羔羊育肥技术(1)

2011.6

饲养管理

东北农业大学动物科技学院 谢小来 黑龙江省畜牧研究所 董正德 黑龙江省大山种羊场 李信涛

羔羊育肥应根据羔羊的品种、性别、体重分类组群，并进行检疫检查，有病羔羊不能进行育肥；育肥羔羊的月龄差±1个月,体重差±5公斤；对羔羊进行驱虫、药浴、防疫注射、修蹄和剪毛；羔羊育肥要有充足的草架、补料槽和饮水槽，对羊舍进行彻底的清扫和消毒，根据不同的育肥方法和育肥时间，储备好充足的饲草饲料。育肥羔羊每人负责管理2群，每群150～200只。一、直线育肥方法

利用羔羊6月龄前生长发育快、饲料报酬高的生物学特性，对3月龄断奶的羔羊，直接转入舍饲或放牧加补饲的方式，集中育肥，6月龄前出栏，生产肥羔肉。

1.全舍饲直线育肥 根据羔羊育肥前的状态，按照饲养标准和饲料营养价值，科学配制日粮，并完全在羊舍内饲喂、饮水。可按照市场需要进行大规模、集约化、工厂化养羊，特别适合没有放牧草场的广大农区。房舍、设备和劳动力利用合理，劳动生产效率较高，能降低一定成本。育肥期内羊增重快，肉质好，是生产肥羔肉的最佳育肥方法。在市场需要的情况下，可确保育肥羊在30～60天的育肥期内迅速达到上市标准，育肥期较其他方法短。育肥期日增重230克以上，育肥出栏重40～45公斤。

每天饲喂粗饲料（干草、秸秆、青贮）1.5～2公斤，分3次喂；每天饲喂混合精饲料0.5～1公斤，

以羊在45分钟内能吃净为宜，分3次进行。粗饲料占日粮的比例不低于55%，而精饲料过高，容易造成消化

系统疾病，影响生长发育。育肥羔羊要给予充足和干净的饮水，每天饮水3～4次。

2.放牧加补饲直线育肥 羔羊断乳后转入青草放牧，并且每天补饲混合精饲料，直至育肥结束。适合草场丰富的牧区，可最大程度的利用廉价草场，降低成本，放牧采食营养不足部分由混合精饲料补充，从而保证育肥效果，是生产6月龄肥羔羊的有效途径。育肥期为60～90天，育肥期日增重200克以上，出栏重40～45公斤。

转入羔羊应是断乳的健康羔羊，日龄在3～4月，体重不低于22公斤，哺乳期日增重不低于200克。每天放牧不少于10小时，保证育肥羔羊能吃3个饱。每天补饲精饲料0.3～0.5公斤，分别在出牧前和收牧后两次补给。日饮水3次，圈内设盐槽，供羊只自由舔食。

二、分段育肥方式

羔羊在3月龄断乳以后，利用夏季牧场和秋季遛茬的优势，集群放牧，秋末冬初集中舍饲30～40天，8～10月龄出栏，生产羔羊肉。这种育肥方式既适合草场丰富的牧区，又适合半农半牧区，可以充分利用廉价草场和秸秆，降低成本，增加收入，短期优饲保证羔羊肉的质量。羔羊放牧期日增重150克以上，短期集中舍饲日增重200克以上，羔羊出栏60公斤以上。转入羔羊应是断乳后健康的羔羊，体重和日增重达不到直线育肥标准的羔羊，可以

用分段育肥的方式进行育肥。

分段育肥夏季青草放牧期和秋季遛茬期，每天放牧要在10小时以上，保证羊只每天能吃4个饱以上，日饮水3次，食盐自由舔食。秋末冬初全舍饲期30～40天，每天饲喂粗饲料（干草、秸秆、青贮）0.5～1公斤，分3次喂给；喂混合精饲料0.5～1公斤，分3次喂给；粗饲料占日粮比例的55%,精饲料占45%。日饮水3次，食盐自由舔食。

三、育肥羔羊日粮配方

1.粗饲料配方 育肥羔羊粗饲料选择力求多样性，并且产于本地，价格低，运输方便，以降低育肥成本。一般野干草可占粗饲料日粮的10%～20%，农作物秸秆（玉米秸、豆秸、地瓜秸、花生秸等）占40%～50%，青贮玉米或秸秆微贮占40%～50%。

2.精饲料配方 育肥羔羊的精饲料应是含有丰富能量、蛋白质、矿物质、微量元素和多种维生素的全价混合饲料。满足育肥羔羊的营养需要，调解能量与蛋白质平衡、钙和磷平衡、微量元素和维生素平衡。①直线育肥羔羊精料配方。配方1：玉米65%、豆饼21%、糠麸10%、石粉1.7%、盐1%、小苏打1%、矿物质微量元素和多种维生素添加剂0.3%。配方2：玉米56%、杂粕20%、干啤酒糟20%、石粉1.7%、盐1%、小苏打1%、添加剂0.3%。②分段育肥羔羊精料配方。配方1：玉米65.5%、豆饼15%、糠麸15%、石粉2%、盐1%、小苏打1%、添加剂0.3%。配方2：玉米56%、杂粕15%、干啤酒糟25%、石粉1.7%、盐1%、小苏打1%、添加剂0.3%。