消化系统结构与功能
《解剖学课件：消化系统的结构与功能》
盲肠
附着在大肠开始的盲肠附着， 具有免疫功能。
Hale Waihona Puke 肝脏解剖肝脏位于腹腔右上部，是最大的 内脏器官。
功能
肝脏负责产生胆汁、代谢和储存 营养物质、分解毒素和制造血液 凝块因子。
解剖结构
肝脏由四个叶片组成，包括左右 两个叶片和中间的小叶片。
胆囊
1 定位
胆囊位于肝脏下表面，负 责储存胆汁。
2 胆汁
胆汁帮助消化脂肪，在消 化过程中由胆囊释放。
3 胆石
胆囊中形成的固体物质， 可导致胆绞痛和胆结石。
胰腺
解剖
胰腺位于胃后方，是消化器官 和内分泌系统的重要部分。
分泌物
胰腺分泌胰液，其中包含酶用 于消化食物。
胰岛素
胰腺还分泌胰岛素，用于调节 血糖水平。
消化系统的神经控制
1
副交感神经
提高消化功能，增加消化器官的血流和活动。
2
交感神经
抑制消化功能，减少消化器官的血流和活动。
3 免疫功能
消化系统与免疫系统紧密相连，协同工作以保护身体免受病原体侵害。
解剖学课件：消化系统的结构与功 能
一、消化系统概述 二、口腔消化系统 三、食管 四、胃
小肠
1
结构
由十二指肠、空肠和回肠组成，长度约6-
功能
2
7米。
吸收营养物质，并将其传送到血液中。
3
小肠绒毛
绒毛增加小肠表面积，促进有效的吸收。
大肠
结构
包括盲肠、结肠和直肠。
功能
吸收水分和电解质，并将未 消化的物质排出体外。
3
内在神经系统
通过肠道神经细胞网络来调节消化功能。
消化系统的血液供应
动脉供应
消化系统结构及机能ppt课件
上皮：未角化的复层扁平上皮
固有层：有毛细血管网、淋巴管和免疫细
胞，第一道免疫防线。
粘膜下层：有食管腺（粘液性）
肌层：上1/3---骨骼肌，中1/3---混合
下1/3---平滑肌
外膜：纤维膜
8
一、消化管
第一节 消化系统的组成和结构
(一)消化管的解剖学构造
4、胃
胃有上下2口、大小2弯和前
后2壁。
胃可分贲门部、胃底、胃体
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二、消化腺 (一)唾液腺
第一节 消化系统的组成和结构
下颌下腺分泌70%，腮腺分泌25%，舌下腺分泌5% 唾液的成分和功能：
水、粘液－润滑口腔 唾液淀粉酶－分解淀粉 溶菌酶、干扰素－抵抗细菌、病毒 sIgA(可溶性免疫球蛋白A)－浆细胞和腺细胞协同分 泌，有免疫保护作用
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二、消化腺
第一节 消化系统的组成和结构
蠕动：是一种向前推进的波形运动。由平滑肌顺序舒缩 引起，舒张波在前，收缩波在后，逐步向前推进。
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一. 口腔内的消化
第三节 食物的消化
3、唾液的化学性消化及其分泌调节
◆唾液淀粉酶（狗、猫、马等的唾液中无此酶）可使淀粉分解成为麦芽糖。 唾液淀粉酶最适ph 为7.0，食物进入胃后，唾液淀粉酶还可继续使用一段时 间，直至胃内容物变为pH约为4.5的酸性反应为止。 ◆唾液分泌的调节完全是神经反射性的，包括非条件和条件反射两种。
腹膜和腹膜腔特点 腹膜分脏壁 二层夹一隙 女性通体外 男性是密闭
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第一节 消化系统的组成和结构
三、腹膜-----腹膜形成的结构 （一）网膜：
网膜形态特点 小网膜，似餐巾 小弯向上围肝门 大网膜，象围裙 大弯向下横连襟
（二）韧带
消化系统的结构与功能
消化系统的结构与功能消化系统是人体内的一个复杂有机系统，主要由消化道和相关的器官组成，其功能是将食物转化为身体所需的养分，并排出剩余物质。
本文将探讨消化系统的结构及其各部分的功能。
一、消化系统的主要结构消化系统由消化道、消化腺和其他辅助器官组成。
消化道是整个消化系统的核心部分，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和直肠等器官。
1. 口腔：食物进入消化道的第一个站点。
口腔包括牙齿、舌头和唾液腺等重要组成部分。
牙齿负责咀嚼食物，唾液腺则分泌唾液，其中含有消化酶，有助于食物的初步消化。
2. 食道：将经过咀嚼的食物从口腔传输至胃部。
食道是一条肌肉管道，通过蠕动将食物推送至胃。
3. 胃：是消化系统中的一个重要器官，位于食道之后。
胃分为胃底、胃体和胃窦三个部分。
胃分泌胃酸和消化酶，使食物进一步分解，并转化为称为胃食糜的半流体物质。
4. 小肠：是消化系统的主要吸收器官，负责将食物中的养分吸收至血液中。
小肠包括十二指肠、空肠和回肠三个部分。
在小肠内，胰腺和肝脏分泌的消化酶和胆汁协同作用，将食物分解为微小的分子并吸收。
5. 大肠和直肠：大肠主要吸收水分和电解质，帮助形成粪便。
直肠则是存储粪便，并通过肛门排除体外。
二、消化系统的功能消化系统的主要功能是将食物分解为可溶解的物质，以供身体吸收和利用。
以下是消化系统各部分的功能：1. 口腔：通过咀嚼和混合食物，加强物理消化，同时唾液酶开始将淀粉分解为葡萄糖。
2. 胃：通过胃酸和消化酶的作用，将食物转化为半流体胃食糜，在此过程中蛋白质开始被分解。
3. 小肠：在小肠内，消化酶和胆汁的作用下，蛋白质、脂肪和碳水化合物被进一步分解为氨基酸、脂肪酸和糖等可吸收的物质。
4. 大肠：吸收水分和电解质，并将未消化的物质转化为粪便。
5. 肝脏和胆囊：肝脏产生胆汁，胆囊则储存胆汁并通过胆管注入小肠。
胆汁有助于脂肪的消化和吸收。
总结起来，消化系统通过机械和化学的方式将食物分解为可吸收的营养物质，以提供能量和养分供给身体各部分。
消化系统的结构与功能
消化系统的结构与功能消化系统是人体的一个系统，主要负责将吞入体内的食物分解为可被吸收的营养物质，并将不能被吸收的废物排出体外。
它包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺等器官，每个器官都有特定的结构和功能。
1.口腔：人体消化系统的起始部分，主要功能是进行机械破碎和化学分解食物。
口腔内有牙齿和舌头，牙齿用于咀嚼食物，舌头用于将食物推入咽喉。
2.咽喉：是食物通过口腔进入食道的通道。
它还是呼吸道与消化道的交叉点，在吞咽时会关闭气管，防止食物进入呼吸道。
3.食道：连接咽喉和胃的管道。
它主要功能是将食物从口腔运送到胃部。
食道的内壁有平滑肌，能够通过蠕动将食物向下推进。
4.胃：位于食道下端，是一个扩张的腔体。
胃主要功能有两个方面，第一是机械研磨食物，将其分解为较小的颗粒；第二是分泌胃酸、胃蛋白酶和胃粘液，将食物进行酸性消化和部分蛋白质的分解。
5.小肠：是消化系统中最长的器官。
小肠分为三段：十二指肠、空肠和回肠。
十二指肠是最短的一段，是胃与空肠之间的连接处，主要功能是接受胆汁和胰液，进一步消化食物。
空肠是最长的一段，主要是吸收营养物质。
回肠则是将未吸收的物质转移到大肠。
6.大肠：是小肠之后的一段，分为盲肠、结肠和直肠。
大肠主要功能是吸收水分和电解质，并将未被消化吸收的废物聚集起来形成粪便。
7.肝脏：是人体最大的内脏器官，位于腹腔右上方。
肝脏有很多功能，其中包括合成胆汁，负责将脂肪和脂溶性物质分解成微小的颗粒，方便消化和吸收；清除血液中的毒素和废物，并将它们转化为无毒的物质；合成和储存营养物质等。
8.胆囊：位于肝脏的下表面，主要功能是储存胆汁。
当食物通过十二指肠时，胆囊会收缩释放胆汁，帮助消化和吸收脂肪。
9.胰腺：位于胃后方，分泌胰液。
胰液中包含多种消化酶，它们能够分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，进一步帮助食物消化和吸收。
消化系统的结构和功能解析
消化系统的结构和功能解析消化系统是人体中非常重要的一个系统，它负责将食物分解为营养物质，并吸收、运输和利用这些营养物质供给全身。
本文将对消化系统的结构和功能进行详细解析。
一、结构解析消化系统由消化道和消化辅助器官组成。
1.消化道的结构消化道是食物通过的通道，它包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门。
（1）口腔：食物的消化过程从口腔开始。
口腔内有牙齿和舌头等器官，它们起到咀嚼、咽喉和语言交流的作用。
（2）食管：食管是连接口腔和胃的管道，负责将咽下的食物送入胃中。
（3）胃：胃是消化道中的一个重要器官，主要负责储存和混合食物，同时分泌胃液，帮助食物的消化过程。
（4）小肠：小肠是消化道中最长的部分，它分为十二指肠、空肠和回肠。
小肠内壁有很多细小的绒毛，这些绒毛增大了其表面积，有助于食物的吸收和消化酶的分泌。
（5）大肠：大肠主要负责吸收水分和电解质，同时对排泄固体废物起到很重要的作用。
2.消化辅助器官的结构消化辅助器官包括胆囊、胰腺和肝脏。
（1）胆囊：胆囊位于肝脏下方，是储存胆汁的器官。
胆汁是由肝脏分泌的，它对脂肪的消化和吸收起到重要的作用。
（2）胰腺：胰腺是一个重要的消化腺体，它分泌胰液，包含多种消化酶，帮助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
（3）肝脏：肝脏是人体内最大的脏器，功能十分复杂。
它不仅分泌胆汁，还具有代谢、解毒、储存和合成等多种功能。
二、功能解析消化系统的主要功能是消化食物，吸收和利用其中的营养物质。
1.消化功能消化功能主要包括机械性消化和化学性消化。
（1）机械性消化：机械性消化是指通过咀嚼、胃的搅拌和肠道的蠕动等物理过程，使食物变得更加细小，并与消化液充分混合，为后续的化学性消化提供条件。
（2）化学性消化：化学性消化是指消化液中的酶对食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物进行分解的过程。
这些酶包括唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶和肠道内分泌的消化酶等。
2.吸收功能吸收功能主要发生在小肠中。
小肠的表面积非常大，通过细长的绒毛提高了吸收效率。
消化系统的结构和功能
消化系统的结构和功能消化系统是人体内部一个复杂而重要的系统，它由多个器官组成，承担着食物消化、吸收和排泄的功能。
本文将详细介绍消化系统的结构和功能。
一、消化系统的组成消化系统由以下器官组成：1.口腔：口腔是食物进入消化系统的起始点。
它包括牙齿、舌头和唾液腺。
牙齿负责咀嚼食物，舌头帮助将食物推入咽喉，唾液腺分泌唾液，含有酶能开始分解食物。
2.食道：食道是一条肌肉管道，将食物从口腔传送到胃部。
通过食道的蠕动运动（称为吞咽）以及重力的作用，食物顺利地进入胃部。
3.胃：胃位于食道和小肠之间，是一个袋状结构。
胃分泌胃酸和消化酶，将食物进一步分解成可被吸收的形式。
同时，胃还起到消杀细菌的作用。
4.小肠：小肠是消化系统的主要部分。
它分为三段：十二指肠、空肠和回肠。
在小肠内，肠壁分泌消化酶和其他消化液，将食物分解成微小的分子，以促进吸收。
5.大肠：大肠是消化系统的最后一部分。
它主要负责吸收水分和电解质，并将未被消化吸收的食物残渣转化为粪便，最终排出体外。
二、消化系统的功能1.消化：消化是消化系统的主要功能之一。
通过机械和化学作用，食物在消化道中被分解成更小的分子。
机械消化包括咀嚼和肠道蠕动，而化学消化则涉及各种消化酶的作用。
2.吸收：吸收是指营养物质从消化道吸收到血液和淋巴中，以供给身体所需。
在小肠中，肠壁上有许多细小的绒毛状突起，称为微绒毛，它们增加了吸收面积，有助于有效吸收养分。
3.代谢调节：消化系统还参与代谢调节，包括激素的分泌和神经系统的调控。
例如，胃内分泌细胞分泌胃泌素和胃抑素，它们分别促进和抑制胃的酸分泌。
4.排泄：除了消化和吸收，消化系统还通过排泄过程帮助清除机体内的废物和毒素。
在大肠中，水分和电解质被吸收，形成固态的粪便，最终由肛门排出。
结论消化系统的结构和功能不能被忽视，它对身体的营养吸收和废物排除起着至关重要的作用。
通过了解消化系统的组成和运作原理，我们能更好地掌握健康饮食和生活习惯，维持身体的健康。
消化系统的结构与功能
消化系统的结构与功能消化系统是人体的一个重要系统，它负责将食物转化为能量和营养物质，以满足身体的生理需求。
本文将详细介绍消化系统的结构与功能，包括消化道的各个部分、消化腺体和消化液的分泌，以及消化系统的主要功能。
一、消化道的结构消化道是由各种器官组成的管道，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和直肠。
消化道负责食物的摄入、传送、消化和吸收。
1. 口腔：食物的摄入通常从口腔开始。
口腔内含有牙齿和舌头，它们协同工作进行咀嚼和润湿食物，并与唾液混合。
2. 食管：食管是一个管状结构，连接口腔和胃。
它通过肌肉的蠕动将食物推送到胃中。
3. 胃：胃是消化系统中一个重要的器官。
它有强大的肌肉层和多种消化酶的分泌，负责储存和混合食物，同时进行胃酸和胃蛋白酶的分泌。
4. 小肠：小肠是整个消化道中最长的部分，也是主要的吸收器官。
它分为三段，分别为十二指肠、空肠和回肠。
在小肠壁上有许多绒毛和肠腺，用于吸收营养物质。
5. 大肠和直肠：大肠主要负责吸收水分和电解质，并将未消化的物质转化为粪便。
直肠则是粪便的储存器。
二、消化腺体和消化液的分泌消化腺体是消化系统中的重要组成部分，主要负责分泌消化液，以帮助食物的消化和吸收。
1. 唾液腺：唾液腺是口腔内主要的消化腺体，分为三对大的唾液腺（腮腺、颌下腺和舌下腺）和许多小的唾液腺。
唾液主要含有水分、酶类和黏液，能够起到润湿食物、开始淀粉和蛋白质的消化的作用。
2. 胃腺：胃腺分布在胃黏膜中，主要分泌胃酸和胃蛋白酶。
胃酸能够降低胃的pH值，杀灭细菌和激活胃蛋白酶。
胃蛋白酶则能够分解蛋白质为小肽和氨基酸。
3. 胰腺：胰腺是消化系统中最重要的腺体之一，它分泌胰液，包含多种消化酶和碳酸氢盐。
胰液中的消化酶能够分解碳水化合物、蛋白质和脂肪，以供小肠吸收。
碳酸氢盐能够中和胃酸，使肠道内的pH值适宜。
4. 肠道腺体：肠道腺体分布在小肠壁上，主要分泌肠液和肠激素。
肠液包含多种消化酶，如蔗糖酶、脂肪酶和蛋白酶，能够进一步分解食物的营养物质。
生物知识点消化系统的结构与功能
生物知识点消化系统的结构与功能生物知识点：消化系统的结构与功能消化系统是人体的重要器官系统之一，其主要功能是将食物分解成细小的分子以供身体吸收和利用。
消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
下面将对这些器官的结构和功能进行详细介绍。
一、口腔口腔是食物进入消化系统的第一个部位。
它由咽部、牙齿、舌头和唾液腺组成。
咽部连接着食道和气管，食物经过咽部进入食道，不会误入气管引发呛咳。
牙齿帮助咀嚼食物，将食物研磨成较小的颗粒。
舌头则用来搅拌和推动食物，并帮助形成食物的 bolus。
唾液腺分泌唾液，含有消化酶和黏液，有助于润滑食物和初步消化淀粉。
二、食道食道是一条肌肉管道，将食物从口腔运输到胃部。
食道内壁有蠕动的肌肉，通过波状收缩将食物推进到胃部。
食道的功能主要是传输食物，没有消化或吸收的能力。
三、胃胃是位于食道和小肠之间的一个扩大的器官。
它有三个主要的功能：储存、混合和分泌。
胃壁有许多褶皱和细小的胃腺，这些胃腺分泌胃液，包括酸性胃液和胃蛋白酶。
胃液的酸性环境协助消化蛋白质，并杀死进入胃的细菌。
胃将食物转化成半液状的物质，称为胃内容物，然后将其逐渐释放到小肠。
四、小肠小肠是消化系统中最长的器官，起到吸收和消化食物的重要作用。
它由十二指肠、空肠和回肠三部分组成。
小肠内壁有许多绒毛，能够增加表面积，促进充分的营养物质吸收。
十二指肠接收胃中的胃内容物，并进一步分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
空肠是主要的吸收部位，吸收营养物质如葡萄糖、氨基酸和维生素等。
回肠则进一步吸收和回收尚未被吸收的物质，尤其是水分和电解质。
五、大肠和肛门大肠是消化系统的最后一部分，主要功能是吸收水分和电解质，形成粪便并将其排出体外。
大肠内生活着许多有益的细菌，它们可以发酵食物残渣，并帮助消化和吸收一些未被小肠消化的物质。
肛门是大肠末端的开口，用于排泄粪便。
综上所述，消化系统的结构和功能相互配合，实现了食物的分解、消化和吸收。
每个器官都拥有独特的特点和作用，完成特定的消化任务。
消化内科知识点总结
消化内科知识点总结一、消化系统结构与功能消化系统是人体内的一个重要系统，它包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺等器官。
消化系统的主要功能是将食物中的营养物质分解、吸收和利用，同时排出体内的代谢废物。
1. 口腔和食道口腔和食道是人体消化系统最开始的部位。
口腔中包含牙齿和舌头，这两者共同协助食物咀嚼和混合唾液。
唾液中含有淀粉酶，它可以分解食物中的淀粉。
食物咀嚼后，就会被咽下食道。
2. 胃胃是一个位于腹腔内的肌肉器官，它的主要功能是混合和储存食物。
胃液中含有盐酸和消化酶，它可以分解食物中的蛋白质。
胃酸的酸性环境有助于杀死食物中的细菌。
此外，胃也可以分泌一种称为胃素的激素，它可以促进胃液的分泌。
在胃内，食物被混合成一种称为食糜的半固体物质，然后会被缓慢地排入小肠。
3. 小肠小肠是一个长约6米的管状器官，它由十二指肠、空肠和回肠组成。
小肠是消化系统中最主要的吸收器官，大部分食物中的营养物质都会在这里被吸收。
此外，小肠壁上也分泌肠液，帮助消化食物。
4. 大肠大肠是消化系统中的最后一部分，它主要的功能是吸收水分和形成粪便。
在大肠内，大肠菌群可以进一步分解食物中的残渣，产生一些维生素和气体。
5. 肝脏、胆囊和胰腺肝脏是人体内最大的脏器，它有多种功能，包括产生胆汁、合成蛋白质、代谢药物和解毒等。
胆囊是一个储存胆汁的器官，它会将储存的胆汁释放到小肠中，帮助消化脂肪。
胰腺是一个既分泌激素又分泌消化酶的器官，它的主要功能是产生胰液，帮助消化食物。
二、消化系统疾病1. 胃炎胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要症状包括腹痛、恶心、呕吐、胃酸过多和食欲不振等。
胃炎的常见原因包括饮食不规律、饮食过饱、酒精和烟草等。
2. 消化性溃疡消化性溃疡是胃粘膜或十二指肠粘膜的破损，主要症状包括腹痛、胃灼热、饥饿感、呕吐和便血等。
消化性溃疡的常见原因包括幽门螺杆菌感染、非甾体抗炎药的长期使用和应激等。
3. 肝炎肝炎是肝脏发炎的一种疾病，主要分为急性肝炎和慢性肝炎两种类型。
消化系统的结构与功能
消化系统的结构与功能概述消化系统是由许多不同的器官组成的，其中包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺。
消化系统的主要功能是将食物转化为人体所需的营养物质，并排出不需要的废物。
口腔口腔是消化系统的起始点。
在这里，食物被摄入并嚼碎。
口腔还含有唾液腺，这些腺体会分泌唾液，其中包含酶，这些酶可以开始消化食物。
食管食管是从口腔到胃的一个管道。
在通过食管时，嚼碎的食物称为“食糜”并被排泄到胃部。
胃胃是消化系统中最大的器官之一。
它收缩并将食糜与胃酸和消化酶混合，这有助于消化和分解食物。
胃还分泌黏液，它可以保护胃壁以免被胃酸腐蚀。
小肠小肠被认为是消化系统中最重要的器官之一。
这是因为它是吸收营养物质的主要场所。
在小肠中，胰液和肠液被分泌以帮助消化和分解更多的食物。
大肠大肠主要负责将废物排出体外。
在大肠中，水被吸收并被输送到全身。
大肠还储存便便，当它们准备好被排出体外时，大肠将其推送到直肠中。
肝肝是消化系统中体积最大的器官之一。
它的主要功能是将营养物质与废物从消化系统中过滤出来，以及分解有害的物质。
肝还分泌胆汁，帮助消化食物。
胆囊胆囊是一个小袋子，储存胆汁并将其输送到小肠以帮助消化。
胆囊还可以消化脂肪。
胰腺胰腺是分泌胰液的地方。
胰液含有酶，这些酶可帮助消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。
消化系统是一个非常复杂的系统，它由多个器官组成，并且对于人体健康至关重要。
了解消化系统的结构和功能可以帮助我们更好地了解它对我们身体的重要性。
人体消化系统的结构与功能例题和知识点总结
人体消化系统的结构与功能例题和知识点总结人体的消化系统就像一个精心设计的“食品加工厂”，负责将我们吃进去的食物进行处理，转化为身体所需的营养物质，并排出废物。
下面让我们一起来详细了解一下消化系统的结构与功能，同时通过一些例题来加深对相关知识的理解。
一、消化系统的结构消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
消化道是一条起自口腔，延续为咽、食管、胃、小肠、大肠，终于肛门的很长的肌性管道。
口腔是消化道的起始部分，里面有牙齿、舌头和唾液腺。
牙齿负责咀嚼食物，将其磨碎；舌头帮助搅拌和吞咽食物，同时还能感受食物的味道；唾液腺分泌唾液，唾液中含有淀粉酶，可以初步分解淀粉。
咽是食物和空气的共同通道。
食管是连接咽和胃的管道，通过蠕动将食物推送入胃。
胃是一个囊状的器官，具有很强的伸缩性。
胃壁内有胃腺，能够分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，有助于食物的消化。
小肠是消化和吸收的主要场所，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
小肠很长，内壁有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。
此外，小肠内还有肠腺，能分泌肠液，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁也会流入小肠，进一步帮助消化食物。
大肠包括盲肠、结肠和直肠，主要功能是吸收水分和形成粪便。
肛门则是粪便排出体外的出口。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺散在于消化道各部的管壁内，如胃腺和肠腺。
大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝脏和胰腺。
肝脏是人体内最大的消化腺，它能够分泌胆汁，胆汁储存在胆囊中，经胆管进入小肠，帮助脂肪的消化和吸收。
胰腺能分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，对食物中的蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用。
二、消化系统的功能消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养物质。
消化过程包括机械性消化和化学性消化。
机械性消化是通过消化道的运动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液充分混合，推动食物在消化道内移动。
化学性消化则是依靠消化液中的各种消化酶，将食物中的大分子物质分解为可吸收的小分子物质。
消化系统的结构和功能ppt课件
3、动作电位（AP）：在慢波电位的基础上产生，引起平滑肌收缩。 ⑴AP上升慢，持续时间长。可以有一个或多个锋电位。 ⑵AP的产生：去极化由Ca2+内流引起；复极化由K+外流。 ⑶AP幅度低，大小不等，慢波上的AP数量决定收缩力的大小。慢波是动作电位的基础，是平滑肌的起步电位，决定平滑肌的收缩节律、方向和速度。
6、大肠
全长1.5m。分盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管5部分。回肠以回盲口开口于回肠。回盲口表面覆以回盲瓣。结肠呈方框状包围于空、回肠周围，分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。
直肠的下段管径明显扩张，粘膜形成图像官腔的3条半月形横皱襞，称直肠横壁。环形肌增厚，有承托粪便的作用。肛管上接直肠，下止于肛门，长3-4cm。周围有肛门括约肌包绕，控制粪便排泄。
1. 调节消化腺分泌和胃肠运动
3. 营养作用：促消化道组织代谢及生长的作用，促胃液素。
2. 调节其他激素的释放 如：例如抑胃肽促进胰岛素分泌。
胃肠激素功能
胃肠
食物
抑胃肽
B细胞
胰岛素
促胃液素胆囊收缩素
壁细胞增生
胰腺外外分泌组织生长
DNA RNAProtein
脑-肠肽：在脑和消化道双重分布的肽类。
兴奋性低:收缩潜伏期、收缩期和舒张期占时间较长，收缩缓慢，变异性较大。兴奋性叫骨骼肌低。自动节律性: 频率缓慢，节律性远不及心肌规则。持续的紧张性：持续而微弱的收缩，肌源性。 维持中腔器官形态、位置及基础压力，富有伸展性: 容纳性舒张，无明显压力变化和运动障碍。 无肌小节和Z线,粗细肌丝均较长。对理化刺激的敏感性: 对电和锐性刺激不敏感，对化学 (ACh、酸碱)、物理(牵拉)刺激较敏感。
肝的组织学构造
肝的表面包有一层结缔组织被膜，并富有弹性纤维，被膜表面大部有浆膜覆盖。肝门处结缔组织特别发达，并随肝门管道（门静脉、肝动脉和肝管）伸入肝实质内构成肝小叶间结缔组织，并将肝实质分为几十万个小叶，称肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，中轴贯穿中央静脉。肝板：肝细胞以中央静脉为中心，向四周呈放射状排列成板状。肝板呈索状，又称肝细胞索。肝板间是肝血窦。肝板内，相邻干细胞的细胞膜局部凹陷形成微细管道，称胆小管。相邻肝小叶之间有3种伴行管道，小叶间静脉、小叶间动脉和小叶间胆管——肝门管区。
消化系统结构与功能
消化系统结构与功能消化系统是人体内一个复杂而重要的系统，它由各种器官和组织组成，以完成食物消化、吸收和排泄等功能。
本文将重点讨论消化系统的结构和功能，并试图说明其重要性和作用。
一、消化系统的结构1.口腔：人体消化系统的起始部分是口腔，包括嘴、牙齿、舌头和唾液腺。
嘴和牙齿的功能是将食物咀嚼和咬碎，舌头则协助食物在口腔中移动，唾液腺则分泌唾液以帮助食物的湿润和消化。
2.食管：食管是一条位于喉部和胃之间的管道，它的主要作用是将从口腔中咽下的食物输送至胃部。
食管的壁内有平滑肌组织，它通过顺序收缩和放松来推动食物向下运动。
3.胃：胃是一个位于腹腔中的弯曲形器官，用于储存食物和进行消化。
胃的内壁分泌胃液，其中包含胃酸和酶，可以将食物分解为更小的颗粒，并杀灭食物中的细菌。
4.小肠：小肠是消化系统中最长的部分，分为十二指肠、空肠和回肠。
小肠的内壁增大了表面积，有助于食物的吸收。
同时，小肠分泌肠液，其中含有多种酶和消化液，以进一步分解食物并将其吸收入血液。
5.大肠：大肠是小肠之后的一部分，其主要功能是吸收水分和电解质，以便形成固体粪便并将其排出体外。
此外，大肠内还存在着细菌群落，有助于进一步分解食物残渣和合成部分维生素。
6.肝脏和胆囊：肝脏是人体最大的内脏器官，它在消化过程中发挥着多种重要的功能，如合成胆汁、分解毒物和储存营养物质。
胆囊则是储存和释放胆汁的器官。
二、消化系统的功能1.机械消化：消化系统的结构使其能够进行机械消化，即通过咀嚼、搅拌和推动食物，将其分解为更小的颗粒。
这有助于增加食物表面积，使消化酶更容易接触和分解食物。
2.化学消化：消化系统分泌多种消化酶和液体，以帮助分解食物的分子结构。
例如，唾液中的淀粉酶可以将淀粉分解为糖类物质，胃液中的胃蛋白酶可以将蛋白质分解为氨基酸。
3.吸收：小肠是营养物质吸收的主要场所。
食物分解后的糖类、脂类、蛋白质等小分子物质通过小肠壁进入血液，以供给身体各个部分使用。
4.排泄：消化系统在消化和吸收后，将未被身体吸收的废物物质转移到大肠，并形成固体粪便。
消化系统功能与结构
消化系统功能与结构一、消化系统的结构与功能消化系统是人体内的一个重要器官系统，它由多个器官组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等。
消化系统的主要功能是将我们摄入的食物分解为营养物质，并将其吸收到血液中，为身体提供能量和所需的营养物质，同时排除废物。
下面将详细介绍消化系统各个部位的结构和功能。
二、口腔1.结构：口腔呈椭圆形，由上下颌骨及其周围肌肉组成。
内有舌头、牙齿和唾液腺。
2.功能：口腔是消化过程的起点。
牙齿通过咀嚼使食物变得容易咽下，并增加表面积以方便食物被消化酶分解。
舌头帮助调整食物在口腔中的位置，并推送食物向后咽喉；同时也参与说话和品尝。
三、食管1.结构：食管是一条长约25厘米的肌肉管道，连接口腔与胃部。
2.功能：通过恰当地收缩和松弛，食管将食物从口腔推送至胃部。
此过程被称为吞咽。
四、胃1.结构：胃位于膈肌下方，呈扩张的囊状形态。
其壁内有许多皱褶和小梁，以增加它的表面积。
2.功能：胃主要用于存储和混合食物。
同时，它分泌胃酸、消化酶和粘液等物质，协助将食物转变成半液体状态，称为胃液。
胃还具有杀菌的作用，并开始消化部分蛋白质。
五、小肠1.结构：小肠是人体最长的消化器官，大致分成十二指肠、空肠和回肠三段。
2.功能：小肠是主要吸收营养物质的地方。
在小肠内壁上有微细绒毛状结构称为绒毛，增加了吸收的表面积。
同时，小肠分泌消化酶来帮助进一步分解未被完全消化的食物残渣，并将其中的营养物质吸收到血液中。
六、大肠1.结构：大肠位于小肠的延续部分，呈U形。
它主要由盲肠、结肠、直肠和肛门组成。
2.功能：大肠起到吸收水分和储存固体废物的作用。
在大肠中，水分被吸收后，毒素和未消化的食物被压缩成固体形式。
大肠还有利于维持正常的菌群平衡。
七、胰腺与肝脏1.结构：胰腺位于胃的后面，是一个重要的消化腺器官。
肝脏则位于上腹部，是人体最大的内脏器官。
2.功能：胰腺分泌胰液，其中包含多种消化酶来进一步分解食物。
同时，它还可以调节血糖水平。
简述消化系统的组成结构及其功能。
消化系统是人体内一个极为重要的系统，它由多个器官组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等。
它的功能主要包括消化食物、吸收营养物质和排泄废物等。
1. 口腔口腔是消化系统的起始部位，主要包括牙齿、舌头和唾液腺。
牙齿的主要功能是咀嚼食物，将其打碎成小颗粒，以便于后续消化。
舌头则协助咀嚼和推动食物进入食管。
唾液腺分泌唾液，其中含有消化酶，可以帮助食物的初步消化。
2. 食管食管是一个位于胸腔和腹腔之间的管道，它主要负责将咀嚼后的食物经过咽喉顺利输送到胃部。
食管内有平滑肌层，可以协调地收缩和松弛，从而推动食物向下运送。
3. 胃胃是一个类似袋状的器官，位于腹腔中部。
它主要起着储存、消化和杀菌的作用。
胃内分泌胃液，其中含有胃酸和消化酶，可以将食物进一步分解成较小的颗粒，以便小肠吸收。
4. 小肠小肠是人体内最长的消化器官，主要分为十二指肠、空肠和回肠。
它是人体内吸收营养物质的主要地方。
小肠内壁有许多绒毛状的微细结构，可以增加吸收面积，有利于充分吸收食物中的营养成分。
5. 大肠大肠位于腹腔内，主要负责吸收水分和电解质，以及存储和排泄粪便。
它的主要结构包括盲肠、结肠和直肠。
总结回顾：通过对消化系统的组成结构及功能的简要介绍，我们可以看到，消化系统是一个复杂而又精密的系统。
它包括多个器官，每个器官都有着特定的功能和作用，彼此之间紧密协调，共同完成消化、吸收和排泄的重要任务。
消化系统的健康与否直接关系到人体营养的吸收和废物的排出，因此我们应该重视并正确保护消化系统的健康。
个人观点：我个人认为，消化系统的健康对人体健康至关重要。
在日常生活中，我们应该注意饮食健康，多吃新鲜蔬果，少吃油炸食物，保持规律的作息时间，适量运动，这样才能保证消化系统的健康。
另外，定期体检也是非常重要的，可以及时发现和治疗消化系统相关的疾病，保障身体健康。
结语：消化系统是人体内一个不可或缺的系统，其组成结构和功能各有特点，共同协作，完成着重要的生理功能。
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第二章 消化系统
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节 第八节
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肝 胰
1
消化系统
口腔
包括消化管和消化腺两大部分
腮腺
舌下腺
•消化管
口腔→ 咽→食管→胃→小肠（十二指
肠、空肠和回肠） →大肠（盲肠、阑
尾、结肠、直肠和肛管） →肛门
上消化道—口腔→十二指肠， 下颌下腺
R
5
第第
乳乳
一二
中侧 乳 乳 乳
切切 尖 磨 磨
牙牙 牙 牙 牙
L
ⅠⅡ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
恒牙 共32个，上、下颌各16个
R
第第 一二第第 第 中 侧 前前一二 三 切 切尖磨磨磨磨 磨 牙 牙牙牙牙牙牙 牙
L
12345678
临床上，记录牙的位置
乳牙—— II 恒牙—— 6
代表左上颌乳侧切牙 代表右下颌第一恒磨牙
肝蒂中主要结构的位置关系：肝左、右管居前，肝固有动脉左、右支
居中，肝门静脉左、右支居后
肝圆韧带裂 静脉韧带裂 静脉韧带 胆囊窝 腔静脉沟 （第2肝门）
前缘 胆囊切迹 肝圆韧带 切迹(脐切迹)
胆囊 肝右叶
方叶
肝圆韧带
肝左叶 静脉韧带
裸区
尾状叶肝固有动脉
25
下腔静脉 肝门静脉
二、肝的位置和毗邻
右前叶
大部分位于右季肋区和腹上区， 小部分位于左季肋区。
咽鼓管咽口 咽鼓管圆枕 咽隐窝 咽鼓管扁桃体 咽扁桃体
（二） 口咽 舌会厌正中襞
会厌谷 腭扁桃体 咽淋巴环
12
咽鼓管咽口
咽扁桃体 咽隐窝 咽鼓管圆枕 鼻咽 软腭 腭扁桃体 口咽
会厌 喉咽
（三）喉咽 梨状隐窝
鼻咽 口咽 喉咽
13
鼻中隔 下鼻甲
软腭
腭垂 舌根 会厌
梨状隐窝
第三节 食管
一、食管的位置和分部
相当于第10胸椎水平，距中切牙约40cm。
狭窄部是食管异物易滞留和食
管癌的好发部位。
膈
14
第一狭窄
第二狭窄
第三狭窄 贲门 胃
第四节 胃
一、胃的形态和分部 胃小弯 角切迹 胃大弯 贲门切迹 幽门
为4部 贲门部 胃底 胃体 幽门部 中间沟 幽门管 幽门窦
15
贲门
幽门部 幽门
幽门管 中间沟
胃底 胃体
幽门窦
腮腺管乳头 —开口于上颌第2磨牙牙冠相 对的颊粘膜上
3
腮腺管乳头
三、腭 硬腭 软腭
腭帆 腭垂 或悬雍垂 腭舌弓 腭咽弓 咽峡
4
上唇系带 牙龈
腭腺 硬腭 软腭 腭咽弓 腭扁桃体 腭舌弓
腭垂
咽峡
四、牙 上牙弓 下牙弓 (一)牙的种类和排列 根据牙的形状和功能 切牙 尖牙 磨牙 乳牙 20个，上、下颌各10个
上段 右后叶
三、肝的分叶与分段
下段
Glisson系统(门静脉 肝固有动脉 肝管)
左内叶 上段
尾状叶 左外叶 下段
左外叶 五个叶： 左内叶
右前叶 右后叶 尾状叶 六个段： 左外叶上段
右段 左段
上段
上段 左外叶
右前叶
右后叶
左内
下段
左外叶下段 右后叶上段
叶 下段
右后叶下段
尾状叶左段
26
尾状叶右段
四、肝外胆道系统
舌下襞 舌下阜
舌尖 下颌下腺管
舌下腺
下颌下腺管及舌下腺大管开口
9
（三）舌肌
舌内肌 ：纵肌、横肌和垂直肌
舌外肌
颏舌肌
两侧同时收缩，拉舌向前下方，即伸舌；
单侧收缩可使舌尖伸向对侧。
舌粘膜
舌骨舌肌
舌上纵肌
颈突舌肌
舌横肌
舌垂直肌 舌下纵肌
颏舌肌
舌骨
10
六、唾液腺
(一)腮腺 开口于上颌第二磨牙相对的颊粘 膜上
20
三、结肠
(一)升结肠
结肠右曲 （或称肝曲） (二)横结肠
结肠左曲 （或称脾曲） (三)降结肠
(四)乙状结肠
膈
肝右叶 胆囊
十二脂肠 结肠右曲
横结肠 升结肠
回肠 盲肠
阑尾 直肠
21
肝左叶 脾 胰
结肠左曲 小肠系膜根 降结肠
乙状结肠 膀胱
四、直肠 直肠骶曲 直肠会阴曲 直肠壶腹
内痔—齿状线以上 外痔—发生在齿状线以下 混合痔—跨越于齿状线
Treitz韧带、 McBurney点、肛管、第一肝门、 第二肝门、 Glisson系统、 Calot三角、十二 指肠大乳头
30
重点和难点
重点： 1 十二指肠分部。 2 结肠的特征。 3 直肠与肛管的区别。 4 肝脏的结构和功能。 难点：
肝脏的结构和功能。 Glisson系统 肝段
31
上、下相连的
直肠横襞（Houston瓣）
有三个，其中直肠中襞位于右前距肛门7cm处，是直肠镜检的定位标志。
五、肛管
肛门外括约肌 肛门内括约肌
直肠横襞
22
肛柱 肛瓣 肛窦 肛直肠线 齿状线 （或肛皮线 ） 肛梳 （或称痔环 ） 白线 （或称Hilton线） 肛门
皮下部 浅部 深部 肛直肠环
23
第七节 肝
(二)下颌下腺 位于下颌骨体内面 导管开口于舌下阜
腮腺管
(三)舌下腺 位于舌下襞内 大管开口于舌下阜 小管开口于舌下襞
腮腺 下颌下腺管
11
舌下襞
舌下阜 舌下腺
舌下腺小管 下颌下腺
第二节 咽
一、咽的位置和形态
位于第1～6颈椎前方，上端起 于颅底，下端约在第6颈椎下缘 或环状软骨的高度续于食管 。
二、咽的分部 （一）鼻咽
Meckel 憩室
肠系膜
回肠 脐区,右髂区,下腹区
远侧 3/5 细,粉灰,血管少
集合 级数较多
孤立淋巴滤泡 集合淋巴滤泡
空肠（内面观） 环状襞
18
回肠（内面观）
第六节 大肠
分为5部分 盲肠 阑尾 结肠 直肠 肛管
结肠特点： 结肠带 结肠袋 肠脂垂
19
升结肠
盲肠 阑尾
回肠
横结肠 空肠 降结肠
乙状结肠 直肠
二、胰的分部
胰头 钩突
副胰管
十二指肠小乳头
胰管 胰体
胰尾
胰体
胰尾
胰管
末端与胆总管汇合成肝 胰壶腹开口于十二指肠 大乳头
副胰管
开口于十二指肠小乳头。
十二指肠大乳头
钩突 胰头
29
练习题
1 试述食管的狭窄。 2 试述十二指肠的分部。 3 试述阑尾的位置和体表投影。 4 何谓内痔、外痔、混合痔？ 5 试述胆汁的产生与排出途径。 6 名词解释：牙式、Vater壶腹、Oddi括约肌、
气管
在第6颈椎高度起于咽，穿 过膈后续于胃贲门。 全长可分三段： 颈段、胸段和腹段。 左主支气管
二、食管的狭窄部
第一狭窄：食管的起始处，相当于第6颈
椎体下缘水平，距中切牙约15cm；
第二狭窄：食管在左主支气管的后方与
其交叉处，相当于第4、5胸椎体之间水平， 距中切牙约25cm；
第三狭窄：食管通过膈的食管裂孔处，
肝是人体内最大的腺体，分泌胆汁、参与营养物质的合 成、转化与分解，参与激素、药物等物质的转化与解毒， 具有造血、吞噬、防御等功能。
一、肝的形态
下腔静脉 肝右叶
裸区 肝左叶
膈面
镰状韧带 冠状韧带 三角韧带
肝左叶 肝右叶 裸区
胆囊
镰状韧带 肝圆韧带
24
脏面 借“H”形沟—右叶、左叶、方叶 、尾状叶
肝门 （第一肝门）→肝蒂
下消化道—空肠以下
肝
•消化腺
大消化腺：大唾液腺、肝、胰 小消化腺：消化管粘膜内的小腺体
十二指肠 升结肠
•功能: 摄食，消化 吸收，排泄 内分泌
2
盲肠 阑尾
回肠
咽
食管
胃
胰
横结肠 空肠 降结肠 乙状结肠 直肠
第一节 口腔
口腔借牙弓分为: 口腔前庭 固有口腔
一、口唇 人中 鼻唇沟 口角 上下唇系带
二、颊
6
(二)牙的形态 牙冠 牙根 牙颈 牙腔 或髓腔 牙根管 牙根尖孔
(三)牙组织 牙质 釉质 牙骨质 牙髓
牙冠 牙龈 牙颈
牙槽骨
牙根
(四)牙周组织
对牙起保护、固定和支持作用
牙周膜 牙槽骨 牙龈
7
牙釉质 牙质 牙腔 牙髓 牙骨质 牙根管 牙周膜
牙根尖孔
五、舌
（一）舌的形态 舌体 舌根 舌尖 界沟 舌盲孔
二、胃的位置 大部分位于左季肋区、小部分位于腹 上区。
前壁 肝左叶 膈 腹前壁 后壁 胰 横结肠 左肾 左肾上腺 胃底邻脾膈
三、胃壁的结构 胃道 胃平滑肌 外纵 中环 内斜
16
第五节 小肠 (5～7m)
一、十二指肠 (25cm) C形
(一)上部 十二指肠上曲 十二指肠球
(三)水平部 L3 (四)升部 十二指肠空肠曲
结肠带
肠脂垂 结肠袋
一、盲肠
回盲口 回盲瓣
结肠袋 回盲口
回盲瓣
二、阑尾 McBurney点右髂前上棘与脐 连线的中、外1/3交点处 Lanz点左、右髂前上棘连 线的右、中1/3交点处
盲肠பைடு நூலகம்
阑尾系膜： 呈三角形或扇形,内含血管、
神经、淋巴管及淋巴结
阑尾口 阑尾
回肠 阑尾系膜
阑尾位置：回肠下位、盲肠后位、回肠前位、回肠后位、盲肠下位、盆位
（三）胆总管 由肝总管和胆囊管汇合而成。 肝胰壶腹
（或称Vater壶腹） 肝胰壶腹括约肌 （或称Oddi括约肌）