鸵鸟分类及特点

鸵鸟
鸵形目中包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳洲鸵鸟、鹤鸵等。

因非洲鸵鸟生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强，所以国内外养殖的基本都是非洲鸵鸟。

它在鸵形目中属鸵鸟科，鸵鸟属，非洲鸵鸟种。

种是动物分类学中的基本单位，而品种则是畜牧学上的概念，主要是人工选择的产物。

猪、马、牛、羊等家畜的驯养历史可以上溯到旧石器时代末、新石器时代初。

经过六七千年的驯化培育，形成了具有独特的经济有益性状，能满足人类的一定要求，对一定的自然和经济条件有适应性的不同品种。

野生动物中只有种与变种，没有品种，非洲鸵鸟被人类驯养的历史才100年，形成较有规模性养殖也就是最近二三十年的事，所以人工养殖的鸵鸟只有3个品种，即蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。

为了便于引种和饲养管理，以下简介非洲鸵鸟的3个品种及鸵形目其他主要类群。

非洲鸵鸟
非洲鸵鸟分布在非洲的北部、中部和南非。

栖息在开阔的热带稀树草原和
沙漠地带。

喜欢群居，耐干旱，可数月不饮水，耐热力强。

清晨或黄昏活
动频繁。

杂食性，食物以植物种子、果实、双子叶杂草为主，也食昆虫、
爬行类小动物。

性机警，平时速度达80km/小时，最快达140km/小时。

鸵
鸟寿命约30年，3岁性成熟。

每年旱季进入繁殖期，繁殖期有占区行为。

为一夫多妻配偶系统，一般1只雄鸟配3~4只雌鸟。

繁殖期间，雄鸟常常
争斗。

营巢于地面凹灌中，每窝产卵12~15枚，卵颇大，淡黄或白色，椭
圆形，长径15、85~17、78cm，短径13、1~14、0cm，重约1 300~1 900克。

孵化期42~50天，一般由雄鸟完成孵化和育雏，也有雌鸟白天孵化，雄鸟夜间孵化的说法。

早成性，幼雏离巢即可行走，由亲鸟照料9个多月。

非洲鸵鸟的品种：
1．蓝颈鸵鸟
分为南非蓝颈鸵鸟和索马里蓝颈鸵鸟两种。

南非蓝颈鸵鸟原产地南非，头顶有羽毛，雄鸟颈部蓝灰色，跗跖红色，无裸冠斑，尾羽棕黄色，通常将喙抬得较高。

索马里蓝颈鸵鸟原产地索马里、埃塞俄比亚、肯尼亚，头顶无羽毛，雄鸟颈部有一较宽的白色颈环，身体羽毛明显呈黑白两色，而雌鸟为偏灰色。

颈部和大腿为蓝灰色，跗跖亮红色，尾羽白色，有裸冠斑，虹膜灰色，通常将喙抬得较高。

蓝颈鸵鸟体型较大、生长速度快，作为商品鸟10—12月龄即可上市，比黑鸵鸟提前1—2个月，产蛋性能略低于非洲黑鸵鸟。

2．红颈鸵鸟
分为北非红颈鸵鸟与马塞红颈鸵鸟。

北非红颈鸵鸟原产地非洲北部撒哈拉沙漠，头顶无羽毛，周围长有1圈棕色羽毛，并一直向颈后延伸，雄鸟的颈和大腿为红色或粉红色，喙和跗跖更红，在繁殖期特别明显，有裸冠斑。

马塞红颈鸵鸟原产于肯尼亚南部至纳米比亚、博茨瓦纳和津巴布韦、坦桑尼亚。

头顶有羽毛，雄鸟颈部和大腿为粉红色，繁殖季节变为红色。

腿部亮粉红色，尾羽污白色，略带褐色或红色，在颈部大约1／3处沿着黑
色体羽替代裸皮处有一小圈白色羽毛。

红颈鸵鸟饲养较少，主要是用于导
入血液提高非洲黑鸵鸟的生长速度和增大体型。

3．非洲黑鸵鸟
人工培育品种，是在南非利用蓝颈鸵鸟等原始品种通过杂交后长期选
育而成。

非洲黑鸵鸟体型较小、腿短、颈短、体躯丰厚，性情温驯，羽毛
密集，分布均匀，羽小枝较长，看上去非常漂亮，便于饲养管理。

其产蛋
性能优于蓝颈和红颈鸵鸟，一般4—5岁的雌鸟年均产蛋100枚，优秀者可
达150枚。

美洲鸵鸟
主要分布于中美洲和南美洲。

栖息于沙漠、草原或平原的开阔灌丛地带，主要吃植物的种子、果实、杂草，也吃昆虫、爬行动物等动物性食，很少直接饮水。

群居性，可结成20~30只的大群。

善奔跑，会游泳。

美洲鸵鸟的寿命约20~30年，2岁性成熟。

每年5~10月是美洲鸵鸟的产卵季节，在繁殖期，它们常1雄鸟和5~7只雌鸟结为小群生活。

雄鸟对所属的雌鸟起保护作用，性凶猛好斗，常为争偶出击。

几只雌鸟均在胸鸟掘的坑内产卵，1巢常产卵20~30枚。

卵长径12、78cm，段径9cm。

一般卵重600~700g。

孵化期34~42天，雄鸟负责孵化和育雏。

雏出壳后为灰色绒羽，有灰色条纹，行走很快。

美洲小鸵鸟
身高很少超过1米。

除此之外，在每个翅上有一强壮的爪。

奔跑速度每小时60千米。

具有很好的视力及听力，两性相似，但雄鸟体色略暗，体形略大于雌鸟。

体重25千克。

繁殖季节，美洲小鸵鸟在颈部具有明显的环。

幼鸟比成鸟体色暗。

美洲小鸵鸟背上有许多白色斑点，但幼鸟背上无斑点。

澳洲鸵鸟
澳洲鸵鸟，学名鸸鹋（EMU），原产于澳大利亚东部。

体重在禽鸟中仅次于非洲鸵鸟，为世界第二大禽鸟。

体羽黑灰褐色，各羽的副羽十分发达，成为与正羽一般大小的羽片，翅羽退化，仅余7枚与体羽一样的初级飞羽，头顶不具盔。

内趾爪不发达。

成鸟体重30—45千克，最重达55千克。

高1．5米左右，雌雄鸟相似，成鸟头顶和颈部为黑色。

繁殖季节雌鸟头和颈部具有稠密的黑色羽毛，幼鸟的头和颈具有黑色横斑。

1988年开始从澳大利亚、美国、日本等国引进，进行繁殖及种鸟选育，开创中国澳洲鸵鸟养殖业之先河。

人工饲养条件下的鸸鹋7-8月龄即可推向肉食市场，18-24月龄达到性成熟，一般年产蛋30-50枚，蛋重约600克，繁殖期长达30-40年。

西非鸵鸟
鸵鸟产于非洲，是现在鸟类中体型最大的鸟。

说它是鸟，其它它是一种善跑而不会飞，属鸵形目，鸵鸟科，雄性成鸟身高可达2.5米中，不过它的头颈几乎点去了一半。

体重可达155千克。

雌性的体型稍小一些。

鸵鸟蛋的直径有125毫米那么长，长度达150毫米，重1.35千克。

是现在所有的
鸟蛋中最大的。

雄鸵鸟基本上是黑色，但翅膀和尾巴上的白色的羽毛。

雌性几乎全身褐色，鸵鸟的头比较小，喙短而宽。

头和大部分颈呈微红色或蓝色。

双脚，包括强壮的大腿上没有毛。

褐色的大眼睛上有浓密的黑睫毛。

鸵鸟成群活动，数量大约有5—50只。

喜欢和在草地上吃草的动物做们。

依靠强壮的双脚，它们可以逃避敌人。

主要是人和大型的猛兽。

鸵鸟的脚很独特，只有两个趾，大的长得像蹄一样。

受惊的鸵鸟逃跑的时候，速度可达到每小时65公里。

被逼急了的时候，它会用脚来踢，给对方造成很大的威胁。

鸵鸟主要以食植物为主，有时敢捕捉一些动物。

可以很长时间不喝水照样生存。

每到繁殖季节，雄鸵鸟和3—5只此雌鸟同窝。

如有外来者窥视，它会发出愤怒的吼声或嘶嘶声驱赶来犯者。

它们的窝筑在地面上，一窝产15—60个白色的亮晶昌的蛋。

晚上由雄鸟坐着看守，白天再轮到雌鸟。

小鸵鸟在孵化40天以后出壳。

再过一个月，它们就可以和成鸟一起奔跑。

为了躲避危险，小鸵鸟会和鸟一样，躺在地下隐蔽起来，只把头伸出来。

这种习性后来被人误认为是鸵鸟在遇到危险时，会把头埋在沙土里。

中世纪时期，骑士的头盔上都插着一根鸵鸟的羽毛。

到了19世纪，它又成了女士们服饰的装饰品。

这种需求促使农民在南非、美国南部和澳大利亚等地建立饲养鸵鸟的农场。

第一次世界大战以后，鸵鸟羽毛的贸易才停止下来。

也有人曾训练鸵鸟来驮物和赛跑，但它们没有耐力，也不容易训练好。

饲养的鸵鸟可以活到50岁。

由于种的不同，各种鸵鸟的体型、肤色和蛋的有差别。

上新世时期（大约500万年以前），鸵鸟在地球上广泛分布。

在俄罗斯的南方、印度和我国的中部和北部地区，都曾发现过鸵鸟的化石。

西非鸵鸟和阿拉伯鸵鸟已属濒危动物。

也有人认为，产于叙利亚和阿拉伯半岛的叙利亚鸵鸟已在1941年灭绝。