保健品市场调研报告概要

目录

一、调查目的 (1)

二、调查方案设计 (1)

三、调查实施 (2)

四、调查内容分析 (2)

（一）保健品行业现状 (2)

（二）保健品市场消费者分析 (7)

1.消费者购买保健品的影响因素 (7)

2.消费者对保健品的需求 (8)

3.消费者对保健品的建议 (9)

（三）中国保健品行业存在的问题 (10)

五、保健品行业发展趋势 (10)

六、调查结论和投资建议 (10)

（一）结论 (10)

（二）投资建议 (11)

附件1：关于保健品行业市场现状的调查问卷 (12)

附件2：问卷原始数据 (13)

保健品行业市场调研报告

一、调查目的

1.调查背景：

从20世纪80年代起步的我国保健品行业，在短短的几十年间，已经迅速发展成为一个独特的产业。近年随着国家宏观措施的落实和产业结构的调整，保健品行业在生产格局上发生了巨大的变化，人们对于保健品的需求也逐渐上升，呈上升趋势；随着居民生活水平的提高，人们消费档次的提升，人们对于身体健康的消费观念尤其关注，安全健康的消费观念已经成为市场消费的主流意识。

2调查目的：

在保健品市场中，不同的人群都有着不同的消费需求，从中我们充分了解消费者对保健品的信息来源以及对媒体的接触情况，从而得知消费者对各个保健品的品牌知名度及对保健品的忠诚度，找出影响消费者购买保健品的原因，全面了解保健品行业的主要情况，为了加快企业转型升级，为投资新行业，更好的选择最优投资对象做准备。

二、调查方案设计

1.确定调研主题：保健品行业现状调查

2.确定调研目的：在保健品市场中，不同的人群都有着不同的消费需求，从中我们充分了解消费者对保健品的信息来源以及对媒体的接触情况，从而得知消费者对各个保健品的品牌知名度及对保健品的忠诚度，找出影响消费者购买保健品的原因，全面了解保健品行业的主要情况，为了加快企业转型升级，为投资新行业，更好的选择最优投资对象做准备。

3.确定调研对象：网络上的消费者

4.确定调查方法：

（1）网络问卷调查

（2）文案调查法，利用网络上的各种信息、情报，对调查内容进行分析研究。通过网络搜集已加工过的原始资料，收集工作不受时空限制。

5.确定调查内容：

（1）消费者购买保健品的影响因素

（2）消费者对保健品的需求

（3）保健品对于消费者的影响程度

三、调查实施

1.调查对象

网络消费者

2.调查方式

（1）问卷星

（2）利用网络搜集二手资料，进行文案调查。

3.经费预算

资料打印费14元

4.人员分配

文案搜集及整理：

数据分析：

形成调查报告:

调查报告PPT演示：

6.时间安排

2015年10月26日确定调查目的、调查主题。

2015年10月27日确定调查方案，设计调查问卷。

2015年10月28日~2015年10月30日开展网络问卷及调查文案搜集及分析。

2015年10月31日~2015年11月3日形成调查报告。

四、调查内容分析

（一）保健品行业现状

1.保健品概念及分类

目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号

的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

保健食品又称功能食品，具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。”此定义包含三个要素：1、它不能脱离食品，是食品的一个种类；2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。

2.保健品生产企业概况

根据2013-2014年保健品行业总体市场进行研究分析，保健品从20世纪80年代起步的，历经30多年的发展，目前已进入一个前所未有的高速发展时期，产业规模高达千亿。市面上的保健产品也数不胜数。下面列举出了2013-214期间保健品行业排名前五的企业。

第一名：安利

安利是美国最大的著名直销企业。1995年，安利(中国)开业，目前经营区域已遍布中国31个省区。自进入中国以来，安利顺应国情、因地制宜，不断开拓创新，融入中国社会，创造了骄人业绩。2010年安利(中国)销售额218亿人民币，2011年达到267亿人民币，中国已成为安利在全球最大的市场。安利(中国)工厂是美国安利公司海外最大的生产基地，容纳31条现代化生产线和原材料、包装材料等多个仓库，生产纽崔莱营养保健食品、雅姿美容化妆品、个人护理用品和家居护理用品和皇后锅具五大系列187余款产品。生产基地内建有安利公司海外第一个完整反映纽崔莱农场种植、加工生产及相关科技的健康体验中心—纽崔莱健康体验中心，安利全球第一个品牌形象展示中心—安利中国展览馆。

第二名：汤臣倍健

汤臣倍健创立于1995年，现已成长为中国膳食营养补充剂非直销领域的领导者和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。汤臣倍健执行“三步走”的差异化全球品质战略，从全球原料采购到全球原料专供基地建立，再到全球自有有机农场建立。截止2011年底，汤臣倍健原料进口比例达到73.35%。