优秀案例分析 山居小栈的经营策略 工商

山居小栈 的
经营策略
By:
尹玲秀 沈伶俐 昝若然 盛 琪
位置优势：著名风景区边缘 毗邻国道 大批游客
罗生“觉得”
骨感的现 实
➢朴实但方便 ➢管理比服务更重要 ➢高档宾馆太贵 ➢家庭式旅馆不正规 ➢山居小栈规范价廉 ➢削减“不必要服务”
✓顾客不断抱怨服务 ✓两年入住率低于平均 ✓竞争很激烈 ✓旅游局欲增建大型宾馆
则
不足：“蹩脚”的服务，既比家
亡
庭式旅馆贵，又没有大型宾馆完善的休
闲娱乐设施。
变革一：差异化经营 变
则
通
68%的游客是不带孩子的年轻或
，
年老夫妇——定位：中高端市场
不
变
开设情侣套房，房间布置突出
则
二人世界的家庭主题。
亡
变革二：加强营销力度 变
则
38%的游客第一次来此地游览
通
40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划
夹击
❖对新老游客的吸引力不够——66%的游客会停留
在同一家旅店；62%的游客第一次来此地游览；
❖没有充分利用地理位置优势
灿
烂
的
利ຫໍສະໝຸດ Baidu遗产添置
遗
休闲娱乐设施 第一印象很重要
产
变
罗生的初始定位——
则
削减“不必要的服务项目”，使得
通
山居小栈既规范又价廉。
，
不
结果——
变
优点：别具一格，弥补了大型宾 馆和家庭式旅馆的不足。
机遇：遗产 inheritance ......
一、山居小栈经营不理想的原因
二、山居小栈的发展前景
案
三、如何改变山居小栈现在的不利局面
例
探
究
山居小栈为何经营不善
❖老板的想当然——78%的游客认为旅馆的休闲娱
乐设施对他们的选择很重要；而罗生认为“没有 必 要”添置这些“花哨”的“没有收益”的设 施。 ❖激烈的竞争——高档宾馆和家庭式小旅馆的双重
，
不
提供房间预订服务：进行网上宣传；
变
贴上景区地图；帮助联系导游。
则
提供人性化的细致服务：邀请入住的 游客写下游览心得和入住感受，供新
亡
游客参考。
变革三：独具特色的服务 变
则
通
78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设 施很重要
， 不
变
提供WIFI；
则
添置一些有情调的娱乐设施：在田园式
亡
的庭院里放置秋千、跷跷板等；
The End Thank you
By:
尹玲秀 沈伶俐 昝若然 盛 琪
感谢下 载