细胞概述、细胞膜和细胞壁PPT课件浙科版53页PPT

2023浙科版必修1第二节《细胞膜和细胞壁》ppt1

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界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！
资料5冰冻蚀刻电子显微法
标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是不对称的蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
资料6：人-鼠细胞融合实验
1970年弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin )
人细胞
诱导荧光标记膜蛋白融合
40分钟后
370C
鼠细胞
桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型
1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。
2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
3 、磷脂分子和蛋白质分子都不是静止不动的,而是具有一定的流动性。
概念图小结
生物膜
结构特点
功能特点
③ 流动性
④选择透过性
① 磷脂双分子层 ②蛋白质分子决定
结构组成
结构探究历程
植物细胞壁的结构和作用

生物：22《细胞膜和细胞壁》课件浙教版必修

不同生物有差异
动物细胞仅有细胞膜，而植物和菌类细胞则都有细胞膜和细胞壁。
不同的功能
细胞膜参与了细胞内外物质的转运、吸收、排泄、识别等；细胞壁则为细胞提供结构支持和保护作用。
细胞膜和细胞壁的相互作用
1
突触
细胞膜可以接受突触的信号刺激，
植物细胞生长
ห้องสมุดไป่ตู้
2
从而使神经元产生应激反应。
细胞壁能够限制细胞膜的扩张，从而发挥对细胞的调节作用。
由纤维素、半纤维素、酸性多糖、蛋白质、矿物质等组成。
细菌细胞壁的成分
由多肽链和多醣链组成的复合物——肽聚糖。
真菌细胞壁的成分
由纤维素、壳多糖、甘露聚糖等组成，并可由多糖、蛋白质等与环境发生互作而发生改变。
细胞膜和细胞壁的区别
组成不同
细胞膜由磷脂、膜蛋白、胆固醇组成；而细胞壁则由纤维素、肽聚糖等高分子有机物组成。
细胞膜和细胞壁在生物体中的作用
细胞膜控制物质进出，维持细胞内稳定环境参与了免疫、信号传导等多种生命活动
细胞壁提供细胞的结构支持和保护作用促进细胞结构的调节和组织连续性的维护
生物的定义和重要性
生物学作为对生活世界进行系统科学研究的基础性科学，涉及到生物进化、分类、生态、遗传等多个领域，对于人类认识环境、改善生存条件、维持生态平衡等方面具有重要的意义。
生物：22《细胞膜和细胞壁》课件浙教版必修
生物是研究生命现象和生命规律的科学，而细胞是构成生物世界的基本单位。本课时将介绍细胞膜和细胞壁的重要性以及它们在生命活动中的作用。
细胞的基本单位
胞质
细胞中所包含的液体部分，富含营养物质，储备着所需能量。
细胞核
细胞中控制生命活动和遗传信息的调控中心。

细胞概述、细胞膜和细胞壁ppt 浙科版

• 细胞膜和细胞质中的物质质量不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯净的细胞膜
• 实验拓展:
•
细胞膜成分探究可以用什么方法?
处理方法溶脂酶处理
蛋白酶处理
现象和结论
细胞膜破坏,含有脂质
细胞膜破坏,含有蛋白质
• 19世纪末,欧文顿:膜是有脂质构成
• 1925年,荷兰科学家:细胞中脂质分子必然排列为连续的两层
具有一定的流动性.
小鼠细胞和人细胞融合实验
• 举出你学过知识中能反映细胞膜的结构特点是具有一定的流动性的实例：
高尔基体形成的小泡与细胞膜融合吞噬细胞吞噬病菌变形虫能伸出伪足动物细胞细胞分裂植物细胞质壁分离动植物细胞的融合
• （2）原核生物是由原核细胞构成的一类生物，其种类较少，仅有蓝藻、细菌、放线菌、衣原体等。
• （3）单细胞的原生动物如常见的草履虫、变形虫、疟原虫（引起人体疟疾的病原体）等是真核生物，凡动物都是真核生物，单细胞绿藻（如衣藻）、单细胞的真菌（如酵母菌）等都是真核生物。不要把它们误认为是原核生物。
A
第一节细胞概述一、细胞学说 P21
细胞学说建立的意义
1、揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在亲缘关系。 2、细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。
细胞的多样性表现在细胞的形状、大小、种类、结构的变异，细胞的多样性是细胞分化的结果。
例题
1、下列疾病的病原体中，具有真核细胞结构的是( C )
A．肺结核
B．流行性感冒 C．疟疾
D．沙眼
2、研究人员分别对光合细菌和蛔虫进行各种分析、观察等实验，获得的结构如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“无”）。你认为

高中生物第二章第二节细胞膜与细胞壁浙教版必修1

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1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。
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流动镶嵌模型的基本内容
1、脂双层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧） 2、蛋白质分子有的整个贯穿膜中，有的部分插在膜中，有的露在膜外,有的整个露在膜表面.（体现了膜结构内外的不对称性）
磷脂分子为双分子层---脂双层.
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质膜的结构模型
• 流动镶嵌模型------目前被普遍接受 1.脂双层-----流动镶嵌模型中最基本的部分质膜的主要成分:磷脂
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磷脂分子的结构
亲水头部疏水尾部
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亲水头部
疏水尾部
磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
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3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式）
4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性）
全部或部分镶嵌p在pt课件膜中的蛋白质称为膜蛋白.
膜中各种组பைடு நூலகம்的作用
1细胞膜的功能
（1)细胞的物质交换（2) 细胞识别（3)免疫等有密切关系。
2 膜蛋白有许多功能:
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磷脂分子的运动
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质膜的‘‘柔性”与‘‘刚性”
• 许多质膜中夹杂着‘‘刚性”的胆固醇 • 使得质膜既有一定的流动性,又比较坚实.
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2.膜蛋白标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升
温后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是不对称的蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
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浙科版高中生物必修1《细胞膜和细胞壁》优秀课件

质膜的结构模型 B
资料卡片1：E.Overton 及其实验相关图片人物：欧文顿（E.Overton）实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通
透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 Nhomakorabea不溶于脂● 质的物质
● 溶于脂质的物质
细胞膜
E.Overton的推测：细胞膜中含脂质。
磷脂分子的结构
亲水头部疏水尾部
三明治结构
资料卡片5：电镜冰冻蚀刻(冰冻断裂)将标本冰冻,然后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。
蛋白质在膜中的分布是不对称的蛋白质镶嵌、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
资料卡片6：时间：1970年人物：弗雷和埃迪登(Frye 和 Edidin) 实验：
结论：膜蛋白可以运动
膜脂分子的运动
侧旋
旋
2、细胞壁的功能事例1、青霉素为什么能杀菌？
原因：青霉素抑制细菌合成肽聚糖。因为不能合成细胞壁物质，细菌就不能生长和繁殖，所以青霉素能杀菌。
（1）保护作用
事例2、参天大树之所以能挺立？原因：靠死细胞的细胞壁支撑。
（2）支持作用（3）全透性
1.细胞膜将细胞与周围环境分隔开，所起作用不正确的是（） A.保障了细胞内部环境的相对稳定 B.将生命物质与外界环境分隔开 C.使细胞成为相对独立的系统 D.细胞内物质不能流失到细胞外，细胞外物质不能进入细胞
伸
翻
摆
向转
转
扩
异
缩震荡
转
动
散
构
资料卡片7：
时间：1972年人物：桑格和尼克森
（S. J. Singer & G. Nicolson ）假说：流动镶嵌模型
流动镶嵌模型的基本内容

《细胞膜和细胞壁》课件

细胞膜的运输方式
1
主动运输
被动运输
不需要能量，物质沿浓度梯度自发移动。
3
细胞外滤过
通过细胞间隙进出。
细胞膜的传导
电解质传导
泵运输
离子通过细胞膜的离子通道进行传导，维持神经和肌肉功能。
通过膜蛋白泵，将物质逆浓度梯度移动。
囊泡转运
通过囊泡的融合和分泌，物质在细胞内部进行转运。
1
细胞壁的作用
提供细胞形状和结构，增加细胞的稳定性。
2
细胞膜和细胞壁的联系
细胞膜紧密与细胞壁相连，共同维持细胞形态。
3
细胞膜和细胞壁对细胞的影响
细胞膜调控物质进出，而细胞壁提供力量和保护。
总结
1 细胞膜和细胞壁的重要性
维持细胞结构和功能的重要组成部分。
2 细胞膜和细胞壁的关系
紧密相连，共同作用。
3 细胞膜和细胞壁的应用前景
细胞壁的结构
纤维素
由多糖纤维组成，提供细胞强度和刚性。
蛋白质
在细胞壁的功能和形状上发挥重要作用。
多糖物质
填充和黏合细胞壁，提供额外支持。
细胞壁的功能
1 保护
保护细胞免受物理和化学伤害。
2 细胞形状维持
赋予细胞形状并支持细胞的内部结构。
3 细胞分裂
在细胞分裂过程中提供支持和导向。
细胞膜和细胞壁的相互作用
《细胞膜和细胞壁》PPT 课件
细胞膜的结构
脂质双层
由磷脂和蛋白质构成，保护和支持细胞。
胆固醇
增加膜的强度和稳定性。
糖脂
在细胞识别和信号传导中起作用。
细胞膜的功能
1 选择性通透
允许物质的进出，维持内部环境稳定。

2013-2014学年高中生物2-2《细胞膜和细胞壁》课件(浙科版必修1)(共47张PPT)

②蛋白质分子在质膜中也可以运动。 (3)膜中各成分的作用
脂双层细胞控制：物质交换 ⇐ 膜蛋白质膜细胞识别 ⇐膜蛋白细胞通讯免疫催化作用⇐膜蛋白
(4) 细胞外被 (cell coat) 又称糖萼 (glycocalyx) ，存在于质膜外表面，由多糖与质膜中的蛋白质结合而成，是质膜的正常成分，它不仅对质膜起保护作用，而且在细胞识别过程中起重要作用。特别提醒 ①糖类也是质膜的组成成分之一，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合成为糖脂。 ②组成质膜的各成分所占的比例会由于细胞类型的不同而不同。 ③蛋白质在膜中分布并不是均匀的。
特别提醒 ①质膜的选择透性和流动性受温度等外界条件的影响。 ②质膜的功能越丰富，膜蛋白的种类和数量就越多。 ③细胞膜控制物质进出的作用是相对的，环境中一些有害物质有可能进入细胞，如病毒、细菌等。
【巩固2】右图所示为细胞膜的亚显微结构模式图，下列有关叙述错误的是( )。 A．①表示细胞膜外面有些糖分子与膜蛋白结合而成的糖蛋白 B．②和③大都是运动的 C．③构成细胞膜的基本骨架，与物质进出无关 D．细胞膜为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境
质膜的结构模型——流动镶嵌模型
1．脂双层 (1)主要成分——磷脂
(2)单位膜
“柔性”：脂肪酸分子的尾部可以摇摆 (3)特点 “刚性”：质膜中夹杂着胆固醇
2．膜蛋白 (1)概念全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质。 (2)组成
水溶性部分和脂溶性部分。
(3)特点可以移动。
②流动性：质膜结构方面的特性，具有流动性的原因： a．由于脂肪酸分子的尾部可以摇摆，使整个磷脂分子能发生侧向滑动。 b．膜蛋白在质膜中也是可以移动的，但没有磷脂那样容易。 (2)二者之间的联系质膜的流动性是表现其选择透性的结构基础，质膜只有保持流动性，细胞才能完成各项生命活动，才能表现出选择透性。反之，如果细胞失去了选择透性，意味着细胞已经死亡，质膜也不再具有

浙科版高中生物必修1第2章第2节细胞膜及细胞壁 (共25张PPT)

资料：两位外国科学家于1970年做了下列实验：用红色荧光染料标记人细胞膜上蛋白质；用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上蛋白质；
小鼠细胞人体细胞
资料：两位外国科学家于1970年做了下列实验：用红色荧光染料标记人细胞膜上蛋白质；用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上蛋白质；
把人细胞和鼠细胞融合，融合后的细胞一半（人细胞）发红色荧光，另一半（鼠细胞）发绿色荧光。
第二节细胞膜和细胞壁
一、细胞膜的结构和功能
细胞膜（质膜）将细胞与周围的环境分隔开，使细胞保持一定的独立性。
活动：验证活细胞吸收物质的选择性
1、材料用具：玉米籽粒，红墨水，镊子，刀片，培养皿，烧杯，酒精灯。
2、方法步骤： ① 浸种：将玉米籽粒放在20～25℃的温水中浸泡36h。 ② 设置对照：取4粒已经泡胀的籽粒，将其中 2粒在沸水中煮5min后，冷却。
甘油的3个羟基都连着脂肪酸。
甘油的2个羟基连着脂肪酸，另一个羟基连着磷酸。
磷酸甘油脂肪酸
脂肪酸分子具有亲脂性；磷酸分子具有亲水性。磷脂分子是一端亲脂而另一端亲水的两性分子。
极性
亲脂非极性
问题1：磷脂分子在水表面（空气—水界面）将怎样排布？
问题2：磷脂分子在水体内，是怎样排布的？
许多细胞的质膜中夹杂着胆固醇。胆固醇没有长长的尾部，不可滑动（刚性）。
磷脂的尾部与胆固醇一起存在于脂双层的内部，使得质膜既有一定的流动性，又比较坚实。
⑶ 膜蛋白 a. 分布
对于蛋白质在膜中的确切位置，在20世纪70 年代以前还不清楚。
人们一直以为蛋白质覆盖在脂双层外面，电子显微镜下看到的两条线是脂双层外面的两层蛋白质，所以认为质膜的结构是由两层蛋白质夹着中间的脂双层。