芒果主要种类及口味
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芒果主要种类及口味
1.贵妃芒果
贵妃芒果又称红金龙,系台湾引进品种,在海南大面积种植。三月份左右成熟,单果重300-500克。口味清淡,核小纤维少,可食比例较高。是三四月份主打芒果品种。价格便宜,产地根据等级不同在2元左右一斤。
2.金煌芒果
金煌芒果又称青皮芒果,是芒果中上品。在我国主产地为海南,四月上市,单果重800-1500克。肉厚核小,甜度高。非常热销。价格在6元左右一斤。
3.台浓芒果
台浓芒果,也是从台湾引进,在我国产地海南。三月多上市。台农芒果单果重50-300克,是一种小芒果。口味浓,具有香浓芒果味,不易坏,内地市场比较多见。根据果品不同价格在3元左右一斤。
4澳芒
澳芒,原产地澳洲,种植与我国海南,形状呈椭圆球形,单果重600-1500克。四月多成熟芒果中的上品,我认为最好吃的芒果。肉厚核小,甜度高,口感好。成熟后颜色鲜艳,像苹果一样,黄里透红,顾又称苹果芒。是高端货。价格也相对高。分级价格在7-12元每斤。
5.桂七芒
桂七芒产地广西百色,广西最好吃的芒果,六月中旬成熟,单果重300-800克左右。适合销售,价格相对适中。
6.吉绿芒果
吉绿芒果产地四川攀枝花,单果重300-500克。九月中旬上市,口感清甜,口味适中。大量上市价格3元左右一斤。
7.凯特芒果
凯特芒果主产四川攀枝花地区,九下旬左右月上市,当季最好的芒果。单果重500-2000克。是芒果中的大个头。口感香甜。可食比例高,皮薄肉厚。大量上市价格在4元左右一斤。适合销售。
补充越南进口香芒和青皮芒
香芒产地越南,十二月左右上市,一直可以卖到来年三月多。单果重300-500克。根据市场行情,价格在价格3至5元左右一斤,口感一般,丝多。不易成熟。顾客反馈极差。芒果中下品。
越南青皮芒,就是金煌芒。为越南进口品种。单果重600-1200克。十二月左右上市,由于从越南过来,运输时间较长,或者采摘时芒果成熟度不够。在保存过程中极易腐烂。但货好的话也比较好,和海南青皮相比,有过之而无不及。按等级价格在6元左右。