草莓无土栽培基质筛选研究

草莓无土栽培基质筛选研究

摘要研究不同栽培基质对草莓的栽培效果，筛选最佳无土栽培基质。结果表明，采用不同基质栽培草莓的效果存在差异。其中3种基质最佳，即草炭∶炉渣=4∶6、麦秸∶炉渣∶菇渣∶草炭=4∶2∶2∶2、麦秸∶锯末∶草炭∶炉渣=4∶2∶2∶2。以上配比的基质互补，可以改善基质的物理性状，利于草莓根系生长；同时，这些原料可就地取材，价格低廉，合理添加麦秸、菇渣、锯末等原料，可有效降低草炭的使用量，节约生产成本。

关键词草莓；无土栽培；基质；筛选

中图分类号 s668.404+.7；s317 文献标识码 a 文章编号1007-5739（2013）05-0096-02

有机基质栽培是一种新兴的高效无土栽培方式，此种栽培方式能为作物的生长创造良好的根际环境和空间环境，可有效地解决土壤盐渍化、土传性病害日趋严重和作物生理性病害加重等亟需解决的疑难问题，使作物抗病、抗逆性增强[1-5]，但有的基质原料如草炭等价格比较高，一般农民不易接受。为了筛选出较优的草莓栽培基质，通过研究不同基质对其生长的影响，探讨各种基质在无土栽培中的效果，从而获取最优的无土栽培方式，达到简便易行、就地取材、成本低廉的目的。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验地点设在西安市农业技术推广中心三桥农场日光温室。建造培养槽，先平整夯实温室土壤，距温室后墙0.8 m按行距1.3 m 南北方向放线。栽培槽用砖砌成，槽边框高15～20 cm，槽内径48 cm，栽培2行作物，槽距58 cm作为过道。在槽底部中央开1条宽20 cm、深10 cm的沟，以利排水。槽底部铺1层0.1 mm厚塑料薄膜防止土壤病虫传染。薄膜压在槽边第2层砖上。薄膜铺好后，在槽底填充砾石，在其上铺1层废旧编制袋，防止植物根系深入排水层，然后填入混合好的基质，每个栽培槽设1根滴灌软管。供试草莓品种为丰香。供试培养基质包括麦秸、炉渣、菇渣、草炭、锯末、猪粪、油渣等成分。

1.2 试验设计

试验采用8个基质配比处理，分别为：麦秸∶炉渣∶菇渣∶草炭=4∶2∶2∶2（a）；锯末∶草炭∶炉渣=1∶1∶1（b）；麦秸∶锯末∶草炭∶炉渣=4∶2∶2∶2（c）；菇渣∶草炭∶炉渣=1∶1∶1（d）；炉渣∶锯末∶菇渣=1∶1∶1（e）；草炭∶炉渣=4∶6（f）；锯末∶炉渣∶猪粪、油渣=5∶3∶2（g）；菇渣∶炉渣∶猪粪、油渣=5∶3∶2（h）。每个栽培槽为1个处理，重复3次，随机区组排列。

1.3 试验实施

基质经消毒处理后装入栽培槽，2009年9月3日定植，株行距为20 cm×30 cm，定植前剪掉残叶，每株留3～4片叶。在植株生育期内，调查统计不同处理植株的营养生长和生殖生长情况。分别

于幼苗期、始花期、盛花期、终花期、初果期、盛果期及采收后详细调查记载。每处理随机取样，样品数量均为20株，于10月25

日测新茎粗（茎周）、冠茎、单株生根数等。1月27日采收第1序果，4月底采收结束后统计产量。

2 结果与分析

2.1 不同栽培基质对草莓营养生长的影响

2.1.1 对植株成活的影响。不同基质栽培的草莓的生根成活率存在差异（表1）。分析草莓单株的内生根数，处理a、处理c、处理f最多，分别为20、21、22条；其次为处理b、处理d、处理g，为18～19条；处理e、处理i最少，为16条。从成活率看，以处理c和处理f最好，分别达到98%和100%；其次为处理a、处理d、处理e、处理g，达到95%～96%。

2.1.2 对植株生长的影响。不同基质间的植株生长差异很大（表1）。以新茎粗度看，处理f、处理c、处理a最好，分别达到1.5、1.4、1.4 cm；其次为处理b、处理g、处理i，分别为1.1、1.0、1.0 cm；再次为处理d和处理e，分别为0.9、0.8 cm。处理f、处理c的冠径均达20.5 cm，处理e冠径最小，只有15.1 cm。叶面积以处理f、处理c、处理a最大，分别达221.7、220.3、218.5 cm2，处理e最小，为138.5 cm2，叶柄状况以处理f、处理c、处理a较好，叶柄长分别为17.4、16.7、16.5 cm；叶柄粗分别为0.20、0.20、0.19 cm；处理e表现最差，叶柄长为1

3.4 cm，叶柄粗为0.15 cm。

匍匐茎状况以处理f、处理c、处理a表现较好，匍匐茎长度分别为5.2、4.6、4.2 cm，匍匐茎粗度分别达到0.25、0.25、0.20 cm，匍匐茎条数分别为1.4、1.1、1.2条。对不同基质栽培草莓的生长状况进行综合分析，认为处理f、处理c和处理a的基质栽培效果较好。

2.2 不同栽培基质对草莓生殖生长及产量的影响

从表2可以看出，各处理始花期和成熟期差别不大。从单株花数看，处理a、处理c、处理f最好，分别达5.1、5.0、5.3朵，其次为处理b、处理g，分别为4.3、4.1朵，处理d、处理e、处理i最少，分别为3.1、3.2、3.6朵。从坐果率看，处理f、处理a、处理c分别达到65%、60%、58%，处理d、处理e均为45%。从产量看，处理f产量最高，达到20 178.0 kg/hm2，其次为处理c、处理a，分别为19 674.0、19 459.5 kg/hm2，处理e最低，为14 119.5 kg/hm2，处理f、处理c、处理a与其他处理相比较，均达到显著和极显著差异水平。

3 结论与讨论

研究结果表明，采用不同基质栽培草莓的效果存在差异。综合分析草莓植株的营养生长和生殖生长情况，筛选出3个最佳栽培基质，即草炭∶炉渣=4∶6、麦秸∶炉渣∶菇渣∶草炭=4∶2∶2∶2、麦秸∶锯末∶草炭∶炉渣=4∶2∶2∶2。以上配比的基质所栽培的草莓植株表现最佳。麦秸、菇渣、锯末等各个单一基质互补，从而

改善了基质的物理性状，同样创造出了草莓根系较好的生长环境；同时，这些原料可就地取材，价格低廉，合理添加麦秸、菇渣、锯末等原料，可有效降低草炭的使用量，节约生产成本[6]。使用麦秸、菇渣、锯末等原料，较易出现草莓生长脱肥现象，需要进一步研究肥料合理配施问题。

4 参考文献

[1] 刘丰，张志君，霍忠臣.草莓无土栽培技术[j].农民致富之友，2011（11）：5.

[2] 李小晶，袁信，李雅凤.日光温室草莓固体无土栽培技术[j].陕西农业科学，2010（5）：234.

[3] 芮三亚，胡奇，蔡潞莎.温室冬草莓立柱式无土栽培技术研究[j].江苏农业科学，2009（6）：233-234.

[4] 李彩华，郝忠宝.温室草莓无土栽培管理技术[j].农业工程技术：温室园艺，2009（10）：52-53.

[5] 朱子龙，王秀峰，王英华，等.草莓无土栽培方式及基质配方研究[j].山东农业科学，2008（8）：58-60.

[6] 李青云，陶秀娟，黄瑞虹，等.不同栽培基质对草莓植株营养生长的影响[j].农业工程技术：温室园艺，2007（8）：36-37.