人体是否可以利用纤维素
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人体是否可以利用纤维素
人体不能直接利用纤维素,但是人体可以间接利用纤维素,从而使人体受益。
(一)人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。从这得到能量是很少的,可以看成副产品。也证明了人类不能直接利用纤维素(二)但是纤维素已被任命为第七营养素,这不是空穴来风,是有根据的,它对人体有很多好处,在这方面也可以算作人类的间接利用
1、纤维素使肠管蠕动加快,促进消化功能
2、预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始。实验证明,食物中的纤维素能和胆固醇的代谢产物胆酸在肠道中结合,从而减少人体对胆固醇的吸收。
3、食物中的纤维素吸收水分性能好,使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥,对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用。
4、纤维素使肠管蠕动加快,减少了肠道中致癌物质的停留时间,减少了发生肠癌的危险。
5、纤维素在食物中起支架作用,给人以饱足感。对治疗糖尿病、肥胖症有不可缺少的作用。