店长的要求

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沟通的作用
剪短的裤子 小红要参加“三好学生”颁奖,准备的新裤子,
一只比另一只长了两寸,吃晚饭时,告诉了奶 奶、妈妈、姐姐,大家都听了却都没反应。妈 妈临睡想起就剪短了两寸,还原了。半夜下起 雨,姐姐起来收衣服,想起了妹妹的事,就拿 起剪刀又剪刀剪短了两寸,最后小红只好穿着 短四寸的裤子去参加毕业典礼。 注:门店有时出现重复请货某种商品的状况与此 相似。
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促销手段
促销:社区型超市服务,品质培 养顾客忠实度
2020年3月30日星期一2时11分7秒
JX
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纸板的妙用
马克是一名退伍军人,他发现洗衣店烫好的 衬衣领后加上一张硬纸板防止变型。他联想在 硬纸板上加印广告,再以低价卖给洗衣店,赚 取广告利润。广告推出后,马克发现客户取回 干净衬衫后,几乎看也不看纸板就丢弃。于是 他在纸板正面印上彩色或黑白广告,背面则加 进一些新东西——孩子的涂色游戏,巧问妙答, 脑筋急转弯,家庭小窍门,主妇的美味食谱等。 以至于有位丈夫抱怨洗衣店的费用速增,他发 现妻子竟然为了搜集马克的食谱,把可以再穿 一天的衬衫送去洗。
二人组拉力只是单独拉绳时二人拉力总和的 95%,三人组的拉力只是单独拉绳时三个合力 的75%,八人组的拉力只是单独拉绳进八人拉 力总和的49%
2020年3月30日星期一2时11分201210秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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减少人员浪费
这表明有人没有竭尽全力。1+1< 2,表明 了人与生俱来的惰性。因此,人的潜力极限需 要刺激,责任越具体,人的潜力发挥得越充分。 耍滑头耍经验的人越少,用真劲的人发展的空 间越大。这样,既能在人力资源上控潜节能, 又可让“南郭先生”无法滥竽充数混日子,最 大限度减少“资源浪费”。
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如何在员工面前树立威信
●精通而超群的业务本领
●绝对服从你的上级(在员工面前做好表 率)
●体贴关心你的下属(宽容但有原则,关 心但保持一定距离)
2020年3月30日星期一2时11分201230秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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店长应具备的品质
永远保持充沛的精力 激发他人奋进的魅力 敢于超越自我的魅力 变远见为实债的能力
店长的职责与管理要求
2020年3月30日星期一2时11分0秒
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店长在连锁超市中的角色与作用
多数企业都不是在慢步经营 中倒下去,而是在快速扩张时 陷入困境的,因为基础管理是 重心,店长是抢手货。一个好 店长可以带动一个门店,一批 好店长可以带动一批好店长。
2020年3月30日星期一2时11分2042秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
技术技能
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店长对公司所负的两种责任
经营责任:带领门店全 员完成公司下达的各项经 营指标(诸如销售指标、 毛利指标、毛利率指标、 水电费控制、商品盘点损 耗控制、人工率成本控制、 物料电话费控制等)
2020年3月30日星期一2时11分2062秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
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经营责任
优秀的陈列是最好直接有效的促销手段
注:无论在任何危急的困境中,都要保持乐观的积极的心 态。尤其在商战中引领团队首要人物,你的自信,可以 感染无数与你接触的人。有无乐观自信的态度也直接影 响到一场交易的成败。(不可单纯抓销售,注意软性问 题如:价值观、士气、沟通会影响营业额)
2020年3月30日星期一2时11分201200秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
2020年3月30日星期一2时11分2092秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
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管理:也是 一种掌握
精诚合作,店长精神的影响
有的门店处于激烈的竞争之中,有的店长乐 观并积极应对,有的店长当着下属表现出无奈 和消极的情绪,或随它去的态度,这都是不应 是带领士兵的将领所应表现的素质。
2020年3月30日星期一2时11分2092秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
2020年3月30日星期一2时11分201240秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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再见
2020年3月30日星期一2时11分201240秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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店长对公司所负的两种责任
管理责任:
1、团结合作,富有朝气的员工队伍, 精诚合作。
2、低于公司损耗率3‰属于较优秀 3、训练有素的员工队伍,较强的组织培训能力 4、良好的沟通承上启下,对中心店经理,对主管和员工, 对社区及政府职能部门
e、 坚持半月库存核对
2020年3月30日星期一2时11分201200秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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减少人员浪费
拉绳实验
法国一位工程师曾设计了一个引人深思的拉 绳试验,把被试验者分成一人组、二人组、, 三人组和八人组,要求各组尽全力拉绳,并用 灵敏度很高的测力器测量其拉力。
人们通常认为:几个人拉同一根绳,其力量 等于每人各拉一根绳的拉力总和。但结果却并 非如此。
2020年3月30日星期一2时11分2062秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
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优秀的陈列是最好直接有效的 促销手段
商品高度的统一、 层板高度的统一:层板空间不浪费 道具高度的统一:如挂钩 架顶高度的统一:架顶尽量用统一纸箱、
美观 左下角贴小纸片,作库存卡片 颜色统一 包装统一
2020年3月30日星期一2时11分2072秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
老板说:“鸭子不全是两条腿吗”?
厨师说:“对!对!不过,只有鼓掌拍手,才会有两条 腿。
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沟通的作用
沟通是倾听的艺术 ❖获得信息 ❖发现问题 ❖获得友谊和信任 ❖防止主观误差
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店长应具备的技能
观念技能:引领企业发展的各类理念 人文技能:人际沟通的技能 技术技能 : 完成工作所具备的知识
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店长应具备的技能
观念技能
高层



中层

基层
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控制亏损
a、 养成员工爱护商品的好习惯
b、 把好商品进货关,坚持两人复核制度,履行职责, 不可乱签名,收货时对需退换的商品及时更新
c、 经常亲自检查仓库(可否发现员工将破损商品乱扔, 是否有周转不灵)
d、 把好商品出货关,关键收银员(唱收唱付,清点件 数、熟悉商品交易条码,弄清特殊商品如1×4或其他, 每周实验性购物检验收银员防损能力检查能力,每周 对商品估价测试)
2020年3月30日星期一2时11分201220秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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沟通的作用
对表现出色的员工,适当的激励与奖赏是必不可少
厨师与一只腿的鸭子
厨师手艺好,烤鸭是一绝,老板也对其格外赏识。 但老板从来没有说过什么,厨师也闷闷不乐。一天, 老板招待远道的客人,厨师端上只有一只腿的鸭子, 老板奇怪问为何,厨师称该店的鸭子都只有一条腿。 晚上,老板要厨师一起去鸭笼看个究竟,鸭子正在睡 觉,每只鸭子只露出一条腿。厨师指给老板看,老板 听后便拍手鼓掌,鸭子被惊醒,全站起来了。
2020年3月30日星期一2时11分201210秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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沟通的作用
合适的沟通对象: 外部:顾客、供应Leabharlann Baidu、业主、公共管理
部门(工商、公安、卫生监督、税务、城 管、辖区管理部门)
内部:上级(总部各部门、中心店) 平级(兄弟门店) 下级(各部门员工)
2020年3月30日星期一2时11分201210秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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店长是连锁超市的中坚力 量,属中层管理人员,是最 接近基层的管理人才,各层 次管理者应具备的技能
2020年3月30日星期一2时11分2052秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
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店长应具备的技能
观念技能 人文技能 技术技能
2020年3月30日星期一2时11分2052秒0年3月30日星期一2时11J分X0秒
基本术语:1、能挂着,别站着 2、能站的,别躺着 基本手法:1、上小下大 2、左高右低 3、左大右小
(按动线) 基本原则:分类陈列(按口味再规格)
一目了然(正面朝外,标识放置一致) 伸手可取(年龄结构,层板空间,小孩重点,年 老不可太高) 充分利用(空间调查,丰满陈列,空间的浪费是 最大的浪费) 整洁美观(注意品项,六个统一,关联人性化)
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乐观的拿破仑
拿破仑是一位充满神奇色彩的军事统帅。他曾率法军先 后七次反击以英国、奥地利、普鲁士等国组成的反法联 盟,大的战役达60次左右。因此,被人们称为“军事巨 人”。在一次与敌军作战时,法军顽强抵抗,队伍损失 惨重,形势非常严峻。拿破仑因一时不慎掉入泥潭中, 被弄得满身泥巴,狼狈不堪。他手下的士兵见他那滑稽 样,不由哈哈大笑起来。但拿破仑全不顾眼前的一切, 大吼一声:“冲啊。”信念让战士们群情激昂,奋勇当 先,终于取得了战斗的最后胜利。
2020年3月30日星期一2时11分201210秒年3月30日星期一2时11J分X0秒
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沟通的作用
一个团队仅有良好的愿望和热情是不够的,要积 极引导并明确规则与分工协作(先分工再协作, 既分工又协作)
团队协作需要,但这种习惯是靠长期的日积月累 来达成的,在协作初期,还要靠明确的约束和 激烈来养成,没有规矩不成方圆,冲天的干劲 引导不好就会欲速则不达。
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