高中生物必修一细胞的结构和功能专题知识点练习讲义

细胞的结构和功能

【知识清单】

考点1：多种多样的细胞

一、从生物圈到细胞

1、生命活动离不开细胞

（1）单细胞生物能完成各种生命活动。

（2）多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。例如，以细胞增殖分化为基础的生长发育；以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传和变异，等等。

（3）病毒：病毒的生命活动必须在细胞内才能进行。

2、生命系统的结构层次

（1）生命系统共分为八级层次，依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群和群落、生态系统、生物圈。其中细胞是地球上最基本的生命系统，生物圈是地球上最大的生命系统。

（2）与动物相比，植物（如松树）的结构层次中具有系统

二、细胞的多样性与统一性

1、细胞学说的建立

（1）最先用显微镜观察到微生物的是荷兰的列文虎克；发现细胞的科学家是英国的罗伯特.虎克。

（2）创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺，他们提出一切动物和植物都是由细胞构成，细胞是一切动植物的基本单位。在此基础上德国的魏尔肖总结出“细胞通过有丝分裂产生新细胞”，被认为是对细胞学说的重要补充。

a、细胞是一个有机整体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

(3)学说要点： b、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的

生命起作用。

C、新细胞可以从老细胞中产生。

细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。

2、高倍显微镜的使用

（1）在低倍显微镜下观察清楚后，把要放大观察的物象移至视野中央。

（2）移动转换器使高倍物镜正对通光孔。

（3）观察并用细准焦螺旋

3、原核生物与真核生物

与动植物、真菌的细胞结构相比，细菌、蓝藻的细胞结构具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质，没有以核膜为界限的细胞核，遗传物质为环状的DNA分子，位于无明显边界的区域，这个区域叫拟核。

●重点难点

1、真核细胞与原核细胞的统一性

（1）都具有细胞膜，且膜的成分和结构相似。

（2）细胞质中都具有核糖体。

（3）细胞核拟核中都含有DNA和RNA两种核酸，且都以DNA作为遗传物质。

2、真核细胞与原核细胞的比较

●易错易混

（1）细胞多样性的表现与原因：细胞多样性表现在细胞性状、大小、种类和结构等几方面，其直接原因是构成细胞蛋白质结构的不同，根本原因是基因的选择性表达。

（2）常见的原核生物及与之混淆的真核生物

考点2细胞膜与细胞壁

一、细胞膜

1、细胞膜的成分

主要是脂质（约占细胞膜总量的50%）和蛋白质（约占细胞膜总量的40%），还有少量的糖类（约占细胞膜总量的2%——10%）。

2、细胞膜的结构

（1）外表面：蛋白质和糖类结合形成糖蛋白（糖被）。

（2）基本骨架：由磷脂双分子层构成，具有流动性。

（3）蛋白质：嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层中。大多数蛋白质是可以运动的。

（4）结构特点：具有一定的流动性

3、细胞膜的功能及功能特性

（1）功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。

（2）功能特性：具有选择透过性。

4、细胞膜的制备方法

（1）选材：哺乳动物成熟红细胞。

（2）运用渗透作用原理，将红细胞放入蒸馏水中，水会进入红细胞，导致细胞涨破，使细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。

（3）过程：选材→制片→观察→滴水→观察→结果

二、细胞壁

1、化学成分：植物细胞壁的成分主要是：纤维素和果胶

2、功能：对植物细胞有支持和保护作用。

●重点难点

1、细胞间信息交流方式

（1）内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。

（2）相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

（3）相邻的两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。

2、细胞膜的成分组成及功能

●知能拓展

（1）组成细胞膜的成分有糖类、脂质和蛋白质，故其组成元素有C、H、O、N、P等。

（2）糖类在细胞膜上是以糖脂和糖蛋白的形式存在，且糖蛋白只能在膜外侧，据此可以判断细胞膜内外侧。

（3）各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。

（4）正常细胞癌变后，有的细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原物质

考点3细胞质与细胞核

一、细胞器之间的分工合作

1、细胞器之间的分工

液泡：内有细胞液，与植物细胞的吸水和失水有关

叶绿体：细胞进行光合作用的主要场所

线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”

内质网：是细胞内蛋白质合成和加工及糖类和脂质合成的“车间”

高尔基体：主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装“车间”及“发送站”，在植物细胞中与细胞壁的形成有关

核糖体：蛋白质合成的场所

中心体：与细胞有丝分裂有关

溶酶体：含有多种水解酶，是细胞内的“消化车间”

2、细胞器之间的合作

（1）生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜构成。

（2）分泌蛋白的合成

核糖体高尔基体