第三章细胞基本结构
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（1）选材：哺乳动物 成熟的红细胞 ，原因是其 没有 细胞核和众多的细胞器 。
（2）原理：红细胞放入清水中，细胞 吸水涨破 ， 细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。
（3）方法：引流法或离心法。
第三章细胞基本结构
（4）哺乳动物成熟红细胞特点：无
，
不再细合胞核成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼
吸作用类型为 呼吸，产无物氧为 ，原料
运输方向
是否需要 载体
是否消耗 能量
被动运输
自由扩散 协助扩散
高浓度
高浓度
→低浓度 →低浓度
不需要
需要
不消耗
不消耗
主动运输 一般为低浓度
→高浓度 需要
消耗
第三章细胞基本结构
图例
举例
O2、CO2、H2O、 红细胞吸收葡
肠绒毛上皮细 胞吸收葡萄糖、
甘油、乙醇、 萄糖
氨基酸、无机
苯等出入细胞
盐等
表示曲 线(一定 浓度范 围内）
不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界 限的
电子显微镜下可看到第三，章细胞一基本结层构 膜厚约8 nm
3、科学家在用电子显微镜观察到细胞膜之前 已经能够确定细胞膜的存在了，请你推测， 科学家是怎样确定细胞膜的存在的？ 1）通过活细胞的物质要通过一道选择性的
屏障，并不是所有的物质都能进入细胞。
为 乳酸 ；原料葡进萄入糖红细胞的运输方式为
扩散；细胞质协助中主要蛋白质为
，含
微量血元红蛋素白 ，牢记该蛋白铁质不属于
蛋
白，是一种分细泌 胞内蛋白质。
第三章细胞基本结构
练一练 判断并回答：
（1）用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？
提示 不可以。
（2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？
提示不可以。上述动物红细胞含细胞核和 众多的细胞器。
第三章细胞基本结构
三、 植物细胞的细胞壁
1、成分 纤维素、果胶 2、功能 支持和保护
第三章细胞基本结构
构建知识网络
第三章细胞基本结构
高频考点突破
考点一 细胞膜的成分、结构、功能及流动性、 选择透过性之间的关系
1.结构模式图——识图析图
细胞膜的分子结构 第三章细胞基本结构
第三章细胞基本结构
第三章细胞基本结构
2.细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分开，保障
了细胞内环境的相对稳定，起“边界” 作用。
（2）控制物质进出细胞，但控制作 用具有相对性。
第三章细胞基本结构
3.流动性和选择透过性的关系 （1）区别
结构基础
代表实例
流动性 （结构 特点）
构成膜的磷脂分子和 蛋白质分子大多数是 运动的，而不是静止 的
2）用显微注射器将一种叫伊红的物质注入 变形虫体内伊红能很快扩散到整个细胞， 却不能很快溢出细胞。
3）在光学显微镜下用微针碰触细胞表面时， 细胞表面有弹性，可以伸展，用微针插入 细胞内，细胞表面有一层结构被刺破，如 果细胞表面结构受损过大，细胞会死亡。
第三章细胞基本结构
想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ 提示 （1）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有
第三章细胞基本结构
③主动运输：需要 载体和能量，如各种离子和
氨基酸等。 ④胞吞和胞吐：大分子 物质进出细胞的运输方
式，需 能量但不需 载体 协助，该过程可体现 细胞膜的 流动性。 （3）进行细胞间的 信息交流“看教材P42图3-2 细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的
三种方式。 ①细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息 ②通过相邻细胞膜的接触传递信息 ③相邻细胞之间形成通道 (如高等植物通过胞间连丝来传递 信息) 4.功能特性：具有 选择透过性。
细胞膜选择透过性实验探究 1.可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入
无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理， 观察处理前后有无溶液颜色的变化。 2.将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染 红，而胚乳部分被染红。
第三章细胞基本结构
考点二 物质运输方式的比较 1.离子、小分子的跨膜运输比较
物质出入 细胞的方式
第三章细胞基本结构
二、细胞膜的结构和功能
1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 （1） 磷脂双分子层 构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的 镶在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双来自百度文库子层中，有的 横
.
跨整个磷脂双分子层 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成
糖蛋白 ，也可以和脂质结合形成 糖脂 。 （4）糖蛋白的功能为识别作用，还有保护和润
蛋白质存在。 （2）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。 一.细胞膜的成分 （1）主要成分是 脂质 （不能写磷脂，动物细胞
膜还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 糖类 （不能说葡萄糖或多糖）。
（2）脂质中最丰富的是 磷脂 。
第三章细胞基本结构
（3）膜功能的复杂程度取决于 蛋白质 （膜成分） 的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分 多少？内膜 多 （多/少）于外膜。 二.细胞膜制备
滑作用；解题时用于判断膜的内外。
第三章细胞基本结构
2.结构特点 具有 一定的流动性 ，其原因是组成膜的 磷脂分 子和大多数蛋白质分子 都是可以运动的。
3.功能 （1）充当“边界”作用,将细胞与外界环境分开。 植物细胞的边界是 细胞膜 （细胞壁/细胞膜）。 （2） 控制 物质进出细胞。 ①自由扩散：不需要 载体和能量 ，其动力为 浓度差 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。 ②协助扩散：需要 载体 但不需要能量，如葡萄 糖进入 红细胞 。
细胞融合、变形虫变形、白 细胞吞噬细菌（胞吞）、分 泌蛋白的分泌（胞吐）、温 度改变时膜的厚度改变、动 物细胞吸水膨胀或失水皱缩 等
选择
透过性 （功能 特性）
膜上载体蛋白的种类 和数量不同，决定了 协助扩散和主动运输中物质 出入细胞的物质的种 进出细胞膜 类和数量不同 第三章细胞基本结构
（2）联系：流动性是选择透过性的基础，因为只 有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理 功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失 去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。 实验探究
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
第三章细胞基本结构
问题讨论 ( P40)
1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？
气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一 个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构， 而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节 焦距可以观察到细胞的不同层面。
2、光学显微镜下能看到细胞膜吗？
（2）原理：红细胞放入清水中，细胞 吸水涨破 ， 细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。
（3）方法：引流法或离心法。
第三章细胞基本结构
（4）哺乳动物成熟红细胞特点：无
，
不再细合胞核成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼
吸作用类型为 呼吸，产无物氧为 ，原料
运输方向
是否需要 载体
是否消耗 能量
被动运输
自由扩散 协助扩散
高浓度
高浓度
→低浓度 →低浓度
不需要
需要
不消耗
不消耗
主动运输 一般为低浓度
→高浓度 需要
消耗
第三章细胞基本结构
图例
举例
O2、CO2、H2O、 红细胞吸收葡
肠绒毛上皮细 胞吸收葡萄糖、
甘油、乙醇、 萄糖
氨基酸、无机
苯等出入细胞
盐等
表示曲 线(一定 浓度范 围内）
不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界 限的
电子显微镜下可看到第三，章细胞一基本结层构 膜厚约8 nm
3、科学家在用电子显微镜观察到细胞膜之前 已经能够确定细胞膜的存在了，请你推测， 科学家是怎样确定细胞膜的存在的？ 1）通过活细胞的物质要通过一道选择性的
屏障，并不是所有的物质都能进入细胞。
为 乳酸 ；原料葡进萄入糖红细胞的运输方式为
扩散；细胞质协助中主要蛋白质为
，含
微量血元红蛋素白 ，牢记该蛋白铁质不属于
蛋
白，是一种分细泌 胞内蛋白质。
第三章细胞基本结构
练一练 判断并回答：
（1）用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？
提示 不可以。
（2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？
提示不可以。上述动物红细胞含细胞核和 众多的细胞器。
第三章细胞基本结构
三、 植物细胞的细胞壁
1、成分 纤维素、果胶 2、功能 支持和保护
第三章细胞基本结构
构建知识网络
第三章细胞基本结构
高频考点突破
考点一 细胞膜的成分、结构、功能及流动性、 选择透过性之间的关系
1.结构模式图——识图析图
细胞膜的分子结构 第三章细胞基本结构
第三章细胞基本结构
第三章细胞基本结构
2.细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分开，保障
了细胞内环境的相对稳定，起“边界” 作用。
（2）控制物质进出细胞，但控制作 用具有相对性。
第三章细胞基本结构
3.流动性和选择透过性的关系 （1）区别
结构基础
代表实例
流动性 （结构 特点）
构成膜的磷脂分子和 蛋白质分子大多数是 运动的，而不是静止 的
2）用显微注射器将一种叫伊红的物质注入 变形虫体内伊红能很快扩散到整个细胞， 却不能很快溢出细胞。
3）在光学显微镜下用微针碰触细胞表面时， 细胞表面有弹性，可以伸展，用微针插入 细胞内，细胞表面有一层结构被刺破，如 果细胞表面结构受损过大，细胞会死亡。
第三章细胞基本结构
想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ 提示 （1）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有
第三章细胞基本结构
③主动运输：需要 载体和能量，如各种离子和
氨基酸等。 ④胞吞和胞吐：大分子 物质进出细胞的运输方
式，需 能量但不需 载体 协助，该过程可体现 细胞膜的 流动性。 （3）进行细胞间的 信息交流“看教材P42图3-2 细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的
三种方式。 ①细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息 ②通过相邻细胞膜的接触传递信息 ③相邻细胞之间形成通道 (如高等植物通过胞间连丝来传递 信息) 4.功能特性：具有 选择透过性。
细胞膜选择透过性实验探究 1.可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入
无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理， 观察处理前后有无溶液颜色的变化。 2.将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染 红，而胚乳部分被染红。
第三章细胞基本结构
考点二 物质运输方式的比较 1.离子、小分子的跨膜运输比较
物质出入 细胞的方式
第三章细胞基本结构
二、细胞膜的结构和功能
1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 （1） 磷脂双分子层 构成膜的基本支架。 （2）蛋白质分子有的 镶在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双来自百度文库子层中，有的 横
.
跨整个磷脂双分子层 。 （3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成
糖蛋白 ，也可以和脂质结合形成 糖脂 。 （4）糖蛋白的功能为识别作用，还有保护和润
蛋白质存在。 （2）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。 一.细胞膜的成分 （1）主要成分是 脂质 （不能写磷脂，动物细胞
膜还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 糖类 （不能说葡萄糖或多糖）。
（2）脂质中最丰富的是 磷脂 。
第三章细胞基本结构
（3）膜功能的复杂程度取决于 蛋白质 （膜成分） 的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分 多少？内膜 多 （多/少）于外膜。 二.细胞膜制备
滑作用；解题时用于判断膜的内外。
第三章细胞基本结构
2.结构特点 具有 一定的流动性 ，其原因是组成膜的 磷脂分 子和大多数蛋白质分子 都是可以运动的。
3.功能 （1）充当“边界”作用,将细胞与外界环境分开。 植物细胞的边界是 细胞膜 （细胞壁/细胞膜）。 （2） 控制 物质进出细胞。 ①自由扩散：不需要 载体和能量 ，其动力为 浓度差 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。 ②协助扩散：需要 载体 但不需要能量，如葡萄 糖进入 红细胞 。
细胞融合、变形虫变形、白 细胞吞噬细菌（胞吞）、分 泌蛋白的分泌（胞吐）、温 度改变时膜的厚度改变、动 物细胞吸水膨胀或失水皱缩 等
选择
透过性 （功能 特性）
膜上载体蛋白的种类 和数量不同，决定了 协助扩散和主动运输中物质 出入细胞的物质的种 进出细胞膜 类和数量不同 第三章细胞基本结构
（2）联系：流动性是选择透过性的基础，因为只 有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理 功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失 去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。 实验探究
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜——系统的边界
第三章细胞基本结构
问题讨论 ( P40)
1、怎样区分光学显微镜下的细胞和气泡？
气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一 个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构， 而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节 焦距可以观察到细胞的不同层面。
2、光学显微镜下能看到细胞膜吗？