茶树良种

龙井长叶
平阳特早

乌牛早
翠峰
舒茶早



龙井长叶 由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、 优质、抗 寒、抗病虫的适制绿茶新品种，从龙井群体 种中采用单株育种法育成，1994年通过全国茶树良种审 定委员会审定。灌木型，中叶类，早生种。抗寒性和适 应性均强。扦插繁殖力强。 植株适中，树姿较直立，分枝密。叶长椭圆形，叶色绿， 叶面平，叶身平，叶缘微波，叶质硬度中等。春梢黄绿 色，茸毛中等，芽叶狭长背卷，芽长约1.9cm。育芽力 较强，持嫩性强，春茶发芽早，适制扁形绿名茶，外形 挺秀尖削，色泽翠绿，香气清高，似兰花香，滋味鲜醇。 制作大宗绿茶，品质亦优。 由于树姿直立，宜双行双株栽植。适时进行定型修剪。 及时防治小绿叶蝉。
浙农117 、浙农139

浙农117 、浙农139 由浙江大学茶叶研究所 1963---1995年培育，2002年通过浙江省科技 厅科技鉴定，同年被列为浙江省重点推广茶树 良种。在浙江省新昌县镜岭镇大面积推广获得 成功，目前，浙江、山东、江西、重庆、陕西 汉中、甘肃陇南已引种。
浙农117


平阳特早

平阳特早 是1989年秋在浙江平阳县海拔528米的大坪 山被发现，从当地群体中经过单株选育而成。 小乔木型，中叶类，特早生种。植株中等大小，树姿半 开张，分枝较密，叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面 微隆起，叶身稍内折，叶质厚软。芽叶绿色，茸毛较多， 节间长。不开花。芽叶生长整齐，持嫩性差，春茶发芽 特早，在浙江平阳一般1月中旬萌发，2月下旬至3月初 一芽一叶初展。表现产量高、采制早、上市也早。抗逆 性强，适应性强，适制性广，无性繁育能力强，品质优。 适制多种名茶。外形挺直尖削，色泽翠绿，清香持久， 滋味爽口回甘，汤色嫩绿明亮，品质优良。做炒青茶尚 待研究。投产茶园年前不宜修剪，春茶结束后修剪。要 注意“倒春寒”。在山区应选择向阳坡地，并在秋、冬 季增施有机肥，提高抗寒力。注意小绿叶蝉和叶枯病的 防治。



新梢生长期长：即新梢的发芽早、休眠迟、 轮次间休眠时间短。 育芽能力强：芽头生长速度快、再生能力强、 发芽轮次多。 抗逆性强：能在各种不良环境下正常生长。 生殖能力弱：避免过多的开花结实影响叶芽 产量。
三、无性系茶树良种的优势

1、可以按照不同茶类选择适制品种，提高茶 叶品质。以绿茶为例，扁形名优茶要求芽头 肥壮，对茸毛多少不甚讲究；多毫条状名优 茶，则要求条索紧细、茸毛披露；针形名茶， 则要求条索细紧，挺直如针。因此，没有适 宜的茶树品种，就不可能有高档名茶。名优 茶的共同特点是：大小一致，形状一致，色 泽一致，内质优良。群体品种不可能达到上 述要求，而无性系良种就具有优势。
（三）江南茶区

包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、 浙江、江西、湖北南部、安徽南部和江苏南部等地。 该茶区主要生产绿茶、乌龙茶和特种黑茶（黑砖、茯 砖、米砖）。主要种植品种有福鼎大白茶，福安大白 茶，梅占，政和大白茶，毛蟹，大面白，上梅洲种， 宁州种，黄山种，祁门种，鸠坑种，云台山种，宜昌 大叶茶，宜兴种，福云6号，福云7号，福云10号， 槠叶齐，龙井43，安徽1号，安徽3号，安徽7号，迎 霜，翠峰，龙井长叶，碧云，菊花春，寒绿，乌牛早， 安吉白茶，浙农12，杨树林783，皖农95，锡茶5号， 锡茶11号，浙农113，青峰，八仙茶，高芽齐，槠叶 齐12，尖波黄13号和尖波黄等。

一、茶树良种标准 二、茶树良种的特征、特性 三、无性系茶树良种的优势 四、我国各茶区主栽品种 五、我市适宜发展的无性系 茶树良种
一、茶树良种的标准

茶树优良品种：在 一定地区的气候、 地理条件和栽培、 采制制度下，能够 达到高产稳产，制 茶品质优良，有较 强的适应能力，对 病虫害和自然灾害 抵抗能力较强的茶 树品种。
浙农117 小乔木、中叶类、特早生、无性系、二倍体。特点：抗“倒 春寒”。 植株较高大，树姿半开张，分枝高，分枝密。叶片水平状着生，叶长 椭圆形，叶色深绿，芽叶绿色，茸毛中等。芽叶生育力强，春茶萌发 期早，一芽一叶期在2月中下旬，一芽一叶盛期在3月上旬。芽头肥壮、 色泽好，采摘方便，季节较早，抗旱、抗寒性好，抗“倒春寒”和晚 霜危害。适制高档扁形绿茶，生产期较长，夏秋季还宜制优质扁形名 优绿茶。（引种观测点:南郑县法镇）茶叶品质优良，春茶一芽二叶干 样含氨基酸3.4%，茶多酚24.5%,儿茶素总量16.0%，咖啡碱4.0%。制 扁形茶，外形扁平光滑，香高鲜，味鲜醇爽口。名茶外形、内质均较 好。与对照福鼎大白相比，产量高，亩产200公斤，增产34.78%,一芽 二叶茶多酚含量比对照高3.3%,氨基酸低0.4%，儿茶素品质指数明显高 于福鼎大白。 栽培和加工技术要点：双行双株条枝，大行距×小行距×窝距为1.5米 ×0.4米×0.33米，每窝栽两株，间距3—4厘米，每亩栽6000株。茶园 立地条件要选择阳面排水好的，多施有机肥和复合肥，采制中要及时 勤采，鲜叶摊青要适度长些，青锅时火温稍高，煇锅必须炒得干燥。
翠峰

翠峰 系杭州市茶叶科学研究所从福鼎大白茶与云南 大叶种的自然杂交后代中单株选育而成。 小乔木形，中叶类，中芽种。植株较高大，树姿半开 展，分枝密度较大。叶形长椭圆，叶色深绿，叶肉较 厚，叶面稍内折，叶缘波状。春芽萌发期在3月中、 下旬，一芽三叶盛期在4月中旬。发芽密度较大，育 芽力较强。芽叶较肥壮，色翠绿，茸毛多。较耐寒、 旱，适应性较广。扦插成活率高。适制绿茶。制炒青 和银峰绿茶，条索细紧、绿润、有毫，香高、味鲜， 汤色嫩绿清澈，叶底明亮。苗期生长较缓慢，栽培时 应增施肥料，加强苗期管理。产量表现高，12年生茶 园亩产干茶可达300公斤。
浙农139






浙农139 小乔木、中叶类、早生种、无性系、二倍体。 特征：植株较高大，树姿开张，分枝较密，叶片水平状着生，叶长 椭圆形，叶色深绿，叶面平，叶身平，叶尖急尖。芽叶深绿色，茸 毛多。 特性：芽叶生育力强，生长期长，持嫩性强。一芽一叶盛期在3月下 旬，产量高。春茶一芽一叶干样含氨基酸3.6%，茶多酚28.6%，咖 啡碱4.9%。适制绿茶，色泽翠绿显毫，香气高鲜，滋味鲜醇，品质 优良。抗旱、抗寒性均强，扦插繁殖力强。 特点： 1、春茶萌发期早，在浙江新昌春茶开采期3月15日，比乌牛早迟3天， 比福鼎大白早5天。 2、制茶品质优，加工绿茶品质超过福鼎大白，尤其是香气和滋味表 现突出，品质特征表现为：外形显毫，色泽翠绿，香气高鲜持久具 花香，滋味鲜醇有回甘，叶底嫩绿明亮。 3、鲜叶产量高。经5年产量鉴定，比福鼎大白增产27.1%,差异显著。 4、抗逆性强，抗寒力与福鼎大白相当，抗病虫害略弱于福鼎大白。
舒茶早



舒茶早 1996年安徽省农作物品种审定委员会审定为省级 良种，2002年全国农作物品种审定委员会审定为国家级 良种，是安徽省政府2002年度重点推广的首选茶树良种。 该品种属灌木型，中叶类，早生种。树姿半开展，分枝较 密，叶片稍上斜状着生。叶开形长椭圆，叶色深绿，富光 泽，叶质厚较软，叶面隆起，叶身背卷，叶缘波状。芽叶 淡绿色，茸毛中等，持嫩性好，育芽力强，发芽整齐，长 势旺，产量高，1997－2001年全国区试期间，比对照种 福鼎大白茶高37.19－138.1%。春茶一芽二叶氨基酸 3.8%，茶多酚21.6%，咖啡碱4.1%，适制绿茶，具兰茶 香、抗寒性、适应性均强，适宜长江南北茶区推广。 栽培技术要点：因该品种发芽早、长势旺、产量高，应选 择土层深厚、肥力较高的土壤，宜宽行条植，春季催芽肥 应适当提前施用，定型修剪当年一次，翌年春茶前、夏茶 后各一次，其它均按常规无性系品种栽培管理。
3、可以为机采创造条件，降低采摘成 本。无性系良种茶园，只要管理的好， 采摘面整齐，大宗茶完全可以实行机 械采摘，能大大提高采茶工效，降低 生产成本，进而提高市场竞争力。 4、效益高，茶叶品质好，售价高，效 益好。一亩良种园相当于3亩常规园。

四、我国各茶区主栽品种
（一）华南茶区

包括福建中部和南部、台湾、广东中部和南部、海 南南部、广西南部、云南南部。该茶区主要生产大叶种 红茶、绿茶、乌龙茶和黑茶类（如广东老茶、广东普洱 和广西六堡茶），种植的群体品种主要有云南大叶、凤 凰水仙、海南大叶、清桂大叶、饶平中叶、广州小叶白 心、乐昌白毛、连南大叶、乳源大叶、凌云白毫和南山 白毛等；主栽的无性系品种主要有英红九号、英红一号 五岭红、秀红、梅占、乐昌白毛一号、白毛二号、铁观 音、黄棪、八仙茶、本山、石牯坪乌龙、大叶奇兰、黄 叶水仙、黑叶水仙、云大淡绿、小叶乌龙、金萱（台茶 12号）、翠玉（台茶13号）、软枝乌龙和四季春等。
（二）西南茶区

包括贵州、四川、云南中部和北部及西藏 东南部。该茶区主要生产红茶、绿茶和黑茶 （普洱茶、青砖）等茶类。种植的主要茶树品 种有早白尖，崇庆枇杷茶，南江大叶茶，古蔺 牛皮茶，黔湄419，黔湄502，黔湄601，黔湄 701，蜀永1号，蜀永2号，蜀永3号，蜀永703， 蜀永808，蜀永307，蜀永401，蜀永906、名 山白毫，特早213，天府茶11号以及湄潭苔茶， 都匀毛尖，安顺竹叶茶等。
二、茶树良种的特征和特性


树型：植株生长健壮，树型直立或半开展。 分枝：数量适中，枝条粗壮，分枝角度35-45。 新梢：梢要长，着叶数多，叶片分布均匀，不重叠。 叶片：大小适中，叶片着生角度小，叶厚，光能利用率 高，叶面光泽性强，叶面隆起。 芽：要肥壮，茸毛多，叶芽密度大，生长整齐。
乌牛早



乌牛早 由浙江省永嘉县茶农在乌牛岭下经单 株选育而成。 灌木型，中叶类，特早生种。植株大小中等， 树姿半开张。叶绿色，有光泽，椭圆或卵圆形， 茸毛中等，叶面微隆起。芽叶较肥壮，。在杭 州地区3月中旬发芽，3月下旬达一芽一叶。育 芽力和持嫩性强。抗旱、抗寒性强，结实少， 单产高。适制扁形绿茶，品质良好。 栽培要点：加强苗期管理，早施催芽肥。

茶树良种的作用： 增加单产、提高品 质、增强抗性、抑 制采制“洪峰”和 提高采茶效率。