饲料常用原料营养指标
常见饲料原料的营养特性
饲料的营养特性一、青绿饲料1、豆科青饲料：主要有苜蓿、苕子、紫云英、三叶草等。
①含水量高，75-90%，因此，单位重量含热能低。
②干物质中蛋白质含量高，氨基酸较平衡。
③开花期前粗纤维含量低，开花后高。
④含钙高，钙、磷比例适宜。
⑤维生素含量丰富，胡萝卜素含量高，苜蓿V B2丰富。
2、禾本科：①含水量高。
②蛋白质含量较豆科低。
③含糖量高，粗纤维含量高为。
④钙、磷比例适宜。
⑤维生素含量丰富。
3、蔬菜类：①含水量高。
②干物质中蛋白质含量高。
③粗纤维含量低。
④钙、磷比例适宜。
⑤维生素含量丰富，适口性好。
二、青贮饲料：①含水量高，PH4.0左右，适口性好。
②消化率高于原料。
③有一定的轻泻性。
三、粗饲料：包括干草、干树叶、秸秆、秕壳等。
①粗纤维含量高。
②豆科干草、干藤蔓类粗蛋白含量高，禾本科次之。
秸秆和秕壳类低，且难消化。
③磷含量低，豆科含钙较丰富。
④V D丰富，优质干草含较多胡萝卜素，其它维生素缺乏。
⑤体积大，有填充、促进胃肠道蠕动作用。
\ ▲青干草:①粗纤维含量较高; ②在粗饲料中, 蛋白含量高较高, 消化率较高.③磷含量低, 钙磷比例较适宜. ④维生素损失少,不含V D2⑤体积大，有填充、促进胃肠道蠕动作用。
四、能量饲料1、▲玉米：①有效能值高，主要含淀粉、脂肪。
粗纤维含量低。
②蛋白质含量低，且品质差。
赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸含量都低。
③矿物质含量低,且钙少磷多。
④黄玉米含胡萝卜素、叶黄素，含有丰富的VE、VB1，其它B族维生素缺乏。
⑤易霉变而产生黄曲霉毒素。
2、高粱：①富含无氮浸出物，能值高。
②蛋白质含量低，缺赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等。
③钙低磷多。
④含有单宁，适口性差。
3、▲大麦：①粗纤维含量高,消化率低。
②缺蛋白质及必需氨基酸，赖氨酸含量较玉米高。
③钙低磷多。
4、▲小麦：①富含无氮浸出物，能值高，但低于玉米。
②蛋白质含量、氨基酸构成好于玉米。
③矿物质、维生素类似于玉米。
5、▲稻谷：①富含无氮浸出物，带壳稻谷粗纤维含量高，②蛋白质含量稍高于玉米。
做饲料配方需要参考的营养指标
做饲料配方需要参考的营养指标
做饲料配方时，需要参考以下营养指标：
1. 蛋白质含量：蛋白质是动物生长和发育所必需的重要营养物质。
不同动物的蛋白质需求不同，因此在配方中需要根据动物的种类和生长阶段来确定合适的蛋白质含量。
2. 能量含量：能量是动物维持正常生理活动所需的能量来源。
饲料中的能量通常以千卡或千焦单位来衡量。
根据动物的种类和生长阶段，需要考虑提供足够的能量来满足其正常生长和维持身体功能的需求。
3. 维生素和矿物质含量：维生素和矿物质对动物的生长和健康非常重要。
不同动物对维生素和矿物质的需求也不同，因此在配方中需要确保提供足够的维生素和矿物质来满足动物的营养需求。
4. 粗纤维含量：粗纤维是指饲料中的植物纤维部分，如纤维素和半纤维素。
粗纤维含量对于不同动物消化和吸收营养物质的能力有所影响。
在配方中需要考虑动物对粗纤维的需求，并确保提供适当的含量。
5. 氨基酸含量：氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
不同动物对不同氨基酸的需求也不同，因此在配方中需要考虑提供足够的必需氨基酸，
以满足动物的蛋白质合成需求。
以上是做饲料配方时需要参考的一些主要营养指标。
在实际配方过程中，还需要考虑其他因素，如原料的可获得性、成本和动物的特殊需求等。
饲料原料评价标准
饲料原料评价标准饲料原料评价标准是衡量饲料原料营养价值和安全性的一套指标体系。
评价标准的制定旨在为饲料行业提供科学、客观、可操作的方法，以确定饲料原料的合格性，确保饲料生产的质量和安全。
一、营养成分评价标准1. 蛋白质含量：蛋白质是动物生长、发育和免疫力维持所必需的主要营养素。
评价蛋白质含量有两个主要指标：粗蛋白和真蛋白含量。
2. 能量含量：能量是支撑动物生命活动和生产所必需的能量来源，评价能量含量的主要指标是饲料的代谢能。
3. 纤维含量：纤维是影响饲料在消化道中的通畅程度和对动物的能量利用效率的重要因素。
评价纤维含量的主要指标有粗纤维和中性洗涤纤维。
4. 矿物质含量：饲料中的矿物质对动物的正常生长、骨骼发育、体内代谢等都具有重要作用。
评价矿物质含量的主要指标有钙、磷、铜、锌、铁等。
5. 维生素含量：维生素是动物正常生理和生长所必需的微量有机化合物。
维生素含量评价的主要指标有维生素A、维生素D、维生素E等。
6. 氨基酸含量：氨基酸是蛋白质的构成成分，对于动物的生长发育和免疫功能维持非常重要。
评价氨基酸含量的主要指标有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等。
7. 抗营养因子含量：抗营养因子是指影响饲料营养利用效率和生产性能的物质，如抗胰蛋白酶因子、抗淀粉因子等。
评价抗营养因子含量有利于了解饲料的安全性和营养效益。
二、安全性评价标准1. 重金属含量：饲料中的重金属如铅、镉、砷等，对动物健康造成潜在的危害。
评价重金属含量有助于确保饲料的质量和安全。
2. 农药残留：农药残留是指饲料原料中残留的农药及其代谢产物，评价农药残留有助于饲料的安全性评估。
3. 饲料中毒物质：如黄曲霉毒素、赤霉毒素等，对动物肝功能和免疫功能产生负面影响。
评价饲料中毒物质含量的主要指标是毒素限量标准。
4. 残疾物质和重金属：饲料原料中的残疾物质如霉菌、细菌、寄生虫、真菌等对动物的健康产生潜在的威胁，评价残疾物质含量的指标是饲料卫生指标。
三、生产过程评价标准1. 收获方式和处理：饲料原料的收获方式和处理过程会影响其质量和安全性。
饲料原料价值
饲料原料价值
饲料原料的价值主要体现在它们的营养价值和饲用价值。
不同的饲料原料具有不同的营养成分和功能。
以下是一些常用的饲料原料及其营养价值：
1. 大麦：大麦呈淡黄色椭圆锥状物质。
裸大麦的粗纤维含量为
2.0%，与玉米相当；皮大麦的粗纤维含量较高为4.8%。
无氮浸出物含量为67%以上，主要成分为淀粉。
2. 玉米：玉米是一种常见的饲料原料，其干物质含量为86.0%，粗蛋白质含量为9.4%，粗脂肪含量为
3.44%，粗纤维含量为1
4.39%，无氮浸出物含量为3.24%，鸡代谢能为13.0 MJ/kg。
3. 豆粕：豆粕是一种高蛋白、低碳水化合物的饲料原料，常用于家禽和猪的饲料中。
4. 鱼粉：鱼粉是一种高蛋白、高营养的饲料原料，主要用于鱼类和虾蟹等水产动物的饲料中。
5. 苜蓿草：苜蓿草是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料原料，常用于奶牛和肉牛的饲料中。
饲料用原料营养指标
13
饲料用米糠粕 三级
13
饲料用菜籽饼 一级
12
饲料用菜籽饼 二级
12
饲料用菜籽饼 三级
12
饲料用向日葵仁 粕一级
12
饲料用向日葵仁 粕二级
12
饲料用向日葵仁 粕三级
12
饲料用向日葵仁 饼一级
12
饲料用向日葵仁 饼二级
12
饲料用向日葵仁 饼三级
12
饲料用大豆粕 一级
13
饲料用大豆粕
油料
二级
13
及油
料饼
32
10 12 —— ——
32
6 8 —— ——
30
7 9 —— ——
28
8 10 —— ——
35
8 9 —— ——
32
8 10 —— ——
29
8 11 —— ——
指
Met% ≥
—— —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— ——
标
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
粕类
饲料用原料营养指标
检 验 指标
Pr% ≥
Fat% ≤
Ash% ≤
fiber % ≤
盐分 Nacl%
≤
lys% ≥
Met% ≥
胃蛋白酶 消化率%≥
油脂 酸价%
≤
尿素 ≤
组胺 (mg/kg)
≤
14 —— 10 10 —— —— ——
—— —— —— ——
13 —— 12 12 —— —— ——
—— —— —— ——
—— ——
—— —— ——
硫甘≤45µmol/g —— —— —— ITC+OZT(mg/kg) ≤4000mg/kg
饲料成品国家标准
配合饲料主要营养成分含量
饲料名称
水分 粗蛋 粗灰 粗脂 粗纤 ≤ 白≥ 分≤ 肪≥ 维≤
斑节 对虾 配合 饲料
幼虾料 中 虾料 成虾料
##### 38.0 15.0 4.50 5.00 ##### 37.0 15.0 4.50 5.00 ##### 35.0 15.0 4.50 5.00
稚鱼饲料 ##### 44.0 16.0 6.00 5.00
12.0 6.0 —— ##### 0.6～1.2 #### 0.30～0.80 南方 12.5
13.5 6.0 —— 8.00 0.6～1.2 #### 0.30～0.90
消化能≥MJ/kg（Mcal）：12.13（2.96） 消化能≥MJ/kg（Mcal）：12.13（2.90） 消化能≥MJ/kg（Mcal）：11.72（2.80） 消化能≥MJ/kg（Mcal）：12.13（2.90）
0.6～1.2 #### 0.30～0.80 0.66
0.6～1.4 #### 0.30～0.80 0.45
2.0～3.0 #### 0.30～0.80 0.60
3.0～4.2 #### 0.30～0.80 0.65
3.0～4.4 #### 0.30～0.80 0.60
0.8～1.2 #### 0.30～0.80 1.00
—— 10.00 7.00 1.00
—— 10.00 7.00 1.00
备注
配合饲料主要营养成分含量
饲料名称
水分 粗蛋 粗灰 粗脂 粗纤 ≤ 白≥ 分≤ 肪≥ 维≤
稚鱼饲料 ##### 42.0 16.0 6.00 5.00
美国 红鱼
幼鱼饲料 中鱼饲料
##### 40.0 16.0 6.00 5.00 ##### 38.0 16.0 6.00 5.00
饲料原料介绍
饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。
玉米适口性好，来源广。
（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。
高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。
（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。
2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。
②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。
③粗纤维：含量低，2%~4%。
④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。
3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。
最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。
②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。
一般在配合饲料中占50%~70%。
③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。
4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。
形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。
水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。
水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。
二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。
我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。
2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。
②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。
4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。
用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。
（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。
饲料原料营养成分表
0.30 0.00 0.00 0.31 0.68 4.70 3.88 0.42 0.17 0.19
2.00 0.00 0.00 6.67 1.65 2.36 2.96 0.44 0.18 2.87
1.00 0.00 0.00 0.74 0.59 0.67 0.80 0.57
0.17 0.67
0.50 0.00 0.00 0.98 2.93 0.23 0.41 0.36 0.12 0.73
3.60
3.59
2.48 1.49
1.99 3.06 1.63 2.43 1.98
2.60 2.03 3.40
3.88
3.18
2.02 0.84
0.00 0.00 2.82 2.90 2.47
3.00 2.95 3.76
3.85
3.34
3.26 1.99
4.90 6.50 3.90 9.00 2.00
0.00
0.00
16.00 0.00
22.00 0.00
0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00
0.22 0.00 0.00 0.00
0.73 0.00 0.00 0.00
玉米皮 玉米麸 小麦麸,1级 米糠饼,1级 米糠粕,1级 血浆蛋白粉
78 葵仁粕33.6 碎米 玉米蛋白粉 63.5-JZ
名称 粗蛋白(%)
(%)
小麦13
13.9
玉米7.8
7.8
次粉13.6
13.6
豆饼41.8
41.8
大豆粕44
44
全脂膨化大
豆35.5
35.5
富酶酵母50
45
棉籽粕-JZ
43.5
常用养鸡饲料原料的营养成份与特性(DOC)
质补充料，便成为家禽饲粮的主体。
其次则为矿物质、维生素及饲料添加物等。
一、热能饲料(一)玉米(Corn)玉米为鸡的最主要热能饲料，每公斤乾物质约含3854Kcal的代谢能(风乾物之ME为3383Kcal／Kg)。
一般均先将玉米谷粒磨碎後，再喂饲鸡只。
常用的黄色玉米虽然含颇高的代谢能，但蛋白质品质欠佳，离胺酸(0.21％)和色胺酸(0.08％)含量偏低。
玉米蛋白质品质所以稍差，是因为含有高量的玉米胶蛋白(Zein)，其量超过总蛋白质的50％，而玉米胶蛋白质含低量的离胺酸及色胺酸。
饲料用玉米大都为黄色玉米，含有丰富的胡萝卜素。
白色玉米缺乏胡萝卜素(Carotene)，其他养分的组成则类似黄色玉米。
1963年普渡大学的Mertz发现Opaque─2玉米，它的Lysine含量几为一般玉米的两倍。
此种玉米的胺基酸组成之所以不同於一般杂交种玉米，是因为有较多的谷蛋白(glutelin)。
一般玉米含41~52％玉米胶蛋白，17~28％谷蛋白，而Opapque─2玉米则恰相反，含16％玉米胶蛋白和42％谷蛋白，就饲养雏鸡的价值而言，含等量时，Opaque─2可得到较佳的效果；如果添加Lysine於一般玉米饲料，使含等量的Lysine，则两者饲料鸡只的效果一样。
可见两种玉米营养价值的差异，乃在於Lysine含量不同所致。
虽然Opaque─2种玉米比一般玉米含有较高的离胺酸，但因单位面积产量较低，故仍未具实际之推广价值。
一般鸡适当用量：幼鸡及成鸡：10~70％。
(二)高粱(Sorghum)高粱因含有单宁(Tannin)，适口性较玉米差。
高粱种类颇多，蛋白质含量变异甚大，其变量范围为8％~16％，平均约10％。
虽然蛋白质含量不同，但胺基酸组成则颇为一致，以高或低蛋白质的高粱分别饲养鸡只，如使饲粮中蛋白质与胺基酸量相等，则鸡的增重速度一样。
高粱的代谢能值和胺基酸的利用率均与单宁含量成反比的关系，亦即单宁含量越低，代谢能和胺基酸利用率越高。
常用谷物饲料原料营养成分
常用谷物饲料原料营养成分
谷实类和糠麸类这两类的饲料含淀粉多，含纤维素少，能量高，容易消化，是猪的主要饲料。
但由于谷实类饲料营养不够全面，含蛋白质少，品质较差;磷、钾虽然丰富但含钙很少;B族维生素较多，但要同含胡萝卜素的饲料配合使用。
下面带大家了解下常用谷物饲料中的营养成分及使用剂量：
稻谷中含粗蛋白质7%左右，赖氨酸含量较低，必须与饼粕类及动物性饲料搭配使用。
玉米是一种低纤维、高淀粉、适口性很好的饲料，缺点是蛋白质含量低，品质差，特别是赖氨酸、蛋氨酸含量很少。
玉米含脂肪较多，其中不饱和脂肪含量高，玉米粉容易酸败变质，不宜久存。
高粱含有丰富的碳水化合物，能量仅次于玉米，且价格便宜，但含有鞣酸，味苦涩，影响营养物质的吸收利用，可以搭配使用。
粮麸类是谷实类粮食加工的副产品，营养成分并不比原粮差，但由于纤维素较多，水化率低于原粮。
小麦麸粗纤维含量较高，因而能量价值较低，但小麦麸蛋白质含量较高，并含有较多的赖氨酸，B族维生素含量也较高，缺点是钙的含量太少，钙磷极不平衡，用作饲料要特别注意补充钙。
而米糠是糙米加工白米后的副产品，米糠含有较多的脂肪、蛋白质，赖氨酸含量也较高，但粗纤维的含量也较多。
米糠与砻糠粉碎配成二八糠和三七糠，其结果是把能量饲料降低到粗饲料的水平，对饲
料资源的利用有害，这种作法是不必要的。
米糠榨油后的副产品为糠饼，实质上是脱脂米糠，除了能量价值降低外，其它方面的作用与米糠相似。
鸡饲料营养标准
鸡饲料营养标准
鸡饲料营养标准因鸡的种类、生长阶段、健康状况等因素而异，以下是一些常见的营养指标：
1.能量：鸡饲料中能量的含量应适当，过多或过少都会影响鸡的生
长和健康。
2.蛋白质：鸡饲料中蛋白质的含量和品质对鸡的生长和发育至关重
要。
一般来说，雏鸡蛋白质需求量为20%左右，生长期鸡为16%左右，产蛋鸡为23%左右。
3.脂肪：脂肪是鸡饲料中重要的能量来源，还可以提供必需脂肪酸
和一些脂溶性维生素。
4.碳水化合物：鸡饲料中碳水化合物的含量应适当，过多或过少都
会影响鸡的生长和健康。
5.矿物质：鸡饲料中应含有适量的矿物质，如钙、磷、镁、钠、钾、
铁、锌等。
6.维生素：鸡饲料中应含有适量的维生素，如维生素A、维生素D、
维生素E、维生素K等。
7.水分：鸡饲料中的水分含量应适当，过多或过少都会影响鸡的生
长和健康。
总之，鸡饲料营养标准应根据鸡的种类、生长阶段、健康状况等因素进行合理配比，以保证鸡的正常生长和健康。
饲料原料的质量标准
饲料原料的质量标准饲料原料的质量直接影响着畜禽的生长发育和生产性能，因此制定和执行严格的饲料原料质量标准对于畜禽养殖行业至关重要。
饲料原料的质量标准主要包括原料的营养成分、外观质量、卫生指标和添加剂使用等方面。
首先，饲料原料的营养成分是评定其质量的重要指标之一。
常见的饲料原料包括玉米、豆粕、鱼粉等，它们的蛋白质、脂肪、纤维、灰分等营养成分含量应符合国家标准或行业标准。
例如，豆粕作为优质的蛋白质来源，其蛋白质含量应不低于45%，而玉米作为主要的能量来源，其淀粉含量应不低于60%。
只有符合营养成分标准的饲料原料才能保证畜禽的正常生长和健康状态。
其次，饲料原料的外观质量也是评定其质量的重要指标之一。
外观质量主要包括原料的色泽、气味、形态等方面。
例如，玉米应呈现出金黄色，无霉变、异味等异常情况；豆粕应呈现出浅黄色，无异物、异味等。
外观质量的标准主要是为了排除变质、霉变、异物等对畜禽健康的危害，保证饲料原料的安全性。
另外，饲料原料的卫生指标也是不可忽视的一部分。
饲料原料的卫生指标主要包括霉菌、细菌、重金属等方面。
例如，饲料原料中霉菌含量应符合国家卫生标准，不能超过一定的限量；重金属含量也应符合国家食品安全标准，不能超过一定的限量。
卫生指标的合格与否直接关系到畜禽的健康和产品的安全性，因此必须严格执行相关的卫生标准。
最后，饲料原料的添加剂使用也是需要严格控制的一环。
饲料添加剂是为了提高饲料的营养价值、改善饲料的物理性状、促进畜禽生长发育等目的而添加的物质。
但是，添加剂的使用必须符合国家相关法规的规定，不能超过规定的使用限量，否则会对畜禽的生长和产品的质量造成不良影响。
综上所述，饲料原料的质量标准是保证畜禽养殖业健康发展的重要保障。
只有严格执行饲料原料的营养成分、外观质量、卫生指标和添加剂使用等方面的标准，才能保证畜禽的生长发育和产品的质量安全。
因此，养殖户和饲料生产企业应加强对饲料原料质量的监控和管理，确保生产出优质安全的饲料产品，为畜禽的健康生长和畜产品的安全生产提供有力保障。
中国最全饲料原料营养指标
玉米 1(CFN_GB2)
玉米 2(CFN_GB3)
高粱 (CFN_GB1)
小麦 (CFN_GB2) 大麦(CFN_裸
GB2) 大麦(CFN_皮
GB1) 黑麦(CFN_进
口) 稻谷 (CFN_GB2)
糙米(CFN)
碎米(CFN)
粟(CFN)
木薯干 (CFN_GB)
甘薯干 (CFN_GB)
次粉(CFN)
0
尿素(中国)
100
0
0
蚕蛹(全脂)
91
14.27
0
蚕蛹(脱脂) 89.3
11.42
0
蚯蚓(太平2 号)
96.8
9.75
0
蚯蚓(太平2 号去泥)
91.7
10.21
0
胡麻仁粕(浸 提平均)
89
7.11
0
胡麻仁饼(机 榨平均)
92
7.78
0
石粉(中国)
98
0
0
贝壳粉(中 国)
98
0
0
骨粉(中国_ 煮)
98
1.52 0.12 0.03 0.15 0.13 0.16 0.07 0.02 0.13
小米(平均)
糙大米(平 均)
大米(籼稻平 均)
碎米(平均)
燕麦(平均)
米糠(平均)
荞麦(平均)
粟(谷子平 均)
小麦麸(平 均)
小麦麸(七 二)
小麦麸(八 四)
面粉(中国)
小黑麦(贵 州)
青锞(中国)
植物油(中 国)
4 0.4 2.2
9.7
10.1
11.6
11.8
5.9
6.2 20.4 10.5 14.8 7.8
饲料原料评价标准
饲料原料评价标准一、引言饲料原料是动物营养的基础，其质量直接影响到动物的生长和健康。
为了确保饲料原料的质量和成本效益，制定本评价标准以指导饲料原料的采购和评估。
二、营养成分蛋白质：蛋白质含量应满足动物生长和生产的需要。
一般来说，蛋白质含量应在16%-24%之间。
脂肪：脂肪含量应适当，过多或过少的脂肪都会对动物的生长和健康产生负面影响。
通常，脂肪含量应在2%-6%之间。
碳水化合物：碳水化合物是主要的能量来源，应保证其含量适中，以避免动物过度肥胖或营养不良。
通常，碳水化合物含量应在40%-60%之间。
矿物质和维生素：应含有适量的矿物质和维生素以满足动物的生长和生产需要。
三、新鲜度饲料原料应保持新鲜，以确保其营养价值和适口性。
评价新鲜度的主要指标包括：气味：应具有新鲜、无异味的特点。
颜色：应具有该种类的正常颜色，不应有黑色、绿色或其他异常颜色。
水分：水分含量应适中，避免过湿或过干。
一般水分含量应在12%-18%之间。
四、卫生质量饲料原料应符合卫生质量标准，以确保动物生长健康。
评价卫生质量的指标包括：无农药残留：应无农药残留或残留量在允许范围内。
无重金属污染：应无重金属污染或污染量在允许范围内。
无微生物污染：应无细菌、霉菌等微生物污染。
五、稳定性饲料原料应具有稳定性，以确保在储存和使用过程中保持其原有质量。
评价稳定性的指标包括：抗老化性：应具有一定的抗老化性能，避免在储存过程中过早变质。
抗虫害性：应具有一定的抗虫害性能，避免在储存和使用过程中受到虫害侵袭。
化学稳定性：应具有一定的化学稳定性，避免在储存和使用过程中发生化学变化。
六、价格成本在满足上述质量要求的前提下，饲料原料的价格成本也应考虑。
在评价价格成本时，应考虑以下因素：单价：价格是否合理，是否符合市场价格水平。
采购批量：是否能够获得折扣或优惠，以降低采购成本。
常见饲料原料碳氮比例
常见饲料原料碳氮比例（原创版）目录1.引言2.饲料原料的碳氮比对畜牧业生产的重要性3.常见饲料原料的碳氮比4.碳氮比对饲料原料的营养价值和畜牧业生产的影响5.结论正文1.引言畜牧业是全球重要的食品来源之一，而饲料则是畜牧业生产的关键因素。
饲料的原料主要由谷物、豆类、蛋白质来源、矿物质和维生素等组成。
其中，碳和氮是饲料的主要元素，对畜牧业生产至关重要。
因此，了解常见饲料原料的碳氮比对于优化饲料配方和提高畜牧业生产效益具有重要意义。
2.饲料原料的碳氮比对畜牧业生产的重要性饲料原料的碳氮比是衡量饲料营养价值的重要指标。
碳是生物体生长和发育的基础元素，对生物体蛋白质的合成、糖类和脂肪的生成具有关键作用。
氮则是蛋白质的重要组成部分，对生物体生长、繁殖、消化和免疫系统的正常运作具有重要作用。
因此，饲料原料的碳氮比对于畜牧业生产具有重要意义。
3.常见饲料原料的碳氮比- 玉米：玉米是一种广泛使用的饲料原料，其碳氮比约为 100:1。
- 豆粕：豆粕是豆类植物经过榨油后的副产品，其碳氮比约为 25:1。
- 鱼粉：鱼粉是海洋鱼类经过加工后的产品，其碳氮比约为 50:1。
- 棉籽饼：棉籽饼是棉花种子榨油后的副产品，其碳氮比约为 100:1。
- 矿物质：矿物质饲料如骨粉、石粉等，其碳氮比因来源和加工程度的不同而有所差异。
4.碳氮比对饲料原料的营养价值和畜牧业生产的影响饲料原料的碳氮比对于畜牧业生产的营养价值和效益具有重要影响。
如果饲料中碳氮比过高或过低，会导致动物生长缓慢、饲料利用率降低、消化不良等问题。
因此，合理调整饲料原料的碳氮比，可以提高饲料的营养价值，促进畜牧业生产的发展。
5.结论了解常见饲料原料的碳氮比对于优化饲料配方和提高畜牧业生产效益具有重要意义。
饲料原料介绍
鱼粉
混合液
新鲜原料
提升
蒸煮、压榨
鱼溶浆 鱼油
干燥器 滚筒筛 鱼粉 成品 鱼骨、杂物 粉碎
精炼
鱼粉的品种
按加工方式:直火干燥鱼粉,蒸汽干燥鱼粉, 鱼干粉 按鱼种类:红鱼粉（凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼）,白鱼 粉（鳕鱼） 按加工地点:工船鱼粉,岸基鱼粉 按原料鱼的型式:全鱼粉,下杂鱼粉,鱼溶浆粉 按产地:国产鱼粉,进口鱼粉 按加工工艺:脱脂鱼粉,全脂鱼粉
菜籽粕
具有菜籽的特殊香味、有油光性、手抓疏松感 觉，不能有发霉、结块、异味，外观要新鲜， 口尝有苦味。 营养特性 一般菜籽粕中粗纤维含量为12-13%，属低能量 蛋白质饲料。菜籽粕中富含铁、锰、锌、硒， 但缺铜，在其总磷含量中约有60%以上是植酸 磷，不利于矿物质、微量元素的吸收利用。
饲用价值
品质不稳定。
DDG、DDGS
玉米 发酵
固留物
发酵滤液
酒精
干燥
离心、分离 干燥 DDGS
干燥
DDG
DDS
玉米酒精糟粉
营养特性 DDS的营养价值较高， DDS中粗脂肪含量为9.022.7%。 DDG的营养价值较差， DDG中的粗纤维含量为7.512.8%。 DDGS的营养价值取决于其中DDS与DDG的比重 以玉米为原料的DDG、DDS、DDGS的粗蛋白质含量 基本相近，风干物质中约含27-29%，但三者的粗纤维 含量则分别为11%、 4 %、 7 %左右。
鱼粉原料
凤尾鱼 Anchovy (Anchoveta) (Engraulis Ringens Jenyns)
鲭鱼 Jack Mackerel (Jurel) (Trachurus Picturatus Murphyi Nichols)
饲料配方中常用原料及限量
蛋白粉
鸡料10%
猪料10%
高能、高蛋白，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量丰富，叶黄素含量高，有利于禽蛋及皮肤着色
60%40%
水分<11.0%、11.0%
粗蛋白>60%、40.0%
粗脂肪>1.0%、1.0%
粗灰分<3.7%、4.0%
叶黄素>200、100ppm
色泽一致，呈金黄色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂
纤维<4.0%
灰分<5.0%
呈片状或细条状，无发酵、霉变、结块、异味及异嗅，无异物
蛋白含量低，生甘薯含生长抑制因子，通过加热可改善消化性，消除不良影响
乳清粉
肉鸡4%
乳猪25%
乳糖含量丰富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，适口性好，且含未知生长因子
水分< 5.0%
蛋白> 11.0%
脂肪>0.5%
灰分<9.0%
粗蛋白>45%、40.0%
粗灰分<8.0%、9.0%
粗纤维<1.0%、1.5%
细胞数>270、180亿个/g
重金属<10mg/kg
As<10mg/kg
无霉变、结块
酵母品质以反应底
物不同而变异，可
通过显微镜检测酵
母细胞总数判断酵母质量
动物蛋白
原料
最大用量
优点
质量标准
注意事项
鱼粉
幼畜禽
10%
成年畜禽5%
芝麻粕
肉大鸡5%
产蛋鸡8%
肉猪10%
蛋氨酸、色氨酸、B2、烟酸含量高，能值高于棉、菜粕，具有特殊香味
水分<7.0%
粗蛋白>44.0%
常用饲料原料营养价值表
常用饲料原料营养价值表
饲料名称
饲料描述
干物质
鸡代谢能
（Mcal/kg）
粗蛋白质
粗脂肪
粗纤维
02玉米
2级，成熟
8605小麦2级，混合小麦成熟8711碎米
良，加工精米后的副产品
88
15次粉
1级、黑面、黄粉、下面
88
17小麦麸
1级，传统制粉工艺
87
18米糠
2级，新鲜，不脱脂
87
22大豆饼
2级，机榨
87
24大豆粕
2级，浸提或预压浸提
87
26棉籽粕
2级，浸提或预压浸提
88
28菜籽粕
2级，浸提或预压浸提
88
30花生仁粕
2级，浸提或预压浸提
88
36芝麻饼
机榨CP40%
92
37玉米蛋白粉（CP60%）
玉米去胚芽去淀粉后的面筋部分
90
40玉米蛋白饲料
玉米去胚芽去淀粉后的含皮残渣
88
43玉米DDGS
玉米酒精糟及可溶物，脱水
90
44蚕豆粉浆蛋白粉
蚕豆去皮制粉丝后的浆液，脱水
88
47鱼粉（CP %）
8样平均值
90
53肉骨粉
屠宰下脚，带骨干燥粉碎
93
60乳清粉
乳清，脱水，含乳糖72%以上
94
——
无氮浸出物
粗灰分
钙
总磷
非植酸态磷
赖氨酸
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
精氨酸
色氨酸
——
——
——
——
——
——
鸡饲料原料营养成分表
鸡饲料原料营养成分表一、主要原料1. 玉米：玉米是鸡饲料中最常用的原料之一。
其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。
玉米是一种高能量、低蛋白质的饲料原料，可为鸡提供丰富的能量和部分必需氨基酸。
2. 大豆粉：大豆粉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和必需脂肪酸。
它是鸡饲料中最主要的蛋白质来源之一，可以提供鸡体生长所需的各种氨基酸。
3. 鱼粉：鱼粉是一种优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和必需脂肪酸。
它还含有丰富的矿物质和维生素，有助于鸡的生长和健康。
鱼粉也是提高鸡蛋品质的重要原料之一。
4. 麸皮：麸皮是加工粮食时剩余的外壳和胚芽，含有丰富的纤维素和少量的蛋白质。
麸皮可以增加饲料的粗纤维含量，促进鸡的消化道健康。
5. 鱼骨粉：鱼骨粉是利用鱼类加工剩余部分制成的一种饲料原料。
它富含矿物质，特别是钙和磷，对鸡的骨骼生长和强壮非常重要。
二、主要营养成分1. 能量：鸡饲料中的能量主要来自于碳水化合物和脂肪。
玉米和豆粕等原料提供了丰富的能量，可以满足鸡对能量的需求。
2. 蛋白质：饲料中的蛋白质是鸡体生长和维持生命所必需的营养物质。
大豆粉、鱼粉和鱼骨粉等原料提供了丰富的蛋白质，可以满足鸡对蛋白质的需求。
3. 矿物质：饲料中的矿物质对鸡的生长和健康非常重要。
鱼骨粉、磷酸二钙等原料富含钙、磷等矿物质，可以满足鸡对矿物质的需要。
4. 维生素：饲料中的维生素对鸡的生长和健康也非常重要。
玉米、豆粕、麸皮等原料含有丰富的维生素B群和维生素E，可以满足鸡对维生素的需求。
5. 纤维素：饲料中的纤维素可以促进鸡的消化道健康，提高饲料利用率。
麸皮等原料富含纤维素，可以增加饲料的粗纤维含量。
三、营养成分含量1. 玉米：能量含量高，蛋白质含量较低。
2. 大豆粉：蛋白质含量高，含有丰富的氨基酸。
3. 鱼粉：蛋白质含量高，含有丰富的必需脂肪酸。
4. 麸皮：纤维素含量高，蛋白质含量较低。
5. 鱼骨粉：富含矿物质，特别是钙和磷。