高中化学二轮——化学与生活知识点

化学与常识

主题1化学与健康

考点1：了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面的特点，知道人体必需的几种常见的氨基酸。知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸。

考点2：知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径，认识微量元素对人体健康的重要作用。

考点3：通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。知道安全用药常识和医疗保健的重要性。

知道金属防护的常见方法。认识防止金属腐蚀的重要意义。

主题3 化学与环境保护考点1：、水污染

考点2：大气主要污染物

考点3：“白色污染”

主题4：绿色化学

“绿色化学”又称“环境无公害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”，它的着眼点是将污染消灭在生产源头，使整个生产过程对环境无危害。其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。

绿色化学反应的特征：①采用无毒、无害的原料；②在无毒、无害的条件（包括催化剂、溶剂）下进行；

③产品应该是环境友好的；④具有“原子经济性”，即反应具有高选择性、极少副产物，甚至实现“零排放”。此外，它还应当满足“物美价廉”的传统标准。

主题5：化工产品

农用塑料：聚氯乙烯。

食品包装袋：聚乙烯。

汽油：禁用含铅汽油、提倡使用乙醇汽油。

食品脱氧剂：维生素C、FeSO4、还原铁粉。

食品干燥剂：不能用生石灰，一般用硅胶。

食品防腐剂：苯甲酸钠、亚硝酸钠（严禁超标使用）。

食品添加剂：防腐剂、香料、色料等。

水的净化：明矾、Na2FeO4等。

水的消毒：氯气、二氧化氯。

环境消毒：“84”消毒液、漂白粉、过氧乙酸（CH3COOOH）

重金属盐中毒：含有重金属离子物质，可用生鸡蛋清解毒。

耐火材料：氧化镁、氧化铝。

治疗胃酸过多：氢氧化铝胶囊或小苏打。

常用灭火剂：干冰、四氯化碳、小苏打和硫酸铝（泡沫灭火器）。

煤气：CO和H2 液化石油气：主要为丙烷、丁烷天然气：CH4

甲醛：室内装修污染源；浸泡海产品（严禁）。

假酒：甲醇，工业酒精。

肥皂：主要成分为硬脂酸钠。