日本刀

冶铁
• 日本刀所用之原料，主要来自于自炼钢铁，日本人传统的 炼铁方法称为“蹈韛吹”，是已知日本最早的冶铁方法。 它以产自中国地区（日本本州）的纯净磁铁矿为原料，使 用名为“天秤韛”的鼓风器向一高四至七尺、长十尺、宽 五尺的长方型炉灶内鼓风，使炉灶内填充的木碳燃烧至炽 热，而后交替投入铁砂与木碳，铁砂在氧化作用下还原为 铁，此种铁被称为鉧铁，也就是生铁、熟铁与钢的混合物。 冶铁的第一步至此完成。而后，在持续高温的作用下，呈 熔化状态的白口铁逐渐沉降到炉底，经不断加温三日三夜 之后，冶铁原料消耗殆尽，到不足以支持继续燃烧之时， 遂停火将炉灶拆毁，取出其中的鉧铁，冶炼过程大功告成。 • 但此种冶铁方法耗时颇长，共需七日七夜之久。每炼一炉 大约需要铁矿砂三千四百贯，木碳三千六百贯，可炼制出 钢三百贯，熟铁二百五十贯，生铁四百贯。
太刀：太刀，具有较大弯曲度，刀身长2尺（66cm）以上、3尺（约1m） 不足的弯刀。其中3尺以上的称为大太刀（或称野太刀）。镰仓时代武家 掌握了实际的政权，武士们以拥有豪迈与腕力为荣，进而可以夸耀威武 的武具——具有长大刀身的太刀屡屡出现在战场上。在文献上记录的最 长的太刀刀长为9尺3寸。另外，现今尚存的最长野太刀，全长7尺4寸2 分（约225cm），弯曲部份长3寸1分（约9.4cm），身幅1寸2分 （3.6cm）。此刀现存于新潟県弥彦神社中，为日本的国宝之一。2尺以 下的称为小太刀，除大小相异外，其它与太刀基本相同。 太刀没有硬性规定的佩带方式，不过，为了方便骑兵抽刀砍杀地面上的 敌人，太刀一般会以边锋朝下的方式佩带，并吊在腰带以下。日本刀都 分正反面，太刀的正面是右面。铭的位置是关键，若切先上指，将刃视 作刀剑的前方，太刀的铭就在刀身的右面。
打刀：一般就以“刀”称之，可以说是日本刀的代表刀剑。打刀的刀身 被设计成弯曲的形状，这种弯曲的设计称为“京反”。刀身的中央部位 被设计成最为弯曲的地方，此种设计使得拔刀更为容易。打刀的刀鞘口 两侧分别插放有小柄和笄：小柄是一种长6寸(约18cm)左右的小刀，很少 用于战斗中，一般用来削东西和割线，剑侠小说中偶尔也出现用小柄代 替手裏剑来投掷的描述；笄是插于小柄对侧，用来整理头发和挠痒痒的 道具 。打刀早在镰仓时代便已出现，当时比较短小成为“刺刀”。室町 时代，打刀的发展进入了一个全盛时期，并且开始与胁差共同佩带于腰 间，这种打刀与胁差共同佩带的方式一直延续至今天。 人们为求达到最快的拔刀速度，传统上刀会以边锋朝上的方式佩带，刀 鞘插在腰带里。若切先上指，将刃视作刀剑的前方，铭就在刀身的左面。
日本中世纪的民族武器以日本刀最为著名。欧阳修老先生曾有《日本刀 歌》所云：“昆夷道远不复通，世传切玉谁能穷。宝刀近出日本国，越 贾得之沧海东。鱼皮装贴香木鞘，黄白间杂鍝与铜。百金传入好事手， 佩服可以禳妖凶。”
武士刀，又称日本刀，由于在日本武士阶层使用率高，逐渐演变成武士 阶层的身份象征。是由自汉朝以来从东亚大陆传入日本的单刃直刀在10 世纪前后演化而成，在此之前的日本制刀剑则被称为上古刀。依据形状、 尺寸分为太刀、打刀（刀）、胁差（胁指）、短刀等。各种日本刀，摆 放方向不同，是因为铭文凿刻的方向也不同。
胁差：胁差（也称胁指），中刀，小太刀。属攻击性刀具，是长刀的辅 助刀具，也适用于狭窄空间。 刃之长度29.9—60CM。平时与太刀或打 刀配对带于腰间,除了刀的功能外还要具有野外生存工具之用。胁刀是用 来切腹用的。除了用于切腹外,胁差随身携带，在很多场合是一件很有威 力的武器，尤其是室内或巷战和暗杀。
操作鼓風爐工序
日本現代名刀匠前田秀士，刀工名前田延秀
制刃
• 制刃的第一步是将条型钢料加温至灼热并进行锤打，通过少则七、八 次，多则二三十次的反复加热和折迭打延，每一次均需锤打数十至上 百锤不等。通过这道工序，原料中的杂质被逐步析出，使之成为质地 匀称之钢，而日本刀上独特的花纹也由此道工序而产生。 • 在锻制过程中，制刃师仔细观察火候并亲自执钳，一手持小锤示意需 要锤打之处，而其学徒则依指点以大锤奋力锤打，一日之间挥锤达两 千次之多。经过锤炼的钢质地匀称而紧密，由于析出了其中的杂质， 其重量减轻达三分之一以上。经过此道工序加工的钢料已经可以用于 制刃，但日本人对此并不满意，称此类刀为“丸锻”、“割刃铁”或 “数打物”（意思是一天之内可以制造数把的刀）。日本刀之精良在 于将钢和熟铁经过适当组合再制成刀体，以脆而坚硬的钢作为骨干， 以柔软的熟铁作为辅护，经此加工后的刀体既不易折，又不易弯，成 为日本人理想的刀体。日本刀剑刃之常用组合防范有三合，（即将钢 夹于上下两层铁之间）与卷合（即以铁为心，外包以钢）。刃料的组 合是在炽热的状态下进行的，将不同性质的材料打延融合为一体，非 经验丰富之制刃师而不能为。
短刀：短刀的刀身相对长于于刀柄（刀把），刀柄只可一手或两只手执 之。单刃有单刀和双刀之分。单刀有斩马刀、柳叶刀、朴刀、雁翎刀、 大环刀等，单刀一般为单使，也有与其他兵器一起使用的，如单刀加鞭、 刀牌等。单刀一般式样较大，重量也大。双刀为二刀并 用，其式样和重 量都较单刀为小。双刀有鸳鸯刀、蝴蝶刀等。
现代刀Βιβλιοθήκη Baidu
• 冷兵器时代结束之后，日本刀实战的意义 逐渐失去。如今的打造的日本刀成为现代 刀，多为收藏，装饰用。
刀匠
• 至今在日本做传统武士刀的刀匠，是要在 政府注册的，由政府提供锻冶原料，依传 统方式打造，每月限造长刀两把，以避免 出现粗制滥造的产品，
名扬世界
• 美国电影《保镖》中有一情节以日本刀煽 情处理：一丝围巾飘然而下，碰上日本刀 刃迅疾断为两截。有此可以寻味出，即使 在极尽排斥和诋毁东方文化之能事的好莱 坞，对日本刀的锋利也不敢有失恭敬。
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下槽淬火
回火作業
日本刀断面图
研磨
• 名刀必须有良工为其磨砺。一把刀剑拿到 手后，先不要急着上砥石开磨。把刀拿在 手里花上时间充分观察是必要的程序。本 阿弥家记录研磨心得的书《本阿弥行状记》 里写道“细工匠干活的时候，一把刀拿在 手里十天、二十天的反复观察，直至参透 这把刀”。研磨师经常研磨一些名贵刀剑， 不能单只注重刀的美感或刀的斩切能力。 斩切能力和美感的平衡问题永远是研磨师 要面对的问题。
淬火
• • 在加温之前必须使用被称为烧刃土的土料涂敷在刀体上，而不同流派的烧刃土调制方 式亦不尽相同。由于各地区土质不同，加之所搀杂之辅料如木碳粉、砥石粉、乃至于 陶瓷粉、铁屑、木屑等各流派皆各有秘传，而涂敷之厚薄也各有讲究，所以淬火后刀 体上出现的各种纹样便成为了各流派的最明显标识，其它流派绝难仿造。 为了准确地观察火焰的颜色，加热工作一般是在夜里进行。因为准确辨识焰色至关重 要，且全凭制刃师之经验，一旦把握不准，将使刀剑在淬成后质量不良，造成功亏一 篑的严重后果。在加热的全过程中，制刃师最需集中精力、排除邪念，而万籁俱寂之 夜色和凝视炎炎炉火之匠师使制刃工作在一般人看来颇具神秘色彩。 当刀体烧至淬火所需之温度时，制刃师便从火中抽出刀剑，迅速除去敷土，然后浸入 水中淬火。刀体入水的瞬间制刃师奋力大喝，而水中发出劈颇爆响，水雾蒸腾；此时 制刃师将刀体在水中上下左右振动数次，以加速其冷却。至次，淬火基本完成，经过 淬火处理后的刀剑，其硬度将大大加强。 用于淬火之水，亦非寻常可比，在水温上颇有讲究。一般须使水温保持在十几摄氏度， 好像六、七月份的水平；夏季感觉稍凉而冬季感觉稍温。而一些制刃名家为了达到特 殊的淬火效果，也有使用泥水和油进行淬火的，但此种情况并不常见。为了提高水温， 并不能将水直接进行加热，如相州流制刃师常曰：“烧水加热则使水死”，须将烧红 的铜片投入水中，以此来调节水的温度。 淬火之后还需进行回火处理。将刀体在火上烧至水滴在上面如圆珠一般滚动的程度即 告完成，然后让其自动冷却。回火处理对刀的硬度无甚影响，而经此处理后，刀的韧 性却得到大大提高。
日本刀
刀装的白刃
有一种武器，在日本的战场上叱咤一千多年。这种可怕的武器可以将人 从喉部劈成两半，却也孕育出了一种独特的艺术与生活方式。这种刀工 造型优雅，它的弧度是最完美的力和美的结合。它促成了坚韧，刚毅的 武士之念的形成，全世界没有哪一种武器像武士刀一样，被认为拥有自 己的精神。这就是武士刀。
薙刀：薙刀其组成部分包括一根1.2米至1.5米长的木杆和安装在它头部 的一把0.6 米至1.2米长的尖刀。步兵使用这种很长的武器时能够使敌人 无法靠近，或是在持剑的敌人靠近之前先发制人。该武器对付骑兵也十 分有效。
镏金错银 刀镡
太刀铭.铭长光
刀架
日本刀的配件
一幅描绘江户时代制刀情景的版画