前台服务标准及新员工培训
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前台服务标准
一、客人进入大厅后应起立微笑问好。
二、询问客人,有什么可以帮您的(使用普通话)
三、打牌或是用餐,住店就接待客人
四、询问是否有预定,无预定询问想要什么样的房型,单间或者标
间
五、报价与房型推荐,度假外来客人请推荐风情房或者特色房,当
地客人做好服务,网络客人作为重要客人服务。
六、房间夏季请提前为预定客人做无烟和通风处理
七、前台务必要熟悉酒店周围的娱乐、交通、美食、电影、风景的
信息,为客人提供满意的问询服务
八、车库人员,也要对客做好车辆指引,遇到有重行李的客人,请
主动上前帮忙带到酒店前台。
九、前台遇外地客人请必须使用普通话
十、客人夜间房间的借物要及时
十一、询问客人是否有预定,并快速办理入住手续
十二、告知客人早餐时间及地点,指引电梯方向
十三、祝客人入住愉快
十四、退房及时
十五、祝客人旅途愉快
以上关于礼貌用语方面的训练需要前台收银和保洁人员配合完成。
保洁人员培训
铺床、卫生间、口杯、清洁顺序、物品摆放、计划清洁、维修记录上报、布草间的管理。
夜间送物可以乘坐客梯,跑楼层等需运送消耗品时可以乘坐,除此之外只能走消防通道。
建立两个微信群,新店就以店名为名称,最好每个人都都加入。定期两店进行相互学习。
在楼层时,会遇到哪些服务问题。
1、我要退房,请先查房?
2、我的房间要马上打扫,请立即去做?
3、询问早餐,或房内设施(电视、空调、热水WIFI)
4、消费报漏,或者查房时间过长,查房不仔细,责任的划分。
5、赶房,脏房入住,行李保管问题。
6、通知赶房和入住赶,需要在多久可以做好。
收银员在日常工作当中会遇到哪些问题:
1、店外客人要求换取零钱?
2、住店外宾的货币兑换?
3、醉酒客人夜间开房处理?
4、抢劫或突然断电如何应对?
5、客人对消费有疑问,坚持没有用过?
6、店内有可疑人员,长时间逗留?
7、夜间收银柜的看护?
8、自称老总朋友要折扣,或免房费之类?
9、询问员工或老总电话?
10、认识老总,并在前台准备一份通讯录?
11、大厅有小孩打闹,比较喧哗?
12、团队客人如何接待?