第一章旅游与旅游业知识概述
1旅游与旅游业知识概述柳州职业技术学院
一、旅游者
• （一）国际上对旅游者概念的界定 • 1、1937年国际联盟专家统计委员会第
一次对“国际旅游者”作出了解释： “旅游者就是离开自己的所在国到另一 个国家访问超过24小时以上的人”。 • 2、1963年“罗马会议”提出了“游客” 这个概念。游客包括旅游者及一日游游 客两类。
（一）国际上对旅游者概念的界定
• A、进入了入境旅游市场、国内旅游市场、 出境旅游市场三大市场共同发展阶段；
• B、确定了“大力发展入境旅游、积极发 展国内旅游、适度发展出境旅游”的总 体方针。
四、旅游的定义
• 旅游——是人们出于休闲、商务和其他 目的离开惯常环境到其他地方访问，连 续停留时间不超过一年的活动。
五、旅游活动的特点
•
（6）工业旅游
•
（7）新型旅游
第二节 旅游活动的基本要素
•
旅游的主体——旅游者
• 构成要素： 旅游的客体——旅游资源
•
旅游的媒介——旅行社
旅游的主体――旅游者
思考： 以下情况中的人是否能称之为旅游者： 1.一个利用整个下午驱车到50公里以外的景点 观光的人 2. 一个到英国跟客户谈生意的人 3.一个坐在轮船上一路白天上岸观光而晚上回船 睡觉的人，当他白天上岸观光时，有关的国家应 不应该把他统计成该国的入境旅游者。
外国人（外国国籍的人、加入外国国籍 的中国血统的华人） 华侨（指持有中国护照，但侨居外国的 中国同胞） 港澳台同胞（居住在香港、澳门地区和 台湾省的中国同胞）
1、对海外游客的界定
•
海外旅游者
• （2）海外游客
•
海外一日游游客
• （3）海外游客不包括：
应邀来我国访问的部长以上官员及其随行人员；
第一章、旅游业的概念
1、景区按景观特征分类 、
山岳型风景区（浙江雁荡山、安徽黄山） （１）山岳型风景区（浙江雁荡山、安徽黄山） 峡谷型风景区（长江三峡、黄河的三门峡） （２）峡谷型风景区（长江三峡、黄河的三门峡） （３）岩洞型风景区（北京的云水洞、桂林的七星 岩洞型风景区（北京的云水洞、 岩） 江河型风景区（黄河壶口瀑布、漓江） （４）江河型风景区（黄河壶口瀑布、漓江） 湖泊型风景区（太湖、洞庭湖、西湖） （５）湖泊型风景区（太湖、洞庭湖、西湖）
2、旅游产品的特点 （1）无形性
对旅游者：经历 对旅游目的地和旅游企业：服务
（2）不可贮存性
旅游者：在规定时间内消费
旅游企业：旅游产品的效用和价值固着在时间上
（3）不可转移性
旅游产品在地点上不可转移 同服务相关的设施和用品在所有权上不可转移
（4）生产和消费的同步性 旅游产品服务活动的完成需要由生产者和消费 者双方共同参与，在同一地点同时发生. 者双方共同参与，在同一地点同时发生.
旅游供应商
旅行社
旅游者
协调旅游企业和旅游者的关系
旅行社 旅游饭店 旅行社 旅游交通
旅行社
旅游饭店
旅游交通
旅游景区 协调旅游企业之间的关系
旅游景区
3、旅行社的分类
旅游批发经营商
旅游批发经营商
旅游零售商
旅游批发商
旅游经销商
旅 游 产 品 旅游零售商
旅 游 产 品
旅 游 产 品
旅游者
旅游批发经营商
它既通过其自身的零售机构 从事旅游产品的销售， 从事旅游产品的销售，也通过 其他旅游代理商向公众销售其 设计或组装的旅游产品的旅行社。 设计或组装的旅游产品的旅行社。 经营方式：先同交通运输、饭店、 经营方式：先同交通运输、饭店、旅游景点等旅游环 节部门签订协议， 节部门签订协议，以批量购买的价格定购各种单项旅游服 然后，在对市场行情就行调查、 务；然后，在对市场行情就行调查、分析和再把旅游产品 通过旅游代理商或者直接出售给旅游消费者。 通过旅游代理商或者直接出售给旅游消费者。 特点：企业规模大、数量少。 特点：企业规模大、数量少。 如美国运通、亚太旅行社、日本交通公社等。 如美国运通、亚太旅行社、日本交通公社等。
旅游学概论知识要点
第一章旅游活动的历史发展1、人类早期的迁移活动是否属于现今意义上的旅游活动范畴?为什么？答：不属于。
在原始社会早期，由于社会经济条件的限制,人们客观上没有开展旅行活动的物质基础，主观上也不存在外出旅行的愿望，虽然当时的人们确有迁移活动发生，但这些活动的被迫性和求生性说明他们既不属于真正意义上的自愿旅行，更不属于现金意义上的旅游活动。
2、人类最初的旅游活动需要是如何产生的？人类最初的旅行外出远远不是消遣或度假活动，而是人们出于现实主义的商贸目的，出于扩大对其他地区的了解与接触的需要，而自发产生的一种经济活动.正如世界旅游组织在其有关研究报告中曾经指出的那样，“在最初的年代中，主要是商人开创了旅行的通路。
3近代以前的旅行发展有哪些基本特点？⑴旅行活动的发展与社会的政治经济状况有着直接的关系。
⑵商贸旅行在旅游活动中占据主导地位。
⑶参加者多为统治阶级及其附庸阶层。
4、试分析产业革命对近代旅游发展的影响。
⑴生活环境的变化,生活地点的变化对产业革命之后的旅游活动的规模扩大是一重要的刺激因素.⑵工作性质的变化,势必会促使劳动者强烈要求休假,以获得喘息和休整的机会.⑶阶级关系的变化，使得经济上有条件外出旅游消遣的人数有了明显的增加.⑷运输条件的变化，蒸汽技术在交通领域中的应用使得大规模的人员流动成为可能。
5、铁路运输的出现为何会刺激人们的旅游需求?答：(1）费用低(2）速度快(3）运力大(4)通达范围广6、分析二战后来也活动迅速发展的原因。
认识这些原因的意义何在？⑴世界人口的增加意义：成为战后旅游需求规模迅速增长的客观基础。
⑵世界经济的发展和人均收入的增加意义：对旅游活动的迅速恢复和普及起到了重要的刺激作用。
⑶交通运输工具的进步意义:不仅意味着旅行条件的改善，更重要的是刺激了人们对外出旅游的需求。
⑷生产自动化程度的提高和带薪休假制度意义：使人们有了更多的休闲时间，出游人数大为增加，也使得出游距离和停留时间的延长成为可能。
第一章：《旅游客源国(地区)概况》
一 亚洲及太平洋旅游区
（四）南亚地区的旅游
南亚地区曾是世界文明的发源地之一。18世纪以后，大多数国家沦为西方 的殖民地或半殖民地。第二次世界大战以后，这些国家相继独立，经济得到 不同程度的发展，但受经济发展水平的制约和一些国家政局动荡、民族和宗 教纷争的影响，总体而言，南亚地区的旅游业起步晚、发展慢、起伏大。 2000年，本地区接待国际游客630万人次，占当年全球国际旅游人数的 0.9%。2016年，本地区接待国际游客约2 000万人次，占全球国际旅游人 数的比例上升到1.6%。
一 亚洲及太平洋旅游区
（二）大洋洲概况
1.位置 ➢ 大洋洲位于太平洋的西南部和南部，介于亚洲和南极洲之间，
西临印度洋，东临太平洋，并与南北美洲遥遥相对。大洋洲由 澳大利亚大陆和10 000多个岛屿构成，大部分处在南、北回归 线之间，赤道线横穿其北部。
一 亚洲及太平洋旅游区
（二）大洋洲概况
2.面积与人口：大洋洲陆地总面积约897万平方千米，约占世 界陆地总面积的6%，是世界上最小的一个洲，也是除南极洲以 外世界上人口最少的一个洲。居民中70%以上为欧洲移民的后 裔；当地居民约占总人口的20%，主要是美拉尼西亚人、密克 罗尼西亚人、巴布亚人、波利尼西亚人；此外还有印度人、混 血种人、华裔、华侨以及日本人等。
世界旅游业发展到现代，呈现出以下主要特点：
增长的快 速性和持 续性
旅游活动 的普及性
旅游内容 和方式的 多样性
旅游业竞 争的激烈 性
旅游业管 理的规范 化
三 现代旅游业快速发展的原因
现代旅游业在第二次世界大战以后快速发展的原因主要有：
➢ ①世界各国致力于恢复和发展经济，人们的收入水平大大提高；②带 薪假期在西方逐渐得到普及；③现代科技的发展实现了生产的自动化， 生产效率大为提高，人们的闲暇时间增加；④喷气式客机和后来的超 音速飞机的诞生、私人汽车的普及、公路和铁路交通网的建设等使得 交通运输条件大为改观；⑤城市化进程的加快促进了消遣旅游、度假 旅游的普及；⑥教育的普及提高了人们的文化修养，改变了人们的消 费观念，越来越多的人把旅游看作是一种现代的生活方式，人们的旅 游愿望越来越强烈；⑦越来越多的国家重视发展旅游业，纷纷将旅游 业定位为先导产业或支柱产业；⑧弹性工作制的推广、人口老龄化趋 势的增强、移民和出境限制的放松等使更多的人有条件参加旅游活动。
电子课件-《旅游概论(第二版)》- A32-2868 旅游概论第一章
2．旅游活动的特点
（1）审美性 旅游的主要目的是去寻找并感受美。 （2）异地性 旅游就是空间位置的移动。
I TO TRAVEL
（3）短暂性 旅游是人类的一项暂时性活动。 （4）综合性 旅游是人们的旅行和暂时居留而引起的各种现象和关系的总和。 （5）非就业性 旅游的目的不是为了在目的地定居和就业。
交通工具的发明为古代旅行活动提供了必要条件，是旅游活动出现的前提。
4．交通设施的建设便利了旅游
完善的交通设施，发达的水陆交通为旅行的开展提供了极大的便利。
5．出现以欣赏各种景观为主的娱乐休闲旅游活动
在人们的物质生活条件得到改善之后，一部分特权阶级中开始了以寻找乐趣 为目的的旅游活动。
I TO TRAVEL
目
录
第一节 旅游概述
第二节 旅游的发展历程
学习目标
1. 掌握旅游的定义 2. 熟悉旅游活动的特点 3. 熟悉旅游活动类型的划分 4. 了解旅游活动的发展历程
一、旅游的内涵
1．“旅游”一词的来源
“旅游”一词最早见于我国古代南朝沈约的《悲哉行》：“旅游媚年春，年 春媚游人。”
在我国，通常把“旅游”理解成“旅行”和“游览”。 现代“旅游”的含义，是从英文“Tourism”翻译过来的。意思是：离家远行， 又回到家里，在此期间参观、游览一个或几个地方。
I TO TRAVEL
2．根据旅游活动内容划分
（1）观光型旅游 观光型旅游以游览观光为主要目的。 （2）保健型旅游 （3）公务型旅游 （4）宗教型旅游 （5）购物型旅游 （6）休闲型旅游 （7）求知型旅游 （8）猎奇型旅游
I TO TRAVEL
3．其他旅游类型的划分
（1）根据旅游目的划分 根据旅游目的来划分，旅游可分为消遣旅游、事务旅游、个人和家庭事务旅游。 （2）根据组织形式划分 根据组织形式划分，旅游可分为团体旅游和散客旅游。 （3）根据旅行方式划分 有航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、游船旅游、骑车旅游、徒步旅游等。
导游基础知识-- 中国旅游业发展概况
第
一 节
中 国 旅
游
业
发
展
历
程
(四)、现代旅游的开端
1、现代旅游是指第二次世界大战以后，特别是20世纪 60年代以来迅速普及于世界各地的社会化大众旅游。
2、现代旅游的产生和发展的标志是“大众旅游”的出 现。
第
一 节
中 国 旅
游
业
发
展
历
程
(四)、现代旅游的开端
现代旅游的主要特征
1、参加旅游活动的人次数空前增多。 2、旅游活动的范围迅速扩大。 3、旅游活动的内容和方式日益多样化。 4、旅游业作为相对独立的产业已经确立，旅游业在国 民经济中的地位和重要性已突现。 5、大量的跨地区、跨国度的旅游企业集团纷纷建立。 6、旅游业广泛采用科学技术成果。
3、1845年，托马斯.库克成立了世界第一家旅行社-----托马斯.库 克旅行社。
4、1845年，托马斯.库克和儿子成立了托马斯.库克父子公司（即 后来的通济隆旅游公司）。
5、1846年，托马斯.库克为苏格兰商业旅游团配备了专职商业性导 游陪同，导游服务作为正式职业登上历史舞台。
6、1892年，托马斯.库克创设了全球最早的旅行支票。
导游基础知识
第二章 中国旅游业发展概况
第一节 中国旅游业发展历程
第二节 中国旅游三大市场
第三节 国际旅游组织
第
一 节
中 国 旅
游
业
发
展
历
程
一、旅游与旅游业知识概述
(一)、旅游的定义
旅游：tourism
旅游（艾斯特定义）：旅游是非定居者的旅行和暂 时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不 会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。
《导游业务》个人学习笔记
《导游业务》学习笔记第一章旅游业基础知识（P1-12）第一节旅游活动一．旅游业发展简述①古代旅游活动（举例：中国古代的帝王巡游、策士们的政治游说、学者们的学术考察、士子们的漫游以及宗教履行、航海活动）特点：规模有限、参加人数少、活动范围不大、“游”还不占主要地位。
②近代旅游活动：1841年7月5日，英国传教士出生的托马斯·库克以包租火车的形式组织了一次团体旅游活动，被世界公认为是一次划时代的旅游活动，1845年，托马斯·库克旅行社在英国莱斯特正式世界近代旅游业的创始人。
③现代旅游活动：二战结束后。
二．旅游的概念①旅游的定义：旅游是指“人们为了休闲、上午和其他目的，离开惯常环境，到其他地方访问或停留，但连续时间不超过一年的活动”。
②“旅”和“游”之间的关系③旅游和旅行的区别：1. 旅游必须离开惯常住地，而旅行无此规定；2. 旅行的主体一般在访问地通过活动获取报酬，而旅游的主体不以此为目的。
旅行的主体为旅行者，旅游的主体为游客，旅行者包括游客和非游客。
三．旅游活动的种类①按地理范围分类：国际旅游（分为入境旅游和出境旅游）；国内旅游。
②按旅游性质和目的分类：1. 休闲、娱乐、度假；2. 探亲、访友类；3. 商务、专业访问类；4. 健康医疗类；5. 宗教朝圣类；6. 其他类，如探险旅游等。
③按人数分类：团队旅游（≥10人，包价形式。
方便、舒适、相对安全、价格便宜，但游客的自由度小）；散客旅游（预订期短、规模小、要求多、变化大、自由度高、但费用较高，游客较辛苦）四．旅游客源地和旅游目的地1.旅游客源地：产生游客的地区或游客居住地区，在国际旅游中称为旅游客源国。
（旅游客源地大多是经济发展水平高的国家和地区）功能：产生游客。
2.旅游目的地：游客到访地区或游客接待地区，在国际旅游中称为旅游目的地国。
功能：接待游客。
第二节旅游活动的主体和客体旅游活动的三要素：游客（主体）；旅游资源（客体）；旅游业（介体）。
旅游学概论重点
第一章旅游活动和旅游学1、旅游活动的三要素：旅游主体(旅游者）、旅游客体(既为旅游吸引物,包括了食住行游四个基本要素和购娱两个非基本旅游要素)、旅游媒介体（是指帮助旅游者完成其旅游经历和体验,为其在旅游过程中提供各种便利服务的旅游业及相关产业）。
2、旅游活动的基本特征:异地性、暂时性、非移民性和非就业性、综合性。
3、国际旅游和国内旅游的差别：是否跨越国界、消费水平不同、逗留时间不同、便利程度不同、经济作用不同、发展时序不同.4、古代旅行:(1）远古时代的人类迁徙（具有求生性的特点)（2）原始社会晚期的旅行活动(是为了进行物品交换性质的易货贸易以及了解其他地区的市场需求情况，是自发产生的以一种经济活动为目的的旅行活动）(3)奴隶社会时期的旅行活动（外出易货贸易的需要而展开的一种经济性活动）(4)封建社会时期的旅行活动(商贸旅行、士人漫游（李白杜甫）、宗教旅行（玄奘鉴真）、科学考察旅行（徐霞客李时珍）、公务旅行（张骞郑和、帝王巡游（泰山封禅））。
近代旅游活动的发展特点：消遣性旅行在规模上超过传统的商贸旅行、有组织的旅游活动不断壮大、国际旅游活动持续发展.近代旅游活动发展的原因:工业革命对近代旅游发展的影响、交通技术革新对近代旅游发展的影响、旅游业的诞生和发展对近代旅游发展的影响。
二战后旅游活动迅速恢复的原因:世界人口的快速增长、世界经济的发展、交通运输工具的进步、带薪休假制度的实行、城市化进程的加快、教育事业的发展和通信技术的进步。
现代旅游活动的特点：普及性、持续性、地理集中性、季节性。
5、旅游学学科性质：是社会科学的分支学科、是一门新兴的学科、是一门边缘性学科。
6、旅游学的学科体系：旅游学形成的学科基础有:经济、管理、地理、心理、社会、生态、美学、统计。
旅游学的体系结构：旅游活动模块、旅游产业模块、旅游管理模块.7、旅游活动：表现为一种短期性的生活方式,又表现为一种综合性的社会经济文化现象。
8、旅游：人们出于移民和就业之外的其他原因，暂时离开自己的惯常生活环境或工作环境前往旅游目的地的旅行,及在旅游目的地的逗留活动。
旅游概论章节练习题(1-3)
《旅游概论》章节复习题（1—3章）第一章旅游概述第一节旅游的产生一、名词解释享乐旅行：二、填空题1、旅游的产生有先有后，但都经历了一个从（）（）（）而（）的过程。
2、旅游是在（）中孕育又从（）中分离出来的。
3、旅游源于（）活动。
4、在农业生产方式发明以前，随着人口数量增长，人们一直过着（）生活，依靠（）（）（）等集体劳动并共同分享劳动产品而延续生命。
这种生活方式又叫（）生活。
5、“迁徙”和“旅行”具有共同的外部特征——（）。
6、迁徙是早期人类为了生存被动适应自然环境的一种（）行为，而旅行时具有明确目的意识的一种（）行为。
７．早期人类的迁徙活动是对人类有自主意识的旅行（）。
８．采猎生产活动的最大特征是（）。
９．旅游在（）的发展中孕育和分离。
１０、人类的剩余劳动产品逐渐转化成商品，（）应运而生，这就是人类旅行观念产生的社会（）和（），并促使有自觉目的意识的（）的萌芽。
１１、（）开创了旅行的先河。
１２、在（）驱动下，商人们已“遍走了他们所知道的世界”。
１３、（）孕育着旅游的因子。
１４、“（）”的出现标志着旅游的诞生。
１５、旅游的产生源于（）、（）、（）的成熟。
１６、享乐旅行实质上就是具有现代旅游意义和（）特征的（）活动。
１７、享乐旅行或旅游之所以发生，是源于人类（）的发展，尤其是（）的发展和（）的提高，并非有了人类就有旅游。
18、德国哲学家费尔巴哈所说，“皇宫中人所想的，和茅屋中人所想是不同”，说明旅游活动产生的历史条件中，（）条件起决定作用。
19、旅游时人类进化和（）、（）、（）发展到一定阶段的产物，并随着人类历史的演变而不断发展变化。
20、旅游产生的基础条件是（）的发展、（）的提高，以及（）、（）、（）等的发展。
21、就个体而论，旅游者的产生，是追求自身价值实现的（）和（）成熟的结果。
22、旅游是超出（）而具有（）性的一种社会活动方式。
三、问答题1、辨析“迁徙”和“旅行”。
2、人类旅游产生的基础和条件是什么？3、为什么旅游是孕育于旅行之中又脱胎于旅行之外？第二节旅游的定义和内容一、名词解释1、旅游2、旅行3、游览二、填空题1、对异域的（）的探索，对异地（）的向往，以及获得（）的感受、（）的欲望，正是驱使人们外出旅游的主要动力。
【2024版】(完整版)全国导游基础知识目录
可编辑修改精选全文完整版全国导游基础知识第一章旅游活动与旅游业第一节旅游活动及其分类第二节旅游活动的主体和客体第三节旅游业的构成与我国旅游业的发展第四节旅游市场与国际旅游组织第二章中国历史文化第一节中国历史概述第二节中国科技文化第三节中国哲学与文学第四节中国书画艺术第五节中国历史文化常识第六节中国共产党的发展历程·重大事件和成功经验第三章中国旅游景观第一节旅游景观概述第二节地貌旅游景观第三节水体旅游景观第四节气象·气候和天象旅游景观第五节动植物旅游景观第六节中国的世界遗产及其他第四章中国的民族与民俗第一节中国民族民俗概述第二节汉族第三节中国北方部分少数民族第四节中国西南部分少数民族第五节我国南方部分少数民族第五章中国的宗教文化第一节中国宗教概述第二节佛教第三节道教第四节基督教第五节伊斯兰教第六章中国古代建筑第一节中国古代建筑概述第二节中国古代城市规划·城防建筑与古镇古村第三节宫殿与坛庙第四节陵墓建筑第五节中国著名的楼阁·佛塔·古桥第七章中国古典园林第一节中国古典园林的起源·特色和分类第二节中国古典园林之造园艺术第三节中国古典园林的常见构景手段第四节中国现存的著名园林第八章中国饮食文化第一节中国饮食文化概述第二节中国四大菜系第三节中国风味特色菜第四节地方名点小吃第五节名茶与名酒第九章中国的风物特产第一节中国陶瓷器第二节中国四大刺绣第三节漆器·金属工艺品和玉石木雕刻第四节文房四宝·年画·剪纸和风筝第十章中国旅游诗词·楹联·游记鉴赏第一节中国汉字的起源与演变规律第二节诗词格律及楹联常识第三节中国旅游诗词名篇赏析第四节中国旅游名联赏析第五节中国游记名篇赏析第十一章主要旅游客源地（地区）概况第一节港澳台地区概况第二节亚洲主要客源地概况第三节欧洲主要客源地概况第四节美洲主要客源地概况第五节大洋洲·非洲主要客源地概况附录国家AAAAA级旅游景区。
《旅游接待业》课程笔记
《旅游接待业》课程笔记第一章：旅游接待业绪论一、旅游接待业的概念与内涵1. 旅游接待业的定义旅游接待业是指为旅游者提供住宿、餐饮、交通、游览、购物、娱乐等服务的一系列企业和个体的总称。
它包括但不限于酒店、餐馆、旅行社、景区、交通枢纽等实体。
2. 旅游接待业的内涵- 服务对象：主要为旅游者，包括国内外游客、商务旅客、休闲度假者等。
- 服务内容：涉及旅游者在旅游过程中的各个方面，如住宿、餐饮、交通、导游、购物、娱乐等。
- 服务性质：属于第三产业，以提供服务为主，具有无形性、异质性、不可存储性和生产与消费同步性等特点。
二、旅游接待业的发展历史1. 古代旅游接待业- 客栈与驿站：为古代旅行者提供住宿和换乘马匹的服务。
- 服务对象：主要是官员、商人、文人等。
- 特点：服务简单，设施简陋，规模较小。
2. 近代旅游接待业- 19世纪末：随着工业革命的推进，旅游业开始兴起。
- 酒店与旅行社：出现了专门为旅游者提供住宿和旅行安排的酒店和旅行社。
- 特点：服务逐渐规范化，设施不断完善，市场规模扩大。
3. 现代旅游接待业- 20世纪50年代：旅游业成为独立的产业，旅游接待业迅速发展。
- 多元化与个性化：服务类型多样化，更加注重个性化体验。
- 高品质发展：服务质量提升，追求绿色、环保、可持续的发展模式。
三、旅游接待业的基本特征与分类1. 基本特征- 服务性：以提供优质服务为核心竞争力。
- 综合性：涉及多个行业和领域，如建筑业、餐饮业、交通业等。
- 关联性：与旅游目的地营销、旅游政策、旅游教育等紧密相关。
- 波动性：受季节、经济、政策等因素影响，业务量波动较大。
- 地域性：不同地区的旅游接待业发展水平和特色各异。
2. 分类- 按服务内容分类：住宿业（酒店、民宿等）、餐饮业（餐馆、快餐店等）、旅行社业（组团社、地接社等）、景区业（自然风光、历史文化等）、娱乐业（剧院、夜总会等）。
- 按服务性质分类：营利性旅游接待业（以盈利为目的的企业）和非营利性旅游接待业（博物馆、公园等公共服务设施）。
旅游概论第一章复习知识
第一部分旅游概论第一章旅游概述[考点]1.了解旅游的产生，旅游的内容。
2掌握旅游的定义及其与旅行、游览之间的联系和区别。
3.掌握旅游的本质属性.特点及类型。
4.掌握旅游组织。
[复习指导]一、旅游的产生(理解)（一）旅行源于迁徙活动迁徙与旅行有共同的外部特征一一空间转动，不同的是迁徙是一种“自然行为”，而旅行却是具有明确目的意识的种“自由行为”。
(二)旅游在旅行的发展中孕有和分离1.旅行观念产生的基础和条件。
2.商人开创了旅行的先河。
3.经商旅行孕育着旅游的因子。
4.“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生。
所谓“享乐旅行”，是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。
(三)旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟旅游是人类进化和社会经济、文化发展到一定阶段的产物，并伴随着人类历史的演变而不断发展变化的。
二、旅游的定义和内容(掌握)(一)旅游的定义(熟练掌握)旅游是人们为寻求精中上的愉快感受而进行的非定居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。
(二)旅游与旅行、游览之间的联系和区别(熟练掌握)①游览是具有“步移景异”功能和动静结合的活动，可在常住地进行，也可在异地进行，②旅行是指空间上的行进过程，目的广泛,包括功利目的的旅程，也包括异地游览、参观等活动。
③旅游是种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受为本质的社会活动。
在④旅行是旅游的前提或手段，游览才是旅游的目的和内容。
⑤由此可见，只有旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。
(三)旅游的内容(了解)旅游的内容是指旅行，游觉，住宿、饮食购物和娱乐等六个方面。
三、旅游的本质属性(熟练掌握)（一）旅游的社会属性(1)旅游主体具有社会特性。
(2)旅游客体的社会性。
(3)社会的发展的进步，促使人们的旅游观念发生变化。
(二)旅游的文化属性(1)旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。
(2)旅游资源是定社会文化环境的化身。
旅游和旅游业概述PPT课件
2.中国近代旅游—1923-1949年
中国旅游业形成的标志是中国旅行经营 机构的建立。 1923年8月15日，上海商业 储蓄银行总经理陈光甫,首先在银行内部成 立“旅行部”。 1927年6月1日，旅行部从 银行独立出来，正式领取了营业执照，成 为中国第一家旅行社——中国旅行社。
为了扩大影响，1927年中国旅行社创办了我国第 一本旅游行业的专业杂志——《旅行杂志》。
为了扩大业务，1863年托马斯·库克相继在瑞 士、美洲、非洲、亚洲设立分公司，成为当时世 界上最大的一家旅游企业。1872年，该公司成功 地组织了一次历时222天的9人环球旅游。
。
3.现代旅游-- 1950a以后
现代旅游业迅速发展的原因是:
（1）第一次世界大战后，各国都开始致力于国 内的经济建设。
❖
一、旅游的概念
❖ （一）艾斯特（AIEST）定义
❖ 这一定义原为瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫于1942年 在其合著的《普通旅游学纲要》中提出的，70年代被“旅 游专家国际联合会” 所采用。所以，这一定义又被称为 艾斯特（AIEST）定义。
❖ 艾斯特定义所叙述的内容是:“旅游是非定居者的旅 行和逗留而引起的各种现象和关系的总和。这些人不会导 致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。”
直接的指住宿业、餐饮业、旅行社、交通运输业和游览 娱乐业。
间接的还涉及到商业、银行业、保险业、海关、邮电通 讯等。
（二）旅游业的特点
1.综合性
旅游业是一项综合性产业，除了需要为游客提供吃、住、 行、游、购、娱等多方面的服务，还需要多种不同类型的 企业为游客提供其他更多的商品和服务，它必然涉及到国 民经济中多个行业和多个部门。只有各行业、各部门之间 的通力合作，才能满足游客的整体需求。因此，旅游业具 有综合性的特点。
第一章 旅游与旅游业基础知识练习题参考答案
第一章旅游与旅游业基础知识练习题参考答案一、判断题1.北京大学的李教授应邀赴上海复旦大学讲课一周的活动是旅游活动。
2.上海的陈先生到北京来联系业务的行为属于旅游。
3.人们要成为现实的旅游者必须具有旅游动机、足够的可自由支配收入和足够的闲暇时间。
4.目的地人民的好客态度属于人文旅游资源。
5.停靠在天津港的维多利亚号邮轮上的外国游客纷纷上岸游览，对天津来说，他们都是旅游者。
6.张某夫妇与其10岁的儿子上午去八达岭长城游览，下午又去了定陵，张某一家三口属于国内旅游者。
7.无论是自然旅游资源，还是人文旅游资源，其共同特点是能产生经济效益、社会效益和环境效益。
8.从旅游目的地市场营销角度说，旅游市场指的是旅游客源市场。
9.中国旅游日是在2012年国务院一次常务会议上通过的决议确定的。
10.总部设在我国的第一个国际性旅游组织是世界旅游城市联合会。
二、单选题1.下列活动中，不属于旅游活动的是()。
A.出外度假B.出外经商C.出外打工D.出外开会2.人们普遍认为，能对旅游者产生吸引力的任何事物都可以构成旅游资源。
这反映出旅游资源具有()的特点。
A.多样性B.无形性C.有形性D.关联性3.下列人们出外的活动中，属于旅游范畴的是()。
A.因公出差B.移居他乡C.外出讲课D.长驻某地4.一项旅游资源吸引力的大小客观上表现为该项旅游资源()。
A.特色与众不同的程度B.吸引旅游投资的数量C.吸引游客来访的数量D.对经济发展的重要程度5.将旅游业的构成划分为行、游、住、食、购、娱六大部分的依据是()。
A.旅游产品的供给特点B.游客需求涉及的领域C.旅游经济的发展特点D.旅游收入的主要来源6.下列关于商务旅游者特点的说法中，错误的是商务旅游者()。
A.旅游频率高B.文化水平高C.消费水平高D.对服务要求高7.旅游活动的客体指的是()。
A.旅游产品B.旅游服务C.旅游资源D.旅游设施8.对旅游者来说，旅游六要素中的核心要素是()。
旅游专业《旅游概论》第一章试题有答案
旅游专业《旅游概论》第一章试题有答案第一章旅游概述第一节旅游的定义和内容一、单项选择题1、人们外出旅游的主要目的和内容是（）A旅行B购物C娱乐D游览2、小放暑假到济南姑姑家玩，顺便观赏了趵突泉和大明湖，这属于（）A旅行B旅游C游览D娱乐3、旅游的前提和手段是（）A旅行B游览C住宿D娱乐4、下列属于旅游的是（）A远古人狩猎迁徙B乞丐沿途要饭C帝王巡游D阿波罗号飞船登月5、旅游的本质是（）A寻求精神上的愉快感受的特殊经历B特殊生活经历C寻求精神上的愉快感受D寻求人身自由感6、旅游定义发展的产物是（）A社会B文化C历史D政治7、吃住行游购娱六要素是旅游的（）A本质B属性吗C特点D内容8、“旅游媚年春，年春媚游人”这句诗出现于（）A北宋B东汉C南朝D北朝9、西方“旅游”一词最早出现于1811年出版的（）A《普通旅游学纲要》B《旅游指南》整理可编辑C《牛津词典》D《利物浦之行手册》10、人们为了寻求精神上的愉快感受而进行的费定居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和叫做（）AXXX定义B旅游C旅行D游览2、简答题1、什么是旅游？旅游的本质是什么？2、旅游的内容包括哪些方面？3、旅游是非功利性，为何又有会议旅游商务旅游等称呼？答案一、单项选择题1-5DBACA6-10BDCCB二、简答1、答：旅游是人们为了寻求精神上的愉快感受而进行的费定居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。
旅游的本质属性是寻求精神上的愉快感受的特殊经历。
2、答：旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐等六个方面，这是立足于现代旅游而言的。
3、答：旅游定义扩大了旅游概念的包容性（即外延性）。
诸如在商务活动、出席异地会议等过程中兼顾游览和消遣等这种公务与游玩相联合的活动形式包容在旅游范围之内，即不论是以商务、会议活动为主，游览消遣为辅，或是相反，只要在整个外出率计划内或者说在某一段完整的旅行工夫内，存在着或发生着与非功利性的游览观赏活动，从理论上讲，同样可以称为旅游。