一年级道德与法治 吃饭有讲究 教案
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一年级道德与法治《吃饭有讲究》
护徐联校徐先芬
课标要求与教材分析
关注儿童的饮食生活,吃得安全、吃得健康、吃得文明,吃得有礼貌、有教养,这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。
学情分析
一年级的学生已经具备了初步的思维能力,能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课,让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查,发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。
教学目标
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼。
3、学用餐基本规矩
教学重点与难点
重点:逐步养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食
难点:学用餐基本规矩
教学方法
创设情境、游戏合作。
教学过程
一、课前游戏
大家好,很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语,大家想猜吗?
身体细长兄弟成双
只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)
肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏
兄弟一起锅里游坐着小船到桌上(谜底:饺子)
二、创景导入
同学们表现真棒,这两样东西啊,都和吃饭有关。我们不仅要吃饱饭,要吃得有营养,而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课:《吃饭有讲究》
那吃饭前我们先要做什么事呢?(饭前洗手)
对!我们应该吃饭之前先洗手,讲究卫生。
好,大家都知道饭前要洗手,那谁知道应该怎么洗手的呢?(学生回答)
说得不错,但是啊还是有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要,如果不能做到坚持正确洗手,就会让细菌通过手进入嘴里,最后生病。
今天,老师要教你们“六步洗手法”,只要你按照这6个顺序来洗手,保证你的小手干干净净的。
示范:首先把手弄湿,打上肥皂或是洗手液,然后就开始了。
第一步:搓掌心相对,手指并拢相互摩擦
第二步:手心对手背沿指缝相互摩擦,交换进行
第三步:掌心相对,双手交叉沿指缝相互摩擦
第四步:弯曲各手指关节,在另一手掌心旋转摩擦,交换进行
第五步:搓洗手腕,交换进行。
第六步:一手握另一手大拇指旋转摩擦,交换进行
最后用清水冲干净,拿毛巾擦干。
记住了吗?现在我们一起再来试试,看看谁做得最好、最认真。
这有一首儿歌提醒我们不要忘记洗手:
小手是个宝,
做事不能少。
饭前要洗手,
千万别忘掉。
学生们一起读读三遍,然后在反问学生吃饭前我们应该怎么样做?
三、动手操作
那我们学会了洗手,那我们就可以吃饭了,那吃饭时我们还要注意些什么呢?老师已经为大家准备好了碗筷和饭菜,谁来演一演你哟、一般是怎样吃饭的呢?找学生演示。
你是这样吃饭的,那么我们来看看图上的小朋友是怎样吃饭的?看一下他们中那些做法是对的,那些做法是错的?
学生说,教师订正。第一幅图不对,不能乱挑食。第三幅图不对,不能在吃饭时乱动。第四幅图不对,不能吃的那么快,我们应该细嚼慢咽。
好,现在我们再看图你发现了什么?
1、吃饭时打喷嚏。
2、吃饭时玩筷子。
3、吃饭时专挑自己喜欢吃的饭菜。(补充均衡饮食的知识)
4、吃饭时暴饮暴食。
他们这样做对吗?(不对)
我们应该怎么做呢?应该遵守那些规矩呢?我们一起看图片他们是怎么做的。
1、吃饭时我们应帮忙做什么?
2、家里有长辈我们该怎么做?
3、吃饭时打喷嚏时你该怎么做?
4、吃饭时家长给夹菜时怎么做?
这些礼仪,这些规矩在很早的时候就有,让我们一起来看看我们中国的老规矩。
了解了这些规矩我们下次吃饭的时候应该怎样?
讲卫生,懂规矩,然后一家人才能幸福地一起吃饭!
四、总结延伸
小朋友们,回家以后,我们也应像这样吃饭,相信你的父母一定会表扬你,说你是讲卫生懂礼貌的小朋友的!
五、板书设计
吃饭有讲究