幼儿园食品安全协议书
2024年幼儿园食品安全责任书(四篇)
2024年幼儿园食品安全责任书为落实安全第一,预防为主方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生,确保幼儿及教师生命安全,特制定幼儿园食品卫生安全责任书。
一、炊事员1、持证上岗食堂工作人员的身体状况必须合格,每年要进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。
2、服从领导,热爱本职工作。
3、认真执行《食品卫生法》。
4、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。
5、严格遵守卫生管理制度,搞好个人卫生,工作时要做到:穿工作服,戴工作帽,工作时不得吸烟,做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒,物品要摆放整齐有序,搞好门前卫生,并保持清洁,下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。
6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;7、盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,其他用具用后必须洗净、保持清洁;8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制,餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用;9、食品应煮熟烧透,并用防蝇防尘设施加盖;10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。
12、严禁闲杂人员进入食堂,注意食品卫生;使用好食堂配备的设施,注意安全,严防意外事故发生,发现问题及隐患及时上报。
13、勤俭节约,不浪费粮食和副食品,虚心听取教师及家长意见,保证主、副食质量,保证幼儿吃的好、吃的饱。
二、餐具、物品消毒1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;2、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法:将洗净的餐具放入消毒柜消毒___分钟;物品消毒可采用药物消毒:除残渣用餐具洗涤剂清洗药物浸泡消毒清水冲洗;3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法,严格按消毒程序进行操作,保证消毒效果和消毒安全。
2024年幼儿园食品安全协议书8篇
2024年幼儿园食品安全协议书8篇篇1协议目的:为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作,确保幼儿园食品采购、加工、储存、配送等环节的食品安全,保障幼儿身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,甲乙双方本着平等、自愿的原则,签订本协议。
一、协议主体甲方:(幼儿园全称)乙方:(食品供应商全称)二、协议期限本协议自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。
三、食品安全责任和义务1. 甲方责任和义务:(1)建立幼儿园食品安全管理体系,明确食品安全管理人员的职责;制定并完善幼儿园食品安全管理制度。
(2)对乙方提供的食品进行验收,确保食品质量安全。
如发现食品存在质量问题,有权要求乙方退货或换货。
(3)定期对幼儿园食品从业人员进行食品安全知识培训,提高食品安全意识。
(4)确保食品加工场所、餐具等卫生清洁,符合相关卫生标准。
(5)接受上级食品安全监管部门的检查,并配合做好相关工作。
2. 乙方责任和义务:(1)遵守国家法律法规,严格执行食品安全标准,确保所供应的食品质量安全。
(2)按照甲方要求,按时按量供应食品,并确保食品新鲜、无过期、无变质。
(3)对食品的生产、加工、储存等环节负责,确保食品来源合法、安全。
(4)提供食品检验报告或相关证明材料。
如发现食品存在质量问题,应及时通知甲方并立即采取措施进行处置。
若因乙方提供的食品造成食物中毒等后果的,乙方应承担法律责任。
(5)接受甲方对食品的验收和检查,积极配合解决相关问题。
甲方(盖章):___________________ 乙方(盖章):___________________代表人(签字):___________________ 代表人(签字):___________________日期:___________________ 日期:___________________篇2甲方:[幼儿园名称]乙方:[供应商名称]签订日期:XXXX年XX月XX日一、协议背景鉴于甲方为一家提供幼儿教育和保育服务的机构,乙方为食品供应商,双方为确保幼儿园食品的质量和安全,共同维护师生的健康权益,经友好协商,达成此协议。
幼儿园食品安全责任书范例(三篇)
幼儿园食品安全责任书范例尊敬的家长:为了确保幼儿园内食品的安全和健康,在此我作为幼儿园的负责人,郑重向您保证:1. 我们将严格按照国家有关食品安全标准,采购、储存和加工食品。
2. 我们将定期对食品供应商进行审核,确保其具备相关资质和合法证件。
3. 我们将确保食品的安全保存和储存,避免与有害物质接触,防止交叉污染。
4. 我们将定期对食品储存和加工设施进行清洁和消毒,并配备专门的人员负责食品卫生。
5. 我们将严格控制食品加工过程中的温度、时间和卫生条件,确保食品的安全性和营养价值。
6. 我们将确保食品的配送和分发过程中,符合卫生要求,避免食品受到污染。
7. 我们将积极开展食品安全培训,提高教职工的食品安全意识和操作能力。
8. 我们将定期开展食品安全检查和抽检,保证食品的合格率和质量。
9. 如果发现任何食品安全问题,我们将及时采取措施,解决问题,并及时通知家长。
10. 我们将接受家长的监督和建议,共同营造一个安全健康的幼儿园食品环境。
请家长们放心,我们将始终把幼儿的健康和安全放在首位,为每一个孩子提供安全、卫生、营养的食品。
谢谢支持!幼儿园负责人:XXX幼儿园食品安全责任书范例(二)尊敬的家长:在我们的幼儿园中,孩子们的食品安全是我们最重要的任务之一。
为了确保孩子们的健康和安全,我们严格执行相关的食品安全标准,并制定了以下的食品安全责任书。
一、食品采购1. 我们将确保所购买的食品符合国家食品安全标准,并且有合法的生产日期和有效期限。
2. 我们将注重购买原材料和食品来自于正规的渠道,确保其来源清晰可追溯。
3. 我们将建立完善的供应商管理机制,包括考察供应商的信誉度、管理水平等。
二、食品储存1. 我们将确保食品储存环境干燥、洁净、通风,并设立合适的温度调控。
2. 我们会严禁将过期或者变质的食品用于烹饪或者食用,并设立警示机制以提醒食品的使用期限。
3. 我们会根据食品特性,采取适当的存储方式,例如生肉和熟食分开存放,以防止交叉感染等问题。
2024年幼儿园食品安全管理责任书(4篇)
2024年幼儿园食品安全管理责任书为贯彻落实“安全第一,预防为主”的工作原则,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规,本园特此制定食品卫生安全责任书,以进一步加强我园食品卫生管理工作,排除潜在安全隐患,预防食物中毒等突发公共卫生事件,保障幼儿和教职员工的生命健康安全。
一、炊事员职责1. 炊事员必须持有健康证明上岗。
食堂工作人员需每年进行健康体检,确保身体状况合格。
若发现工作人员健康状况异常,应立即暂停其工作。
2. 炊事员应服从领导安排,热爱本职工作,尽职尽责。
3. 严格遵守并执行《食品卫生法》的相关规定。
4. 保持操作间卫生清洁,严禁在厨房内存放杂物、农药、鼠药等有害物品。
5. 严格执行卫生管理制度,个人卫生需符合规定,工作时穿戴工作服及帽子,严禁吸烟。
6. 避免生食与熟食、原料与成品之间的交叉污染,确保食品不接触有毒或不洁物品。
7. 盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗并消毒,其他用具使用后亦需清洗并保持清洁。
8. 肉类和蔬菜类食材必须先清洗后切制,餐具洗消池与肉类、蔬菜洗涤池分开使用。
9. 确保食品煮熟烧透,使用防蝇防尘设施覆盖。
10. 严禁供应发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等高风险食品。
11. 及时处理垃圾和废弃物,垃圾桶、泔水桶应加盖并做好标识。
12. 严格控制食堂准入人员,加强食品卫生管理。
正确使用食堂设施,确保安全,发现问题及时上报。
13. 倡导勤俭节约,避免粮食和副食品浪费。
积极采纳教师及家长的意见和建议,确保主副食品质,保障幼儿用餐质量。
二、餐具及物品消毒1. 餐具、食用工具及直接入口食品的容器使用前必须经过清洗、消毒,遵循一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁的程序。
2. 餐具消毒可采取热力消毒方法,将清洗后的餐具放入消毒柜消毒规定时间;物品消毒可采取药物消毒方法,包括清洗、药物浸泡、清水冲洗等步骤。
3. 掌握正确的消毒液配置和消毒方法,严格按照消毒程序操作,确保消毒效果和安全。
幼儿园食品安全协议书肉类
幼儿园食品安全协议书肉类本份食品安全协议书旨在确保幼儿园内提供的肉类产品符合国家食品安全标准,保障幼儿的饮食健康。
以下是协议内容的具体条款:一、供应商资质与责任供应商必须持有国家认可的食品经营许可证,并保证所供应的肉类产品来源于正规渠道,严禁使用来源不明或质量不合格的产品。
供应商应定期提供肉类产品的检验报告,以证明其安全性。
二、肉类产品标准肉类产品必须符合国家关于食品安全的各项规定和标准,包括但不限于无病害、无药物残留、无污染等。
同时,肉类的加工、储存和运输环节也需遵守相应的卫生要求,确保新鲜和卫生。
三、幼儿园责任与义务幼儿园应设立专门的食品质量监督小组,对供应商提供的肉类进行严格的验收工作,拒收任何不符合标准的肉类产品。
幼儿园还需定期组织食品安全知识培训,提高工作人员对食品安全的认识和操作技能。
四、应急处理机制一旦发现肉类产品存在质量问题,幼儿园应立即停止使用该批次产品,并及时通知供应商进行处理。
同时,启动应急预案,采取措施防止问题扩大,并对可能受影响的儿童进行必要的检查和照顾。
五、监督与评价幼儿园将定期对供应商的服务质量进行评价,并接受家长和社会的监督。
鼓励家长参与食品安全管理,共同为孩子营造一个安全、健康的饮食环境。
六、违约责任如供应商违反协议中的任何条款,幼儿园有权终止合作,并要求供应商承担相应的法律责任。
对于因违反食品安全规定而造成的一切后果,供应商需负全责。
通过这份食品安全协议书,幼儿园与供应商之间建立起了明确的合作与监督机制,确保肉类食品从源头到餐桌的每一个环节都安全可靠,保护幼儿免受不安全食品的侵害。
这不仅是对孩子身体健康的负责,也是对家长信任的回应,更是对社会责任感的体现。
幼儿园家长食品安全协议书
幼儿园家长食品安全协议书一、幼儿园的责任与承诺幼儿园作为食品提供方,负有不可推卸的责任,确保食品来源合法、质量合格。
幼儿园将严格按照国家食品安全标准采购食材,保证食品的新鲜度和营养价值。
同时,幼儿园将定期对厨房设备进行清洁与消毒,确保食品加工环境的卫生安全。
幼儿园将定期组织食品安全知识培训,提升厨房工作人员的食品卫生意识和操作技能。
二、家长的权利与义务家长作为幼儿的监护人,有权了解幼儿园的食品来源、加工过程及营养搭配情况。
家长应积极参与幼儿园组织的食品安全教育活动,增强自身对食品安全的认识。
同时,家长应教育孩子养成良好的饮食习惯,不携带未经幼儿园允许的食品进入园内,以免影响孩子的健康饮食计划。
三、食品安全事故处理一旦发生食品安全事故,幼儿园应立即启动应急预案,及时通知家长并配合相关部门进行调查处理。
幼儿园将承担相应的责任,并采取措施防止类似事件的再次发生。
家长在此过程中应保持冷静,积极配合幼儿园和相关部门的工作,共同查明原因,妥善处理事故。
四、信息沟通与反馈幼儿园将定期向家长通报食品安全管理的情况,包括食材采购、餐饮服务、卫生检查等信息。
家长对于幼儿园的食品安全有任何疑问或建议,都可以通过家长会、电话、微信等方式与幼儿园沟通。
幼儿园将认真听取家长的意见,不断改进工作,提高服务质量。
五、共同遵守的规范幼儿园与家长双方都应遵守国家关于食品安全的法律法规,共同营造一个安全、健康的饮食环境。
家长在接送孩子时,应遵守幼儿园的门卫制度,不得擅自进入厨房等非公共区域。
幼儿园在日常管理中,应严格执行食品安全管理制度,确保每一项工作都符合规定要求。
结语:。
幼儿园食品安全协议书5篇
幼儿园食品安全协议书5篇全文共5篇示例,供读者参考篇1幼儿园食品安全协议书为了确保幼儿园食品安全,保障幼儿们健康成长,我们特制定以下《幼儿园食品安全协议书》,请各位家长认真遵守并配合:一、食材选择及采购1.1、幼儿园将按照国家食品安全法律法规的要求,严格选择合格的食材供应商,并定期对其进行考核,确保供应商具备合法资质。
1.2、食材采购人员必须要经过专业培训,并持有相关资质证书。
1.3、所有食材进入幼儿园前,必须经过严格检验,确保符合国家食品安全标准。
1.4、食材进入幼儿园后,要妥善保存,并在规定的时间内使用完毕,严禁使用过期食材。
二、食品加工及配餐2.1、厨房人员必须持有相关健康证明,并定期进行健康检查。
2.2、厨房人员必须经过食品安全培训,熟悉食品加工操作规范。
2.3、厨房作业过程中,必须严格遵守操作规范,做到洁净、整洁、卫生。
2.4、配餐环节必须按照幼儿的年龄需求和营养要求,合理搭配食材,确保幼儿获得均衡营养。
三、食品储存及处理3.1、食品储存必须符合食品安全标准,避免受潮、受晒、受污染。
3.2、食品储存区域必须保持整洁干净,定期进行清洁消毒。
3.3、食品处理过程中,必须遵守“先进先出”的原则,防止食材变质。
3.4、食品储存期限过期的,必须立即淘汰,严禁继续使用。
四、食品安全监测4.1、幼儿园将定期邀请卫生部门对厨房和食品进行抽检,确保食品安全。
4.2、家长有权随时进入厨房检查,对厨房、食品的安全情况提出建议和意见。
五、食品安全宣传5.1、幼儿园将定期开展食品安全宣传活动,普及食品安全知识,增强师生家长的食品安全意识。
5.2、定期向家长发送食品安全提示,提醒家长注意孩子的饮食安全。
六、违约责任6.1、如家长发现食品安全问题,应及时向幼儿园反映。
幼儿园将及时处理,并承担相应的责任。
6.2、如家长因自身原因违反食品安全协议,造成食品安全事故,将承担相应的法律责任。
七、生效期限7.1、本食品安全协议书自双方签署之日起生效,有效期为一年。
幼儿园食堂安全协议书模板
幼儿园食堂安全协议书模板甲方(幼儿园):______________________________________________________________地址:_________________________________________________________________________法定代表人:_______________________________ 联系电话:_____________________乙方(食堂负责人):_________________________________________________________地址:_________________________________________________________________________法定代表人:_______________________________ 联系电话:_____________________ 鉴于甲方为保障幼儿园师生饮食安全与健康,特委托乙方负责幼儿园食堂食品的供应及餐饮服务工作,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全和营养健康管理规定》等相关法律法规的规定,甲乙双方在平等自愿的基础上,就乙方提供安全卫生、优质高效的餐饮服务事宜达成以下协议:一、服务内容1.乙方应按照甲方要求,提供新鲜、无害、符合营养标准的食材,并确保所提供的餐食种类多样,满足幼儿生长发育需求。
2.乙方须遵守国家食品安全法规,严格执行食品采购、储存、加工、销售等各环节的操作规范,防止食物中毒事件发生。
3.乙方需定期接受甲方组织的食品安全知识培训,持有效健康证明上岗,保持个人卫生整洁,维护食堂环境卫生。
二、食品安全管理1.乙方必须从正规渠道采购食材,严禁采购过期变质或来源不明的食品原料。
2.食品储存应分类分区、离墙隔地存放,冷藏冷冻设施温度要达标,确保食材新鲜不变质。
幼儿园食品安全协议书7篇
幼儿园食品安全协议书7篇篇1为确保幼儿园食品安全,保障在园师生的食品安全权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,本着对家长、幼儿生命安全和身体健康高度负责的原则,结合幼儿园实际情况,特制定本协议书。
本协议在幼儿园、食品供应方及相关责任主体间形成约束关系,明确各方权利和义务,共同维护幼儿园食品安全的良好环境。
一、协议目的通过本协议书的签订与实施,确保幼儿园食品采购、加工、供应过程的安全与卫生,保障幼儿饮食健康,预防食物中毒或其他食源性疾病的发生。
二、协议主体1. 甲方:XXX幼儿园2. 乙方:食品供应方(包括但不限于食品生产商、供货商等)3. 丙方:相关责任主体(包括但不限于幼儿园管理人员、教师、食品安全监督人员等)三、协议内容1. 食品采购- 乙方需向甲方提供合法、合规的食品,确保食品来源可靠、质量合格。
- 乙方需提供相关食品的检验报告、合格证等证明文件。
- 甲方有权对乙方提供的食品进行检验,如发现质量问题,有权拒绝接收。
2. 食品加工- 乙方需按照相关法律法规和甲方要求进行食品加工,确保食品加工场所的卫生和安全。
- 乙方应确保食品加工人员的健康证明及卫生习惯符合相关要求。
- 甲方有权对乙方食品加工过程进行监督和检查。
3. 食品供应与配送- 乙方应确保食品按时、按量配送至甲方指定地点,并确保食品在运输过程中的安全与卫生。
- 乙方需配备专业的运输和配送人员,确保食品的配送质量。
- 甲方有权对乙方的食品供应与配送过程进行检查和记录。
4. 食品安全管理- 甲方应建立健全食品安全管理制度,明确责任主体,确保食品安全工作的落实。
- 丙方应加强对食品安全的监督与管理,定期进行食品安全检查,发现问题及时处理。
- 乙方需配合甲方的食品安全管理工作,接受相关监督检查。
5. 应急预案与事故处理- 甲乙丙三方应共同制定应急预案,明确食物中毒或其他食品安全事故的处置流程和责任人。
- 一旦发生食品安全事故,乙方应立即报告甲方及相关部门,并采取有效措施防止事态扩大。
幼儿园自带食品安全协议书
幼儿园自带食品安全协议书【幼儿园自带食品安全协议书】甲方(家长):__________ 乙方(幼儿园):__________鉴于双方共同关心幼儿的健康与安全,特此就幼儿在园期间的自带食品事宜达成如下协议:一、甲方责任1. 甲方应确保为孩子提供的食品来源合法、新鲜、卫生,不含任何有害物质,且符合国家食品安全标准。
2. 甲方应保证所带食品包装完好无损,避免交叉污染,并在食品容器上标注孩子姓名及日期。
3. 甲方需了解并遵守幼儿园关于自带食品的规定,如有疑问及时与园方沟通。
二、乙方责任1. 乙方应提供安全、清洁的食品储存设施,确保甲方提供的食品得到妥善保管。
2. 乙方负责监督幼儿用餐过程,确保餐饮环境的卫生,并指导幼儿养成良好的饮食习惯。
3. 乙方在发现食品存在安全隐患时,有权要求甲方更换或停止提供相关食品。
三、食品携带与管理1. 甲方应按照幼儿园规定的时间和方式携带食品,避免影响幼儿的正常作息和饮食规律。
2. 乙方应建立食品台账,记录甲方提供的食品信息,包括食品种类、数量、提供日期等。
3. 双方应共同确保食品的运输、存放过程中的温度和卫生条件,防止食品变质。
四、应急处理1. 若幼儿因食用自带的食品出现不适,乙方应立即采取紧急措施,并通知甲方及医疗机构。
2. 甲乙双方应积极配合相关部门进行食品安全事故的调查与处理。
五、其他事项1. 本协议一经签署,即表示双方认可以上条款,并愿意遵守执行。
2. 本协议未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
3. 本协议自签署之日起生效,有效期至孩子毕业或转园为止。
甲方签字:__________ 日期:____年__月__日乙方签字:__________ 日期:____年__月__日。
幼儿园食品安全协议书5篇
幼儿园食品安全协议书5篇篇1为确保幼儿园食品安全,保障在园师生的食品安全权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则,签订本协议。
一、协议双方甲方(幼儿园):_______________________乙方(食品供应商):_______________________二、协议内容1. 食品采购甲方应向乙方提供清晰、准确的食品需求清单,乙方应按照甲方提供的清单进行采购,确保食品来源合法、质量可靠。
乙方需提供相关食品的质量证明文件。
2. 食品验收甲方应设立专门的食品验收人员,对乙方提供的食品进行验收。
乙方提供的食品应符合国家食品安全标准,如有不符合要求的食品,甲方有权拒绝接收。
3. 食品储存甲方应设立符合食品安全要求的食品储存场所,确保食品储存安全。
乙方应提供符合储存要求的食品,确保食品在储存过程中不发生变质、污染等问题。
4. 食品加工与配送乙方负责食品加工与配送,应严格按照食品安全要求进行操作,确保食品加工过程中的卫生与安全。
甲方有权对食品加工与配送过程进行监督。
5. 食品安全责任如因乙方提供的食品质量问题导致甲方园内发生食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任。
乙方应购买食品安全保险,为甲方及在园师生提供风险保障。
6. 违约责任如甲乙双方中任何一方违反本协议约定,均应承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
7. 协议期限本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为_____年。
协议到期后,经双方协商一致,可以续签。
8. 其他约定(1)甲乙双方应定期对食品安全问题进行沟通与协商,确保幼儿园食品安全。
(2)乙方应提供合法有效的营业执照、食品生产许可证等相关资质证明文件。
(3)本协议未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
(4)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
三、协议效力本协议自双方签字盖章之日起生效,具有法律约束力。
甲乙双方应共同遵守本协议,确保幼儿园食品安全。
幼儿园食品安全责任协议书
幼儿园食品安全责任协议书【幼儿园食品安全责任协议书】甲方(幼儿园):___________乙方(供应商/餐饮服务单位):___________鉴于甲方为提供优质的餐饮服务给幼儿,保障幼儿饮食安全,特与乙方签订本食品安全责任协议书,双方应严格遵守以下条款:一、乙方必须遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准,保证提供的食品符合国家食品安全标准。
二、乙方应确保所提供的食材新鲜、无污染,不得使用过期、变质或未经检疫的食材。
三、乙方应定期对从业人员进行食品安全知识培训,保证其具备必要的食品安全知识和操作技能。
四、乙方需对食品加工过程进行严格监控,确保食品加工环境卫生、操作规范,防止交叉污染。
五、乙方应建立食品安全追溯体系,一旦发现食品安全问题,能够及时追溯并采取措施。
六、乙方应配合甲方进行定期的食品抽检,确保食品质量符合要求。
七、若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
八、甲方有权对乙方的食品安全管理进行监督检查,并提出改进建议。
九、本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为____年,期满后可续签。
十、未尽事宜,双方应友好协商解决。
如发生争议,可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方代表(签字):___________ 日期:____年__月__日乙方代表(签字):___________ 日期:____年__月__日通过上述范本,我们可以看到,食品安全责任协议书的制定不仅明确了供应商的责任和义务,也为幼儿园提供了监督和管理的依据。
这份协议书的签订,是对幼儿饮食安全的一份承诺,更是对家长信任的一种回应。
幼儿 食品安全协议书
幼儿食品安全协议书引言随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求也越来越高。
食品安全事故时有发生,特别是对于抵抗力较弱的儿童来说,食品安全尤为重要。
幼儿园作为孩子们的第二个“家”,必须严格把控食品安全关,确保孩子们的饮食健康。
协议目的本协议旨在明确幼儿园与供应商之间关于食品安全的责任和义务,确保提供给幼儿的食品符合国家食品安全标准,保障幼儿的身体健康和生命安全。
甲方责任1. 甲方(幼儿园)应建立健全食品安全管理制度,定期对乙方(供应商)提供的食品进行检查,确保食品质量符合国家相关标准。
2. 甲方应加强对幼儿园食堂工作人员的培训和管理,确保其在食品采购、储存、加工、分发等各个环节严格按照食品安全操作规程进行。
3. 甲方应及时向乙方反馈食品安全检查的结果,并有权要求乙方对不合格食品进行退换或处理。
乙方责任1. 乙方应保证所提供的食品来源合法,质量合格,不得提供过期、变质或不符合食品安全标准的食品。
2. 乙方应按照甲方的要求,定期提供食品的质量检验报告,接受甲方的监督检查。
3. 乙方在接到甲方关于食品安全问题的反馈后,应立即采取措施,确保问题得到及时有效的解决。
监督与处罚1. 双方应建立食品安全监督机制,确保食品安全问题能够及时发现并处理。
2. 如发现乙方提供的食品存在安全问题,甲方有权根据问题的严重程度,要求乙方承担相应的责任,包括但不限于退货、赔偿损失等。
3. 如因乙方提供的食品导致幼儿食物中毒或其他健康问题,乙方应承担相应的法律责任。
附则1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为一年,期满后可续签。
2. 本协议未尽事宜,双方可另行协商解决。
3. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
结语。
幼儿园食品安全责任书2024幼儿园食品安全责任书
幼儿园食品安全责任书2024一、责任书宗旨食品安全重于泰山,幼儿健康关乎未来。
为确保我园食品安全,预防食品安全事故,保障全体幼儿的饮食健康,特制定本责任书。
二、责任主体1.幼儿园食堂:承担幼儿园日常饮食服务的具体实施责任。
2.幼儿园管理员:负责监督食堂的食品安全工作。
3.幼儿园家长:协同幼儿园共同关注幼儿饮食安全。
三、食品安全责任1.食堂食材采购(1)食材来源:必须采购正规渠道的食材,索要相关资质证明,确保食材新鲜、安全。
(2)食材验收:验收食材时,必须严格检查食材质量,不合格的食材坚决退货。
2.食堂环境卫生(1)食堂内部:保持食堂内部环境整洁,定期进行消毒。
(2)餐具清洗:餐具必须经过彻底清洗、消毒,确保餐具卫生。
3.食堂工作人员健康管理(1)健康证:食堂工作人员必须持有有效健康证。
(2)个人卫生:食堂工作人员必须保持个人卫生,穿戴整洁的工作服、帽子和口罩。
4.食谱制定与调整(1)营养均衡:食谱制定时,必须保证幼儿饮食营养均衡,合理搭配食物。
(2)食材过敏:针对有特殊食材过敏的幼儿,食堂必须做好食材替代和标注。
5.食品加工制作(1)烹饪方法:采用健康的烹饪方法,避免油炸、烧烤等高热量、高脂肪的烹饪方式。
(2)食材处理:食材处理过程中,必须保证食材新鲜,避免交叉污染。
四、食品安全监管1.幼儿园管理员(1)定期检查:管理员应定期对食堂进行检查,发现问题及时整改。
(2)沟通协调:管理员应与食堂负责人保持良好沟通,确保食品安全措施得到落实。
2.家长参与(1)监督建议:家长有权对幼儿园食品安全提出建议和监督。
(2)家园合作:家长应积极参与幼儿园食品安全教育活动,共同守护幼儿饮食健康。
五、食品安全事故处理1.及时报告:一旦发生食品安全事故,食堂负责人应立即向管理员报告。
2.及时救治:对受害幼儿进行及时救治,确保幼儿身体健康。
3.事故调查:管理员应组织对食品安全事故进行调查,找出事故原因,制定整改措施。
4.事故通报:将事故调查结果和处理情况通报给家长和相关部门。
幼儿园食品安全协议书6篇
幼儿园食品安全协议书6篇篇1为了确保幼儿园食品的质量和安全,保障幼儿的身体健康和生命安全,甲方(幼儿园)和乙方(食品供应商)经友好协商,达成以下幼儿园食品安全协议书:一、协议目的双方共同关注幼儿园食品的质量和安全,明确责任和义务,共同制定和执行本协议,以确保食品质量安全。
本协议旨在为幼儿园师生提供安全、营养、卫生的食品,保障幼儿的健康成长。
二、乙方的责任和义务1. 食品采购乙方应严格遵守国家法律法规和相关规定,确保采购的食品原料符合国家食品安全标准。
乙方需提供相关证明文件,如食品生产许可证、检验报告等。
2. 食品加工乙方应建立严格的食品加工流程,确保食品加工过程中的卫生和安全。
食品加工设备应定期维护和清洁,确保正常运转。
3. 食品储存和运输乙方应确保食品的储存和运输过程符合食品安全要求。
食品的储存应分类、分架、离地离墙,确保通风良好。
运输过程中应防止食品受潮、霉变和污染。
4. 食品安全检测乙方应定期对食品进行安全检测,确保食品质量安全。
如发现食品存在安全隐患,应及时通知甲方并采取措施进行处理。
三、甲方的责任和义务1. 审核乙方资质甲方应对乙方的食品生产许可证、检验报告等资质进行审核,确保乙方具备提供安全食品的资质和能力。
2. 食品验收甲方应对乙方提供的食品进行验收,确保食品的质量和安全。
如发现食品存在质量问题或安全隐患,应及时通知乙方并采取措施进行处理。
3. 食品储存和管理甲方应建立食品储存和管理制度,确保食品的储存和管理符合食品安全要求。
甲方应定期检查食品的储存情况,及时处理过期、变质食品。
4. 食品安全宣传和教育甲方应对幼儿进行食品安全宣传和教育,提高幼儿对食品安全的认知和自我保护能力。
四、协议执行与监督1. 双方应共同遵守本协议,确保协议的履行。
2. 双方应定期进行沟通和交流,共同解决协议执行过程中出现的问题。
3. 双方应接受相关部门的监督和管理,确保食品的质量和安全。
五、违约责任1. 若乙方提供的食品存在质量问题或安全隐患,乙方应承担相应的法律责任,并赔偿因此给甲方造成的损失。
幼儿园食品安全协议书3篇
幼儿园食品安全协议书3篇篇1甲方(幼儿园):______________________地址:_______________________________________联系方式:_______________________乙方(食品供应商):______________________地址:_______________________________________联系方式:_______________________鉴于甲方作为幼儿园运营方,承担着为幼儿园儿童提供安全、健康、营养的餐食责任,乙方作为食品供应商,愿意为甲方提供优质的食品。
为明确双方责任,确保食品安全,甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成以下幼儿园食品安全协议:一、协议目的双方本着共同保障幼儿身体健康和生命安全的宗旨,通过本协议的签订,明确双方在食品安全管理中的责任和义务,共同构建食品安全管理体系,确保幼儿园食品的安全与卫生。
二、乙方责任与义务1. 保证所提供的食品符合国家食品安全卫生标准,持有有效的食品卫生许可证。
2. 严格按照幼儿园的要求进行食品采购、加工、储存和配送,确保食品安全无污染。
3. 建立完善的食品质量检测体系,对供应的食品进行定期检测,确保食品质量。
4. 严格按照幼儿园的时间要求配送食品,确保食品的新鲜度。
5. 对食品的原料、添加剂等来源进行严格控制,确保来源合法、安全。
6. 承担因食品质量问题引发的相关责任和费用。
三、甲方责任与义务1. 甲方有权对乙方所提供的食品进行现场检查和质量检测。
2. 甲方有权对乙方的食品加工、储存和配送过程进行监督。
3. 甲方应提供符合卫生标准的餐饮设施和设备。
4. 甲方应严格按照幼儿园食品安全管理制度进行操作,确保食品的储存和发放安全。
5. 甲方应建立食品安全应急预案,对突发食品安全事件进行及时处理。
6. 甲方应定期对幼儿进行食品安全教育,提高幼儿对食品安全的认知。
幼儿园带食物免责协议
一、协议背景为确保幼儿在园期间的饮食安全,预防食物中毒等食品安全事故的发生,同时保障幼儿园的合法权益,经幼儿园与家长双方友好协商,特制定本《幼儿园带食物免责协议》(以下简称“本协议”)。
二、协议内容1. 家长责任(1)家长为幼儿提供的食物必须符合国家食品安全标准,不得携带过期、变质、污染的食物进入幼儿园。
(2)家长应确保所提供的食物不含过敏源,并在食物包装上注明过敏源信息,以便幼儿园及时处理。
(3)家长应遵守幼儿园的食品安全规定,不得在幼儿园内擅自售卖或分发食物。
2. 幼儿园责任(1)幼儿园将严格执行食品安全管理制度,对家长提供的食物进行查验,确保食品安全。
(2)幼儿园将加强对幼儿的食品安全教育,提高幼儿的自我保护意识。
(3)幼儿园将密切关注幼儿的饮食状况,一旦发现食品安全问题,将立即采取措施,保障幼儿的健康。
3. 免责条款(1)如家长提供的食物导致幼儿出现食物中毒等食品安全事故,幼儿园将积极配合相关部门进行调查,并承担相应的法律责任。
(2)如家长提供的食物因质量问题导致幼儿身体不适,幼儿园将提供必要的医疗救治,但幼儿园不承担由此产生的医疗费用。
(3)如家长提供的食物存在安全隐患,幼儿园有权拒绝接收,并要求家长承担相应责任。
(4)如家长违反本协议约定,幼儿园有权终止幼儿在该园的就读,并要求家长承担相应的经济损失。
三、协议期限本协议自双方签字之日起生效,有效期为一年。
期满后,如双方无异议,可继续签订。
四、协议变更与解除1. 本协议的变更或解除,必须经双方协商一致,并以书面形式予以确认。
2. 如一方违反本协议约定,另一方有权解除本协议,并要求对方承担相应的法律责任。
五、争议解决双方在履行本协议过程中发生的争议,应友好协商解决;协商不成的,可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
六、其他1. 本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。
2. 本协议未尽事宜,可由双方另行协商解决。
3. 本协议自双方签字之日起生效。
幼儿园食品安全协议书3篇(完整版)
甲方:___________________________________________________乙方:___________________________________________________为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。
经甲、乙双方共同协商签订本协议。
(一)甲方购买乙方的。
乙方根据甲方提供的时间、数量、质量,应及时将送入幼儿园食堂,不得耽误使用。
(二)乙方要保证产品质量、计量准确无误,包装、运输符合要求,不能混级混价、以次充好,所送产品如有感官、气味等异常,不符合食品安全要求的,要及时予以退换。
(三)乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产,保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护,防止成品污染。
(四)用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定,产品符合国家卫生标准。
(五)甲方随时向乙方反馈产品质量信息,乙方应有一定答复。
(六)因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象,经权威部门鉴定,确属产品质量引起,乙方应负全部责任。
(七)甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方应负全部责任。
(八)乙方保证价格合理,供货价格低于市场价。
结款方式为:货验收合格后付款。
(九)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,甲乙双方协商解决。
甲方(签字):乙方(签字):年月日为了进一步加强学校食品卫生安全管理,切实保障在校师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校集体用餐卫生监督办法》等法律法规规定,结合我园实际,特与食品原料定点单位签订协议如下:一、食品原料采购点必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和技术监督部门颁发有效证件,负责向幼儿园食堂提供米、面、油等主要食品。
油必须是正规厂家通过QS质量认证的桶装油。
二、幼儿园食堂采购员在采购原料时按照国家有关规定进行索证,食品供应单位必须如实提供产品检验合格证或化验单,严禁“三无”产品或腐败变质、生虫、污秽不洁、有毒有害、超过保质期等不符合食品卫生要求的食品进入食堂。
幼儿园食品安全监管协议书
幼儿园食品安全监管协议书甲方:(幼儿园名称)乙方:(食品供应商名称)为了维护幼儿园食品安全,保障幼儿健康成长,甲、乙双方本着平等互利、诚实守信的原则,经友好协商,达成以下协议:一、食品供应商的责任:1. 乙方必须具备合法有效的食品生产经营许可证,且严格按照国家相关标准和规定进行生产。
2. 乙方必须严格执行食品安全管理制度,确保生产过程中的卫生安全,保证食品质量符合国家食品安全标准。
3. 乙方应当对所供应的食品进行严格的质量检验,并提供相应合格证明文件。
4. 乙方应当定期组织食品安全知识培训,确保员工具备食品安全操作常识和技能。
5. 乙方应按照约定时间和数量,供应符合要求的食品,并确保及时配送到指定地点。
二、幼儿园的责任:1. 甲方应当建立健全食品安全管理制度,明确相关工作人员的职责和权限,加强对食品供应商的监督管理。
2. 甲方应当配备专职或兼职食品安全管理人员,负责食品采购、检验、储存、加工和食品安全教育工作。
3. 甲方应当定期组织食品安全知识培训,提高相关工作人员的食品安全意识和操作技能。
4. 甲方应当建立完善的食品安全档案和台账,对食品的采购、储存、加工等环节进行记录和备查。
5. 甲方应当加强与乙方的沟通协调,及时反馈食品质量和服务情况。
三、共同责任:1. 双方应当建立健全食品安全风险防控机制,对可能影响食品安全的因素进行排查和整改。
2. 双方应当加强食品安全信息的交流共享,定期开展食品安全风险评估和应急预案演练。
3. 双方应当共同承担食品安全事故的责任,协商解决食品安全纠纷,保护幼儿权益。
四、违约责任:1. 若乙方未能按照约定提供符合要求的食品,导致幼儿食品安全问题,乙方应当承担相应的违约责任,并赔偿因此造成的损失。
2. 若甲方未能履行对乙方的支付义务,导致乙方无法按时提供食品,甲方应当承担相应的违约责任,并支付违约金。
五、其他事项:1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为____年,到期后双方如无异议可协商续签。
幼儿园食品安全三方协议
幼儿园食品安全三方协议甲方(幼儿园):_____________________________________________________________地址:________________________________________________________________________联系人:_____________________________________ 电话:________________________乙方(食品供应商):________________________________________________________地址:________________________________________________________________________联系人:_____________________________________ 电话:________________________丙方(管理机构):___________________________________________________________地址:________________________________________________________________________联系人:_____________________________________ 电话:________________________ 鉴于甲方作为幼儿园,负责为幼儿提供安全、卫生、营养的食物;乙方作为食品供应商,负责向甲方提供符合食品安全标准的食品;丙方作为管理机构,负责监督甲乙双方遵守相关法律法规及本协议的规定。
为保障幼儿园食品安全,维护幼儿的身体健康和生命安全,甲乙丙三方经友好协商,达成如下协议:第一条食品安全要求1. 乙方应确保所提供的食品符合国家食品安全标准,不得提供过期、变质、受污染的食品。
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幼儿园食品安全协议书
1、幼儿园食品原料采购安全协议书
甲方:昆明市西山求正幼儿园
乙方:
为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。
经甲、乙双方共同协商签订本协议。
(一)甲方购买乙方的。
乙方根据甲方提供的时间、数量、质量,应及时将送入幼儿园食堂,不得耽误使用。
(二)乙方要保证产品质量、计量准确无误,包装、运输符合要求,不能混级混价、以次充好,所送产品如有感官、气味等异常,不符合食品安全要求的,要及时予以退换。
(三)乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产,保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护,防止成品污染。
(四)用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定,产品符合国家卫生标准。
(五)甲方随时向乙方反馈产品质量信息,乙方应有一定答复。
(六)因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象,经权威部门鉴定,确属产品质量引起,乙方应负全部责任。
(七)甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方应负全部责任。
(八)乙方保证价格合理,供货价格低于市场价。
结款方式为:货验收合格后付款。
(九)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,甲乙双方协商解决。
甲方(签字):
乙方(签字):
年月日
2、幼儿园幼儿园食品采购协议书
为了进一步加强学校食品卫生安全管理,切实保障在校师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校集体用餐卫生监督办法》等法律法规规定,结合我园实际,特与食品原料定点单位签订协议如下:
一、食品原料采购点必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和技术监督部门颁发有效证件,负责向幼儿园食堂提供米、面、油等主要食品。
油必须是正规厂家通过QS质量认证的桶装油。
二、幼儿园食堂采购员在采购原料时按照国家有关规定进行索证,食品供应单位必须如实提供产品检验合格证或化验单,严禁“三无”产品或腐败变质、生虫、污秽不洁、有毒有害、超过保质期等不符合食品卫生要求的食品进入食堂。
三、食品原料供应点要有充足的货源,且数量多,品种全供食堂选择。
同等产品的价格必须低于市场价,保证向学校提供优质价廉的产品。
四、食品采购点要树立服务意识,虚心听取食堂意见,自觉接受幼儿园的监督管理,保证幼儿园食品卫生安全。
如因质量问题出现不安全事故要承担全部责任。
五、幼儿园食堂管理部门要严把食品采购关,教育和管理食堂从业人员到定点单位采购食品。
定期组织对食品采购点进行评估,如不履行协议,幼儿园单方面有权终止协议。
六、甲方向乙方所售食品保证质量达标,并在该食品规定的条件和期限内不发生食品质量变异;否则,赔偿乙方的全部损失,并承担相应的法律责任七、本协议一式二份,双方各持一份,自签字之日起生效。
有效期至年月日止。
3、幼儿园食堂食品供给卫生安全责任协议书
甲方:南湖镇中心幼儿园
乙方:日照凌云超市南湖分店
为了保证幼儿园师生生命安全和身体健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的发生,幼儿园(甲方)与幼儿园食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全责任协议书,主要事项如下:
一、乙方为甲方指定南湖镇中心幼儿园食堂食品供应商,负责向甲方供应米面、蔬菜及副食类产品。
二、乙方必须持有有效的营业执照、卫生许可证、健康证、身份证,并将各证复印件提交给甲方,随时接受卫生监督部门和幼儿园的督查。
三、甲方根据需要,制定采购计划,明确具体要求,提前一天通知乙方,乙方必须及时组织货源,在规定的时间内保证供货。
四、乙方必须严把进货关和卫生质量关,所供食品必须新鲜、卫生,符合《食品卫生法》相关要求,并随货提交相关职能部门的检验合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生,不得与有毒、有害物品混运。
五、甲方按照食品卫生要求,严把验货关,有权无条件退换不合格食品,如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的,甲方有权终止协议。
六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果,乙方应承担全部责任(包括法律责任),并赔偿所有损失。
七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货,不得以任何理由擅自提价,一旦发现,经提醒、警告后乃未改进,甲方有权终止协议。
八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。
九、本协议书一式三份,幼儿园食堂和供货商各留存一份,一份留存幼儿园,协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效,有效期一学期。
甲方:
乙方:
2011年9月1日。