金合欢醇的资源及其生物活性应用研究进展

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２金合欢醇的生物活性应用
金合欢醇作为活性成分的原始资源利用在我国的传统中草药中已经得到了很好的体现。以天然精
油混合物形式的或作为单离化合物形式的利用，是资源利用的发展所需。近年来，关于金合欢醇生物活性利用方面的研究报道很多，以下分４大类进行简要介绍。
（．ＩｔｕｅｆＣｅｉｌｎｕｔＦｒｔｒｕｔＡＮｎ１０２ｈｎ；１ｎｉｔｏｈｍｃｄｓｙｏｏｓＰｏｃ，ＣＦ，ａｇ２０４，ＣｉａｓｔａＩｒｆｅｄｓ２ｏｅｅｏＭａｅａｃｎｅａｎｉｅｉ，ｏｔａｔｏｅｒｎｖｒｔ，ａｂｎ１０４，ｈｎ）．ＣｌｇｌｆｔｉｌｉｃｎＥｇｎｒｇＮｒｅｓＦｒｔＵｉｓｙＨｒｉ５００ＣｉｒＳｅｄｅｎｈｓｙｅｉａ
药、化妆品、杀菌消毒剂等领域。本文着重介绍金合欢醇的生物资源和生物活性应用现状及进展，有关金
合欢醇化学合成及生物合成方面的评述及研究结果另文报道。
１金合欢醇的生物资源
作为具有生物活性的香料和医药中间体化合物，金合欢醇在自然界具有广泛的资源分布。研究报道表明，金合欢醇主要存在于植物的花、叶子、种子的精油中，尤其是在一些中草药植物中具有较高含量，是中草药植物重要的活性成分之一，在一些重要的香料植物精油之中，金合欢醇也是重要的香料成分之一。如，花旗松松针、贵安玉蕊（又称炮弹树，ｏｒｕｉｕｎｓｕ１）ＣｕｏｔｇｉｅｉＡｂ和鸡蛋花（ｐａａｎｓ．又称庙树，ＰｕｅａｕｒＦｃｔｏａ（ｏ．ａｅ）５、ｌｒｂＶ．ａｕｌＰｉ）ＬＨＢｌｙ［锡兰椴木叶子、ｍｉｒａａｉｉｆｒｉｊ番樱桃、Ｊ金合欢花、］乳香、］木莓 ¨ 等的精油中都含有一定量的金合欢醇。在腊梅花、磨盘草、玫瑰草、酸橙皮、柑橘花、水高粱、依兰、黄葵子、香茅、棉花花蕾、柑橘和香柠檬叶子、香槟花、秘鲁香脂、巴西檀等许多天然植物中也含有一定量的金合欢醇。多年生草本姜科植物小豆蔻香味的化合物中，金合欢醇是其主要成分之一＿。五脉白千层叶子精１ ¨ 油¨ 胡椒类精油¨ 柏树叶和果实的精油里都含有少量的金合欢醇。新鲜的浙江常山胡柚果皮的，，
含有大量的金合欢醇，依据季节不同，其含量大约在５４％～０之间。其次，７％我国的中草药辛夷也是具有开发利用价值的资源之一，其挥发油中金合欢醇含量在６％～４％之间。枇杷叶精油的主２
要成分是金合欢醇和橙花叔醇，麝香秋葵籽精油中含有少量金合欢醇和大量的金合欢醇乙酸酯，这些在传统中草药中发挥了较好的作用，都是具有较好利用前景的资源。
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第２５卷增刊２００５年１Ｏ月
林产化学与工业
ＣｅｓｒｎｎｕｔｆＦｒｓＰｏｕｔｈｍｉｔａｄＩｄｓｒｏｏｅｔｒｄｃｓｙｙ
Ｖｏ．５Ｓｐｌｍｅｔ１２ｕｐｅｎ０ｃ．２０ｔ０５
精油¨ 和水苏属植物精油中也含有一定量的Ｅ，金合欢醇¨ ｚ一。
菩提树花精油含有０３～．％的Ｅｚ一．％５２，金合欢醇，洋槐花精油里含有约３１的金合欢．％醇¨ Ｅｃｃａｅａ（ｅ．ｒｓｒ．．ｏａ，ｎｌｓＶｌ）Ｄｅｌ＆ＧＥＰｌｒＥｆｇａｓｅｅ这两种植物的花精油里含有ｙｉｖｐ１ｓｅｌｄ和．ｒｒｍｅａｎＬ高达ｌ．５４％的（Ｚ，）金合欢醇。另有报道称，２６－Ｅ桃金娘科植物Ｌｔｐｒｕｙｉｌｍ叶子的精ｅｏｅｍｍｒｏｕｐｓｍｔｉｆ油中含有高达２．６５％的ＥＥ一，金合欢醇Ｊ。这些都是很有开发利用前景的重要资源。在我国，最具开发利用前景和价值的金合欢醇资源应该首推香料植物金合欢醇型细毛樟，其精油中
收稿日期：０５— ４— ０２００３基金项目：国家 “ ・科技攻关课题资助项目（０１Ａ０Ａ４）十五” ２０Ｂ５１１Ｂ中的部分内容作者简介：赵振东（９０，白族）云南昌宁人，１６一）男（，研究员，博士，博士生导师，主要从事萜类、松香松节油、及奠类化学的研究和利
用，松树病虫害化学的研究等方面的工作；－ａ：ｚａ＠ｐｂｃｐｎＥｍｒｚｈｏｕｌ１ｔｊｃ。ｌｄｉ．ｔｓ
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林
产
化
学
与
工
业
第２５卷
各方面的研究结果表明，金合欢醇具有较强的生物活性，因此，用途也多种多样，除香料以外，还有农药、医
ｅｃａｅｉｏｔｔｐｔｎｉｅｏｒｅｆｆｒｅｏｏｄｓｒｔｌａｉｎＡｎｆｔｅｍａｎｂｏｃｉｅｃｍｐｓｔｎｆｔ．ｒｍｐｒｅｔｒｓｕｃｓｏｎｓｌｒｉｕｔｉｕｉｚｔ．ｓｏｅｏｈｉｉａｔｏｏｉｏｓｏｎａｏｌａａｆｎｌａｉｏｖｉｔｅＣｉｅｅｈｒｓａｄｐｒｍｅｐａｔ，ｆｒｅｏｓｍｏｅａｄｍｏｅｗｄｌｐｌｄｉｈｒｃｕｉａｓｇｏｈｍｃｓｈｈｎｓｅｂｅｆｎｕｌｓａｎｓｌｉｎｒｒｅｙａｐｉｎｐａｍａｅｔｌ，ａｒｃｅｉａ，ｎｉｅｃｌｃｓｔｓｎｄｄｍｅｔｈｍｃｓａｉｇｇｏｒｅｔ．ｏｍｅｉ，ａｏｓｃｃｅｉａ，ｈｖｎｏｄｐ￣ｐｃｓｃｉｌＫｅｒｓａｎｓｌｂｏｏｉａｅｏｒｅ；ｉａｔｅａｐｉａｉｎｙｗｏｄ：ｆｒｅｏ；ｉｌｇｃｌｓｕｃｂｏｃｉｐｌｔｒｖｃｏ
链状倍半萜化合物金合欢醇是重要的高级香料之一，也是重要的生物活性物质或活性物质中间体。
金合欢醇也称法呢醇（ｒｓ）化学名称为３７１一ｔ－，，－ｆｎｏ，ａｅ１，，１＝ｑ￣２６１十二碳三烯－一０＿１
醇（，，．ｉｅｙ２６１一ｄｃｔｅ一ｏ，３７１ｔｍｔｌ，，ｄｅａｉ１１分子式ｃ５２（１ｒｈ－０ｏｒｎ一）。６见右式）相对分子质ＨＯ，量２２４。金合欢醇有４２．１种几何异构体，分别为反反式、反顺式、顺反式和顺顺式，自然界中主要以反反式存在，但橙叶精油中则以顺反式存在。金合欢醇为无色油状液体，具有令人愉快温和而细腻的带有铃兰特征的花香气味，同时由于其具有很好的定香作用，常用做基香，是高档花香香精中的重要香原料… ，沸点ｌｌ０℃（７ａ，９ｏ５２ａ，４）１３）闪点９Ｐ４Ｃ（Ｐ６℃，折光率１４６一．７（５℃）相对密度．８１４８２，０８２０８２２ ℃）不溶于水。金合欢醇的物理常数会随着来源和异构体的不同而有所变化。金合欢．８ — ．９（０，醇分子中有３个双键，存放时最好保持低温，同时密封要好，这样能有效减少金合欢醇的氧化。金合欢醇的急性毒性数据，为口服Ｌ０ｌｋ（Ｄ。２Ｊｇ大鼠，ｒｏｏｍＤａｃ公司数据）Ｌ ∞６／ｇ大鼠，ｅｋｇ或Ｄｋ（ｇＭｒ公司数据）ｃ。
金合欢醇的资源及其生物活性应用研究进展
赵振东，苏文强，陈风雨毕良武，
（．中国林业科学研究院林产化学工业研究所，江苏南京２０４；１１０２２．东北林业大学材料科学与工程学院，黑龙江哈尔滨１００５０）４
摘
ＺＨＡ０ＺＤ
要：根据国内外研究报道，综述了金合欢醇的主要资源及其生物活性应用。金合欢醇广
泛存在于植物体的花、、叶茎等部位之中，尤其是在一些中草药植物和香料植物中具有较高含
量。金合欢醇型细毛樟、 Fra Baidu bibliotek夷花、枇杷叶等是具有较好开发利用前景的重要资源。金合欢醇是
中草药植物的重要活性成分之一，也是一些重要香料植物精油中的主要香料成分之一，因此，医药、在农药、化妆品和日用化工等需要其生物活性的方面已经得到较多应用，并具有较好的前景。关键词：金合欢醇；生物资源；生物活性应用
中图分类号：Ｑ５．；Ｑ５．Ｔ６４２Ｔ３１４文献标识码：Ａ文章编号：２３— ４７２０）Ｏ一１５— ４０５２１（０５Ｓ０７０
Ａｂｔａｔｅｏｒｅｎｉａｔｅａｐｉａｉｎｆａｎｓｌｈｔｗｄｌｘｓｓｉｏｅ，ｅｖｓａｄｓｅｓｏｌｎｓｗｒｓｒｃ：Ｒｓｕｃｓａｄｂｏｃｉｐｌｔｓｏｒｅｏａｉｅｙｅｉｆｗ￣ｌａｅｎｔｍｆａｔｅｅｖｃｏｆｔｔｎｌｐｒｖｅｅ．Ａｃｒｉｇｔｈｉｔｏｓｏｉｅｅｔａｉｏａｅｂｄｅｓｎｉｉｐａｔｒｂｎａｔｉａｎｓ１ｅｉｗｄｃｏｄｎｏｔｅｃｔｉｎ，ｓｍｅＣｈｎｓｒｄｔｎｌｈｒｓａｓｅｔｏｌｌｓａｅａｕｄｎｆｒｅｏ．ａｉｎｌａｎｎ
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