4.4 清洁工具、工作鞋等：0.25%新洁尔灭溶液，0.5%84消毒液。
4.5 直接接触药品的设备、容器消毒用75%乙醇溶液。
4.6 消毒剂配制后的存放时间不超过48小时；B级区经除菌过滤的75%乙醇浓液存放时间不超过24小时。
清洁剂、消毒剂的配制、使用与废弃规程
页码:文件编号:生效日期:再版日期:第1页/共4页SOP-SM-01005-1标准操作规程STANDARD OPERATING PROCEDURESubject题目：清洁剂、消毒剂的配制、使用与废弃规程Issued by颁发部门：质量部Written by起草人：Date日期：Dept.Head Approval 部门主管审核：Date日期：QA Director Approval QA主管审核：Date日期：Approved by批准：Date日期：Dispense分发：生产部、质量部1.目的建立清洁剂、消毒剂严格的使用、管理规程，确保清洁、消毒效果及使用安全。
2.适用范围适用于本公司所使用的各类清洁剂、消毒剂。
3.责任者保洁员、车间班组长负责配制，现场QA负责检查监督。
4.内容4.1.生产区使用的清洁剂有：4.1.1.洗手液；4.1.2.玻璃清洁剂；4.1.3.白猫牌（家用）洗洁精的水溶液（洗洁精：水=1：500）；4.1.4.不同浓度的乙醇-水溶液；4.1.5.奥妙牌洗衣粉/白猫牌液体皂溶液；4.1.6.5％氢氧化钠（烧碱）溶液；4.1.7.4％醋酸溶液。
4.2.清洁剂的配制：由保洁员负责。
标准操作规程STANDARD OPERATING PROCEDURESubject题目：清洁剂、消毒剂的配制、使用与废弃规程Issued by颁发部门：质量部4.2.1.各类清洁剂的溶剂（稀释剂）选择常温的自来水即可。
配制时将清洁剂原液（浓缩液）或粉末缓缓加入稀释剂中，并适当搅拌使混合均匀。
其中4.1.1和4.1.2类直接使用，无须配制。
4.2.2.配制公式4.2.2.1.固体清洁剂称取量＝需配制浓度×需配制量；4.2.2.2.液体清洁剂配制公式C1×V1＝C2×V2其中：C1—应配制清洁剂的浓度；V1—应配制清洁剂的体积；C2—需取用清洁剂的浓度；V2—需取用清洁剂的体积。