杀菌剂的杀菌作用原理
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（2）破坏菌体的细胞膜
菌体细胞膜是由许多亚单位组成，每个亚单位主要含有类脂质，蛋 白质，甾醇和一些盐类。亚单位是由金属桥和疏水键连结起来。 A.膜上的亚单位连结点的疏水键和金属桥被杀菌剂击断，使膜出现裂 缝或孔隙，如多果定；还有一些杀菌剂能与膜中的一些金属桥形成络 合物，正常的金属桥受破坏，使膜失去生理功能，导致细胞死亡。 B.使细胞膜上的酶受影响，作用在此点的主要是有机磷化合物和含铜、 汞金属化合物。
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3.抑菌作用的实践意义：
首先，由于菌体在受抑制的时间里会逐 渐老熟，失去萌发力，与此同时作物受药剂 的影响不大，可以正常地生长，避过感病， 免于发病。
第二，内吸杀菌剂大部分是起抑菌作用 的，这样为其能在实际上广泛应用提供了理 论依据，在病害防治上越来越显示出重要性 与优越性。
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二、杀菌剂的作用机理
前者选择性强，但病菌易产生抗药性，后者选择 性弱。
归纳起来，它的作用方式主要有以下几种类型：
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1.破坏细胞的结构
真菌的细胞壁和细胞膜在维持细胞正常的生命活动，新 陈代谢过程中起着极为重要的作用，有多种杀菌剂是通过 对细胞壁、细胞膜等结构的破坏而达到杀菌目的的。 （1）破坏菌体的细胞壁（主要表现在两个方面）
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➢有些杀菌剂在低浓度或短时间内可以抑制菌丝生长，但对 孢子萌发不产生影响，这是只起了抑菌作用；但是当浓度高 到某一值，作用时间长到某一时期，它就又可以抑制孢子的 萌发了，成为起杀菌作用的药剂了。 ➢ 例如，5ppm 的苯来特可抑制一些白粉病菌丝的生长，而 高过500ppm 就可影响孢子萌发； ➢10ppm 的涕必灵可抑制黑霉菌的生长而对孢子萌发没有影 响，但作用时间延长到1hr后则会杀死孢子； ➢20ppm 地茂散不会抑制立枯病菌的呼吸作用，而8ppm 则 足以影响 DNA 的合成。
吗啉类是抑制甾醇生物合成过程Δ8-Δ7 的双键异构 化，打击点是Δ14异构酶；而其它5类都是抑制甾醇生物合成 过程中由多功能氧化酶细胞色素P450催化进行的甾醇C14上的 脱甲基，使真菌麦角甾醇脱甲基不能进行。
真菌细胞壁的主要成分是几丁质和纤维素，此外还有色素， 多糖物质，少量果酸，蛋白质和微量的碳水化合物，脂肪， 矿物质，其中几丁质受损是药剂对细胞壁功能最严重的破坏。 不同类的真菌，细胞壁的组分不同。不同的药剂的作用点也 不同。
如稻瘟灵影响几丁质以外的其他细胞壁成分的合成，这些 物质主要是脂肪酸，甘油酯和一些磷酯。如50ug/ml的稻瘟 灵可以使稻瘟菌菌丝对糖的摄取受阻，从而影响细胞壁的形 成。药剂处理的稻瘟菌菌丝表现粗大，比对照大2-3倍。
一、杀菌剂的作用方式
1.作用方式常见的为杀菌作用和抑菌作用。 2.杀菌剂对菌类毒性的表现是多方面的
通常是影响菌丝生长、孢子生长、各种子实体 和附着胞的形成、细胞膨胀，细胞原生质和线粒体 的瓦解以及细胞壁，细胞膜的破坏等。有的影响到 菌的生物合成，有的影响菌的生物氧化。这些中毒 症状，有的是由于杀菌剂起了杀菌作用；而另一方 面则是起抑菌作用。
从理论上弄清活性结构所起作用的原理，可以指导我们 正确地使用杀菌剂，有助于寻找，筛选更理想的杀菌剂， 同时也推动了农药基础理论的不断深入发展。
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（二）杀菌剂作用机理的类型
杀菌剂的作用方式是多种多样的，我们可以从不 同的角度区分，根据其作用部位（或代谢环节）是 单一的，还是多个的，可以分为专化性（单作用点） 和多作用点两大类。
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b.对细菌细胞壁形成的影响
细菌细胞壁总的分为两大类，即革兰氏染色阳性和 阴性，这二类细菌细胞中都含有胞壁质粘肽（肽多糖）， 是一种由多聚糖和多肽交叉连结而成的复杂化合物。
一些干扰细胞壁质生成的抗菌素都能起到破坏细菌 细胞壁的杀菌作用。如青霉素的结构与细胞壁质的末端 部分D-丙氨酰的结构相似，可以竞争性地与转肽酶结合， 从而抑制了转肽酶与肽多糖的结合。
➢ 其作用机理也相继发生变化，逐步由多作用点向 少作用点发展，即从较少选择性到较高的选择性 发展。
为什么同一杀菌剂对某些菌类有效，而对其他菌类无 效呢？为什么对同一菌体，很多杀菌剂对它有效呢？这就 要从作用机制的理论来进行分析。 经研究证实，上述第一种情况是菌体之间的差异导致对 同一杀菌剂有不同的反应; 在第二种情况下，不同杀菌剂对同一菌体虽有效，但各 自作用点并不相同。
含铜汞的化合物，由于其阳离子的活力可与菌体内许多物质起反应， 引起蛋白质沉淀，打击目标是细胞膜上与三磷酸腺苷水解酶有关的-SH 基，从而改变膜的透性。
有机磷化合物主要是抑制酶的活性。
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C. 对细胞膜组分甾醇的破坏
这类杀菌剂的作用主要是影响菌体细胞膜生物合成中由 鱼鲨烯形成甾醇的阶段，药剂通称为甾醇抑制剂，包括吗啉 类、哌嗪类、吡啶类、嘧啶类、二氮唑类与三氮唑类等，但 作用位点不同。
杀菌剂一旦进入菌体之后，就进行一系 列的代谢反应，其活性结构在其他因素的配 合下，寻找作用点，以达到抑菌或杀菌的目 的，这个过程称为作用机制。
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（一）研究杀菌剂作用机制的意义
➢ 迄今为止杀菌剂的发展历史经历了三大阶段： 1.40年代初之前是无机化合物应用时期； 2.1940-1970年代初为有机化合物应用时期； 3.70年代初-今，是典型的内吸杀菌剂研制成功 并广泛应用的时期。
静菌作用:
在植物病害防治中使用杀菌剂，使菌类 生命活动的某一过程受抑制，使其不能正常 地进行代谢，当取消了杀菌剂或加入生理活 性物质后，菌类又可恢复正常。
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➢含有一些重金属元素的杀菌剂，如铜汞等制剂， 主要是起杀菌作用的，它们可以破坏菌体的细胞结 构，使菌体的蛋白质凝固，而这种反应是不可逆的。 ➢有人把能够影响菌体内生物氧化的，抑制孢子萌 发的认为是起杀菌作用的杀菌剂，而把能影响菌体 内生物合成的，抑制菌丝生长的认为是起抑菌作用 的杀菌剂，但是这两种作用不是能截然分开的。
目前应用的杀菌剂主要是阻碍菌体细胞壁的形成。细胞 壁形成受阻的中毒症状是真菌孢子芽管粗糙，末端膨大或 扭曲变形，菌丝过度分枝；细菌的中毒表现为原生质裸露， 继而瓦解。
A.溶解和破坏菌体细胞壁组成的部分物质 B.抑制细胞壁附近的一些酶（如糖酶）的活性
A. 溶解和破坏菌体细胞壁组成的部分物质 a.对真菌细胞壁的影响
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（2）破坏菌体的细胞膜
菌体细胞膜是由许多亚单位组成，每个亚单位主要含有类脂质，蛋 白质，甾醇和一些盐类。亚单位是由金属桥和疏水键连结起来。 A.膜上的亚单位连结点的疏水键和金属桥被杀菌剂击断，使膜出现裂 缝或孔隙，如多果定；还有一些杀菌剂能与膜中的一些金属桥形成络 合物，正常的金属桥受破坏，使膜失去生理功能，导致细胞死亡。 B.使细胞膜上的酶受影响，作用在此点的主要是有机磷化合物和含铜、 汞金属化合物。
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3.抑菌作用的实践意义：
首先，由于菌体在受抑制的时间里会逐 渐老熟，失去萌发力，与此同时作物受药剂 的影响不大，可以正常地生长，避过感病， 免于发病。
第二，内吸杀菌剂大部分是起抑菌作用 的，这样为其能在实际上广泛应用提供了理 论依据，在病害防治上越来越显示出重要性 与优越性。
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二、杀菌剂的作用机理
前者选择性强，但病菌易产生抗药性，后者选择 性弱。
归纳起来，它的作用方式主要有以下几种类型：
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1.破坏细胞的结构
真菌的细胞壁和细胞膜在维持细胞正常的生命活动，新 陈代谢过程中起着极为重要的作用，有多种杀菌剂是通过 对细胞壁、细胞膜等结构的破坏而达到杀菌目的的。 （1）破坏菌体的细胞壁（主要表现在两个方面）
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➢有些杀菌剂在低浓度或短时间内可以抑制菌丝生长，但对 孢子萌发不产生影响，这是只起了抑菌作用；但是当浓度高 到某一值，作用时间长到某一时期，它就又可以抑制孢子的 萌发了，成为起杀菌作用的药剂了。 ➢ 例如，5ppm 的苯来特可抑制一些白粉病菌丝的生长，而 高过500ppm 就可影响孢子萌发； ➢10ppm 的涕必灵可抑制黑霉菌的生长而对孢子萌发没有影 响，但作用时间延长到1hr后则会杀死孢子； ➢20ppm 地茂散不会抑制立枯病菌的呼吸作用，而8ppm 则 足以影响 DNA 的合成。
吗啉类是抑制甾醇生物合成过程Δ8-Δ7 的双键异构 化，打击点是Δ14异构酶；而其它5类都是抑制甾醇生物合成 过程中由多功能氧化酶细胞色素P450催化进行的甾醇C14上的 脱甲基，使真菌麦角甾醇脱甲基不能进行。
真菌细胞壁的主要成分是几丁质和纤维素，此外还有色素， 多糖物质，少量果酸，蛋白质和微量的碳水化合物，脂肪， 矿物质，其中几丁质受损是药剂对细胞壁功能最严重的破坏。 不同类的真菌，细胞壁的组分不同。不同的药剂的作用点也 不同。
如稻瘟灵影响几丁质以外的其他细胞壁成分的合成，这些 物质主要是脂肪酸，甘油酯和一些磷酯。如50ug/ml的稻瘟 灵可以使稻瘟菌菌丝对糖的摄取受阻，从而影响细胞壁的形 成。药剂处理的稻瘟菌菌丝表现粗大，比对照大2-3倍。
一、杀菌剂的作用方式
1.作用方式常见的为杀菌作用和抑菌作用。 2.杀菌剂对菌类毒性的表现是多方面的
通常是影响菌丝生长、孢子生长、各种子实体 和附着胞的形成、细胞膨胀，细胞原生质和线粒体 的瓦解以及细胞壁，细胞膜的破坏等。有的影响到 菌的生物合成，有的影响菌的生物氧化。这些中毒 症状，有的是由于杀菌剂起了杀菌作用；而另一方 面则是起抑菌作用。
从理论上弄清活性结构所起作用的原理，可以指导我们 正确地使用杀菌剂，有助于寻找，筛选更理想的杀菌剂， 同时也推动了农药基础理论的不断深入发展。
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（二）杀菌剂作用机理的类型
杀菌剂的作用方式是多种多样的，我们可以从不 同的角度区分，根据其作用部位（或代谢环节）是 单一的，还是多个的，可以分为专化性（单作用点） 和多作用点两大类。
11
b.对细菌细胞壁形成的影响
细菌细胞壁总的分为两大类，即革兰氏染色阳性和 阴性，这二类细菌细胞中都含有胞壁质粘肽（肽多糖）， 是一种由多聚糖和多肽交叉连结而成的复杂化合物。
一些干扰细胞壁质生成的抗菌素都能起到破坏细菌 细胞壁的杀菌作用。如青霉素的结构与细胞壁质的末端 部分D-丙氨酰的结构相似，可以竞争性地与转肽酶结合， 从而抑制了转肽酶与肽多糖的结合。
➢ 其作用机理也相继发生变化，逐步由多作用点向 少作用点发展，即从较少选择性到较高的选择性 发展。
为什么同一杀菌剂对某些菌类有效，而对其他菌类无 效呢？为什么对同一菌体，很多杀菌剂对它有效呢？这就 要从作用机制的理论来进行分析。 经研究证实，上述第一种情况是菌体之间的差异导致对 同一杀菌剂有不同的反应; 在第二种情况下，不同杀菌剂对同一菌体虽有效，但各 自作用点并不相同。
含铜汞的化合物，由于其阳离子的活力可与菌体内许多物质起反应， 引起蛋白质沉淀，打击目标是细胞膜上与三磷酸腺苷水解酶有关的-SH 基，从而改变膜的透性。
有机磷化合物主要是抑制酶的活性。
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C. 对细胞膜组分甾醇的破坏
这类杀菌剂的作用主要是影响菌体细胞膜生物合成中由 鱼鲨烯形成甾醇的阶段，药剂通称为甾醇抑制剂，包括吗啉 类、哌嗪类、吡啶类、嘧啶类、二氮唑类与三氮唑类等，但 作用位点不同。
杀菌剂一旦进入菌体之后，就进行一系 列的代谢反应，其活性结构在其他因素的配 合下，寻找作用点，以达到抑菌或杀菌的目 的，这个过程称为作用机制。
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（一）研究杀菌剂作用机制的意义
➢ 迄今为止杀菌剂的发展历史经历了三大阶段： 1.40年代初之前是无机化合物应用时期； 2.1940-1970年代初为有机化合物应用时期； 3.70年代初-今，是典型的内吸杀菌剂研制成功 并广泛应用的时期。
静菌作用:
在植物病害防治中使用杀菌剂，使菌类 生命活动的某一过程受抑制，使其不能正常 地进行代谢，当取消了杀菌剂或加入生理活 性物质后，菌类又可恢复正常。
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➢含有一些重金属元素的杀菌剂，如铜汞等制剂， 主要是起杀菌作用的，它们可以破坏菌体的细胞结 构，使菌体的蛋白质凝固，而这种反应是不可逆的。 ➢有人把能够影响菌体内生物氧化的，抑制孢子萌 发的认为是起杀菌作用的杀菌剂，而把能影响菌体 内生物合成的，抑制菌丝生长的认为是起抑菌作用 的杀菌剂，但是这两种作用不是能截然分开的。
目前应用的杀菌剂主要是阻碍菌体细胞壁的形成。细胞 壁形成受阻的中毒症状是真菌孢子芽管粗糙，末端膨大或 扭曲变形，菌丝过度分枝；细菌的中毒表现为原生质裸露， 继而瓦解。
A.溶解和破坏菌体细胞壁组成的部分物质 B.抑制细胞壁附近的一些酶（如糖酶）的活性
A. 溶解和破坏菌体细胞壁组成的部分物质 a.对真菌细胞壁的影响