酒店采购经理岗位工作职责标准范本

编号：QC/RE-KA9678

酒店采购经理岗位工作职责标准

范本

Describe the work content that the post needs to complete, and realize the scientific allocation of labor and employment to the greatest extent through the concrete work description.

（岗位职责示范文本）

编订：________________________

审批：________________________

工作单位：________________________

酒店采购经理岗位工作职责标准范本

使用指南：本岗位职责文件适合在描述岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，无论兼任还是兼管不同的职务之间，通过具象化的工作描述能最大限度地实现劳动用工的科学配置。文件可用word任意修改，可根据自己的情况编辑。

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酒店采购经理的岗位职责

1、在管理公司中央采购经理的指导下带领酒店用品采购员、能源五金采购员、食品采购员。全面负责酒店日常物资采购供应工作；

采购员安排：

*食品采购员：负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等采购；

*能源五金采购员：负责五金设备、电器、零配件、柴油、汽油、石油气、化工产品采购；

*日用品采购员：负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷、餐厅用具的采购；

2、严格执行酒店采购制度，贯彻“优质低价”、“交期准确”的原则，保障酒店物资正常供应和经营管理；

3、熟悉和掌握业务情况，对货源、供应商情况了如指掌。做到心中有数开展业务，做到“询价、比价、议价、压价、定价”成交，降低采购成本；

4、在财务总监直接领导下审核年度采购计划，统筹策划确定采购内容。选定供应商报财务总监审批；

5、要熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途、产地。

对酒店的物资采购要求和质量负有领导责任；

6、教育部属在采购活动中遵纪守法、讲信誉、不索贿、不受贿，与供应商建立良好关系，平等互利开展业务；

7、抓好部属人员思想教育、法制教育。加强业务培训，提高整体业务水平。

8、经常与管理公司中央采购经理沟通，提供优质低价物品给其它采购部。

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