细胞膜蛋白及其功能

体蛋 白和通道蛋 白两种 。 载体蛋 白是多 次跨膜 蛋 白， 与特定 的溶质 分 子 能
膜 的流动性是生 物膜 的基 本 特征 ， 也是 细胞 进 行 各种生命 活动 的结构基础 。教材 中提到荧 光抗体免疫 标记实验 ， 实验 中随着标记 时间的延长 ， 该 可使 已均 匀 分布的标记荧光重新 排布 在细胞 表面 的某 些部 位 （ 成 斑现象 ） 或聚集在 细胞 的 一端 （ 帽 现象 ） 从 而 进一 成 ， 常把螟蛉 比喻 为义子 。其实不然 ， 蜾赢 常捕螟 蛉为食 ，
膜蛋 白为水溶 性蛋 白， 离子键 或 其他 弱化 学键 与膜 靠 表面的蛋 白质分子或脂分子结合 ， 因此 结合较 为疏松 ； 而内在蛋 白多数 为跨膜 蛋 白 ， 过 自身 的跨膜 结构 域 通 与磷脂 双分子层 的疏水 核心 相互作 用 ， 过跨 膜结 构 通 域两端 的带电荷的氨基酸残基与磷脂极性 头部相互 作 用， 因此结合 非常紧密。
生物 学 教学 ２１年（ ６ 第１期 ０１ 第３卷） １
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６ ・ ９
细胞 膜 蛋 白及 其 功 能
张万 明 （ 津 实 学 ３０ ） 天 市 验中 ０７ ０４
摘 要 在高中生物学教材 的基础上 ， 细胞膜 蛋白的分布 、 构特点 、 对 结 种类 与功 能诸方 面进行 补充总结 。
鹊巢鸠 占 ： 种问关系 中的竞争 。《 经 ・ 诗 召南 ・ 鹊
牵 一发而动全身 ： 食物链 中每种 生物 都有 其重 要 地位 。一种 生物数量 发生 变化 ， 整个 食物链 都会 受 到
影响 。
主要参考文献
巢》 ‘ 有 ‘ 有巢 ， 维鹊 维鸠居之 ” 的记 载 ， 的就是该 成语 说
１ 膜蛋 白的分 布 细胞膜蛋 白种类繁 多 ， 但多 数膜 蛋 白分 子数 目较
蛋 白的流动性 ， 但并 非膜 整 体 （ 包括膜 脂 ） 的流动 性 ， 而且这 种流动性 也不是 绝对 的 ， 因为 源于某些 膜蛋 白
与膜下 细胞 骨架 结 构 相结 合 ， 限制 了膜 蛋 白的运 动。 事实上 ， 有些 细胞 只有 ３ ％ 的膜 蛋 白处 于流动 之 中。 ０
因此 ， 了“ 有 一定 的流动性” 的描述 。
少， 分布不均匀 。根据膜 蛋 白分 离 的难易 程 度可 将其
分成两个基本 类 型 ： 在膜 蛋 白和 内在 膜 蛋 白。外 在 外
此外 ， 于膜蛋 白流动性 的原 因 ， 关 也是许 多学生感
兴趣 的问题 。实验证 明 ， 用药 物抑制细胞 的能量转换 、
同心协力 ： 种内互 助。
并 以产卵管刺入螟蛉体 内， 注射蜂毒使其 麻痹 ， 产卵在 它们 体 内， 待卵孵化后就拿螟蛉作 为食物 不难 看 出，
该成语 反映的是不同生物之间 的捕食现象 。 螳 螂捕蝉 ， 黄雀 在后 ： 间关 系 中的捕 食 。《 种 韩诗 外传》 十 中曾记 载 ： 螳 螂 方欲 食蝉 ， 卷 “ 而不 知 黄雀 在 其后 ， 举颈 而欲啄 而食 之也 。 ”螳 螂 以蝉 为食 ， 黄雀 而 又 以螳 螂为食 ， 这也 反映出它们 之间存在捕食关 系。 狼狈为奸 ： 间关 系 中的共 栖。狈 是 传说 中 的野 种
同甘共苦 ， 与共 ： 间关 系的共生 。 生死 种 相依 为命 ： 的共 生。 生物
一
山不容二 虎 ： 内斗争 和生态 系统 的能量 流动 种
规律 。这一谚语 揭示 了生物 为 了争夺 资 源 ， 物 和空 食 间而发生斗争 的现象 ， 大型 肉食动物 ， 虎是 所处 在较高 的营养级里 ， 按生态 系统 中能量流动是单 向的、 逐级递 减的 ， 递效 率 只有 １ ２ ％规 律 ， 养级越 高 的生 传 ０— ０ 营 物， 得到能量较少 ， 因此 其个体 数量也 就越 少 ， 在获 得 有限的食物空间里 ， 的数量越少 ， 虎 就越容易获得 食物
细胞膜蛋 白 分布 结构 种类 功能 关 键词
细胞 膜作 为细胞 系统 的边界 ， 无论 是控 制物质 进
步证实膜蛋 白的流 动性 … 。该 实验 虽能 直接说 明膜
出、 信息交 流、 细胞代 谢还是 免疫 方面都有着 极其重 要 的作用 。那 么 ， 细胞膜 上 的蛋 白质究 竟有 哪 些？如 何 行使功 能？其 分布与结构特点 又如何？简述如下 。
兽 ， 腿极 短 ， 在狼 身上 ， 常 与狼 合 伙伤 害牲 畜。 前 趴 经
共栖 的两种 （ ） 群 生物 相互 作 用 ， 双方 获 利 ， 两 种 都 是
来维 持生存 ， 其数量多时 ， 就不能维持其生存 。为了生
存就会 出现你死我活的斗争 ， 一山就容不得 二虎。 这样
能独 立生存 的生物 以一定 的关 系生活到一起 的现象 。
的本义 ： 鹊的巢 被斑鸠 占据 了。这 两种 生物 相互 争 喜 夺资源 和空 间等的现象叫做竞争 。 党 同伐异 ： 内互 助和种问斗争 。 种 自相残杀 ： 内斗争。 种
［ ］ 国华． ０５ 俗语在初 中生物学教学 中的妙用．生物 学教学 ， １唐 ２０ ．
３ （ １ ：８ ７ ｏ １ ） ６ ０
２ 膜 蛋白的流动性
蛋 白质合成等代谢途 径 ， 对膜蛋 白运动没有 影响 ， 但如
果低温处理 ， 则膜蛋 白的扩散 速度会降低 至原来 的 １ ／
１ ０—１２ 。由此可见 ， ／０ 膜蛋 白的运动是 自发 的热运动。 ３ 膜蛋 白的种类与功 能 ３ １ 运输功 能——膜 转运蛋 白 膜转 运蛋 白分 为载 ．
结合 ， 通过 自身构象的改变来介导溶质分子跨膜运 转 ，
载体蛋 白分别在协助扩散和主动运 输 中发挥作用 。参
与协助 扩散的载体蛋 白能加快物质从 自由能高 向 自由
能低 的一侧跨 膜运 输 ， 而对运转 分子不 做任何共 价修 饰 。如血浆 中的葡萄糖进入红 细胞 就是 这 种 运 输 方