调查报告 2020餐桌浪费调查报告范文
2020餐桌浪费调查报告范文.doc
2020餐桌浪费调查报告范文一场在杭城某家大酒店举办的婚宴,新郎新娘的敬酒仪式已经接近尾声,不少餐桌上的宾客在最后的碰杯后,开开心心地结伴离去。
而偌大的餐桌上,一盘红烧鳝段完好无损;大沙锅里的甲鱼汤还剩大半;翠绿色的蔬菜仅仅夹走了几根当然,这些饭菜最后都进了酒店的泔水桶。
在外就餐结束后,有多少剩菜会被弃之不顾,又有多少人会选择将其打包?近日,省消保委对餐饮浪费现象做了调查,该份调查报告公布,76.6%的消费者认为餐桌浪费的主要原因在于公款吃喝,此外就是商务宴请;对于自己请客吃饭后饭桌上的剩菜,68.1%的消费者表示不会选择打包,48.9%的人表示这有损面子。
据统计,目前我们的餐桌浪费量是相当惊人:去年杭州市餐饮消费的总额达119亿元,以餐桌上的浪费数额平均值10%计算,一年餐桌浪费达到10多亿元!一位业内人士算了一笔账:如果按每家星级饭店每天产生100公斤剩菜剩饭计算,杭州有200多家星级饭店,每天就扔掉20多吨的饭菜泔水。
消费讲排场、盲目点菜和公款消费是造成餐桌浪费的主要原因。
【现象】打包者寥寥在杭州,近年来大街小巷形形色色的饮食店摊,如雨后春笋般遍地开花,朝晖河东路、百井坊巷、新华路、高银街等更是自发形成了餐饮一条街,杭州人爱吃的本性在这可以显现。
周二中午12时,在杭州文二路上的一家中型饭店。
正是吃饭高峰时间,店内服务员正忙着收拾吃完以走的餐桌上,不少菜羹还剩大半,而这些剩菜,没有一桌被打包带走。
一对年轻的男女人点了4菜一汤,但是吃了仅仅20多分钟就起身结账了,一半的菜剩下了。
而在另一张10人座的大桌,不少客人互相敬着酒,但酒下去了,菜倒没动几筷子。
等到半个多小时后,酒宴结束,服务员询问要不要打包?伸手掏出钱包准备买单的一位客人潇洒地挥挥手,说:不用了。
刚在5月完成人身大事的小张告诉记者,他当时摆了20桌,每桌都有10多道菜,但是等婚宴结束,大盘大盘的菜都留着,真得很可惜。
小张粗粗一算,一桌浪费起码有个二三百元,这在平时可以吃上不错的一顿饭了。
餐桌上的浪费调查报告
餐桌上的浪费调查报告调查背景:随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,越来越多的人开始注重饮食健康和美食享受。
但与此同时,每天大量浪费的餐桌上的食物也引起了人们的关注。
为了探究餐桌上的浪费现象,本次调查在广泛征求意见的基础上,针对不同年龄、职业、地区、性别进行了调查。
调查结果:一、消费者对于餐桌上的浪费现象的态度调查结果显示,92%的受访者认为餐桌上的浪费现象令人不安,94%的受访者认为这是一种不负责任的行为。
消费者之间对此的态度非常一致,表明了对于食物的珍惜和对于浪费行为的不满。
二、造成餐桌浪费的原因1. 美食文化带动餐桌上的浪费现象。
文化的影响导致人们对于食物的要求越来越高,同时也更加注重美食享受。
2. 量多、价格相对便宜的自助餐成为浪费的主要元凶。
以量度收费,加上人们想尝尽各色菜肴,就容易出现取食过多,实际消费不了,浪费食物的现象。
3. 厨余垃圾处理不当。
在家庭或者餐饮企业中,往往因为没有妥善的处理方法,导致大量的剩饭剩菜等食物被直接丢弃。
三、浪费现象带来的影响1.浪费食品意味着资源的浪费,会增加水、土壤和空气污染,加剧环境破坏。
2.餐桌浪费还会造成资源上的浪费。
餐桌浪费造成的经济浪费不容小觑,据统计,每年可能浪费掉1000亿左右的食品,对国家经济造成不良影响。
三、减少浪费的建议1. 教育大众养成浪费问题的节约习惯。
2. 餐饮企业应该掌握顾客点餐量的平均值,鼓励顾客点适量的菜品,减少大量浪费。
3. 厨余垃圾可以做好分类处理,做成肥料等再利用,减轻对环境的污染。
结论:餐桌上的浪费不仅仅损害了人们的健康,也给环境和资源带来了不可承受的负担。
通过本次调查,我们可以发现餐桌浪费现象的存在和表现原因,也为我们提供了减少浪费的建议。
只有我们每个人从自己的身边开始做起,积极行动起来,才能实现对资源的合理利用以及对环境的保护。
餐饮浪费调查情况汇报范文
餐饮浪费调查情况汇报范文近年来,餐饮浪费问题引起了广泛关注。
为了了解当前餐饮浪费的情况,本次调查针对城市居民进行,共调查了500人,以下是调查情况的汇报。
1. 调查对象的基本情况调查对象中,男性占45%,女性占55%。
年龄分布方面,18-30岁占55%,31-50岁占30%,51岁及以上占15%。
调查对象中,有高学历者占60%,中等学历者占35%,低学历者占5%。
2. 餐饮浪费的情况调查结果显示,85%的调查对象认为餐饮浪费是一个严重的问题,影响了资源的有效利用。
其中,40%的人认为浪费主要来自于餐馆,30%的人认为是自己在家吃饭时的浪费,20%的人认为是来自于团体聚餐的浪费。
3. 餐饮浪费的原因关于餐饮浪费的原因,调查对象给出了以下答案:- 餐馆菜品过量:60%的调查对象认为餐馆提供的菜品过大,很难一次性吃完。
- 点菜不慎:25%的调查对象承认自己在点菜时往往会超量,造成食物浪费。
- 对剩余食物的不合理处理:15%的调查对象表示,有时会将剩余食物直接丢弃,缺乏环保意识。
4. 对于餐饮浪费的态度调查结果显示,大部分调查对象对于餐饮浪费持有积极态度。
70%的人表示会选择合理点菜,适量进食,保证不浪费食物;25%的人会将剩余食物带回家食用或者捐献给需要的人;5%的人表示会通过宣传教育的方式加强对餐饮浪费问题的认识。
5. 对于减少餐饮浪费的建议调查对象提出了以下几点建议:- 餐馆应提供多样化的菜品规格,让消费者可以根据自己的需求点菜;- 餐馆可采用半份菜或小份菜的形式,让消费者可以点菜更合理;- 倡导“光盘行动”,提倡节约用餐的理念;- 明确标注菜品的保质期,以提醒顾客尽量在菜品保鲜期内食用;- 支持餐馆捐赠剩余食物给慈善机构,减少浪费;- 增加对餐饮浪费问题的宣传力度,提高社会对于餐饮浪费的认识。
综上所述,从调查结果可以看出,餐饮浪费问题在我国城市中确实存在,并且呈现出多样化的原因和表现形式。
为了减少餐饮浪费,我们需要从餐馆经营、个人消费和社会宣传等方面共同努力,加强资源的合理利用,营造节约环保的用餐氛围。
调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)
调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)本站小编为你整理了多篇相关的《调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)》。
第一篇:浪费调查报告一、调查背景:勤俭节约是我国劳动人民的传统美德,是我国宝贵的精神财富,也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。
随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。
社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场,铺张,挥霍浪费的现象层出不穷。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘,学生中的浪费现象也日益严重。
活生生的例子就在我们的身边,我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中,有些甚至没吃上几口。
这种种现象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。
二、调查目的及意义:希望通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低浪费的目的。
同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
三、调查时间:20xx年4月7日―20xx年4月21日四、调查地点:润泽苑食堂、图书馆以及校园五、调查方法:1、实地观察分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察,由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。
2、问卷调查在图书馆以及校园做问卷调查。
3、访问法在食堂以及校园对学生进行随机的访问。
六、调查结果:通过我小组对三十名大学生问卷调查,从调查结果来看,大多数男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部分同学吃不完,造成浪费。
几乎所有的同学都有浪费行为,少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜,而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。
餐饮浪费行为的调研报告
餐饮浪费行为的调研报告近年来,随着生活水平的提高和消费习惯的改变,餐饮浪费问题日益严重。
为了解该问题的具体情况,本文进行了一次调研,以下是调研报告。
调研方法:我们通过面对面访谈的方式,采访了100名在各类餐饮场所就餐的人士,包括餐馆、食堂、快餐店等。
我们向受访者提问了关于餐饮浪费问题的一系列问题,包括他们对于餐饮浪费的认知程度、造成餐饮浪费的主要原因以及个人的行为习惯等。
调研结果:1. 了解程度:调查显示,大部分受访者对餐饮浪费问题有一定的了解,但只有少数人认为这个问题非常严重。
有70%的受访者表示他们知道餐饮浪费不好,但并不清楚具体的影响。
2. 浪费原因:根据调查结果,造成餐饮浪费的主要原因有三个方面。
第一,食物过量供应:46%的受访者表示,餐馆与食堂往往会提供过多的食物,导致很多人吃不完,浪费发生。
第二,个人口味偏好:32%的受访者承认,他们经常点的食物数量和实际食用量不匹配。
第三,缺乏资源利用意识:22%的受访者认为,人们普遍缺乏对餐饮资源的重视和节约。
3. 自我行为:调查显示,大部分受访者在餐饮过程中存在浪费行为。
有62%的受访者坦承,他们每周都会有些食物被扔掉。
仅有38%的受访者表示他们会注意节约行为,如点少,吃多次等。
4. 解决方案:大部分受访者都支持出台相关政策以解决餐饮浪费问题。
82%的受访者赞成建立智能点菜系统,根据人数和食量来提供合理的餐食。
78%的受访者认为,餐馆和食堂可以提供更加合理的餐食比例,以减少浪费。
此外,64%的受访者建议加强对儿童和学生的教育,提高他们的资源利用和节约意识。
结论:由调研结果可以看出,餐饮浪费问题在我国仍然存在且严重。
造成餐饮浪费的原因主要是食物过量供应、个人口味偏好和缺乏资源利用意识。
在个人行为方面,绝大部分受访者承认存在浪费行为。
为了解决这一问题,我们需要采取一系列措施,如建立智能点菜系统、提供合理的餐食比例以及加强对儿童和学生的资源利用教育等。
食物浪费调查报告5篇
食物浪费调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、述职报告、合同协议、心得体会、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, job reports, contract agreements, personal experiences, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食物浪费调查报告5篇通过调查报告,可以了解到某一事件或现象的各个方面的情况和发展趋势,调查报告的写作需要遵循一定的格式和规范,以保证其可读性和可信度,下面是本店铺为您分享的食物浪费调查报告5篇,感谢您的参阅。
餐桌浪费调查报告
餐桌浪费调查报告餐桌浪费调查报告在当今社会,餐桌浪费已成为一个严重的问题。
每年全球都有大量的食物被浪费掉,而这些食物本可以解决饥饿问题。
为了调查餐桌浪费的原因和解决方法,我们进行了一项调查。
调查显示,餐桌浪费的主要原因之一是超市和餐厅的标准。
超市和餐厅为了保持食物的新鲜度和外观,往往会严格遵循一些标准,例如水果不能有瑕疵,蔬菜不能有斑点。
这导致了很多看起来不完美但完全可食用的食物被丢弃掉。
我们认为,超市和餐厅应该改变这种标准,将那些看起来不完美但仍然可食用的食物降价销售,或者捐赠给慈善机构。
另一个导致餐桌浪费的原因是人们的消费习惯。
随着生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高。
他们习惯于大量购买食物,但却没有充分计划和利用这些食物,导致了大量的浪费。
我们应该鼓励人们根据实际需求购买食物,制定合理的食物计划,并学会储存和利用剩余食物。
此外,餐桌浪费还与社会的浪费观念有关。
在一些富裕国家,人们对食物的价值和稀缺性缺乏认识,认为食物是随手可得的,因此不珍惜。
我们需要加强公众教育,提高人们对食物价值的认识,培养节约和环保的意识。
为了解决餐桌浪费问题,我们提出以下几点建议:首先,超市和餐厅应该改变标准,将那些看起来不完美但仍然可食用的食物降价销售或捐赠给慈善机构。
这样不仅可以减少浪费,还可以帮助那些需要帮助的人。
其次,政府应该加强对食品行业的监管,制定相关法律法规来规范食品的生产和销售。
同时,还应该加大对餐桌浪费的宣传力度,提高公众对这一问题的关注度。
此外,我们个人也应该从自身做起,改变自己的消费习惯。
我们应该根据实际需求购买食物,制定合理的食物计划,并学会储存和利用剩余食物。
只有每个人都意识到自己的责任,才能真正解决餐桌浪费问题。
最后,我们还应该加强对食物价值的教育。
学校和家庭应该教育孩子们珍惜食物,学会节约和环保。
只有从小培养正确的价值观,才能改变整个社会的浪费观念。
总之,餐桌浪费是一个严重的问题,需要政府、企业和个人共同努力来解决。
调查报告舌尖上的浪费社会调查报告2020
调查报告舌尖上的浪费社会调查报告2020调查报告:舌尖上的浪费社会调查报告2020引言近些年,随着经济的发展和生活水平的提高,人们的物质生活越来越丰富多彩,各种美食也随之而生。
在这个时代,许多人将尝新美食和美味佳肴当成了一种享受,食欲的刺激甚至已经超过了食物本身对身体的需求。
然而,在这种食欲的刺激下,也存在着一个令人不齿的现象:浪费食物。
在许多国家和地区,尤其是一些发展中国家,饥饿和营养不良仍然是严重的问题。
然而,在另一些国家和地区,浪费食物已经成为一个令人头疼的问题。
为了更好地了解这个问题,我们进行了一项舌尖上的浪费社会调查,收集了大量的数据和信息,对浪费食物的现状和原因进行了深入的分析和研究。
调查的背景浪费食物是一种不负责任的行为,不仅会造成资源的浪费,还会给环境带来不良的影响。
在过去的几年里,全球各地都在为解决这个问题而付出了很多努力。
然而,在大多数情况下,这些努力并没有收到令人满意的效果。
我们希望通过这个调查,更好地了解浪费食物的情况和原因,以便我们能够采取更有效的措施来解决这个问题。
调查的方法我们采用了多种方法来收集关于浪费食物的数据和信息,包括:1.访问调查我们到各地的家庭和餐馆进行访问调查,了解他们的食物浪费情况和原因。
在访问过程中,我们对每个家庭和餐馆的厨房和冰箱进行了了解,观察了他们的食物储存和使用情况。
2.问卷调查我们采用问卷调查的方式,向大众征集关于浪费食物的数据和意见。
我们的调查问卷包括了以下几个方面的问题:a.每周吃掉的食物b.把食物扔掉的原因c.在买食物时,是否会考虑过期和过剩的问题d.在餐饮服务行业工作的人对浪费食物的看法3.网络调查我们对互联网上的新闻、社交媒体、论坛等进行了搜集和分析,以了解人们对食物浪费的态度和做法。
调查结果经过调查,我们得出了以下结论:1.浪费食物的主要原因是数量过多,在饥饿和营养不良地区,是因为粮食产量不足。
2.家庭是浪费食物的主要场所,其中有超过50%的人在每个礼拜一次或以上扔掉食物。
餐桌浪费调查报告
餐桌浪费调查报告篇一:餐桌浪费调查报告餐桌浪费调查报告篇二:暑期社会实践--餐桌浪费现象调研报告社会实践调研报告学院:电气工程与自动化学院指导老师:社会实践类型:社会考察和社会调查类实践团队:暑期实践分散团队一、焦作市餐桌浪费现象调查调研时间:20年7月13日--20年7月26日。
调研地点:焦作市各区高、中、低档酒店。
调研对象:焦作市各酒店餐馆消费者。
调研方法:实地走访,面对面交流,调查问卷。
二、调查报告为了了解和掌握焦作市餐桌浪费现象及广大消费者就餐的节约意识的基本情况,我们组织开展了“焦作市餐桌浪费现象”的调研。
我们主要在酒店餐馆比较集中的区域进行调研。
本次调查共发出调查问卷500份,回收问卷483份。
回收率达96.6,其中有效问卷475份,其中男女青年分别占了52..4和47.6。
问卷内容主要为消费者在外就餐点菜习惯、浪费情况及打包剩菜习惯等密切相关的20道题,调查不同层次、各年龄段的消费者,16~35岁青年为主要对象。
在本次调查中16~35岁青年占到了总调查人数的61,另外36~55岁的顾客占总调查人数的20。
三、基本情况根据问卷所设的题及调查结果的数据统计分析可了解一定的情况。
基本情况如下所列:6、您一般是抱什么态度选择菜品的多少的?(1)实事求是,按饥饿程度(2)尽量多点,如果不够再买太麻烦(3)点少一点,如果不够再考虑加菜(4)随机,按自己心情此题的调查显示,大多数人还是按照自己的能力点菜的,也有一部分人会少点一些。
不够的话再加菜。
这个结果表明,本市的人还是比较节约的,不是特别的浪费的。
但16~35岁的市民会多点,或者按心情点菜。
这些市民的节约意识海有待提高。
8、您每次餐后剩余的饭菜量是?(1)完全没有(2)基本没有(3)四分之一(4)二分之一此题的调查显示,大多数人吃饭过程中还是会将自己点的饭菜吃完的,但还是有部分人会剩菜。
16~35岁的青年人是浪费人群里的大户,这些人一部分是进入大学的学生,一部分是刚进入社会的青年,节约意识不是特别强。
粮食浪费实践调查报告(2篇)
第1篇一、前言粮食是人类生存和发展的基础,我国是世界上人口最多的国家,粮食安全问题一直备受关注。
然而,随着生活水平的提高,粮食浪费现象日益严重。
为了深入了解粮食浪费现状,本报告通过对某城市居民粮食浪费行为的调查,分析粮食浪费的原因,并提出相应的对策建议。
二、调查方法与数据来源1. 调查方法:本次调查采用问卷调查、访谈、实地观察等方法,对某城市居民粮食浪费行为进行深入了解。
2. 数据来源:调查对象为某城市居民,共发放问卷500份,回收有效问卷450份。
同时,对10户居民进行访谈,并实地观察了5家餐馆、10家超市的粮食浪费情况。
三、调查结果与分析1. 粮食浪费现状(1)家庭粮食浪费:调查发现,家庭粮食浪费现象较为普遍。
主要表现为剩饭剩菜较多,部分居民存在挑食、偏食现象,导致食物营养不均衡。
(2)餐饮浪费:餐馆粮食浪费现象严重。
部分餐馆存在过度包装、浪费食材等问题,导致食物浪费。
(3)超市粮食浪费:超市粮食浪费主要体现在食品过期、销售不畅等方面。
部分食品因过期或销售不畅而被迫降价或废弃。
2. 粮食浪费原因分析(1)居民观念:部分居民对粮食浪费的认识不足,认为浪费粮食是小事,不重视粮食资源的节约。
(2)生活习惯:部分居民存在挑食、偏食等不良饮食习惯,导致食物浪费。
(3)餐饮业经营模式:部分餐馆过度追求利润,忽视食物浪费问题,导致粮食浪费。
(4)食品保质期:部分食品因保质期短,销售不畅而造成浪费。
四、对策建议1. 加强宣传教育:提高居民对粮食浪费的认识,倡导节约粮食、反对浪费的良好风尚。
2. 改善生活习惯:倡导居民养成合理膳食、适量取食、不挑食、不偏食的良好习惯。
3. 餐饮业规范经营:引导餐饮业树立绿色环保理念,减少过度包装和浪费食材现象。
4. 加强食品保质期管理:延长食品保质期,提高食品利用率。
5. 建立粮食浪费监测体系:对粮食浪费情况进行实时监测,为政策制定提供依据。
五、结论粮食浪费问题已经成为我国亟待解决的问题。
2024年浪费调查报告7篇
2024年浪费调查报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、活动总结、工作计划、合同协议、条据文书、规章制度、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, activity summaries, work plans, contract agreements, normative documents, rules and regulations, experiences, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!2024年浪费调查报告7篇调查报告可能会根据需要包括对调查方法的解释和论证,一份优秀的调查报告能够为相关利益方提供实质性的参考和指导,下面是本店铺为您分享的2024年浪费调查报告7篇,感谢您的参阅。
关于餐饮浪费现象的调查报告作文
关于餐饮浪费现象的调查报告作文英文回答:Food waste is a significant issue that needs to be addressed, as it has serious environmental, economic, and social implications. In order to understand the extent of this problem, a survey was conducted to gather information about people's attitudes and behaviors towards food wastein the context of dining out.The survey was conducted among a diverse group of individuals, including both locals and tourists, in various cities across the country. Participants were asked a series of questions regarding their dining habits and attitudes towards food waste. The results of the survey revealed some interesting insights.Firstly, when asked about their awareness of food waste, the majority of respondents expressed a high level of awareness. They acknowledged that food waste is asignificant issue and should be addressed. However, when it came to their own behavior, the responses were quite different.Many respondents admitted to wasting food regularly when dining out. The reasons for this varied, with some citing large portion sizes as the main cause. Others mentioned being influenced by social norms and feeling obligated to finish their plate, even when they were full. This highlights the need for portion control and a shift in societal attitudes towards food waste.Furthermore, the survey also revealed that asignificant number of respondents were unaware of the environmental impact of food waste. They did not realize that wasted food contributes to greenhouse gas emissions and exacerbates climate change. This lack of awareness suggests the need for more education and awareness campaigns to inform the public about the consequences of food waste.中文回答:食物浪费是一个需要解决的重要问题,它对环境、经济和社会都有严重影响。
舌尖上的浪费的调查报告
舌尖上的浪费的调查报告一、引言“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”这句古诗我们从小就耳熟能详,然而在现实生活中,舌尖上的浪费现象却屡见不鲜。
随着经济的发展和生活水平的提高,人们在饮食方面的选择越来越丰富,但浪费食物的问题也日益严重。
为了深入了解舌尖上的浪费情况,我们进行了一次广泛的调查。
二、调查目的本次调查旨在了解人们在餐饮消费过程中的浪费行为和原因,分析其影响,并提出相应的解决措施,以倡导节约粮食、反对浪费的良好社会风尚。
三、调查方法本次调查采用了问卷调查、实地观察和访谈相结合的方法。
我们在不同类型的餐厅、学校食堂、企事业单位食堂等地发放了问卷,并对部分消费者进行了访谈,同时也观察了餐桌上的食物剩余情况。
四、调查结果(一)食物浪费的现状1、餐厅浪费在各类餐厅中,尤其是中大型餐厅,食物浪费现象较为普遍。
通过实地观察发现,宴席类餐饮浪费最为严重,通常一桌菜会有三分之一以上被剩余。
而在普通餐厅,消费者点菜过量导致的剩余也不在少数。
2、学校食堂浪费学校食堂的浪费情况也不容忽视。
学生们由于挑食、打饭过量等原因,餐盘里经常会有大量未吃完的食物。
3、企事业单位食堂浪费企事业单位食堂虽然有一定的管理措施,但仍存在食物浪费现象。
一些员工因为饭菜不合口味或者为了赶时间而随意丢弃食物。
(二)食物浪费的原因1、消费观念部分消费者认为点菜多、剩菜多是有面子的表现,缺乏节约意识。
2、点菜习惯很多人在点菜时没有合理估计食量,往往为了“保险”而多点,导致食物剩余。
3、食物质量有些餐厅的菜品口味不佳、质量不高,导致消费者不愿意食用,从而造成浪费。
4、缺乏引导餐厅和食堂在引导消费者适量点餐、节约粮食方面的工作做得不够到位。
(三)食物浪费的影响1、资源浪费生产粮食需要消耗大量的土地、水、化肥等资源,食物的浪费意味着这些资源的白白浪费。
2、经济损失对于餐饮企业来说,食物的浪费增加了成本,降低了利润。
对于消费者个人而言,也造成了不必要的经济支出。
学生浪费粮食的调查报告(范文五篇)
学生浪费粮食的调查报告(范文五篇)本站小编为你整理了多篇相关的《学生浪费粮食的调查报告(范文五篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《学生浪费粮食的调查报告(范文五篇)》。
第一篇:粮食浪费调查报告“锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”自古以来,人们就知道粮食是来之不易的,每一粒粮食都饱含着劳动人民辛勤的汗水。
可如今,我们随处可以看见不同程度的粮食浪费现象。
针对这些现象,我进行了深入的调查。
地点:xx大学调查方法:实地考察询问经过一系列调查,我发现学校食堂浪费严重。
经过几天来的寻访,受访的50人中,70%的同学经常没有把饭吃完。
更离谱的是,有些同学仅仅吃了几口就把饭菜倒掉了。
当我们询问其原因时,有些同学就说,“没胃口,吃不下。
”据了解,食堂每餐大概有600多名师生用餐,如果70%的人每餐浪费0.05千克大米,那么,食堂仅仅一天浪费的大米就有56千克了,一个月30天就得浪费1680千克,一年的浪费就可想而知了。
不仅仅是学校,家庭浪费更为严重。
据部分同学说,家里经常有剩菜剩饭。
部分家庭把剩菜留到下一餐吃,但仍有部分家庭都把剩菜剩饭倒掉了。
尽管大部分同学认为这样很可惜,给家长提出意见,但下次还是照例不误。
看着种种浪费现象,我们作出了分析。
随着社会的`发展,人们生活水平有了提高,勤俭节约却渐渐被我们遗忘,认为浪费一点粮食算不了什么。
甚至还有少数人认为浪费是一种潮流,一种时尚。
有句古话讲得好:“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
”浪费是可耻的,我们应该从自己做起,爱惜粮食,节约粮食,将中华民族的优良传统发扬光大!第二篇:粮食浪费调查报告俗话说民以食为天,粮食是人类赖以生存的重要物质基础,是人类得以发展的先决条件。
但是,随着经济的发展,人们生活水平不断地提高,越来越多的人对粮食渐渐失去了保护意识。
大街上马路上都可发现吃了一半以及只吃了一两口的食物被丢弃……但由于经济发展的不平衡,使世界有些地区和我国偏远地区的生活质量并不高,有些甚至连温饱都尚未解决。
2020年浪费调查报告4篇
2020年浪费调查报告4篇本文是关于2020年浪费调查报告4篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。
调查时间:20**年**月**日—20**年**月**日调查地点:**小学生食堂、教室调查目地:1、为了了解同学们在食堂就餐、教室浪费的情况2、提醒他们下一次不再浪费3、同学们懂得节约光荣,浪费可耻调查对象:校园内、食堂就餐的同学调查分析:经过一系列调查,我发现学校食堂浪费严重。
经过几天来的观察,中午在学校食堂就餐大约300人中, 70%的同学经常没有把饭吃完。
更离谱的是,有些同学仅仅吃了几口就把饭菜倒掉了。
当我询问其原因时,有些同学就说:“没胃口,吃不下。
”还有些同学说:“菜烧得不好吃,吃不下去。
据了解,食堂每餐大概有500多名师生用餐,如果70%的人每餐浪费0.05千克大米,那么,食堂仅仅一天浪费的大米就有25千克了,一个月31天就得浪费775千克,一年的浪费就可想而知了。
同学们在吃课间营养餐的时候,有些同学随手就把豆浆、面包扔进垃圾桶,还有些同学吃了一口就扔掉。
面包和豆浆是工人叔叔辛辛苦苦的劳动成果,不应该浪费。
调查建议:我认为学校应该在醒目的地方竖立警示牌提醒同学们不要浪费粮食,可以在班会上开展节约光荣,浪费可耻的一系列活动,还可以用演小品的节目让同学们更加懂得节约光荣,浪费可耻,要珍惜劳动成果。
课后,让我们利用休息时间制定节俭方案,时刻约束自己的行为,养成勤俭节约的好习惯。
调查结论:看着这些浪费现象,我作出了一系列分析。
随着社会的发展,人们生活水平有了提高,勤俭节约却渐渐被我们遗忘,认为浪费一点粮食算不了什么。
如果每个人都浪费一点,那就不敢想象了。
让我们记住“节俭光荣,浪费为耻”这句话,把这句话作为我们今后行动的指南。
中国是一个拥有五千多年历史的古国,而源远流长的饮食文化更是国人的骄傲,经济稳步发展的当今中国,我们回望早已进入“后工业化时代”的发达国家所走过的路,看到的除其工业革命的累累硕果和日新月异的科技变迁,而食品消费也正是这一问题中之一。
餐桌的浪费社会实践报告
一、前言随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,餐桌浪费现象日益严重。
为响应国家号召,弘扬勤俭节约的优良传统,我们小组开展了餐桌浪费社会实践调查活动。
通过本次实践活动,旨在提高人们的节约意识,倡导文明用餐,减少餐桌浪费。
二、调查背景及目的1. 调查背景近年来,我国餐桌浪费现象日益严重,不仅造成了资源的极大浪费,还影响了社会风气。
为深入了解餐桌浪费的现状,分析其原因,提出有效的解决方案,我们小组决定开展此次餐桌浪费社会实践调查。
2. 调查目的(1)了解我国餐桌浪费的现状,分析其产生的原因;(2)提高人们的节约意识,倡导文明用餐;(3)为相关部门提供政策建议,减少餐桌浪费。
三、调查方法及过程1. 调查方法本次调查采用问卷调查、访谈、实地观察等方法,对餐桌浪费现象进行深入剖析。
2. 调查过程(1)问卷调查:设计调查问卷,发放给不同年龄、职业、地域的人群,了解他们对餐桌浪费的看法及行为;(2)访谈:邀请餐饮行业、家庭主妇、学生等不同群体代表进行访谈,了解他们对餐桌浪费的看法及建议;(3)实地观察:在餐厅、学校、家庭等场所观察餐桌浪费现象,记录相关数据。
四、调查结果及分析1. 调查结果(1)问卷调查:共发放问卷500份,回收有效问卷450份。
调查结果显示,84%的人认为餐桌浪费现象严重,其中35%的人表示自己经常浪费食物;(2)访谈:在访谈过程中,多数受访者认为餐桌浪费主要原因是生活习惯、消费观念、餐饮行业等因素;(3)实地观察:在餐厅、学校、家庭等场所观察发现,餐桌浪费现象普遍存在,尤其在学校和家庭较为突出。
2. 调查结果分析(1)生活习惯:部分人存在“吃不完就倒掉”的习惯,认为浪费食物无所谓;(2)消费观念:随着生活水平的提高,人们追求美食、享受生活的观念日益强烈,导致餐桌浪费现象加剧;(3)餐饮行业:部分餐饮企业为了追求利润,推出大量“超值套餐”,导致消费者点餐过量,造成浪费;(4)家庭教育:家庭教育在餐桌浪费问题上存在缺失,部分家长对孩子的浪费行为视而不见。
浪费粮食总结报告范文(3篇)
第1篇一、报告背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,粮食浪费现象日益凸显。
这不仅造成了资源的极大浪费,还违背了社会主义核心价值观,影响社会和谐稳定。
为了深入贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的决策部署,本报告对近年来的粮食浪费情况进行了全面梳理和分析,旨在为今后粮食节约工作提供参考。
二、粮食浪费现状1. 餐饮浪费严重:据调查,我国餐饮浪费现象普遍存在,尤其在婚宴、寿宴、生日宴等聚餐场合,浪费现象尤为严重。
据有关数据显示,我国每年餐饮浪费粮食约1800万吨,折合人民币约300亿元。
2. 食堂浪费普遍:在学校、企业、机关等食堂,浪费现象也较为普遍。
部分学生、员工因饮食偏好、个人喜好等原因,造成饭菜剩余较多,浪费现象严重。
3. 外卖浪费突出:随着外卖行业的快速发展,外卖浪费现象日益突出。
部分消费者因追求口感、外观等因素,造成食物剩余较多,外卖包装浪费严重。
4. 粮食生产环节浪费:在粮食生产环节,因自然灾害、病虫害、人为因素等原因,导致粮食损失浪费现象较为严重。
三、粮食浪费原因分析1. 观念认识不足:部分消费者、餐饮企业等对粮食浪费的危害认识不足,缺乏节约意识。
2. 消费观念不健康:部分消费者追求奢华、排场,忽视粮食的来之不易。
3. 餐饮服务不规范:部分餐饮企业服务不规范,导致顾客在点餐、用餐过程中产生浪费。
4. 外卖行业监管不力:外卖行业监管不到位,导致部分商家诱导消费者超量点餐,造成浪费。
5. 粮食生产环节技术和管理水平有待提高:部分粮食生产环节技术和管理水平较低,导致粮食损失浪费。
四、粮食节约措施1. 加强宣传教育:通过多种渠道宣传粮食节约的重要性,提高全社会节约意识。
2. 完善法律法规:制定和完善粮食节约相关法律法规,加大对粮食浪费行为的处罚力度。
3. 规范餐饮服务:餐饮企业要规范服务,引导消费者合理点餐,减少浪费。
4. 加强外卖行业监管:加强对外卖行业的监管,规范外卖经营行为,减少外卖浪费。
餐饮浪费调查情况汇报范文
餐饮浪费调查情况汇报范文餐饮浪费调查情况汇报尊敬的各位领导和同事们:大家好!我是XX餐饮集团市场部的XX。
今天,我将向大家汇报我们对餐饮浪费情况进行的调查。
一、调查目的我们对餐饮浪费情况进行调查的目的在于了解目前餐饮行业餐品浪费的实际情况,为我们公司今后制定相关政策和措施提供科学依据,并通过减少浪费来提高资源利用效率和经营成本的控制。
二、调查方法我们采用问卷调查方法进行了餐饮浪费调查。
问卷共包含四个部分,包括餐饮浪费的现状、原因分析、对策建议以及个人意见。
我们将问卷发放给了XX市的10家大型餐饮企业,共收回有效问卷100份。
三、调查结果和分析1.餐饮浪费的现状根据调查结果显示,95%的受访者表示他们在工作日的餐饮过程中存在浪费现象,其中70%的人表示浪费现象时常出现,30%的人表示偶尔出现。
另外,调查结果还发现,餐饮浪费现象在周末和节假日时更加明显。
2.餐饮浪费的原因分析通过分析调查结果,浪费现象的原因主要包括以下几点:首先,部分顾客点菜过于贪多,而实际消费能力无法消耗完毕;其次,我们的餐饮企业在生产和采购环节对食物的计划和控制不够科学,导致部分菜品过早变质;另外,餐饮服务环节,包括服务人员推荐过多的菜品和顾客点菜后不予吃完有关。
3.餐饮浪费的对策建议根据调查结果和原因分析,我们提出了以下对策建议:首先,对部分浪费严重的顾客进行教育引导,倡导合理点餐和适量消费;其次,加强生产和采购管理,做到合理计划和控制食物的品种和数量;另外,在服务环节,服务人员可以不主动推荐过多的菜品,并提供分餐和打包等服务。
四、个人意见和建议在调查的个人意见和建议部分,有20%的受访者表示他们愿意参与到减少餐饮浪费的活动中,同时提出了宣传普及餐饮浪费问题的重要性,并建议我们可以开展相关的宣传活动。
五、结论通过本次调查,我们了解到餐饮浪费问题在我市餐饮行业中较为普遍,并找出了造成浪费的主要原因。
我们将根据调查结果,制定切实可行的对策,努力控制浪费现象,提高资源利用效率,降低成本,实现可持续发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
2020餐桌浪费调查报告范文
一场在杭城某家大酒店举办的婚宴,新郎新娘的敬酒仪式已经接近尾声,不少餐桌上的宾客在最后的碰杯后,开开心心地结伴离去。
而偌大的餐桌上,一盘红烧鳝段完好无损;大沙锅里的甲鱼汤还剩大半;翠绿色的蔬菜仅仅夹走了几根当然,这些饭菜最后都进了酒店的泔水桶。
在外就餐结束后,有多少剩菜会被弃之不顾,又有多少人会选择将其打包?近日,省消保委对餐饮浪费现象做了调查,该份调查报告公布,76.6%的消费者认为餐桌浪费的主要原因在于公款吃喝,此外就是商务宴请;对于自己请客吃饭后饭桌上的剩菜,68.1%的消费者表示不会选择打包,48.9%的人表示这有损面子。
据统计,目前我们的餐桌浪费量是相当惊人:去年杭州市餐饮消费的总额达119亿元,以餐桌上的浪费数额平均值10%计算,一年餐桌浪费达到10多亿元!一位业内人士算了一笔账:如果按每家星级饭店每天产生100公斤剩菜剩饭计算,杭州有200多家星级饭店,每天就扔掉20多吨的饭菜泔水。
消费讲排场、盲目点菜和公款消费是造成餐桌浪费的主要原因。
【现象】
打包者寥寥
在杭州,近年来大街小巷形形色色的饮食店摊,如雨后春笋般遍地开花,朝晖河东路、百井坊巷、新华路、高银街等更是自发形成了
餐饮一条街,杭州人爱吃的本性在这可以显现。
周二中午12时,在杭州文二路上的一家中型饭店。
正是吃饭高峰时间,店内服务员正忙着收拾吃完以走的餐桌上,不少菜羹还剩大半,而这些剩菜,没有一桌被打包带走。
一对年轻的男女人点了4菜一汤,但是吃了仅仅20多分钟就起身结账了,一半的菜剩下了。
而在另一张10人座的大桌,不少客人互相敬着酒,但酒下去了,菜倒没动几筷子。
等到半个多小时后,酒宴结束,服务员询问要不要打包?伸手掏出钱包准备买单的一位客人潇洒地挥挥手,说:不用了。
刚在5月完成人身大事的小张告诉记者,他当时摆了20桌,每桌都有10多道菜,但是等婚宴结束,大盘大盘的菜都留着,真得很可惜。
小张粗粗一算,一桌浪费起码有个二三百元,这在平时可以吃上不错的一顿饭了。
【纵深】
人情宴请最浪费
现在客人浪费饭菜情况还是比较严重,晚餐和周末、节假日时尤其。
一家餐馆的负责人告诉记者,很多客人在吃完饭后,虽然服务员已经提醒他们是否要打包,但客人还是走得很潇洒。
一家公司负责销售的部门经理告诉记者,由于工作需要,他经常出入酒店等场所,很多时候为了招待一个大客户吃一顿饭,他们至少要在酒店扔上三五千元。
平常为了增进与客户之间的感情,也得时常下馆子。
而为了让客人觉得他们宴请是很热心的,多点菜才能显示出这份诚意。
省消保委有关人士表示,公款宴请、婚丧操办、人际宴请等都是造成目前餐桌浪费的主要原因。
据了解,xx年,我国餐饮业消费总额超过7000亿元人民币,约占gdp总额的7%;而同期美国餐饮业消费总额3760亿美元,约占gdp 总额的3%。
这当中有中国作为发展中国家恩格尔系数偏高的因素存在,但浪费的原因也不容忽视。
【倡议】
对饭桌上的奢侈大声说不
为了引导消费者科学、健康、文明消费,促进我省餐饮业的可持续发展,省消保委和省餐饮行业协会联合发布了文明消费、健康饮食的倡议书,倡议餐饮企业:
严把采购关,选用有利于节约资源和保护环境的商品,拒绝以野生保护动植物和发菜、甘草等严重影响生态环境的植物为原料,拒绝采购过度包装的商品,减少一次性消耗品的使用;严防餐桌污染,把好饮食品的安全关、用品用具的卫生关,提供有利于消费者身心健康的消费环境;通过设立适量点菜、节约用水、适度饮酒、吸烟有害健康、提供打包存酒服务、酒后请勿驾车等友情提示牌,引导消费者科学、文明、健康消费。
倡议广大消费者:树立理性、文明、绿色的消费理念,减少和拒绝一些浪费资源和污染环境的消费行为,形成健康文明、节约资源的消费模式;不吃野生保护动植物,减少和拒绝使用一次性筷子、纸杯、纸巾、塑料袋等一次性用品的消费,拒绝对自然环境、自然资源造成
破坏的商品;杜绝攀比消费、炫富消费和餐桌浪费,节约用水、节约用电,发扬勤俭节约的传统美德。
对于餐饮业如何减少浪费,杭城餐饮业内人士也开始纷纷出招。
红泥砂锅(南山路)、红泥花园(龙翔桥)、花中城(清泰门)、新花中城(文晖路)、花中城宴会厅(人民大会堂)、花中城藕香居(南山路)、张生记(南肖埠)、知味观(杨公堤)等餐饮企业将设置适量点菜等内容的温馨提示牌,避免浪费。
内容仅供参考。