糖尿病十大降糖食物
糖尿病吃什么控制血糖 9种超级食物来帮你控糖!
糖尿病吃什么控制血糖9种超级食物来帮你控糖！
糖尿病人除了用药控制血糖之外，饮食也很重要！毕竟每天都要吃饭，如果不注意饮食的话，一不小心就会导致血糖不受控。
一、糖尿病吃什么控制血糖
糖尿病人应该要每天均衡摄取6大类食物，包括全谷根茎类、水果、蔬菜、牛奶、蛋白质、坚果，这样才能吃进不同的营养素；此外，根据相关研究发现，有9种食物是可以帮助血糖稳定，有助糖友控糖，这9种食物分别是：山药、糙米、红薏仁、红薯叶、山苦瓜、秋葵、蒲瓜、菇类与番石榴确实能够稳定血糖。
二、山药、糙米、红薏仁代替精致淀粉
由于山药、糙米、红薏仁是属于全谷根茎类，也就是淀粉；所以在选择吃山药、糙米、红薏这些食物时，就要不吃白饭、不吃面条、不吃吐司，代替精致淀粉，而且薏仁的热量少比白米少，纤维质高，是很好的主食热量来源，对于控制血糖较好。
三、健康饮食蔬果5、7、9
红薯叶、山苦瓜、秋葵、蒲瓜、菇类则是蔬菜；健康饮食中有所谓蔬果5、7、9，成年女性每天要吃4蔬3果，男性要吃5蔬4果，而蔬菜一份的量，则是以电锅量杯的1杯，就是一份。
所以，一餐就应该吃1至2杯的蔬菜量才足够。
四、要懂得食物代换
糖尿病人健康食物可吃，但是要懂得代换食物，而且也要均衡营
养；门诊中，曾经有一对老夫妻，罹患40年糖尿病，平常血糖控制得还好，有次却因为台风来袭，青菜很贵，就每天蒸山药、南瓜与红薯吃，但是由于只有淀粉，没有蔬菜、蛋白质，以致超过淀粉量，就无助血糖控制。
降糖食物排行榜揭示16种降糖食物
降糖食物排行榜揭示16种降糖食物展开全文随着我们社会时代的发展，人们对于生活的追求也更高了一个层次，快节奏的社会使人们不得不努力工作，不注意饮食的健康以及不常锻炼，饮酒过度等，都使身体出现高血糖的症状，那么有哪些降糖食物，降糖食物排行榜是怎么样的呢?我们一起去探究一下。
16个能降血糖的优秀食物1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。
因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。
具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
美国糖尿病专家推荐的10类降糖食物
美国糖尿病专家推荐的10类降糖食物近日，美国糖尿病专家在《男性健康》杂志上撰文指出，除了每天使用降糖药以外，糖尿病患者若能常吃一些“降糖食物”也能取得降糖的效果。
美国糖尿病专家推荐的降糖食物有以下10类：1.富含槲皮素的食物美国科学家在一项临床试验中发现，与很少吃富含槲皮素食物的男性相比，常吃此类食物的男性死于糖尿病、糖尿病性心脏病的几率可降低约20%。
富含槲皮素的食物主要包括酸苹果、洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。
2.肉桂美国人类营养研究中心的科学家发现，人们若每天吃一匙肉桂可促使体内的血糖更快地转化成能量。
糖尿病患者若每天服适量的肉桂提取物，连续服40天，其餐后血糖的水平可明显降低，心脏的健康状况也能得到明显的改善。
3.深海鱼研究发现，糖尿病患者患心脏病的几率是普通人群的2倍，而此病患者若常吃富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼可降低其体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，提高其体内好胆固醇的水平，从而可有效地预防心脏病。
富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼主要包括阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼等。
4.高纤维食物得克萨斯州立大学的研究人员发现，与每天摄入24克高纤维食物的糖尿病患者相比，每天摄入50克高纤维食物的此病患者其血糖水平会显著降低。
高纤维食物主要包括水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包等。
5.豆荚类食物鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等豆荚类食物都具有“低脂肪、低热量、高纤维素、高蛋白”的营养特点。
糖尿病患者若每餐适量地摄入此类食物，可延缓葡萄糖进入血液循环的速度，从而能阻止餐后血糖峰值的出现。
6.富含黄酮类物质的饮食研究发现，黄酮类物质具有抗氧化、消炎、抗过敏的功效，可有效预防因长期摄入高脂肪食物或疏于体育锻炼而引起的心脏病和糖尿病。
富含黄酮类物质的饮食包括绿茶和橙汁等。
7.坚果研究发现，与很少吃坚果的人相比，常吃坚果的人患糖尿病的几率相对较低。
美国学者认为，这也许和坚果中富含三烯生育醇等营养物质有关。
降血糖的十种最佳食物有哪些
降血糖的十种最佳食物有哪些关于《降血糖的十种最佳食物有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
近些年，餐馆持续的发展趋势，各种各样各种各样的食材出現在我们的眼前，可是却又非常少的食材可以考虑我们的规定，病症多发性的年纪我们還是应当多去了解一下降血脂的十种最好食材，一是能够让我们防止这类病症，二能够提高我们的身体，接下去让我们一起来了解一下降血脂的十种最好食物有哪些呢？一、海菜带有丰富多彩的海菜含糖量、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素、维他命等，在其中的海菜含糖量能明显减少血糖。
糖尿病人可于餐前服用海菜，以降低血糖。
一般能用海菜熬汤、羹。
二、木耳含黑木耳含糖量、维他命、蛋白、胡罗卜素和钾、钠、钙、铁等矿物，在其中黑木耳含糖量有降糖效果，临床实验说明，黑木耳含糖量能够减少糖尿病小白鼠的血糖值。
木耳可烧菜或煲汤，也能作调料。
三、茄子古时候参考文献记述，茄子可医治“解渴”（等同于如今的糖尿病）。
当代临床医学报导，茄子提取液有明显的降低血糖功效，苦瓜干治疗糖尿病的高效率达79.3%。
茄子可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晾干后煮茶饮。
四、红萝卜带有多种多样类胡萝卜素、维他命和花色素等成份。
试验确认，红萝卜提取液有显著的降低血糖功效。
红萝卜能够直接生吃或捣汁食，也可以作调料。
五、芥蓝菜带有蛋白、糖、长链脂肪酸、酚类化合物、萜类、碳水化合物等物质。
有报导称，蓝紫色芥蓝菜中含甘精胰岛素样成份，可用以糖尿病的治疗。
芥蓝菜可炒海或拌凉菜。
六、圆葱带有味道物质碳醇、二硫化物、三硫酸盐、多种多样碳水化合物等，具备较高的功效与作用，能降低血脂、抗血小板凝结、抗感染、止喘等，也有不错的降血脂功效。
圆葱可生吃或炒食。
七、蒜头带有多种多样硫含量挥发物化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、含糖量、长链脂肪酸等化合物。
蒜头具备优良的除菌、抗病毒治疗、抗感染、消肿瘤、降低血脂、维护血管、护肝等功效。
近些年发觉，蒜头有非常好的降血脂功效，可做为糖尿病患者的饮食疗法。
十种最佳降糖主食,降血糖神器大盘点
十种最佳降糖主食，降血糖神器大盘点降血糖神器大盘点：十种最佳降糖主食推举随着生活水平的提高、工作压力的增加、饮食结构的转变，血糖特别已经成为现代人群健康问题的普遍存在。
高血糖会引起种种疾病，自然而然就需要降血糖。
而在食物方面，选择正规的降糖主食是特别重要的。
下面就分别从谷物类、薯类、豆类和叶菜类四个方面为大家盘点出十种最佳降糖主食。
一、谷物类谷物类食物是我们饮食中最主要的来源之一，其中糙米最为常见，含有高量的纤维素、膳食纤维和矿物质。
短粒米、黑米和糯米等也可供选择。
除了糙米外，燕麦也是降低血糖的主食，主要是因其富含膳食纤维，能缓慢释放葡萄糖，有助于维持血糖平稳。
另外，在米粉和面食中尽量选择全麦和全面制品。
比如全麦面包、黑麦面包、全麦便利面等，这些都富含可以降低血糖的膳食纤维。
二、薯类薯类是我们日常饮食中最常见的主食之一，它因其含有丰富的碳水化合物而备受推崇。
同时，薯类食品中还富含简单的淀粉，能够掌握血糖的释放。
黄番薯、地瓜、白薯更是降糖特殊好的薯类食品。
建议搭配蔬菜、小麦、豆类等食物食用，以达到降血糖的效果。
三、豆类豆类食品含有的膳食纤维和植物性蛋白质具有特别重要的降低血糖的作用。
其中黄豆可谓是豆类中的珍宝，其含有丰富的膳食纤维、植物性蛋白质及卵磷脂等，且维生素B和钾离子含量特别高。
另外，黑豆、青豆和扁豆等也是豆类食品中的佳品，富含膳食纤维，利于消化汲取，有助于维护良好的血糖水平。
四、叶菜类叶菜类不仅是蔬菜中的佼佼者，而且其含有的抗氧化剂和类胡萝卜素等成分还能关心掌握血糖。
包括菠菜、苦瓜等食物既可以作为吃菜的佐料、也可以单独作为菜肴来食用，都有良好的降血糖效果。
总结归纳综上所述，降糖是现代人的一个大问题，而在饮食方面，选择高纤维、高淀粉及含有丰富膳食纤维和植物性蛋白质的食物，可是起到降低血糖的效果。
特殊是对于有糖尿病等疾病的人来说，肯定要合理饮食，选择最佳降糖主食，将有助于掌握血糖，在病情掌握的同时，也使饮食变得更加美味。
降低血糖十大蔬菜排名
降低血糖十大蔬菜排名在控制血糖的道路上，合理的饮食起着至关重要的作用。
蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，不仅富含各种营养成分，还有助于降低血糖。
下面为大家揭晓降低血糖的十大蔬菜排名。
第十名：洋葱洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病患者有益。
此外，洋葱还含有前列腺素 A 和硫氨基酸，有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。
第九名：南瓜南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
同时，南瓜中还含有丰富的钴，能促进人体新陈代谢，增强造血功能，并参与人体内维生素 B12 的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
第八名：苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”，含有苦瓜皂苷，不仅有类似胰岛素的作用，还能刺激胰岛素释放。
同时，苦瓜还富含维生素 C 和膳食纤维，能改善糖代谢，有助于降低血糖。
第七名：黄瓜黄瓜含糖量极低，是糖尿病患者常用的代食品。
黄瓜中的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪，适合肥胖型糖尿病患者食用。
第六名：芹菜芹菜富含膳食纤维，能够减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，从而有利于稳定血糖。
而且，芹菜还具有降压、降脂的作用，对糖尿病合并高血压、高血脂的患者十分有益。
第五名：菠菜菠菜含有丰富的类胡萝卜素、维生素 C、维生素 K、矿物质等多种营养素。
其中的膳食纤维有助于减缓餐后血糖的上升速度，且菠菜中的铬元素能增强胰岛素的敏感性，辅助降低血糖。
第四名：西兰花西兰花富含膳食纤维和多种维生素，尤其是维生素 C 含量较高。
其所含的萝卜硫素有助于改善胰岛素抵抗，降低血糖水平。
第三名：西红柿西红柿热量低，富含维生素 C、番茄红素等营养成分。
其中的番茄红素具有抗氧化作用，能减轻糖尿病患者体内的氧化应激反应，有助于控制血糖。
第二名：芦笋芦笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
其中的香豆素等成分具有降低血糖的作用，能促进肝糖原合成，有利于控制血糖。
第一名：魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物。
十六种降血糖特效食品
十六种落血糖特效食品之阳早格格创做如果已出现下血糖，纵然不自愿症状也应坐时交受治疗.治疗以饮食法为核心，防止饮食过量，缩小脂量战糖分的摄进，特天注意不要摄进过多含有洪量果糖的火果.底下，咱们背您介绍几类不妨落矮下血糖的食物.1、洋葱：性味辛温，苦润黑老，是人们喜爱的好蔬.洋葱不然而含有刺激胰岛素合成战分泌的物量，对于糖尿病有辅帮治疗效用，而且其所含的前列腺素A战硫胺基酸，有扩弛血管，安排血脂，防止动脉软化的效用.果此，对于糖尿病陪随血脂非常十分者最为相宜.2、北瓜：苦温无毒，有补中益气成果.北瓜含有能压造葡萄糖吸支的果糖，能取人体内多余的胆固醇分离，有防止胆固醇过下，防止动脉软化的成果.新颖医教钻研标明，北瓜中还含有腺嘌呤、戊散糖、苦露醇等许多对于人体有益的物量，并有促进胰岛素分泌的效用.糖尿病患者每天煮食北瓜100克，对于革新症状有良效.3、黄瓜：性味苦凉，苦苦爽坚，具备除热止渴的效用.新颖药理钻研标明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者时常使用的代食品，并可从中赢得维死素C、胡萝卜素、纤维素战矿物量等.黄瓜中所含的丙醇二酸，能压造人体内糖类物量转化成脂肪.肥肥型糖尿病患者合并有下血压者，每天食黄瓜100克，大有益处.4、苦瓜：性味苦热，肉量柔老，富含多种营养身分，更加是维死素C的含量下居百般瓜类之尾.药理钻研创造，苦瓜中所含的苦瓜黑苷，有非常明隐的落血糖效用，不然而有类似胰岛素样效用(故有动物胰岛素之称)，而且另有刺激胰岛素释搁的功能.有人考查，用苦瓜黑苷造剂心服治疗2型糖尿病，总灵验率可达到78.3%.所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖启去瓤洗洁，切片火煮1次服下，每天1～2次，有好处统造血糖.5、菠菜：性味苦热，止渴润燥，归肺、胃经.具备润燥浑热、下气调中、调血之成果.适用于胸膈闷谦、脘背痞塞型糖尿病.菠菜含草酸较多，取含钙歉富的食物共烹，简单产死草酸钙，不利于人体吸支，对于肠胃也有不利效用，烹调时应加以注意.是辅帮治疗糖尿病心渴喜饮的最好蔬菜.6、小扁豆：含有歉富的可溶性纤维素，具备落糖、落苦油三酯战有害胆固醇的效用.用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对于糖尿病合并血脂非常十分者有良效.7、黄膳：性味苦温，具备补五净、挖粗血的效用.新颖药理钻研标明，黄膳所含的黄腊素A战B二种物量，有落矮血糖的效用.8、薏苡仁：性味苦浓微热，是补肺健脾、利尿除干的食药二用之品.新颖药理钻研隐现，薏苡仁有落矮血糖的效用，更加适用于肥肥型糖尿病陪随下血压者.9、芹菜：苦热.能除心下烦热，集节气，下瘀血.有落血糖、落血脂、落血压效用.糖尿病合并下血压的病人不妨少久食用.10、藕：味苦，性热.归心、脾、胃经.死东西备浑热解渴、凉血止血、集瘀醉酒之成果;死东西备健脾养胃、滋阳补血、死肌止泻之成果.适用于多饮仍烦渴不只、饥饥、形骸消肥型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为相宜.11、莱菔(萝卜)：味辛、苦，性温.归肺、胃经.具备消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之成果，适用于食积胀谦型糖尿病.12、韭菜：味辛，性温.进肝、胃、肾经.具备理中止气、集血解毒之成果，适用于下血脂、冠心病、糖尿病患者.13、山药：能灵验革新下血糖，山药中的黏滑身分也是由黏蛋黑产死的.黏蛋黑能包裹肠内的其余食物，使糖分被缓缓天吸支.那一效用能压造饭后血糖慢遽降下，共时也不妨防止胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控.山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁战锌等灵验身分，以及维死素B1、维死素B2.那些身分促进了血液中葡萄糖的代开.别的，山药还含有淀粉酶，那是消化糖类的酶，可使血液中不再积蓄糖分.14、芋头：最符合需要节造热量的人，芋头中含有黏蛋黑、镁、锌、维死素B1等灵验身分，它还含有半乳散糖，能灵验落矮血压战胆固醇.别的，很要害的一面是，山药的热量较矮.果糖尿病、下脂血症、肥肥等徐病而必须节造饮食的时间，芋头是最为符合的食品. 100克芋头中，热量仅为58千克.人们多是将芋头煮死后再食用，那样虽然简单益伤黏蛋黑，然而是有好处其余灵验身分的吸支.15、肉桂：性味辛温，具备补元阳、温脾胃的效用.好国科教家钻研创造，肉桂可使血中胰岛素火仄降下，对于糖尿病患者有辅帮治疗效用.修议正在烹调时加进1～3克肉桂终，然而肉桂辛热，不相宜阳真型糖尿病患者.16、银耳：性味苦仄，具备滋阳调燥、死津养胃的效用，不然而营养歉富，而且有较下的药用价格，被人们毁为“菌中明珠”.银耳热能较矮，又含有歉富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖降下的效用.连年去有钻研报导，银耳中含有较多的银耳多糖，它对于胰岛素落糖活性灵验率.正在动物真验中创造，银耳多糖可将胰岛素正在动物体内的效用时间从3～4小时延少至8～12小时.果此糖尿病患者宜常食银耳.用法：银耳15～20克，炖烂后服食，每天1次.。
吃什么可以降血糖
吃什么可以降血糖血糖高是很多人面临的健康问题，而通过合理的饮食来控制血糖则是至关重要的一环。
那么，到底吃什么可以降血糖呢？接下来，咱们就详细聊聊。
首先，蔬菜是降血糖的好帮手。
比如苦瓜，别看它味道苦，但是对降血糖有着不错的效果。
苦瓜中含有苦瓜皂苷，能够刺激胰岛素的释放，从而帮助降低血糖。
还有洋葱，洋葱里含有一种叫做甲苯磺丁脲的物质，有着类似降糖药的功效，可以促进胰岛素的合成和分泌。
另外，芹菜也是不错的选择，它富含膳食纤维，能够延缓碳水化合物的吸收，从而有助于稳定血糖。
豆类食物也是血糖高人群的理想选择。
像黑豆、红豆、绿豆等，它们富含蛋白质和膳食纤维，升糖指数较低。
其中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高糖食物的摄入，而且还能延缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖的上升。
全谷物食品对于降血糖也很有益处。
糙米、燕麦、全麦面包等，相较于精细米面，保留了更多的膳食纤维、维生素和矿物质。
这些食物消化吸收相对较慢，不会导致血糖迅速升高，能够为身体提供更持久的能量。
水果方面，并非所有水果都不能吃。
像是草莓、蓝莓、柚子等，含糖量相对较低，富含维生素、矿物质和抗氧化物质。
不过，吃水果也要注意控制量，最好在两餐之间食用。
一些富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、虾等，也是血糖高人群食谱中的常客。
这些食物中的蛋白质有助于维持肌肉质量，而且它们的脂肪含量相对较低，不会对血糖产生太大影响。
此外，一些特殊的食材，如魔芋，它富含膳食纤维，几乎不含热量，在肠道内的消化速度很慢，能够有效降低餐后血糖。
还有紫菜，含有丰富的紫菜多糖，能够显著降低空腹血糖。
说完了具体的食物，咱们再来说说饮食的搭配和注意事项。
饮食要多样化，保证营养均衡，不能因为某种食物能降血糖就只吃那一种。
每餐要控制主食的量，多吃蔬菜和适量的蛋白质食物。
同时，要注意烹饪方式，尽量选择清蒸、水煮等少油少盐的方法，避免油炸、油煎等高油高脂的烹饪方式。
还有很重要的一点，就是要养成良好的饮食习惯。
十种最佳降糖食物
十种最佳降糖食物在现代生活中，糖尿病已成为一种常见的慢性疾病。
对于糖尿病患者来说，合理选择食物是维持血糖稳定的关键。
本文将介绍十种最佳的降糖食物，以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
1. 燕麦燕麦是一种富含纤维的谷物，它能帮助控制血糖。
燕麦中的β-葡聚糖有助于减缓食物在消化道中的吸收速度，从而使血糖上升更为缓慢。
建议糖尿病患者每日食用适量的燕麦。
2. 坚果坚果是一种富含健康脂肪和蛋白质的食物。
它们含有丰富的纤维和抗氧化物质，可以帮助降低血糖和胆固醇水平。
杏仁、核桃和腰果都是不错的选择，但要注意适量食用，以控制热量摄入。
3. 鱼类富含ω-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼和鳟鱼，对降低血糖和控制胆固醇有着显著的作用。
糖尿病患者可以每周食用两到三次鱼类，以获得足够的营养。
4. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、莴苣和羽衣甘蓝富含纤维和维生素，而且糖尿病患者摄入后血糖上升较为缓慢。
这些蔬菜还富含硝酸盐，有助于降低血压，以降低糖尿病并发症的风险。
5. 黄豆和豆制品黄豆及其制品，如豆浆和豆腐，是优质的蛋白质来源，同时也富含纤维。
膳食中适量的黄豆和豆制品可以帮助平稳血糖水平，并提供身体所需的营养。
6. 蘑菇蘑菇是一种低糖、低热量的食物。
它们富含多种维生素和矿物质，并且具有抗氧化和抗炎作用。
糖尿病患者可以将蘑菇作为菜肴中的替代品，以减少高糖食物的摄入。
7. 酸奶低脂酸奶富含蛋白质和钙，并且对降低血糖有一定的益处。
研究表明，酸奶中的乳酸有助于改善胰岛素敏感性，并提高体内血糖的利用效率。
8. 大蒜大蒜富含硫化合物，具有降低血糖和胆固醇的作用。
它还可以增强免疫系统和心脑血管健康。
将大蒜用于调味或加入烹饪中，在控制血糖的同时，也能提升菜肴的风味。
9. 柑橘类水果柑橘类水果如橙子、柚子和柠檬，富含维生素C和纤维，对糖尿病患者非常有益。
它们的酸度有助于减缓食物转化为葡萄糖的速度，从而控制血糖上升。
10. 胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和纤维素，对降低血糖和改善胰岛素敏感性有一定帮助。
高血糖吃18种食物最降糖
高血糖吃18种食物最降糖对于高血糖患者来说，饮食控制是稳定血糖水平的重要环节。
以下为您介绍 18 种有助于降糖的食物。
1、苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，能够帮助降低血糖。
无论是凉拌苦瓜还是苦瓜炒蛋，都是不错的选择。
2、洋葱洋葱含有前列腺素 A 和含硫氨基酸，具有扩张血管、调节血脂、降低血糖的作用。
可以将洋葱作为配菜，加入到日常的菜肴中。
3、黑木耳黑木耳富含多糖、维生素和矿物质，能够减少血糖波动，延缓碳水化合物的吸收。
凉拌黑木耳或者用黑木耳炒肉，既美味又健康。
4、魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物，其葡甘露聚糖能够延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖。
可将魔芋制成魔芋豆腐食用。
5、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
平时可以做紫菜蛋花汤。
6、燕麦燕麦富含膳食纤维，能够减缓碳水化合物的消化和吸收，从而稳定血糖。
建议选择原味燕麦片，煮粥或泡牛奶都是很好的吃法。
7、荞麦荞麦中的膳食纤维和黄酮类物质有助于调节血糖。
荞麦面条、荞麦馒头都是常见的食用方式。
8、玉米玉米是一种富含膳食纤维的粗粮，能促进肠道蠕动，减少糖分的吸收。
煮玉米、玉米粥都是不错的选择。
9、芹菜芹菜富含膳食纤维和芹菜素，能够调节血压和血糖。
可以清炒芹菜或者凉拌食用。
10、黄瓜黄瓜水分多、热量低，富含维生素 C 和膳食纤维，对控制血糖有一定帮助。
生吃、凉拌或者炒菜均可。
11、西红柿西红柿富含维生素 C、番茄红素和膳食纤维，既能当水果吃，也能做菜。
12、西兰花西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血糖和血脂。
清炒西兰花或者蒜蓉西兰花都很美味。
13、芦笋芦笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能促进胰岛素的分泌，降低血糖。
可将芦笋清炒或者煮汤。
14、冬瓜冬瓜有利尿消肿、清热解暑的作用，且热量低，有助于控制血糖。
冬瓜汤是常见的吃法。
15、菠菜菠菜富含类胰岛素样物质，能够稳定血糖。
对糖尿病有益的食物 来自菜篮子的降糖妙药
对糖尿病有益的食物来自菜篮子的降糖妙药对糖尿病有益的食物，我们的食物有很多种类型，如谷薯类、豆类、蔬菜类、肉类、水果类、奶类、种子类，等等，这些食物不仅为我们的身体提供了能量，也是身体不可缺少的蛋白质、膳食纤维、各种维生素及矿物质的主要来源。
因此，糖尿病患者在控制饮食的同时，各种食物的摄入要均衡。
一、谷薯类1、黑米：益气补血，暖胃健脾黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，因此不易造成血糖的波动。
此外，黑米中含有丰富的钾、镁、磷、钙、锰等矿物质，对控制血压、减少心脑血管疾病有益。
黑米可煮饭或煮粥食用。
2、鲜玉米：控制血糖，消除便秘玉米脂肪中含有丰富的亚油酸、单不饱和脂肪酸、磷脂等，具有降低血清胆固醇、防治高血压、预防动脉硬化、预防脑细胞衰退的作用。
可直接煮食，玉米粉可煮粥、蒸糕、做窝头等，也可与粳米一起做成玉米粉粥每日食用，对防治糖尿病和糖尿病的心血管并发症都有益。
3、薏苡仁：降压利尿，清热降糖薏苡仁所含的薏苡油与薏苡内酯及薏苡素等有不同程度的降血糖功能。
尤其是老年糖尿病患者经常食用薏苡仁非常有益。
可用于炖汤、煮粥食用。
4、荞麦：降糖降脂，补充维生素荞麦中镁含量很高，可使血管扩张而抗栓塞，且有益于降血清胆固醇。
荞麦中含有的芦丁是类黄酮物质之一，可提高毛细血管的通透性，维持微血管循环等功能。
可以做面条或者饺子皮。
5、燕麦：改善血液循环，预防骨质疏松燕麦的膳食纤维为可溶性纤维，可增加胰岛素的敏感性，从而降低餐后血糖的急速上升。
常食可有效降血脂、降血压、降血糖。
是老年糖尿病患者理想的保健食品。
二、豆类及其制品1、大豆：降脂降压，预防骨质疏松大豆中的铁含量较高，对缺铁性贫血有显著疗效。
可以提高免疫力、降低血清胆固醇、健脑、增智等作用。
是老年糖尿病患者良好的保健食品。
可煮食，或制成豆制品如豆浆、豆腐、豆豉、豆腐干、豆腐乳等营养价值更高于整粒大豆。
但肾功能不好和痛风患者不宜食用大豆及其制品。
2、红小豆：降低血糖，预防并发症红小豆可以预防糖尿病合并感染痈肿。
降血糖最有效5种食物(高血糖忌口表)
原创不容易，【关注】店铺，不迷路！降血糖效果最好的10种食物，大家都应该知道降血糖效果最好的10种食物，大家都应该知道大部分医生都会告诉患者饮食没有绝对的禁忌，只要注意量就好。
然而，每个糖尿病人的身体状况都不一样，包括他不能接触的食物和不升高血糖的食物。
那么，除了我们都知道的南瓜、苦瓜等蔬菜外，还有哪些食物具有降血糖作用，适合所有糖尿病患者食用？糖尿病专家为大家整理了10种降糖食品。
如果家里有糖尿病患者，赶紧收集分享。
1.玉米玉米富含矿物质、膳食纤维、维生素和不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有效预防糖尿病并发症。
2.黑米黑米能有效控制体重，稳定血糖。
肠胃不好的人要把黑米煮透，以免影响消化。
3，魔芋是很好的减肥产品，对降血糖也有好处。
其中所含的葡萄甘露聚糖能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，缓解饥饿感。
4.黄瓜黄瓜含有丙醇二酸，能有效抑制碳水化合物转化为脂肪，降低肥胖发生率，对预防糖尿病有重要意义。
5、韭菜人们都知道韭菜是壮阳的，但其实韭菜富含膳食纤维，对降血糖血脂也有好处。
6.番茄番茄富含番茄红素，可以防止胰岛素功能的恶化，保持胰岛素降低血糖至正常值。
7、芦笋芦笋含有香豆素等能降低血糖的成分，特别适合2型糖尿病患者，不仅能改善糖尿病症状，而且对糖尿病并发症有很好的防治效果。
8，海带海带是一种著名的海鲜，含有岩藻聚糖，岩藻聚糖是一种极好的膳食纤维，可以延迟胃排空和食物通过小肠的时间。
9.豆腐豆腐非常适合糖尿病患者，因为它碳水化合物含量低，不含单糖和二糖，能降低胆固醇。
10、木耳木耳含有一种叫多糖的物质，能延缓碳水化合物的吸收，有一定的控糖作用。
温州市人力资源和社会保障局【素材积累】辛弃疾忧国忧民辛弃疾曾写《美芹十论》献给宋孝宗。
论文前三篇详细分析了北方人民对女真统治者的怨恨，以及女真统治集团内部的尖锐矛盾。
后七篇就南宋方面应如何充实国力，积极准备，及时完成统一中国的事业等问题，提出了一些具体的规划。
糖尿病吃什么降糖快 糖尿病人饮食应注意什么
糖尿病吃什么降糖快糖尿病人饮食应注意什么糖尿病是一种很难治愈的疾病，所以只能靠控制来进行治疗，那么糖尿病吃什么降糖快？下面一起来看一看吧。
一、糖尿病吃什么降糖快1、苹果苹果酸酸甜甜,虽含有糖分却不会被人体快速吸收,因而能降低血糖,特别是餐后血糖,糖尿病患者可以放心地吃苹果。
2、洋葱洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。
洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
3、莴苣莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。
莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。
莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
二、糖尿病人饮食应注意什么1、重视空腹血糖不重视餐后血糖有很多患者空腹血糖不高,但餐后血糖高。
而餐后血糖高对心脑血管有害。
2、重视血糖不重视糖化血红蛋白血糖仅能反应10-15分钟内的变化,糖化血红蛋白能反应3个月的血糖总体水平,而且主要反应餐后血糖水平。
3、不能吃甜食糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
4、不吃主食糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。
若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。
因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
5、不吃肉如果肉食品摄入减少,势必使机体蛋白质不足,易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。
缺少肉食品的食谱,由于没有脂肪的饱腹感,患者极易饥饿,这样不易坚持饮食治疗。
三、糖尿病人喝什么汤1、豆麦汤原料:黑豆30克,浮小麦30克,莲子12克做法:先将所有材料洗净,浸泡。
浸泡好以后加入适量水,一起煮熟以汤代茶。
功能:补益心肾,固摄敛汗。
[糖尿病夏季饮食指南]糖尿病降血糖食谱大全
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[糖尿病夏季饮食指南]糖尿病降血糖食谱大全1、吃海藻、豆、薯类、糙米等富含食物纤维的食物,可以避免肠道吸收过多的分。
2、多吃清凉食品,如菊花茶、绿豆汤等,注意千万不要过量,且应将这些食物列入全天摄入总热量的统计表,在主食中去除相应的一部分。
3、牡蛎及生姜等食物含有大量的锌,锌是合成胰岛素的必要物质。
4、解暑不一定要吃凉的东西,可以吃一些解暑的食物,如绿豆汤、荷叶饭等。
5、淡盐水配制方法,一般以9克细盐,放入1000毫升开水中,即成淡盐水。
6、苦瓜茶配制,鲜苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷开水,即成苦瓜茶,最好是配制后1小时内饮完。
7、四味鲜汁饮,即鲜藕汁1份,鲜荸荠汁1份,鲜西瓜皮汁2份,鲜黄瓜汁2份,混合而成。
这四种鲜榨汁清爽可口,而且有养阴生津解暑的功效,即可混合饮用,又可以单独饮用。
到了夏季,由于天气热人们出汗多,糖尿病患者要注意多喝水,及时为身体补水,要坚持规律的饮食,饮食是糖尿病患者日常护理中要注意的一件大事,糖尿病患者要学会合理的饮食,预防控制并发症,下面我们来看看糖尿病患者饮食六大原则。
1、食物中要富含食物纤维食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢,改善葡萄糖耐量试验,降低空腹血糖和餐后血糖浓度,并可降低血脂浓度,还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。
食物纤维最好食用来自天然的食品。
糖尿病病人每日进食量的分配,糖尿病病人应当强调少食多餐,这样可以避免饮食数量超过胰岛素的负担,使血糖不至于猛然升高,而于血糖下降时因已进食可以避免低血糖反应。
有的病人为了降低血糖想取消早餐,只吃午、晚餐,或者认为只要主食量不变,餐次可以随便,这些做法是不可取的。
2、碳水化合物不宜控制过严原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。
饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。
3、减少脂肪摄入4、蛋白质的供应要充足糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足,摄入量要与正常人相当或稍高。
医生推荐的9个公认最强降糖食物，可明显降低血糖，提高胰岛素水平！
医生推荐的9个公认最强降糖食物，可明显降低血糖，提高胰
岛素水平！
1、酸奶奶制品中一般都含有丰富的钙元素，可以帮助糖友们提高胰岛素水平，而且奶制品中的蛋白质和维生素含量也较高，是营养最为丰富的食物之一。
2、海带海带含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，是糖尿病患者比较理想的食物。
相关研究表明，海带还有降血糖的作用。
3、黑木耳黑木耳中特有的木耳多糖，具有一定的降糖效果。
实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
4、大蒜生吃大蒜可以提高正常人葡萄糖耐量，同时还能够促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用，因而可以在一定程度上降低血糖水平。
5、魔芋魔芋能够延缓对葡萄糖的吸收，降低餐后血糖。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低血糖有较好的效果。
6、苦瓜苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能明显降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
7、牛肉在四条腿的禽肉类食物当中，牛肉中的锌与硒含量是最高的，可以明显提升胰岛素的合成效率，牛肉是最适合糖尿病患者的肉类之一。
培希元主食面条，糖尿病专用主食，控糖好，营养均衡，血糖能正常。
8、黄鳝认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效，能够有效改善糖尿病患者的“三高”症状。
9、燕麦燕麦中的可溶性膳食纤维，不仅可以延缓餐后血糖的上升速度其餐后血糖会明显降低一点。
降血糖最有效的五种食物和16个能降血糖的优秀食物
降血糖最有效的五种食物和16个能降血糖的优秀食物降血糖最有效的五种食物和16个能降血糖的优秀食物黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升山药、芋头、番石榴茶、桑叶茶、洋葱16个能降血糖的优秀食物1、洋葱：2、南瓜：3、黄瓜：4、苦瓜5、菠菜：6、芹菜：7、韭菜8、薏苡仁：9、小扁豆：10、藕：11、莱菔(萝卜)：12、黄膳：13、山药：14、芋头：15、肉桂：16、银耳：可降糖的肉食泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症黄鳝——降糖作用非常显著蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症猪胰——与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴鱿鱼——改善患者的各种症状，预防并发症乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症鲤鱼——调节患者的内分泌代谢牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症蚕蛹——降低血糖可降糖的蔬菜辣椒——明显降低血糖[性能]味辛，性热。
能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。
此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
辣椒素在经过PH值测试后为偏碱性，食用辣椒的优点，首先是可降低人身体中的酸含量。
由于人类饮食多喜欢酸类食物，所以身体中的食酸含量较高，使身体中的毒素不能够有效的排出体外。
为了使身体中的酸碱食物链达到平衡的状态，平时也要食用少量的含有辣素的食品和蔬菜，确保酸碱数值基本处于平衡的状态。
辣椒也不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用。
南瓜——减慢糖类吸收速度苦瓜——“植物胰岛素”芦荟——持续降低血糖浓度魔芋——有效控制餐后高血糖冬瓜——抑制糖类转化成脂肪洋葱——促进胰岛素分泌芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病香菇——降压降脂，降低血糖豆芽——控制餐后血糖上升胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变大白菜——延缓餐后血糖上升海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞韭菜——降糖降脂黄瓜——补充水分，降低血糖草菇——降低血浆胆固醇含量口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生鸡腿菇——降低血糖白萝卜——所含活性成分能降低血糖茄子——可预防并发症西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖芥蓝——降低餐后血糖菠菜——使血糖保持稳定【主治】衄血；便血；头痛；目眩；目赤；夜盲症；消渴引饮；便闭；痔疮【性味】甘；性平【功效】菠菜含维生素A、维生素B族。
十种最佳降糖食物
十种最佳降糖食物1、燕麦：燕麦是有降糖的作用的，燕麦还可以降低人体中的胆固醇，经常使用可以起到预防心脑血管疾病的作用。
2、南瓜：南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
3、洋葱：洋葱能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
4、大蒜：因为大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，因此可以有效预防和治疗糖尿病。
5、黑木耳：黑木耳多糖是黑木耳主要化学成分之一，它含有一种水溶性的腺苷类物质，具有抑制血小板聚集，可以降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，达到抗血栓、降血脂、防止动脉硬化的作用；黑木耳多糖还可以减轻一些化学物质对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞的功能，从而达到降血糖的效果。
6、魔芋：魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
7、苦瓜：苦瓜含有降血压、血糖成分，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。
众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用。
8、黄鳝：黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用。
中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。
9、黑芝麻：黑芝麻含有丰厚的微量元素铁、锌、钒，还含有一定的钙。
从中医角度来讲，有补肾的功用，十分合适糖尿病患者食用。
10、黄瓜：黄瓜是一种被人们广泛食用的蔬菜。
因为黄瓜含有的糖分相当低，所以它甚至被糖尿病病人作为一种代食品来食用。
它能起到很好的降血糖作用。
是一种很有效的降血糖的食物。
降血糖最快的十种食物
降血糖最快的十种食物血糖高是很多人面临的健康问题，通过合理的饮食控制血糖是非常重要的。
以下为您介绍降血糖最快的十种食物。
一、苦瓜苦瓜堪称“降糖明星”。
它富含多种营养成分，如维生素 C、维生素B1 以及矿物质等。
其中的苦瓜皂苷被认为具有类似胰岛素的作用，能够促进糖分的分解，使过剩的糖分转化为热量，从而降低血糖。
无论是凉拌、清炒还是煲汤，苦瓜都是不错的选择。
二、洋葱洋葱是一种常见且实惠的蔬菜。
它含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对血糖的调节有积极作用。
同时，洋葱中所含的前列腺素 A 和硫氨基酸，有助于扩张血管、调节血脂，从而在一定程度上预防糖尿病并发症的发生。
三、黑木耳黑木耳含有丰富的木耳多糖、维生素和多种矿物质。
木耳多糖能有效地降低血糖，还能减少血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
无论是作为配菜炒着吃，还是凉拌，都能为身体带来益处。
四、魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物。
其所含的葡萄甘露聚糖在进入人体后，能够延缓葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖的升高速度。
而且，魔芋的饱腹感很强，适合糖尿病患者控制饮食。
五、燕麦燕麦是一种优质的粗粮。
它富含膳食纤维，能延缓胃肠道对碳水化合物的吸收，使血糖上升速度减慢。
同时，燕麦中的β葡聚糖还能调节血脂，对心血管健康有益。
六、紫菜紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、维生素等。
紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
可以用紫菜做汤，或者做成紫菜包饭，既美味又健康。
七、大蒜大蒜中含有的含硫化合物具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种功效。
同时，大蒜还能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收利用，从而降低血糖水平。
八、黄瓜黄瓜水分含量高，热量极低，几乎不含糖分。
它富含维生素 C、维生素 B 族以及矿物质等，能够为身体提供必要的营养，同时又不会引起血糖的明显波动。
无论是直接生吃，还是凉拌、炒菜，都是不错的选择。
九、芹菜芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。
其中的芹菜素具有降压、降糖、降脂的作用。
经常食用芹菜，有助于稳定血糖，同时对心血管健康也有益处。
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糖尿病十大降糖食物
(1) 苦瓜
味苦性寒。
具有清热解毒、补肝益肾、除烦止渴的作用，善治消渴。
印度、古巴等国家的民间，苦瓜被广泛用于治疗糖尿病。
现已证实，苦瓜有类似胰岛素的生物活性。
经扭送嘧啶糖尿病小白鼠腹腔内注智或喂食苦瓜粗提取物有显著降血糖作用。
放射免疫法测定苦瓜粗提取物与胰岛素受体、胰岛素抗体均有明显的结合反应，表明它胰岛素有共同的抗原性和生物活性，苦瓜粗提取物有类似胰岛素的作用。
据报道，广州部队197医院和中国科学院动物研究所共同协作，用苦瓜干粉制成注射剂治疗292例糖尿病患者，治疗后的食后2 小时血糖及24小时尿糖都显著下降，显效率65.5%，总有效率79.3%对阴虚热盛上、中二消效果较好，对脾胃虚寒者慎用[1] 。
可用以下方法食之：
①苦瓜晒干碾粉，然后压制成0.5克的片剂，每次15～20片，每日三次，温水送服。
也可共研细粉，每次6克，湿水送服，每日三次。
②苦瓜30克，加水100毫升，水煎至500亳升，分四次口服，临睡前一次，连瓜加汤，一并服下。
③苦瓜50克，切成薄片，加少许食盐，用花生油煎炒，熟后食之，一日三次。
(2)南瓜
南瓜味甘寒，无毒，有清热润燥、健脾止渴之功。
富含维生素，是一种高纤维食品中，能明显延缓葡萄糖在肠道的吸收，因而对治疗糖尿病有效。
近年来临床用于治疗糖尿病较好。
据《大众医学》报道，日本学者山本名和用南瓜粉治闻轻型糖尿病患者，发现有较好的效果。
在我国用南瓜做为辅助疗法治疗糖尿病也收到较好的疗效[1].其食用方法有以下两种:
①鲜南瓜250克，加水煮熟，每晚8点钟食之。
5天后，每日早晚各吃250，加水煮熟，每晚8点钟食之。
5天后，每日早晚各吃250克，可减轻消渴，稳定尿糖。
②南瓜100克，天花粉30克，加水1000毫升，水煎至500毫升，早晚两次分服。
③南瓜粉，每天服用30克，1个月为1疗程。
可连服1～3个月。
食用时间越长，疗效愈好。
(3)冬瓜
冬瓜味甘性寒无毒，冬瓜肉、瓤，善治消渴不止，可用于糖尿病。
冬瓜皮又能利小便、消水肿中，治久病津液枯竭，口干舌燥;冬瓜子清肺热、化痰排脓、利湿，炒熟后久服之，益脾健胃，补肝明目，令人颜色悦泽。
《本草备要》载冬瓜“利二便、消水肿、止消渴。
”《孟诜食疗方》中用冬瓜治解毒的作用。
目前，临床多用瓜治疗糖尿病、肾炎、妊娠浮肿、白带过多等症。
治疗糖尿病用于兼有水肿者效果更好[1]。
其用法如下：
①冬瓜500克，煎汁后服，每日早晚分服。
(去皮冬瓜，每于后饭后吃60～90克)
②冬瓜250克，玉米须30克，水煎，一日内分三次服下。
③冬瓜500克，加盐少许，植物油炒，做菜食吃，一日一次。
(4)西瓜皮
西瓜皮善除消渴，可治疗糖尿病。
如《日用本草》、《本草纲目》、《本草备要》、《饮膳正要》、《丹溪心法》均有记载，西瓜能除烦热、止消渴、解暑热，利小便。
现代著名中药学专家叶橘泉在《现代实用中药》中介绍西瓜可“治肾炎浮肿、糖尿病、黄疸，并能解酒毒。
”西瓜还具有利尿排钠降压利水作用。
所以临床西瓜治糖尿病兼有高血压、浮肿效果尤好。
其用法如下：
①西瓜皮100克，煎汤代茶饮，频服，一日一剂
②西瓜皮30克，冬瓜皮15克，天花粉15克，水煎服，日一剂。
对糖尿病尿混浊效果好。
(5)黄鳝鱼
黄鳝，又名鳝、鳝鱼、黄鳝鱼。
《名医别录》将黄鳝列为上品。
中医认为，黄鳝性温味甘，入肺肾二经，有补五脏，疗虚损的功效。
可治疗体虚消瘦，湿热身痒等症。
我国民间常用黄鳝治疗糖尿病。
据临床和实验研究表明，黄鳝鱼对糖尿病有良好的治疗作用。
从黄鳝鱼中可提取一种物质“601”即“黄鳝鱼素”，有显鞒的降低血糖作用和恢复正常调节血糖的生理机以能作用。
血糖高时可降血糖，血糖低时可以升高血糖，因而具有双向调节作用。
实验证明，其降糖作用和胰岛素相似，有显著的类胰岛素样降血糖作用，是治疗糖尿病的有效药物。
由此可知，糖尿病病人常食黄鳝是有益的。
现临床多单用或配合其他食物治疗糖尿病[1]，其服用方法如下：
取黄鳝鱼一条，加水1000毫升，水煎约40分钟，可加少许食盐，分数次口服之，连鱼加汤一并吃下，一日一剂。
Ⅱ型糖尿病，每日食60～9 0克鳝肉做菜肴3～4周可见血糖下降，尿糖减少。
(6)玉米须
玉米须为禾本科一年生草本植物，玉米的花柱及柱头(苞须)。
中医认为本品味某性平，入肝脾二经。
一般认为玉米须仅有利尿消肿的作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。
我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煎汤治疗糖尿病。
现代研究证实，本品有利尿降压、促进胆汁分泌的作用，其发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用[1]。
用治糖尿病的常用食方法如下：①玉米须30克，猪肉100克。
用玉米须煎汤代水，再加少许盐，煮猪肉，吃肉喝汤，一日一剂。
②玉米须60克，乌龟一只，洗净除去内脏和头爪，文火煎煮，饮汤吃肉。
③玉米须50克，加水800～1000毫升煎服，代茶饮，每日一剂。
(7)山药
山药为薯蓣简直多年全草本植物薯蓣的根。
本品味甘性平，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺，固肾益有作用。
消渴病人脾虚胃虚不能生津，而口干口渴，并有肺肾两虚，大便常稀，夜间大便多者常用。
(山药治疗消渴，可追溯到《金匮要略》的肾气丸和栝蒌瞿麦丸)若单用本品，适用于消渴小便频多、肌肉消瘦、倦怠无力者。
现代研究证实，山药所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，对糖尿病有一的疗效[2]。
用法如下：
①生山药100克，研为细面，做粥食用。
②山药炒后轧成面，每次服15～20克蒸膏吃，或打糊服均可，也可当炒面吃，也可煎汤去渣服，长期服用对改变善糖尿病有益。
③生山药30克，生黄芪60，水煎服，每日一剂。
④生山药15克，黄连6克，水煎服，每日一剂。
(8)马齿苋
本品系马齿苋马齿苋属，一年生草本植物。
其茎叶味酸性寒，归心、大肠经。
功能消热解毒，治疗痢疾。
传统主要用于治疗痢疾。
目前临床常用马齿苋治疗糖尿病，有较好的治疗作用。
由于其味酸可以敛津液，性寒可以清热，所以对糖尿病内热阴虚者好[1]。
其用法如下：
①马齿苋30克，黄连6克，花粉15克，水煎服，每日一剂。
②马齿苋100克，用开水煮过，加少许盐和蒜，做菜食之，每日一次。
③马齿苋、粳米粥，厚胃肠，止消渴，令人思食，消渴病人口渴食少者可食。
④马齿(9)猪胰子
古代名医张锡纯，善用猪胰子治疗消渴，他认为“消渴一证，乃中焦卒病，而累及于脾，致脾气不能散精达肺则津液少，不能通调水道则小便无节是以渴而多包多溲也。
”故认为，治消渴“单用猪了了可愈”，“盖猪子即猪之卒，是人之卒病，而可补以物之卒也。
”即所谓中医以脏补脏之意。
目前临床常用猪子即猪之卒或配合其他药物或食物治疗消渴，每收良效[2]。
用法如下：
①生猪子胰1个，先用准开水反复洗净，然后切成小块。
煮熟后，每日空腹吞服6克，连服1个月。
或猪胰子2个，焙干研粉，每服10克，每日三次，开水送服。
②猪胰子15克，切成小块，用腐皮包裹，如豌豆大小，置温水中浸湿，另用生山药，何首乌各15克，煎汤送服，每日一剂。
③猪胰子1个，山药200克，加水炖熟，食盐调味，每日一次。
④猪胰苡米粥：猪胰1个，煮汤，加苡米60克，煮粥。
猪脂加盐佐膳。
⑤猪胰炖黄芪：猪胰1个，黄芪30克共煮汤，熟烂后加食盐调味饮汤吃肉。
(10)洋葱
国外常用洋葱治疗糖尿病，在我国用洋葱食疗辅助治疗糖尿民取得良好的疗效。
经实验证实，洋葱挥发人有明显的降低血糖作用[1]，用法如下：
①每餐可炒食1～2个，一日两次，炒时以嫩脆为宜，不可煮烂或久煮，防止药效丧失，久服有效。
②洋葱250克，常法煎炒，然后承受饮食用。
洋葱有温中，下气，消谷等功效，不仅提高血中胰岛素浓度以降血糖，而且还可改善微血管病变及降低血脂的作用。
经常服用不仅对糖尿病病人有益，而且对冠心病有也有益处。
苋150克，加水1000毫升，水煎至500毫升，频服代茶饮。