【PPT】脂类代谢
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生物化学 第08章 脂代谢(共68张PPT)
合成一分子软脂酸的总反应式
4、脂肪酸的延伸反应
NADPH
5、脂肪酸的去饱和反应
4. 饱和脂肪酸的从头合成与β-氧化的比较
区别要点
从头合成
β-氧化
细胞内进行部位
胞液
酰基载体
ACP-SH
二碳单位参与或断裂形式 丙二酸单酰ACP
电子供体或受体
NADPH+H+
-羟酰基中间物的立体构型不同
D型
对HCO3-和柠檬酸的需求 所需酶
甘油
R1COOH R2COOH R3COOH
脂肪酸
场所： 细胞质内（主要是脂肪组织） 关键酶：脂肪酶（限速酶） 调控： 激素 功能： 水解产物可进一步氧化分解
二、甘油的氧化分解与转化
CH 2OH ATP ADP CH 2OH NAD + NADH+H +
CHOH
CHOH
甘油激酶
CH 2OH (肝 、 肾 、 肠 ) CH 2O
α–lipoprotein (high density 脂酰-CoA的跨线粒体内膜的转运
第十章
FAD+2ATP+3H20
（2）脂酰CoA转运入线粒体
脂类的脂消类化代、谢吸收、 CH3(CH2)nCOOH
(hormone-sensitive lipase , HSL) 这对于某些生活在干燥缺水环境的生物十分重要，像骆驼已将β-氧化作为获取水的一种特殊手段。
5~10 50~70 10~15 10~15
20~25 10 40~50 5
45~50 20 20~22 30
生理功能
转运外源性 TG
转运内源性 TG 转运 Ch 转运PL、Ch
第二节 第十章
第八章脂类代谢.ppt
HA3CGl(uCHsi2d)ne-CchaCinH2caCrboSxCyolAextracts a proton from the
a-carbon ofOtHhe substrate, facilitating transfer of 2 e
with H+ (a hydride) from the b position to FAD.
+
激素敏感脂肪酶
2.脂肪动员过程中的基本变化 激素+膜受体→腺苷酸环化酶↑→
cAMP↑→ 蛋 白 激 酶 A↑→ 激 素 敏 感 脂 肪 酶（HSL，甘油三酯酶）↑→甘油三酯 分解↑
3.脂肪动员的基本过程
甘油三酯 1）↓激素敏感脂肪酶
脂肪酸+甘油二酯 2）↓甘油二酯酶
脂肪酸+甘油一酯 3）↓甘油一酯酶
CH2 OH ATP ADP
CH2 OH
NAD+
H+ + NADH
CH2
OH
HO CH CH2 OH
HO CH
1
2
CH2 O PO3
CO CH2 O
PO3
glycerol
glycerol-3-P
dihydroxyacetone-P
Glycerol, arising from hydrolysis of triacylglycerols, is converted to the Glycolysis intermediate dihydroxyacetone phosphate, by reactions catalyzed by:
2.脂类物质的生理功用
① 供能贮能。
② 构成生物膜。
③ 协助脂溶性维生素的吸收，提供必需 脂肪酸。 l必需脂肪酸是指机体需要，但自身不能 合成，必须要靠食物提供的一些多烯脂肪 酸。 ④ 保护和保温作用。
生物化学第七章脂类代谢(共82张PPT)
乙 醛 酸 体
线
粒 体
三酰甘油
甘油
脂肪酸
3-磷酸甘油
氧
合
化
成
乙酰 CoA
三羧酸 循环
丙酮酸
植物和 微生物
乙醛酸 循环
糖原（或淀粉） 1，6-二磷酸果糖
磷酸二羟丙酮 PEP
草酰乙酸
苹果酸
延胡索酸
琥珀酸
第二节 脂肪的合成代谢
一、甘油的生物合成 二、脂肪酸的生物合成
三、三酰甘油的生物合成
一、甘油的生物合成（细胞质中）
OO
H-C-C~ OH 乙醛酸
异柠檬酸 裂解酶
COOCH2 CH2 COO-
琥珀酸
2乙酰 CoA + NAD+ 琥珀酸+ 2CoASH + NADH +
H+
草酰乙酸
糖异生
对于一些细菌和藻 类，乙醛酸循环使它们 能够仅以乙酸盐作为能 源和碳源生长。
在脂肪转变为糖的 过程中，乙醛酸循环 起着关键的作用，它 是连结糖代谢和脂代 谢的枢纽。
β-羟脂酰CoA
NAD +
脱氢酶
O || R-C~ScoA
+
O || CH3C~SCoA
脂酰CoA
乙酰CoA
NADH 硫解酶
CoASH
OO ||
RβC-C酮H酯2C酰-SCCooAA
如：软脂酸（棕搁酸，C15H31COOH）的β-氧化过程
4、β-氧化过程中能量的释放及转换效率
例：软脂酸
CH3(CH2)14COOH
磷酸甘油酯酰转移酶
三、三酰甘油的 生物合成
磷酸酶
二酰甘油酯酰转移酶
溶血磷脂酸 磷脂酸
【PPT】脂类代谢
O
NADP+
④ 再还原 ER
NADPH + H+ CH3 CH
O
CH C S HS
A
O ② 还原 CH3 CH CH2 C S KR
NADPH + H+
OH
HS
NADP+
③ 脱水 HD
H2O
46
软脂酸合成的总反应式：
乙 酰 C o A +7丙 二 1 4 N 酰 A D P H C +1 4H o+A + 软 脂 酸 +7C O 2+1 4N A D P ++8H S C o A +6H 2 O
A
50
（二）甘油三酯的合成代谢
• 合成部位：肝、脂肪组织及小肠。 • 合成原料：甘油、脂酸主要由糖代谢 提供。 • 合成基本过程：
甘油一酯途径 甘油二酯途径
A
51
甘油一酯途径：
• 小肠粘膜细胞利用消化吸收的甘油一酯及 脂酸再合成甘油三酯，称甘油一酯途径。
A
52
甘油一酯途径
O
O CH 2OH R1 C O C H
④硫解
A
25
• 脂酸-氧化的四步反应：脱氢、加水、再 脱氢、硫解
• 第一次脱氢由FAD 接受；第二次脱氢由 NAD+接受。
• 脂酸-氧化产物：乙酰CoA
A
26
4. 脂肪酸β-氧化的能量生成
A
27
脂肪酸β-氧化本身 并不生成能量。只能 生成乙酰CoA和供氢 体，它们必须分别进 入三羧酸循环和氧化 磷酸化才能生成ATP。
乙酰CoA-ACP乙酰转移酶
Acetyl-CoA－ACP transacetylase
NADP+
④ 再还原 ER
NADPH + H+ CH3 CH
O
CH C S HS
A
O ② 还原 CH3 CH CH2 C S KR
NADPH + H+
OH
HS
NADP+
③ 脱水 HD
H2O
46
软脂酸合成的总反应式：
乙 酰 C o A +7丙 二 1 4 N 酰 A D P H C +1 4H o+A + 软 脂 酸 +7C O 2+1 4N A D P ++8H S C o A +6H 2 O
A
50
（二）甘油三酯的合成代谢
• 合成部位：肝、脂肪组织及小肠。 • 合成原料：甘油、脂酸主要由糖代谢 提供。 • 合成基本过程：
甘油一酯途径 甘油二酯途径
A
51
甘油一酯途径：
• 小肠粘膜细胞利用消化吸收的甘油一酯及 脂酸再合成甘油三酯，称甘油一酯途径。
A
52
甘油一酯途径
O
O CH 2OH R1 C O C H
④硫解
A
25
• 脂酸-氧化的四步反应：脱氢、加水、再 脱氢、硫解
• 第一次脱氢由FAD 接受；第二次脱氢由 NAD+接受。
• 脂酸-氧化产物：乙酰CoA
A
26
4. 脂肪酸β-氧化的能量生成
A
27
脂肪酸β-氧化本身 并不生成能量。只能 生成乙酰CoA和供氢 体，它们必须分别进 入三羧酸循环和氧化 磷酸化才能生成ATP。
乙酰CoA-ACP乙酰转移酶
Acetyl-CoA－ACP transacetylase
《脂类代谢》课件
2
代谢
胆固醇在肝脏和其他组织中代谢分解为胆汁酸或通过胆汁排泄出体外。
三酰甘油的合成和分解
1
合成
在细胞内，甘油与脂肪酸结合形成三
分解
2
酰甘油，储存在脂肪细胞中。
通过脂肪酶的作用，三酰甘油分解为 甘油和脂肪酸，供能使用。
脂类在能量代谢中的作用
1 供能
脂类是体内主要的能量来源之一，提供丰富的ATP供给。
《脂类代谢》PPT课件
通过本PPT课件，我们将深入探讨脂类代谢，包括定义、分类、作用，以及 在健康和疾病中的重要性。让我们一起来探索更多关于脂类的知识吧！
什么是脂类代谢
脂类代谢是人体对脂类化合物进行分解、合成和调控的过程。它在维持能量平衡、供给细胞能量以及调 节生理功能方面起着关键作用。
脂类的分类及结构
2 能量储备
脂类可在体内储存大量能量，以备不时之需。
3 调控饱食感
脂类参与调控胃肠道激素的分泌，影响食欲和饱食感。
脂类代谢的调节因素
饮食
膳食结构和营养摄入对脂类代 谢有重要影响。
运动
适量的运动可以提高脂类代谢 效率。
遗传
个体基因对脂类代谢和反应性 具有一定影响。
3 激素合成
某些脂类参与体内激素合成，如胆固醇是雄激素和雌激素的前体。
脂肪酸的合成和降解
1
降解
2
在细胞线粒体中，脂肪酸通过β-氧化 途径被分解为乙酰辅酶A，供能使用。
合成
在细胞内以乙酰辅酶A为起始物质， 通过一系列酶的催化，合成脂肪酸。
胆固醇的合成和代谢
1
合成
在肝细胞中，通过一系列酶的参与，由乙酰辅酶A合成胆固醇。
甘油三酯
脂肪所含的最丰富的脂类， 用作能量储备和保护内脏 器官。
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第五章
脂 类 代 谢
Lipid Metabolism
The biochemistry and molecular biology department of CMU
脂类（ 脂类（lipids）是一类不溶于水而易 ） 溶于有机溶剂， 溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化 合物。 合物。
脂 肪 ： 甘 油 三酯 脂类 类脂 胆固 醇 胆固 醇酯 磷脂 糖脂 储 能和 供能 细 胞的 膜结 构组分
• 在胞液中进行
O R C O Fatty acid + HSCoA ATP AMP + PPi O Mg2+ R C acyl-CoA S CoA synthetase acyl-CoA
• 反应不可逆 反应不可逆 • 消耗2个~P 消耗 个
2. 脂酰CoA进入线粒体 脂酰 进入线粒体
在肉碱（ 在肉碱（carnitine）的协助下。 ）的协助下。
• 储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为 储存在脂肪细胞中的脂肪， 游离脂肪酸和甘油， 游离脂肪酸和甘油，并释放入血以供其它组织细 胞氧化利用，该过程称为脂肪动员 脂肪动员。 胞氧化利用，该过程称为脂肪动员。 • 在脂肪动员中，脂肪细胞内的甘油三酯脂肪酶是 在脂肪动员中， 限速酶，它受多种激素的调控，因此称为激素敏 限速酶，它受多种激素的调控，因此称为激素敏 感性脂肪酶（HSL）。 感性脂肪酶（ ）
1. 酮体的生成
• 部位：肝线粒体 部位： • 原料：乙酰CoA，主要来自脂酸的β-氧化。 原料：乙酰 脂酸的β 氧化。 ，主要来自脂酸的 氧化 • 关键酶：HMG CoA合成酶 关键酶： 合成酶
HSCoA
2CH3COSCoA 硫解 酶 乙酰CoA
CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoA
CH3COSCoA HSCoA
• 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成 必需脂肪酸： 量不足， 量不足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂 肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。 肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
第二节
脂类的消化和吸收
Digestion and Absorption of Lipids
参与脂类消化的主要酶类
脂肪动员
• 脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲 脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、 肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。 肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。 • 抗脂解激素：胰岛素。 抗脂解激素：胰岛素。
肾上腺素等 受体 G蛋白 蛋 腺苷酸环化酶 ATP cAMP 蛋白激酶A （活性） TG脂肪酶- P 脂 （活性） DG 脂酸 脂酸 TG
CH3
CH3
ACP KS
HS C S
O
O OOC CH2
MT
第一节
不饱和脂酸的命名及分类
The Naming and Classification of Unsaturated Fatty Acids
常见的脂肪酸
软脂酸（16C） ） 饱和脂 肪酸 硬脂酸（18C） ） 脂肪 酸 非 必需 脂肪酸
油酸（18:1） ） 亚油酸（18:2） ） 不 饱和 脂肪酸 必 需脂肪 酸 亚麻酸（18:3） ） 花生四烯酸（20:4） ）
③再脱氢
NADH+H +
O RC~SCoA
脂酰CoA
O RCOCH2C~SCoA
β-酮脂酰CoA 酮
④硫解
• 脂酸β-氧化的四步反应：脱氢、加水、再 脂酸β 氧化的四步反应 脱氢、加水、 氧化的四步反应： 脱氢、 脱氢、硫解 • 第一次脱氢由FAD 接受；第二次脱氢由 第一次脱氢由 接受； NAD+接受。 接受。 接受 • 脂酸β-氧化产物：乙酰 脂酸β 氧化产物 乙酰CoA 氧化产物：
3. 丙酰 丙酰CoA的氧化 的氧化
• 经β-羧化酶及异构酶的作用转变为琥珀酰 羧化酶及异构酶的作用转变为琥珀酰CoA， 羧化酶及异构酶的作用转变为琥珀酰 ， 再经三羧酸循环进行代谢。 再经三羧酸循环进行代谢。
丙酰CoA 丙酰
琥珀酰CoA 琥珀酰
（四）酮体的生成和利用
酮体是脂酸在肝分解氧化时特有的中间代谢产 是乙酰乙酸、 羟丁酸和丙酮三者的统称 羟丁酸和丙酮三者的统称。 物。是乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三者的统称。
蛋白激酶A （无活性）
TG脂肪酶 脂 （无活性） 甘油 脂酸 MG
脂肪动员产物的去向
• 甘油直接运至肝、肾、肠等组织。主要在肝、肾 甘油直接运至肝、 肠等组织。主要在肝、 进行糖异生 糖异生。 进行糖异生。 • 脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低， 脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低， 等组织因甘油激酶活性很低 故不能很好利用甘油。 故不能很好利用甘油。
• 肝外组织利用（肝中缺乏利用酮体的酶） 肝外组织利用（肝中缺乏利用酮体的酶）
琥珀酰CoA 琥珀酸 琥珀酰 CoA转硫酶 转 乙酰乙酸 硫激酶 AMP+PPi
β -羟丁酸 羟
乙酰 乙酸
乙酰乙酰CoA
2乙酰CoA 乙
HSCoA ATP
3. 酮体生成的生理意义
• 酮体是肝脏输出能源物质的一种形式。在 酮体是肝脏输出能源物质的一种形式。 长期饥饿时，是脑和肌肉的主要能源物质。 长期饥饿时，是脑和肌肉的主要能源物质。 • 正常血酮体含量为0.03~0.5mmol/L。在长 。 正常血酮体含量为 期饥饿、糖尿病或供糖不足情况下， 期饥饿、糖尿病或供糖不足情况下，肝内 生成酮体超过肝外利用能力时， 生成酮体超过肝外利用能力时，会导致血 中酮体升高。 中酮体升高。
3
2
CH2 O C R3
Triglyceride (TG) or triacylglycerol (TAG)
Glycerol
甘油三酯代谢概况
一、甘油三酯的分解代谢
（一）脂肪动员 （二）脂肪酸的β-氧化 脂肪酸的β 氧化 （三）脂肪酸的其他氧化方式 脂肪酸的其他氧化方式 （四）酮体的生成和利用
（一）脂肪动员
胰 高血糖 素 ATP
+ 乙酰CoA + HCO3- + H
胰岛 素
ADP + Pi Mn2+ 丙二酰CoA
乙酰CoA羧化酶 羧 （生 物素 ）
柠檬 酸、 异柠檬 酸
长链脂酰CoA
• 乙酰 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶。 羧化酶是脂酸合成的限速酶。 羧化酶是脂酸合成的限速酶
②脂酸的合成 • 脂酸合成酶系：在高等动物，脂肪酸合成 脂酸合成酶系：在高等动物， 酶系是一个多功能酶的二聚体。 酶系是一个多功能酶的二聚体。每个亚基 含有一个酰基载体蛋白（ 含有一个酰基载体蛋白（ACP）的核心和 ） 七种酶的活性部位。 七种酶的活性部位。
FAD O β α RCH2CH2C~SCoA 脂酰CoA
FADH2
脂酰CoA脱氢酶 脱
O α RCH=CHC~SCoA
β -烯 反 △2烯酰CoA H2O ②加水
①脱氢
2
烯 水 △ -烯酰CoA水化酶
O β α RCHOHCH2C~SCoA
L(+) β-羟脂酰CoA 羟 乙酰CoA CH3CO~SCoA L(+) β -羟脂酰CoA 羟 脱氢酶 HSCoA β-酮脂酰CoA硫解酶 酮 硫 β α NAD +
柠檬酸—丙酮酸循环 柠檬酸 丙酮酸循环
线粒体 内膜 乙酰CoA 柠檬酸 草酰乙酸 胞液 柠檬酸 乙酰CoA
ATP柠檬 柠 酸裂 解酶
草酰乙酸
NADH + H+ NAD+
苹果酸脱 氢酶
苹果酸
苹果酸
苹果酸 酶 CO2 NADP+ NADPH + H+
丙酮酸
丙酮酸
（3）合成过程 ）
的合成： ①丙二酰CoA的合成： 丙二酰 的合成
4. 脂肪酸 氧化的能量生成 脂肪酸β-氧化 氧化的能量生成
脂肪酸β-氧化本身 脂肪酸 氧化本身 并不生成能量。只能 并不生成能量。 生成乙酰CoA和供氢 生成乙酰 和供氢 体，它们必须分别进 入三羧酸循环和氧化 磷酸化才能生成ATP。 磷酸化才能生成 。
• 以软脂酸 以软脂酸(16C)为例： 为例： 为例
磷酸二 α -磷酸甘油 羟丙酮 甘 油 激酶 磷 CH2 O P CH2 OH 肝 （ 肝 、 肾、 肠 ） 脱氢酶 甘油 α -磷酸甘油 磷 糖 酵解 糖异 生
H HO C H CH2 OH
ATP
ADP
CH2 OH
NAD+
NADH+H +
HO C
脂肪酸在血中由清 蛋白运输。 蛋白运输。主要由 心Байду номын сангаас肝、骨骼肌等 摄取利用。 摄取利用。
琥 珀酸氧 化呼 吸链 β -氧化 氧 活化 + 8乙酰CoA + 7FADH2 + 7NADH +7H 软 脂酸 乙 软脂酰CoA -2 7次 次 TAC NADH氧化呼吸链 氧
• 7×2+7×3+8×12-2 =129 × × × • 1分子软脂酸氧化共生成 分子软脂酸氧化共生成129分子 分子ATP。 分子软脂酸氧化共生成 分子 。
脂酸合成酶系
中文名称 脂酰基载体蛋白 乙酰CoA-ACP乙酰转移酶 乙酰转移酶 乙酰 丙二酰CoA-ACP转移酶 转移酶 丙二酰 β-酮脂酰 酮脂酰-ACP合酶 酮脂酰 合酶 β-酮脂酰 酮脂酰-ACP还原酶 酮脂酰 还原酶 β-羟脂酰 羟脂酰-ACP脱水酶 羟脂酰 脱水酶 烯酰-ACP还原酶 还原酶 烯酰 硫酯酶 英文名称 Acyl carrier protein Acetyl-CoA－ACP － transacetylase Malonyl-CoA－ACP transferase － β-Ketoacyl－ACP synthase － β- Ketoacyl－ACP reductase － β-Hydroxyacyl－ACP － dehydratase Enoyl－ACP reductase － Thioesterase 缩写 ACP AT MT KS KR HD ER TE
脂 类 代 谢
Lipid Metabolism
The biochemistry and molecular biology department of CMU
脂类（ 脂类（lipids）是一类不溶于水而易 ） 溶于有机溶剂， 溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化 合物。 合物。
脂 肪 ： 甘 油 三酯 脂类 类脂 胆固 醇 胆固 醇酯 磷脂 糖脂 储 能和 供能 细 胞的 膜结 构组分
• 在胞液中进行
O R C O Fatty acid + HSCoA ATP AMP + PPi O Mg2+ R C acyl-CoA S CoA synthetase acyl-CoA
• 反应不可逆 反应不可逆 • 消耗2个~P 消耗 个
2. 脂酰CoA进入线粒体 脂酰 进入线粒体
在肉碱（ 在肉碱（carnitine）的协助下。 ）的协助下。
• 储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为 储存在脂肪细胞中的脂肪， 游离脂肪酸和甘油， 游离脂肪酸和甘油，并释放入血以供其它组织细 胞氧化利用，该过程称为脂肪动员 脂肪动员。 胞氧化利用，该过程称为脂肪动员。 • 在脂肪动员中，脂肪细胞内的甘油三酯脂肪酶是 在脂肪动员中， 限速酶，它受多种激素的调控，因此称为激素敏 限速酶，它受多种激素的调控，因此称为激素敏 感性脂肪酶（HSL）。 感性脂肪酶（ ）
1. 酮体的生成
• 部位：肝线粒体 部位： • 原料：乙酰CoA，主要来自脂酸的β-氧化。 原料：乙酰 脂酸的β 氧化。 ，主要来自脂酸的 氧化 • 关键酶：HMG CoA合成酶 关键酶： 合成酶
HSCoA
2CH3COSCoA 硫解 酶 乙酰CoA
CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoA
CH3COSCoA HSCoA
• 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成 必需脂肪酸： 量不足， 量不足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂 肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。 肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
第二节
脂类的消化和吸收
Digestion and Absorption of Lipids
参与脂类消化的主要酶类
脂肪动员
• 脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲 脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、 肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。 肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。 • 抗脂解激素：胰岛素。 抗脂解激素：胰岛素。
肾上腺素等 受体 G蛋白 蛋 腺苷酸环化酶 ATP cAMP 蛋白激酶A （活性） TG脂肪酶- P 脂 （活性） DG 脂酸 脂酸 TG
CH3
CH3
ACP KS
HS C S
O
O OOC CH2
MT
第一节
不饱和脂酸的命名及分类
The Naming and Classification of Unsaturated Fatty Acids
常见的脂肪酸
软脂酸（16C） ） 饱和脂 肪酸 硬脂酸（18C） ） 脂肪 酸 非 必需 脂肪酸
油酸（18:1） ） 亚油酸（18:2） ） 不 饱和 脂肪酸 必 需脂肪 酸 亚麻酸（18:3） ） 花生四烯酸（20:4） ）
③再脱氢
NADH+H +
O RC~SCoA
脂酰CoA
O RCOCH2C~SCoA
β-酮脂酰CoA 酮
④硫解
• 脂酸β-氧化的四步反应：脱氢、加水、再 脂酸β 氧化的四步反应 脱氢、加水、 氧化的四步反应： 脱氢、 脱氢、硫解 • 第一次脱氢由FAD 接受；第二次脱氢由 第一次脱氢由 接受； NAD+接受。 接受。 接受 • 脂酸β-氧化产物：乙酰 脂酸β 氧化产物 乙酰CoA 氧化产物：
3. 丙酰 丙酰CoA的氧化 的氧化
• 经β-羧化酶及异构酶的作用转变为琥珀酰 羧化酶及异构酶的作用转变为琥珀酰CoA， 羧化酶及异构酶的作用转变为琥珀酰 ， 再经三羧酸循环进行代谢。 再经三羧酸循环进行代谢。
丙酰CoA 丙酰
琥珀酰CoA 琥珀酰
（四）酮体的生成和利用
酮体是脂酸在肝分解氧化时特有的中间代谢产 是乙酰乙酸、 羟丁酸和丙酮三者的统称 羟丁酸和丙酮三者的统称。 物。是乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三者的统称。
蛋白激酶A （无活性）
TG脂肪酶 脂 （无活性） 甘油 脂酸 MG
脂肪动员产物的去向
• 甘油直接运至肝、肾、肠等组织。主要在肝、肾 甘油直接运至肝、 肠等组织。主要在肝、 进行糖异生 糖异生。 进行糖异生。 • 脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低， 脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低， 等组织因甘油激酶活性很低 故不能很好利用甘油。 故不能很好利用甘油。
• 肝外组织利用（肝中缺乏利用酮体的酶） 肝外组织利用（肝中缺乏利用酮体的酶）
琥珀酰CoA 琥珀酸 琥珀酰 CoA转硫酶 转 乙酰乙酸 硫激酶 AMP+PPi
β -羟丁酸 羟
乙酰 乙酸
乙酰乙酰CoA
2乙酰CoA 乙
HSCoA ATP
3. 酮体生成的生理意义
• 酮体是肝脏输出能源物质的一种形式。在 酮体是肝脏输出能源物质的一种形式。 长期饥饿时，是脑和肌肉的主要能源物质。 长期饥饿时，是脑和肌肉的主要能源物质。 • 正常血酮体含量为0.03~0.5mmol/L。在长 。 正常血酮体含量为 期饥饿、糖尿病或供糖不足情况下， 期饥饿、糖尿病或供糖不足情况下，肝内 生成酮体超过肝外利用能力时， 生成酮体超过肝外利用能力时，会导致血 中酮体升高。 中酮体升高。
3
2
CH2 O C R3
Triglyceride (TG) or triacylglycerol (TAG)
Glycerol
甘油三酯代谢概况
一、甘油三酯的分解代谢
（一）脂肪动员 （二）脂肪酸的β-氧化 脂肪酸的β 氧化 （三）脂肪酸的其他氧化方式 脂肪酸的其他氧化方式 （四）酮体的生成和利用
（一）脂肪动员
胰 高血糖 素 ATP
+ 乙酰CoA + HCO3- + H
胰岛 素
ADP + Pi Mn2+ 丙二酰CoA
乙酰CoA羧化酶 羧 （生 物素 ）
柠檬 酸、 异柠檬 酸
长链脂酰CoA
• 乙酰 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶。 羧化酶是脂酸合成的限速酶。 羧化酶是脂酸合成的限速酶
②脂酸的合成 • 脂酸合成酶系：在高等动物，脂肪酸合成 脂酸合成酶系：在高等动物， 酶系是一个多功能酶的二聚体。 酶系是一个多功能酶的二聚体。每个亚基 含有一个酰基载体蛋白（ 含有一个酰基载体蛋白（ACP）的核心和 ） 七种酶的活性部位。 七种酶的活性部位。
FAD O β α RCH2CH2C~SCoA 脂酰CoA
FADH2
脂酰CoA脱氢酶 脱
O α RCH=CHC~SCoA
β -烯 反 △2烯酰CoA H2O ②加水
①脱氢
2
烯 水 △ -烯酰CoA水化酶
O β α RCHOHCH2C~SCoA
L(+) β-羟脂酰CoA 羟 乙酰CoA CH3CO~SCoA L(+) β -羟脂酰CoA 羟 脱氢酶 HSCoA β-酮脂酰CoA硫解酶 酮 硫 β α NAD +
柠檬酸—丙酮酸循环 柠檬酸 丙酮酸循环
线粒体 内膜 乙酰CoA 柠檬酸 草酰乙酸 胞液 柠檬酸 乙酰CoA
ATP柠檬 柠 酸裂 解酶
草酰乙酸
NADH + H+ NAD+
苹果酸脱 氢酶
苹果酸
苹果酸
苹果酸 酶 CO2 NADP+ NADPH + H+
丙酮酸
丙酮酸
（3）合成过程 ）
的合成： ①丙二酰CoA的合成： 丙二酰 的合成
4. 脂肪酸 氧化的能量生成 脂肪酸β-氧化 氧化的能量生成
脂肪酸β-氧化本身 脂肪酸 氧化本身 并不生成能量。只能 并不生成能量。 生成乙酰CoA和供氢 生成乙酰 和供氢 体，它们必须分别进 入三羧酸循环和氧化 磷酸化才能生成ATP。 磷酸化才能生成 。
• 以软脂酸 以软脂酸(16C)为例： 为例： 为例
磷酸二 α -磷酸甘油 羟丙酮 甘 油 激酶 磷 CH2 O P CH2 OH 肝 （ 肝 、 肾、 肠 ） 脱氢酶 甘油 α -磷酸甘油 磷 糖 酵解 糖异 生
H HO C H CH2 OH
ATP
ADP
CH2 OH
NAD+
NADH+H +
HO C
脂肪酸在血中由清 蛋白运输。 蛋白运输。主要由 心Байду номын сангаас肝、骨骼肌等 摄取利用。 摄取利用。
琥 珀酸氧 化呼 吸链 β -氧化 氧 活化 + 8乙酰CoA + 7FADH2 + 7NADH +7H 软 脂酸 乙 软脂酰CoA -2 7次 次 TAC NADH氧化呼吸链 氧
• 7×2+7×3+8×12-2 =129 × × × • 1分子软脂酸氧化共生成 分子软脂酸氧化共生成129分子 分子ATP。 分子软脂酸氧化共生成 分子 。
脂酸合成酶系
中文名称 脂酰基载体蛋白 乙酰CoA-ACP乙酰转移酶 乙酰转移酶 乙酰 丙二酰CoA-ACP转移酶 转移酶 丙二酰 β-酮脂酰 酮脂酰-ACP合酶 酮脂酰 合酶 β-酮脂酰 酮脂酰-ACP还原酶 酮脂酰 还原酶 β-羟脂酰 羟脂酰-ACP脱水酶 羟脂酰 脱水酶 烯酰-ACP还原酶 还原酶 烯酰 硫酯酶 英文名称 Acyl carrier protein Acetyl-CoA－ACP － transacetylase Malonyl-CoA－ACP transferase － β-Ketoacyl－ACP synthase － β- Ketoacyl－ACP reductase － β-Hydroxyacyl－ACP － dehydratase Enoyl－ACP reductase － Thioesterase 缩写 ACP AT MT KS KR HD ER TE