春节饮食健康守则
春节饮食十大注意事项春节饮食健康守则
春节饮食十大注意事项春节饮食健康守则【春节饮食十大注意事项】1、清淡少油腻过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。
节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。
因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。
然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。
这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。
但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。
粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、宁可少吃一口聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。
小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。
最好的预防方法就是自我节制。
6、饮酒应限量饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。
过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
7、注意食品卫生食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。
最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。
春节期间的健康饮食建议
春节期间的健康饮食建议春节是中国传统的重要节日，也是家人团聚、亲朋好友相聚的时刻。
在这个喜庆的节日里，美食是不可或缺的一部分。
然而，随之而来的是各种美食诱惑，往往容易让人放纵自己，导致健康问题。
为了让大家在春节期间既能享受美食，又能保持健康，下面给大家提供一些健康饮食建议。
1. 控制摄入量春节期间，家家户户都摆上了丰盛的年夜饭，各种美味诱人的菜肴让人垂涎欲滴。
然而，过度摄入会给身体带来负担，容易导致消化不良、肥胖等问题。
因此，在享用美食时，要注意控制食物的摄入量，适量享用，避免暴饮暴食。
2. 多样化食物选择春节期间，各种肉类、糖果、甜点等高热量食物层出不穷。
为了保持健康，建议在食物选择上要多样化，合理搭配。
可以选择一些清淡的蔬菜水果，搭配适量的肉类和主食，保持营养均衡。
3. 控制油盐糖摄入在烹饪过程中，往往会使用大量的油盐糖，这些食物虽然美味，但过多摄入会增加心脏病、高血压等疾病的风险。
因此，在烹饪时要控制油盐糖的使用量，可以选择清淡口味，减少对身体的负担。
4. 合理安排餐饮时间春节期间，往往会有很多聚餐和宴会，餐饮时间不规律。
不良的饮食习惯会影响身体的健康，容易导致消化不良、肥胖等问题。
因此，建议合理安排餐饮时间，保持规律作息，避免过度饮食。
5. 多喝水在春节期间，往往会摄入大量高热量食物，容易导致身体脱水。
因此，要多喝水，保持身体水分平衡，有助于促进新陈代谢，减少身体负担。
总之，春节是一个美好的时刻，大家在享受美食的同时，也要注意保持健康的饮食习惯。
控制摄入量、多样化食物选择、控制油盐糖摄入、合理安排餐饮时间、多喝水是保持健康的关键。
希望大家在春节期间能够健康快乐地度过，祝大家新年快乐！。
春节期间的新年家庭健康饮食建议
春节期间的新年家庭健康饮食建议春节是中国最重要的传统节日之一，也是家人团聚、亲友相聚的时刻。
在这个喜庆的节日里，美食成为了重要的一环。
然而，由于过年期间食物种类繁多，摄入过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物容易导致身体不适和健康问题。
因此，在这个春节期间，我们要注重家庭健康饮食，保持合理的饮食习惯。
以下是一些对家庭健康饮食有利的建议。
均衡膳食，控制食量春节期间经常吃油腻、辛辣的食物，容易给胃肠道带来负担。
因此，我们需要注意膳食搭配的均衡，合理安排每餐的食物种类。
在吃炸鸡、糖果等高热量的零食时，尽量控制食用量，以免过多的热量摄入，导致肥胖或其他身体健康问题。
多吃蔬菜和水果在春节期间，我们不仅要关注主食和肉类的摄入，还要增加蔬菜和水果的食用。
蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康和消化系统的正常运作。
将蔬菜和水果摆在餐桌上，让家人们都能随时享用，有助于提高整体的膳食质量。
合理选用油脂在烹饪过程中，选择合适的油脂也是非常重要的。
尽量选用橄榄油、花生油等健康的植物油，避免使用过多的动物油或猪油。
合理使用油脂有助于保持食物的口感和营养价值，减少对身体的不良影响。
避免暴饮暴食春节期间，常常有丰盛的年夜饭和亲朋好友聚餐。
虽然这些团聚让人开心，但是过度吃喝容易给身体带来负担。
我们应该根据自己的实际情况，适量摄入食物，不要暴饮暴食。
同时，在聚餐结束后，可以选择散步或做适量的运动来消耗多余的卡路里。
适量饮酒，戒烟限糖对于爱喝酒的人来说，春节是一个饮酒的时刻。
然而，过量饮酒对身体健康非常不利。
喝酒时要注意适度，不仅要控制酒量，还要选择低度酒。
此外，戒烟也是保持身体健康的关键一步，尽量避免二手烟的接触。
另外，要警惕过多的糖分摄入，避免饮料、甜品等过多甜食的摄入。
注意个人卫生春节期间，家庭成员之间的互动频繁，个人卫生要格外注意。
勤洗手、保持环境清洁、注意食品的储存和处理等，都是防止疾病传播和维护家庭健康的重要措施。
春节健康饮食五大原则
春节健康饮食五大原则春节是中国最重要的传统节日之一，人们在这个时候会享受美食，但也容易因为暴饮暴食而导致健康问题。
为了保持健康，我们需要遵循春节健康饮食的五大原则。
一、均衡饮食春节期间，人们常常会吃大鱼大肉，但是我们要注意合理搭配食物，保持饮食的均衡。
应该多吃蔬菜水果，适量摄入蛋白质和碳水化合物，避免过多的油脂和糖分摄入。
同时，要注意控制食物的摄入量，避免过度饱食。
二、多喝水春节期间，人们常常会喝酒，但是酒精对身体健康有害。
为了保持健康，我们应该多喝水，保持身体的水分平衡。
喝水可以帮助我们排除体内的废物和毒素，保持身体的新陈代谢正常运转。
此外，多喝水还可以帮助我们控制食欲，避免暴饮暴食。
三、少吃油腻食物春节期间，人们常常会吃油腻的食物，如炸鸡、炸鱼等。
这些食物含有大量的油脂，容易导致消化不良和肥胖。
为了保持健康，我们应该尽量少吃油腻食物，选择清淡的食物，如蔬菜、水果、鱼类等。
如果实在无法抵挡美食的诱惑，可以选择烤、蒸、煮等健康的烹饪方式。
四、适量运动春节期间，人们常常会宅在家里，缺乏运动。
长时间的久坐不仅容易导致肥胖，还会增加心脑血管疾病的风险。
为了保持健康，我们应该适量运动，如散步、跑步、做家务等。
运动可以帮助我们消耗多余的热量，增强身体的代谢能力，提高免疫力。
五、注意休息春节期间，人们常常会熬夜，参加各种聚会和活动。
长时间的熬夜不仅容易导致身体疲劳，还会影响免疫力和新陈代谢。
为了保持健康，我们应该注意休息，保证充足的睡眠时间。
睡眠可以帮助我们恢复体力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
总之，春节是一个美食的季节，但我们也要注意保持健康的饮食习惯。
遵循春节健康饮食的五大原则，可以帮助我们保持身体健康，享受一个愉快的春节。
让我们在春节期间，既能品尝美食，又能保持健康，迎接新的一年的到来。
春节健康饮食小贴士
春节健康饮食小贴士春节是中国最重要的传统节日之一，人们在这个特别的日子里欢聚一堂，享受美食，享受亲情。
然而，随之而来的是一系列的饮食过量和不健康的问题。
为了让大家度过一个健康、愉快的春节，下面给出一些春节健康饮食的小贴士。
一、合理安排饮食结构春节期间，人们经常会参加各种聚餐和宴会，面对琳琅满目的美食，我们往往会不自觉地过量进食。
因此，合理安排饮食结构非常重要。
餐桌上应该有足够的蔬菜和水果，并控制主食和肉类的摄入量。
每餐应包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以保证身体所需的各种营养素均衡摄取。
二、多吃富含纤维的食物富含纤维的食物有利于消化和排便，可以帮助我们更好地消化吸收食物，并排出体内的废物。
春节期间，我们常常会食用肉类、甜食和高脂食品，这些食物的消化是相对较慢的，容易积聚在体内。
因此，我们需要增加粗粮、蔬菜和水果的摄入量，以提高纤维素的摄入量，促进肠道蠕动，保持消化系统的健康。
三、控制油盐和糖的摄入量油盐和糖是春节期间饮食中的主要危险物质之一。
在菜肴的制作过程中，往往会使用大量的食用油、盐和糖。
油腻的食物容易加重肠胃负担，高盐食物容易导致高血压和水肿问题，大量的糖分摄入则会增加肥胖和血糖波动的风险。
因此，我们应该尽量选择清淡少油、少盐和少糖的菜肴，减少油盐糖的摄入量，保持健康的饮食习惯。
四、合理选择食材和烹饪方式春节期间，我们可以选择一些健康的食材和烹饪方式。
例如，可以选择鱼、虾、鸡、瘦肉等富含蛋白质、低脂肪的食材，而不是选择鸡皮、猪肥肉等高脂肪的部位。
在烹饪方式上，可以选择蒸、炖、煮等健康的方式，避免使用油炸和煎炒的方法，减少油脂的摄入量。
五、适量运动春节期间，人们大多数时间都是在家中或者跟亲朋好友聚会，很容易导致缺乏运动。
为了保持身体的健康，我们应该适量进行运动。
可以选择散步、做家务、跳舞等轻度运动，也可以组织一些亲友间的户外活动，增加体力消耗，促进新陈代谢。
总结起来，春节是人们欢聚一堂、品尝美食的时刻，但我们也要注意饮食健康。
春节的健康饮食
春节的健康饮食在中华文化中，春节是一个非常重要的传统节日。
这个节日包括了许多庆祝活动，其中最重要的就是丰盛的饮食。
然而，与过量的食物相比，我们应该更关注春节期间的健康饮食。
春节期间，家人和朋友聚在一起，享用美食。
尽管我们应该尽情享受节日的乐趣，但我们也应该注意自己的饮食习惯。
为了保持身体健康，以下是一些春节期间健康饮食的建议：1.控制食物摄入量：虽然美味的食物难以抗拒，但我们仍然应该注意自己的食物摄入量。
尽量避免暴饮暴食，并选择适量的食物。
可以使用小碗或小盘子来控制饭量，这样可以帮助我们更好地控制自己的食欲。
2.多吃蔬菜和水果：在春节期间，我们通常会享用各种肉类和油腻的食物。
为了保持身体的平衡，我们应该增加蔬菜和水果的摄入量。
蔬菜和水果富含纤维和维生素，有助于我们消化食物并维持良好的健康状态。
可以选择凉拌蔬菜沙拉或果盘作为开胃菜，这样可以增加我们对蔬菜和水果的摄入量。
3.选择健康的烹饪方法：炸、煎和油炸的食物可能会增加我们的脂肪和胆固醇摄入量，对健康不利。
相反，我们可以选择蒸、煮或烤的烹饪方法。
这些方法可以最大限度地保留食物的营养价值，并减少我们对不健康食物的摄入。
4.注重饮食平衡：春节期间，我们有很多机会品尝各种美食。
然而，我们应该注意保持饮食的平衡。
尽量选择富含蛋白质、碳水化合物和合适脂肪的食物。
例如，在与家人和朋友分享美食时，我们可以选择一些健康的食物组合，如糙米配上煮鸡胸肉或鲜蔬菜搭配豆腐。
5.均衡饮水：在庆祝春节期间，饮酒是常见的活动之一。
然而，过量的饮酒可能对身体健康有害。
我们应该适量饮酒，并且与酒水搭配饮用足够的水。
酒精会使我们脱水，因此适量的水分摄入对于维持身体的水平衡至关重要。
6.合理安排饮食时间：春节期间，聚餐活动通常会持续很长时间。
然而，长时间的就餐可能会增加我们对食物的摄入量。
为了避免食物过量，我们可以尝试将就餐时间控制在适当范围内。
此外，正确安排就餐时间可以帮助我们更好地消化食物，并避免胃部不适。
春节期间的饮食健康与节制
春节期间的饮食健康与节制春节是中国人最重要的传统节日之一，也是一年中吃喝最丰盛的时候。
然而，过度的饮食和放纵往往会给我们的健康带来负面影响。
在这个喜庆的时刻，如何保持饮食的健康与节制成为了我们要思考的问题。
1. 春节期间的节日食物春节期间，各种美味的传统食物以及烹饪技巧被人们广泛采用。
例如，饺子、年糕、鱼等成为了节日餐桌上的主角。
这些食物寓意着团圆、祝福和富贵，但也往往含有较高的热量和油脂，容易导致身体的不适和健康问题。
2. 健康饮食的选择为了在春节期间保持健康和节制，我们可以采取一些措施。
首先，合理控制饮食摄入量，尽量减少高热量、高脂肪的食物的摄入。
可以将食物分成小份量多次进食，可以更好地控制饮食。
此外，选择新鲜、清淡的食材和烹饪方法也是明智之举。
蒸、煮、炖等烹饪方式相对健康，可以减少油脂的摄入，保留食材的营养价值。
此外，增加蔬菜和水果的摄入也是很重要的，它们富含纤维和维生素，有助于消化和保持身体健康。
3. 合理搭配食物在春节期间，合理搭配食物也是非常重要的。
比如，搭配肉类和蔬菜摄取可以增加肉类蛋白质和蔬菜纤维的吸收，使得饮食更加均衡。
此外，搭配谷类和蔬菜，可以提供充足的能量和营养。
同时，在吃甜食和零食时，要适量控制，尽量选择低糖、低脂肪的食品。
如果有吃零食的需求，可以选择果干、坚果类等相对健康的零食，但也要适量。
4. 健康的生活方式除了饮食上的调整外，春节期间还应该注重健康的生活方式。
保持适当的运动，增加体力消耗，有助于防止体重增加和代谢紊乱。
此外，保持良好的作息习惯也是十分重要的，不要熬夜过度，尽量保证充足的睡眠时间。
5. 培养健康的节日习惯在欢庆春节的同时，我们也应该培养健康的节日习惯。
避免过度饮酒，尤其是酒后驾车的行为。
同时，避免暴饮暴食和过度作为，合理安排社交活动和休息时间，避免给身体带来过大的负担。
总结：春节期间的饮食健康与节制是我们应该重视的问题。
通过合理选择食物、合理搭配，控制饮食摄入量，并配合健康的生活方式，我们可以在春节期间保持健康并享受美食的同时，避免对身体造成负面影响。
【优选】春节饮食健康守则要做好
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服药，每天监测血糖，及时调整饮食及药量。”也可适当补硒，血硒的提升，能较好的
刺激患者胰腺 β 细胞分泌更多的胰岛素，进而辅助患者稳定血糖！
胃肠不好 不可多食、多餐
春节期间，对于患有慢性胃炎的患者来说，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主
张多餐，以免增加胃的负担。饮食宜软，不宜食煎炸、半熟食品及坚硬食物。
精 品 文 档 Professional documents 心脑血管病和肝、胆、胃等慢性疾病的复发或加重为多。
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心脏不好 一定要避免劳累
“心脏不好的人，一定要避免劳累，否则会加重心脏负担，诱发心脏病，同时要尽量
克制自己的情绪，一切淡然处之。”
饮食方面要清淡，不能暴饮暴食，适量饮酒。还要注意避寒，冠心病患者应避免在寒
外，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来，饮食中脂肪、热量极易超标，会造
成高胆固醇，诱发心血管疾病。油炸食品和腌制品如果每天大量地吃，连续每天吃，对
身体是没有益处的，应该荤素搭配，注意清淡饮食。
四、零食应节制
拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，
不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
精 品 文 档 Professional documents 笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
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二、重质不重量
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。
因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，
肝胆疾病 切忌饮酒
对于肝病患者来说，春节宴席应忌酒，肝病患者饮酒，会直接损害肝细胞，甚至使肝
春节饮食安全教育内容
春节饮食安全教育内容
春节饮食安全教育内容应包括以下几个方面：
1.食物储存：春节期间，家家户户都会准备大量食物，因此，正确的食物储存方式尤为重
要。
应将食物储存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。
同时，生熟食物要分开存放，避免交叉污染。
2.食物烹饪：食物要彻底煮熟，尤其是肉类和海鲜。
烹饪时应保持厨房清洁，使用新鲜食
材。
此外，食物煮熟后应尽快食用，避免长时间放置。
3.饮食均衡：春节饮食应以清淡、均衡为主，避免过度油腻和辛辣。
多食用蔬菜水果，保
持身体所需的各种营养素。
同时，要注意适量摄入高蛋白食物。
4.饮酒适度：春节期间，很多人会饮酒庆祝，但饮酒要适量。
过量饮酒会对身体造成伤害，
引起肝脏疾病、胃溃疡等问题。
此外，切勿酒后驾车，确保自己和他人的安全。
5.注意食品卫生：在准备和食用食物的过程中，要注意个人卫生和环境卫生。
勤洗手，避
免用脏手接触食物。
同时，要定期清洗厨房用具和餐具，保持清洁卫生。
6.合理搭配食物：春节饮食要合理搭配食物，保证身体所需的各种营养素。
多食用富含膳
食纤维的食物。
同时，要避免暴饮暴食，适量控制食量。
7.注意食品安全标识：在购买食品时，要仔细查看食品的安全标识和生产日期，确保购买
到新鲜、安全的食品。
同时，要注意食品的保存期限，避免食用过期食品。
春节期间的健康饮食
春节期间的健康饮食春节是中国传统的重要节日，也是家人团聚、亲朋好友相聚的时刻。
在这个喜庆的节日里，人们往往会享用各种美食，但是过度的油腻和甜食容易导致身体不适。
因此，如何在春节期间保持健康的饮食习惯成为了人们关注的焦点。
本文将为大家介绍春节期间的健康饮食建议，帮助大家度过一个健康又愉快的春节。
一、合理搭配食物在春节期间，餐桌上往往摆满了各式各样的美食，包括肉类、糖果、糕点等。
为了保持健康的饮食习惯，我们可以合理搭配食物，保证营养的均衡摄入。
首先，要注意多吃蔬菜水果，这样可以增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动，有助于消化和排毒。
其次，要适量摄入优质蛋白质，如鸡肉、鱼类等，这样可以提供身体所需的氨基酸，维持身体正常的代谢功能。
此外，要控制油脂和糖分的摄入，避免过多摄入高热量食物，以免导致肥胖和代谢紊乱。
二、少油少盐少糖春节期间，许多人会选择外出就餐或者在家里准备丰盛的年夜饭。
在这种情况下，我们要注意少油少盐少糖的原则，避免摄入过多的不健康成分。
少油是指在烹饪过程中尽量减少食用油的使用，可以选择清蒸、水煮、煮汤等健康的烹饪方式。
少盐是指减少食盐的摄入量，可以使用一些调味料来代替食盐，如酱油、醋、姜蒜等。
少糖是指减少糖分的摄入量，可以选择低糖或无糖的食品，如水果、酸奶等，避免过多摄入糖分对身体造成的危害。
三、控制饮酒量在春节期间，许多人会选择喝酒来庆祝节日。
然而，过量饮酒对身体健康有害，容易导致肝脏负担过重，影响身体的代谢功能。
因此，我们要控制饮酒量，适量饮酒，不要过量。
可以选择一些低度酒或者不含酒精的饮品来替代高度酒精饮料，保护肝脏健康。
四、适量运动除了注意饮食以外，春节期间也要注意适量运动，保持身体的活动量。
可以选择一些家庭健身操或者户外散步等轻度运动方式，促进血液循环，增强身体的代谢功能。
适量运动还可以帮助消耗多余的热量，预防肥胖和代谢紊乱。
五、注意饮食卫生在春节期间，人们往往会外出就餐或者在家里准备丰盛的年夜饭。
春节饮食健康
春节饮食健康
春节是中国传统的重要节日之一，人们在这个时候会聚在一起，共同享受丰盛的年夜饭和各种美食。
然而，由于春节期间食物种类繁多且丰盛，饮食习惯也容易出现变化，我们需要注意保持健康的饮食习惯。
以下是一些春节饮食健康的建议：
1. 合理控制食量：虽然春节的美食诱人，但过度进食很容易导致消化不良和肥胖。
所以在吃年夜饭和吃零食时，要合理控制食量，避免过度进食。
2. 多吃蔬菜水果：在享用美味佳肴的同时，不要忘记摄入足够的蔬菜和水果。
它们富含维生素和纤维，有助于增强免疫力和消化功能，同时还能帮助清洁口腔。
3. 选择低糖低盐食物：很多传统的春节食品都含有较高的糖分和盐分，过多摄入会增加患慢性疾病的风险。
因此，在选择食物时，尽量选择低糖低盐的食品，或者尝试自己制作健康的替代品。
4. 注意食物安全：由于春节期间食品购买量大增，有时可能会面临食品安全问题。
购买食材时，要选择有保质期和生产日期的食物，并储存和处理食品时要注意卫生。
5. 多喝水：在春节期间，人们往往会特别关注各种饮料，如酒类和汽水。
尽量减少酒精和糖分的摄入量，多喝水可以保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
总之，春节是一个快乐与美食共享的时刻，但也要注意保持健康饮食习惯。
遵循以上提示，我们可以在春节期间既享受美食，又保持身体健康。
春节期间的健康饮食建议
春节期间的健康饮食建议春节是中国最重要、最盛大的传统节日之一。
这个节日通常伴随着丰盛的食物和美味的糕点，但是我们也要注意保持健康的饮食习惯，以避免过度进食和不健康的饮食选择给我们的身体带来负面影响。
下面是一些建议，帮助您在春节期间保持健康的饮食。
1. 控制饮食的分量春节期间，人们往往会被丰富的饮食所吸引，各种美味的食物琳琅满目。
然而，要保持健康，我们应该注意控制食物的摄入量。
适量的食物摄入有助于维持正常的体重和消化系统的健康运作。
当您品尝各种美食时，尽量选择小分量，以避免过度饮食和胃部不适。
2. 多吃五谷杂粮春节期间，我们很容易吃到大量的糕点、炸鸡、烤肉等高脂肪和高糖的食物，这些食物不仅缺乏营养价值，还会对身体健康造成负面影响。
为了保持营养均衡，我们应该增加五谷杂粮的摄入量。
五谷杂粮富含纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，调节血糖水平并改善消化功能。
你可以选择吃糙米、全麦面包、燕麦等，以增加对五谷杂粮的摄入。
3. 合理选择蛋白质食物蛋白质是我们身体所需的必要营养素之一。
在春节期间，我们可以通过合理选择蛋白质食物来满足身体的需求。
鱼类、禽肉和豆类都是良好的蛋白质来源，同时注意选择低脂肪、低胆固醇的食物以保证饮食的健康。
4. 多吃水果和蔬菜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对我们的身体非常有益。
在春节期间，我们应该保持多样化的水果和蔬菜的摄入。
可以选择新鲜的水果和蔬菜，制作色彩鲜艳的水果拼盘或凉拌蔬菜沙拉，以增加营养摄入并保持身体健康。
5. 少食用油炸和高糖食品春节期间，油炸和高糖食品的摄入量通常会增加，这些食物富含脂肪和糖分，对身体健康不利。
尽量避免食用过多的油炸食品，如炸鸡、炸薯条等，以及高糖食品，如糖果、蛋糕等，以保持身体的健康状态。
如果您真的非常喜欢这些食物，可以适量食用或选择低油、低糖的替代品。
6. 注意饮水在春节期间，由于人们的注意力都集中在美食上，经常会忽视饮水。
然而，足够的水分摄入对于身体健康至关重要。
春节饮食安全手册
春节饮食安全手册春节是个走亲访友、以吃会客的时节。
觥筹交错间，亲朋好友相聚总免不了大快朵颐。
吃得健康又开心当然更添欢喜，不过如果因为疏忽而吃坏肚子或损害健康，那就划不来了。
所以，在这个时候掌握一些营养、安全的饮食方法，会让你在春节这个“吃”的节日里受益匪浅。
安全守则一：火锅少吃为妙违规行为：越烫越好；食物烫熟就吃；喝涮汤麻辣烫和火锅都是以简单、美味著称，不过在这鲜美的味道之间，也是“危机重重”。
很多人都认为火锅越烫越好、下锅的食物烫一下就可以吃，但是营养学家不这么认为。
口腔、食道和胃黏膜一般只能承受50—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
而如果不等汤烧开就吃，会把一些病菌和寄生虫卵吃下肚，引起消化道疾病。
除此之外，过于肥腻的汤或汤料，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。
建议尽量吃得清淡一些。
有些人非常喜欢喝火锅涮汤，甚至第二天继续煮隔夜的涮汤，认为这涮汤凝结了许多食物的精华，味道非常鲜美。
其实不然，火锅汤久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，进入人体后会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能。
所以千万不要喝涮汤。
不少家庭平时不吃火锅，等过年的时候才想到吃。
这时，要检查一下火锅容器是不是长有绿色铜锈，如果有就要彻底清洗干净。
安全守则二：主食简单化违规行为：点心主食化；零食主食化主食一般就是指米、面、杂粮、豆类、薯类等粮食，大多数以淀粉为主，有利吸收。
在节日期间，由于菜肴大多都很丰盛，很多人就因此把主食的范围扩大，把蛋糕、春卷、奶黄包、烧卖等当作主食吃。
这些点心虽然大多能撑饱，不过热量非常高，多吃不利于身体健康，且还会增加体重。
另外，有些人很喜欢边聊天边吃零食看电视，节假日里的空闲时间增多，反而让这群人本末倒置。
除了简单化之外，还应该对主食和菜之间的比例有所注意。
有些人只吃菜不吃饭，菜肴特别是荤菜吃得很多，这样会造成脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖及并发症。
关于春节饮食健康的科普
关于春节饮食健康的科普春节是中国最重要的传统节日之一，人们在这个时候会聚在一起庆祝，享受美食。
然而，春节期间的饮食往往比较油腻、热量较高，容易导致消化不良、肥胖等健康问题。
因此，在春节期间，我们应该注意以下几点来保持健康的饮食习惯：1. 增加蔬菜和水果摄入：春节期间，餐桌上的肉类和油腻食物较多，容易导致营养不均衡。
我们应该多吃蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，同时增加膳食纤维的摄入，有助于消化和排毒。
2. 控制油脂摄入：春节期间的食物往往油腻，容易导致消化不良。
我们应该尽量减少油炸、煎炒等高油脂食物的摄入，选择清蒸、炖煮等烹饪方式，以减少油脂摄入。
3. 适量摄入肉类：春节期间，肉类食物是不可或缺的。
但是，过量摄入肉类会增加肠胃负担，导致消化不良。
我们应该适量摄入肉类，尤其是红肉，多吃鱼、禽等低脂肪肉类。
4. 控制糖分摄入：春节期间的糖果、糕点等甜食较多，过量摄入容易导致血糖波动，对身体健康不利。
我们应该适量摄入甜食，尤其是糖尿病患者要严格控制糖分摄入。
5. 注意饮食规律：春节期间，人们的生活作息容易紊乱，饮食也不规律。
我们应该尽量保持正常的饮食规律，避免暴饮暴食，以免给肠胃带来负担。
6. 适量饮酒：春节期间，饮酒是必不可少的。
但是，过量饮酒会对肝脏造成损害，影响身体健康。
我们应该适量饮酒，尤其是肝病患者要严格控制饮酒量。
7. 多喝水：春节期间，人们往往忽视了水的摄入。
喝水不仅可以帮助消化，还可以排毒养颜。
我们应该养成多喝水的习惯，尤其是在吃油腻食物后，可以喝一些茶水或果汁来帮助消化。
总之，在春节期间，我们应该注意饮食的均衡和健康，避免过度摄入油腻、高热量食物，保持良好的生活作息，这样才能过一个健康快乐的春节。
春节养生饮食原则
春节养生饮食原则
春节期间，人们往往会摄入大量的高糖、高脂肪、高盐食物，以及过度饮酒。
为了保持健康，春节养生饮食应遵循以下原则：
1. 适量饮食：避免暴饮暴食，注意控制食量，保持适度的饥饿感。
2. 均衡饮食：摄入各类食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源（如鱼、禽、豆、奶制品）和健康脂肪。
3. 低盐、低糖、低脂饮食：减少盐、糖和脂肪的摄入，以降低心血管疾病和肥胖的风险。
4. 多喝水：每天饮用足够的水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢和消化。
5. 适量饮酒：如果饮酒，应适量饮用，男性每天不超过2 个标准饮酒单位，女性每天不超过1 个标准饮酒单位。
标准饮酒单位是指含有约14 克纯酒精的饮品，例如350 毫升啤酒、150 毫升葡萄酒或45 毫升白酒。
6. 注意食品安全：选择新鲜、卫生的食物，避免食用过期或变质的食物，注意食品加工和储存的卫生。
7. 规律作息：保持规律的作息时间，避免熬夜和过度劳累，保证充足的睡眠。
8. 适度运动：每天进行适量的运动，有助于维持身体健康和心理平衡。
春节期间，人们可以通过遵循上述养生饮食原则，保持健康的生活方式，度过一个愉快、健康的节日。
同时，也要注意个人的身体状况和
饮食需求，根据实际情况进行调整。
如果有特殊的健康问题或饮食限制，请咨询医生或专业营养师的建议。
2023年生活知识_春节饮食健康守则
2023年春节饮食健康守则春节期间健康小常识1、多吃蔬菜节日餐桌上往往以荤菜为主。
但从平衡膳食的角度看,节日期间过多的吃荤,增加过多的蛋白质及脂肪类营养素,会超过机体需要,徒然增加消化系统及肾脏的负担,甚至增加血脂的水平,不利于人体健康。
2、水果要常伴左右春节里享受美味却不能忽略身边的水果。
它能够调节、改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进健康。
苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神、治疗慢性腹泻、减肥等功效。
梨富含糖分、维生素、矿物质及果胶等,性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效,咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
3、主食不能少节日里,因为菜肴太丰盛了,人们几乎不吃主食。
这种做法很不科学。
动物性蛋白和蔬菜、水果等副食不可代替主食。
主食中的碳水化合物可加强肝脏解毒功能,起到保肝作用。
不吃主食会导致碳水化合物摄入不足,引起高蛋白或高脂类摄入,易引起痛风,且加重肾脏负担。
春节养生保健小知识1、乐不可过过年了，男女老少都高兴，最高兴的.是老人与孩子。
这是因为老年人最盼全家人团聚。
尤其是在外地工作的子女赶回家来过节，老年人乐得合不拢嘴。
他们白天为儿女忙着做好吃的，晚上还要与久别的亲人促膝长谈，甚至直到深夜。
这本来是最让老年人开心的事儿，然而，“过喜伤心”，情绪长时间的激动，会导致心率加快，血压升高，使不少患有心血管疾病的老年人诱发了中风或心脏病发作。
2、贵在坚持这是最为重要的一条，即老年人在节日期间一定要坚持平时的生活节奏，坚持平时的体育锻炼，坚持平时的治疗。
打乱原有的生活节奏、停止锻炼和擅自停用正在应用的药物，是老年人节日出事儿的重要原因。
由于节日人们把精力都用到欢度节日和吃喝玩乐上，所以，很多人都打破了原有的生活规律：早睡早起变晚睡晚起;一日三餐变一日两餐;荤素搭配变以荤食为主;晨练停止了;平时治病吃的药停止了……这样做对身强力壮的人可能影响小一些，身体还可能承受得住，而对于耐受性差、抗病力低的老年人来说，却是相当危险的。
春节期间的健康饮食
春节期间的健康饮食春节是中国传统的重要节日，也是家庭团聚、亲朋好友聚会的时刻。
在这个喜庆的节日里，人们往往会享用各种美食，但是过度的食用油腻、高糖、高热量的食物容易导致身体不适，影响健康。
因此，春节期间的健康饮食尤为重要。
本文将从食物选择、饮食搭配和饮食习惯等方面，为大家介绍如何在春节期间保持健康饮食。
一、食物选择在春节期间，人们往往会准备各种美味佳肴来款待亲朋好友，但是并不是所有食物都适合长时间食用。
为了保持健康的饮食习惯，我们可以选择一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。
此外，适量摄入一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆制品等，有助于维持身体所需营养。
避免过多摄入油炸食物和高糖高热量的零食，如炸鸡、薯条、糖果等，这些食物不仅会增加身体负担，还容易导致肥胖和代谢紊乱。
此外，过咸、过甜的食物也要适量控制，以免对身体造成不良影响。
二、饮食搭配在春节期间，饮食搭配也是至关重要的。
合理搭配不同种类的食物，可以帮助身体更好地吸收营养，减少对身体的负担。
例如，可以在主食中搭配一些蔬菜水果，增加膳食纤维的摄入量，促进肠道蠕动，有助于消化吸收。
此外，多喝水也是保持健康饮食的重要环节。
适量的饮水可以帮助身体排毒、保持水分平衡，促进新陈代谢，有助于减轻肾脏和肝脏的负担。
在享用美食的同时，记得适量补充水分，让身体保持良好的状态。
三、饮食习惯除了食物选择和饮食搭配，良好的饮食习惯也是保持健康的关键。
在春节期间，人们往往会参加各种聚餐和宴会，餐桌上的美食诱人，容易让人一次性摄入过多热量。
因此，建议大家在用餐时注意控制食量，尽量避免暴饮暴食，保持适量的饮食。
此外，定时定量地进餐也是养成良好饮食习惯的重要方面。
保持规律的饮食时间，有助于调节身体的生物钟，促进消化吸收，减少对身体的负担。
尽量避免在夜间过量进食，以免影响睡眠质量和身体健康。
总之，春节期间的健康饮食对于维护身体健康至关重要。
通过合理选择食物、科学搭配饮食、养成良好的饮食习惯，我们可以在节日期间享受美食的同时，保持身体的健康状态。
春节健康饮食指南内容
春节健康饮食指南内容
春节是中国传统节日，也是家人团聚的重要时刻。
在这个特殊
的时期，健康饮食尤为重要。
以下是关于春节健康饮食的指南内容：
1. 控制摄入热量，春节期间，人们往往会参加各种聚餐和宴会，容易摄入过多高热量食物，因此要注意控制饮食热量，避免过度摄
入油脂和糖分。
可以选择清淡的菜肴，减少油炸和甜点的摄入。
2. 均衡膳食，合理搭配各类食物，保证膳食的均衡。
多摄入新
鲜蔬菜、水果和高纤维食物，适量摄入优质蛋白质，如鱼肉和豆类，保证营养的全面性。
3. 注意饮食安全，春节期间食品安全问题备受关注，选择新鲜、卫生的食材，注意食品的保存和烹饪卫生，避免食物中毒和细菌感染。
4. 控制饮酒，春节期间饮酒的情况较为普遍，但过量饮酒对健
康不利。
饮酒要适量，不要酗酒，避免酒后驾车。
5. 合理作息，春节期间往往会因为走亲访友而熬夜，要注意保
持合理的作息时间，保证充足的睡眠，避免因熬夜而影响身体健康。
6. 多运动，春节期间要适当增加体育锻炼，可以选择散步、慢
跑等有氧运动，促进新陈代谢，消耗多余热量，保持身体健康。
综上所述，春节健康饮食指南内容包括控制摄入热量、均衡膳食、注意饮食安全、控制饮酒、合理作息和多运动等方面。
通过合
理的饮食和生活方式，可以在春节期间保持身体健康。
希望以上信
息能够对你有所帮助。
春节期间需要注意哪些健康饮食原则
春节期间需要注意哪些健康饮食原则春节是我国最重要的传统节日之一，也是阖家团圆、欢乐喜庆的时刻。
在这个欢乐的假期里，丰盛的美食往往让人难以抵挡诱惑。
然而，为了保持身体健康，我们需要注意一些健康饮食原则。
首先，要保持饮食的均衡与多样性。
春节期间的餐桌上往往摆满了各种美味佳肴，但不能只偏爱某一类食物。
应确保摄入足够的蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆腐等；也要有适量的碳水化合物，如米饭、面条等；同时，不能忽略蔬菜和水果的摄入，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化和维持身体正常代谢。
控制食物的摄入量是十分重要的。
面对满桌的美食，很容易就会吃多。
但过度进食会增加肠胃负担，导致消化不良、胃胀等不适。
因此，要学会适量进食，每餐吃到七八分饱即可。
注意食物的选择也不容忽视。
减少油腻、辛辣和高糖食物的摄入。
油炸食品虽然香脆可口，但油脂含量过高，容易引起血脂升高；辛辣食物可能刺激胃肠道黏膜，导致胃痛、腹泻等问题；高糖食品如糖果、糕点等，过多食用可能会导致血糖波动和体重增加。
在烹饪方式上，尽量选择健康的方法。
优先采用清蒸、煮、炖等方式，这样可以最大程度地保留食物的营养成分，减少油脂的使用。
例如，清蒸鱼既能保留鱼的鲜美，又比油炸鱼更健康。
饮酒要适量。
春节期间亲朋好友相聚，难免会喝酒助兴。
但过量饮酒会对肝脏、胃等器官造成损害，还可能影响神经系统和心血管系统的正常功能。
如果饮酒，建议选择低度酒，并控制饮用量。
规律进餐也不能被忽视。
春节期间，人们的生活节奏可能会有所打乱，但还是要尽量保持规律的进餐时间，避免饥一顿饱一顿，这样有助于维持胃肠功能的正常运转。
对于零食的选择，要有一定的讲究。
坚果富含健康的脂肪、蛋白质和维生素，但由于热量较高，应适量食用。
避免过多食用薯片、巧克力等高盐、高糖、高脂肪的零食。
还要注意食物的卫生。
采购食材时，要选择新鲜、无变质的食物。
烹饪过程中，要确保食材熟透，以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。
同时，要注意餐具的清洁和消毒，防止病从口入。
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• 每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食 物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维 素(纤维素产品，纤维素资讯)、维生素(维 生素产品，维生素资讯)的新鲜蔬菜、水果， 以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排 泄过程。
重质不重量
• 新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分 量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。 因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱 内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和 刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污 染。
• 再者，要特别注意的是膳食纤维的补充，膳 食纤维之所以容易不足，其原因和维生素缺c、 b群缺乏相同，都是因为摄取的新鲜蔬果类不 足，再加上过年期间运动量减少，例如通宵 打麻将或长时间坐着聊天看电视等，因而会 有便秘或排泄不顺的情况发生，所以在享受 美食与团圆气氛的同时，请记得摄取足够的 纤维素，以利排便。当然也要多喝水！
• 杂粮化讲营养就要吃粗粮。稻米在碾白加工 过程中，米糠被全部丢弃，反复碾扎后，就 只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠包括果皮、 种皮、糊粉层、米胚芽等，包含了稻米64％ 的营养素。白面是人们获得维生素b(维生素 b产品，维生素b资讯)1、矿物质和膳食纤维 最方便、最重要的来源，如果因为精加工而 损失了营养素，则需要通过其他食物来补偿。 燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等 杂粮中，都含有白米、白面中所缺乏的营养 素，并含有较多的膳食纤维，对节日里的饮 食能起到很好的补充和调剂。
烹调有玄机
• 少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪 会导致心血管疾病、糖尿病(糖尿病产品，糖尿病 资讯)、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、 烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此 外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮 油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时， 防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影 响。太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则 会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
• 曲米粥：神曲15克，炒谷芽麦芽、焦山楂各10克，大 米100克。将神曲捣碎取煎汁适量，再入大米煮粥服食， 每日1剂。可健脾胃、促消化；适用于消化不良、食积 难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。
• 中国人有喝粥的习惯，它作为一种保持健康的方 式被广为推崇。但中国有句古话——过犹不及， 即便再营养美味的食品，食用过量也会有不妥。 研究表明，在其他配菜完全相同的情况下，糖尿 病人早餐进食稀饭后，第30分钟、60分钟、 120分钟的血糖含量，都比进食以等量大米煮成 的干饭高出约1/3，进食用温开水冲开的相同能 量的葡萄糖水平差不多。因此，糖尿病人喝粥应 当 适量、适度。
• 第七是大蒜，它有极佳的防治心脏疾病的 功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的 效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。 第八是草莓，在所有蔬果中拥有极高的 抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症， 并能增进脑力。
第九是绿茶，经常饮用绿茶患胃癌、食道 癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现， 每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风 险。 第十是红酒，酿酒用的葡萄皮有丰富的 抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血 管硬化，但千万不能过量。
• 此外在大饱口福之时，也常因传统年菜的料理都 含有较多的肉类与油脂类，例如内脏、蹄膀、腊 肉、香肠和肉干等，常会让我们在不知不觉中摄 取过多的动物性脂肪与热量，再加上零嘴瓜子与 含糖饮料，就会让我们摄取过多的油脂与热量。 • 举例而言，当我们在闲谈聊天中，吃了15颗的 腰果或是30粒的花生、150粒的瓜子，就等于多 摄取了15公克的脂肪，约135大卡的热量，也就 是多吃了半碗饭的热量，一个年过完不发福才怪！
• 第四椰菜花，它富含胡萝卜素及维他命c，长期食 用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳 的食用方法是，简易烹调后使劲地咀嚼，白菜、 豆芽也是不错的选择。 第五是燕麦，每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇， 它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉， 如此一来可以减少摄取其它油腻的食品，达到控 制体重的目的。 第六是鲑鱼，经常食用可以防止血管阻塞，预 防老人痴呆等疾病。
节日主食不容忽视
• 第二军医大学附属长海医院营养科蔡东联 教授提醒说，过年品尝美味一饱口福的同 时，还要注意主食的摄入，尤其要做到 “三化”，即简单化、定量化和杂粮化。 • 简单化所谓主食，主要是指粮食，包括米、 面、杂粮、豆类、薯类等。然而在 • 节日里，人们常常把主食范围扩大了，将 饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶 油蛋糕、烧卖、油条等都被当成了主食对 待。
年营养需调和十种食物要选择
• 过年，吃大鱼大肉，生猛海鲜之时，也一定要多吃以下 十种健康食品。 第一是番茄，番茄能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的 机率，它还是最佳的维他命c来源。 第二是菠菜，富含铁及维他命b，能有效防治血管方 面疾病，并能预防盲眼症。 第三是坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低 血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论 是花生或杏仁果等，都是好的选择。
• 另一方面，动物性的食物吃多了，饱和性脂肪 与purine的成份，也容易摄取过多，对于血 脂肪异常、有血液循环系统问题以及有尿酸过 高、痛风的人，会造成疾病的恶化。年后营养 素的补充 • 年节时期的饮食确实是健康的危机时刻，如果 我们任意为之，也不作任何补救措施，后果当 然就由身体来承受了。
• 如果想过个轻松愉快的年，饮食千万马虎不 得，应该要多注意一些重点营养素的补充与 避免或减少不好成份的摄取。记得：每日5蔬 果，能够活的久；少吃油与肉，让你更长寿。 千万不要因为放假了，让健康与营养也跟着 放假，因为疏忽而影响到身体或生命，那就 得不偿失了。 •
• 聪明的人经营健康，明白的人储存健康，普 通的人不懂健康，糊涂的人忽视健康。三十 努力，四十注意，五十轻松，，六十成功， 可见健康对每个人都很重要。健康第一，后 面是零，让我们关爱自己的健康，重视自己 的健康，均衡的营养，良好的心态，充足的 睡眠，适当的运动。有了健康才能享受幸福， 快乐的人生。
• 陈皮粥：陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克。将陈皮水 煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取 3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰 止咳；适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲 不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
•பைடு நூலகம்豆蔻粥：肉豆蔻10克(研末)，生姜2片(切碎)， 大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末， 煮沸后服食，可开胃消食，温中下气；适用于脾 胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满，腹痛 肠鸣等症状。
• 定量化节日里餐桌上的菜肴丰盛，每样吃几 口就饱了，往往再也吃不下主食。主食摄入 量不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和 胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖 及并发症。因此，应避免无限量地吃菜，将 一部分胃口留给主食，健康成人每天吃的主 食至少要在300克以上。 • 很多人习惯用蔬菜或水果代替主食，这也是 不科学的。因为水果和蔬菜主要是提供矿物 质、维生素(维生素产品，维生素资讯)、膳 食纤维等，其糖类含量并不高。
• 事实上，这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃 对健康无益，还会导致体重增加。 • 节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白(蛋白补 充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质 资讯)不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是 以淀粉为主的米、面食品，而非各种制作精细、 营养丰富的点心。 • 此外，节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食， 一些人甚至将零食当成了主食，无疑是本末倒置。 • 一般来说，在就餐前2-3小时就不要随意吃零食， 以免影响正常的食欲。
零食应节制
• 拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、 花生等食物热量不低，别边看电视边 吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥 胖的热量。
多喝茶及白开水
• 多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6 碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮 料不要加糖，充足的水分可以促进和改善 便秘(便秘产品，便秘资讯)，对高血压的人 特别重要。当然，水分也可促进体内废物 排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗 有帮助。
四款春节后的健康消食粥
• 春节期间，肉食比平时要多得多，极易导 致脾胃积食、消化不良。现介绍几则节日 消食药粥处方，供您参考选用。
• 山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10 克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁 适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮 沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、 嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很 好疗效。
• 保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。 中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清 热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最 适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其 对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便 燥结症状较为适宜。梨还有降低血压、清 热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生 素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因 为梨性寒冷，若孩子脾胃虚寒、消化不良， 则不宜多吃。
年节饮食多补充营养素
• 一般的年菜，都免不了多油、多盐和多肉，往往植物性 的食物摄取也相对减少，而且年菜常常会一热再热的端 上桌，“吃好几餐”，所以在大过年期间常会发生以下 所列的多项营养素的缺乏。 • 首先就是水溶性维生素c与b群的不足，因为年菜免不了 是大鱼大肉与腌渍、烟熏食品为先，再加上过年期间市 场休市，较少或无法采购到新鲜蔬菜，并且都是用高温 烹调或重复加热的方式处理，使得食物中的水溶性维生 素c与b群被破坏，导致牙龈浮肿或嘴角破裂的情况发生， 所以年菜中一定要记得搭配足够的蔬菜料理以及水果， 至于蔬菜的选购原则是，颜色愈深愈好，另外，盛产中 的柑橘、柳丁也是不可或缺的饭后水果。