2016高职高专特许经营原理与实务(劳动版)课件第一篇 概述
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《特许经营实务》电子教案 TU040101P课件：总部在特许经营体系中的角色
总部在特许经营体系中扮演的角色
❖ 5、 培训者的角色 特许人通过与受许人签定特许经营合同的方式将特许权
授予受许人使用。特许权的核心是特许人的知识产权，而 知识只能通过一个完整的培训和教育的过程，才能真正实 现从所有者向使用者的转移。这也就是为什么标准的特许 合同中都把培训作为特许人必须履行的基本义务之一的原 因。
3、经营者的角色（operator) 特许人在委托特许经营总部建立、发展、运营和管理整个 特许经营体系的同时，也授予特许经营总部很大的行政管 理权利，同时要求总部对特许经营体系的运营结果负责。 因此总部必须承担特许经营体系年度经营计划的制定和组 织实施的责任，也就是扮演特许经营体系经营者的角色。
总部在特许经营体系中扮演的角色
服务、人员素质培训 ❖ 特许加盟店培训的类型 加盟前培训、开业前培训、经营过程中培训
安踏体育督导员培训内容
上岗前应接受的培训内容
1. 公司历史及现状 2. 公司的组织架构及工作流程 3. 公司产品知识介绍 4. 公司的规章制度 5、员工守则
上岗后应继续教育培训的内容
1. 零售营销与管理 2. 绩效管理 3. 工作技巧 4. 产品知识（最新） 5、团队协作 6、人格激励
总经理
ห้องสมุดไป่ตู้
产品部
营销部 配送中心 培训部
财务部
加盟店1 加盟店2 加盟店3 加盟店4 ‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘
总裁
特许经营中心
财务部
特许加盟店
直营样板店
产品研发部
总裁 特许经营中心
华南管理中心
华北管理中心
华东管理财中务心部
特许加盟店
直营样板店
总部在特许经营体系中扮演的角色
❖ 7、信息中心的角色 单店处于市场的前沿，除了直接服务于客户之外，同时
特许经营基本原理概述
赛百味 UPS KFC
8% 5% 4%
麦当劳
假日酒店 7-eleven
45
不固定 不固定
20
不固定，一般情况 10年 10年
12.5+
5% 不固定
小资料：国内知名特许经营品牌特许经营费用收取标准：
品牌 马兰拉面 杉杉 荣昌洗衣 业之峰 加盟费 (千元) 198 20 50 A级城市550 合同年限 5 3 3 3 特许权使用费 5万元/年 0 1万元/年 16万元（第一年）； 32万元（第二，三 年） 2% 2万元/年
特许经营–基本概念要点1
特许经营是特许人(Franchiser)、与 被特许人(Franchisee)之间的一种合 同（契约）关系。
这种合同是一种既定格式的合同，而 非经由双方商议而订立下的合同。即 特许人事先将合同的内容拟妥、印妥， 然后将相同格式的合同交众多的加盟 申请人，请其同意后签订的一种合同。
严格的检查监督制度
麦当劳体系有三种检查制度：一是常规性月 度考评，二是公司总部的检查，三是抽查 （在选定的分店每年进行一次）。 对每个分店的一年一次的检查一般主要由地 区督导主持，主要检查现金、库存和人员等 内容。
完备的培训体系
麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完 备的培训体系。
麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训 相结合。
特许经营–定义
商务部令2004年12月30日发布的第25号《商业特许 经营管理办法》中的规定： 特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他 人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予 被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营 体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。
《特许经营原理与实务》电子教案 项目一
析，主要包括以下几个方面。
• (１) 特许经营体系对国家政治和社会稳定的影响，包括增加就业机会
、改善地区经济结构、提高地区经济发展水平、改善人民生活质量等
。
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任务二
特许经营的可行性分析
• (２) 特许经营体系与当地科技、文化、基础设施发展水平的相互适应
性。
• (３) 特许经营体系与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性。
• (４) 特许经营体系对合理利用自然资源、保护环境和生态平衡的影响
。
• (５) 构建特许经营体系的风险分析。
• 实施特许经营项目的风险体现在三个时间段内，即特许经营体系规划
设计阶段、招募营建阶段、建成后的维护和升级阶段。 具体的风险
类别主要有以下几种。
• ① 行业风险。 由于特许经营行业壁垒不高，业内竞争激烈，会对特
要是分析这样一些问题: 实施特许经营后企业获得的利润是否可以增
加，会以什么样的速度增加； 实施特许经营后企业能否提升品牌价
值，企业规模能够扩大多少； 实施特许经营后企业能否保证可持续
发展，能否为当地经济增加税收或者提高就业做出贡献。
• (二) 构建特许经营体系的基础性分析
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任务二
特许经营的可行性分析
许经营体系的成功带来一定的风险，导致受许人招募不理想。
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任务二
特许经营的可行性分析
• ② 市场风险。 由于竞争环境和政策法规经常变化，特许经营体系的
市场推广工作有很大的风险性，瞬息万变的市场无法保证受许人招募
和加盟店运营百分之百取得成功。
• ③ 经营风险。 特许经营体系的经营需要盟主企业采用全新和持续发
• (１) 特许经营体系对国家政治和社会稳定的影响，包括增加就业机会
、改善地区经济结构、提高地区经济发展水平、改善人民生活质量等
。
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任务二
特许经营的可行性分析
• (２) 特许经营体系与当地科技、文化、基础设施发展水平的相互适应
性。
• (３) 特许经营体系与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性。
• (４) 特许经营体系对合理利用自然资源、保护环境和生态平衡的影响
。
• (５) 构建特许经营体系的风险分析。
• 实施特许经营项目的风险体现在三个时间段内，即特许经营体系规划
设计阶段、招募营建阶段、建成后的维护和升级阶段。 具体的风险
类别主要有以下几种。
• ① 行业风险。 由于特许经营行业壁垒不高，业内竞争激烈，会对特
要是分析这样一些问题: 实施特许经营后企业获得的利润是否可以增
加，会以什么样的速度增加； 实施特许经营后企业能否提升品牌价
值，企业规模能够扩大多少； 实施特许经营后企业能否保证可持续
发展，能否为当地经济增加税收或者提高就业做出贡献。
• (二) 构建特许经营体系的基础性分析
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任务二
特许经营的可行性分析
许经营体系的成功带来一定的风险，导致受许人招募不理想。
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任务二
特许经营的可行性分析
• ② 市场风险。 由于竞争环境和政策法规经常变化，特许经营体系的
市场推广工作有很大的风险性，瞬息万变的市场无法保证受许人招募
和加盟店运营百分之百取得成功。
• ③ 经营风险。 特许经营体系的经营需要盟主企业采用全新和持续发
特许经营管理实务PPT课件
资质审核
加盟公司对申请人的资质进行审 核，包括经营能力、信用状况等， 以确保申请人具备经营加盟店的
资质。
签订意向书
通过审核后，与加盟公司签订加 盟意向书，明确双方的合作意向
和条件。
合同签订与培训
签订正式合同
在达成合作意向的基础上，双方签订正式的加盟合同，明确双方 的权利和义务。
培训课程
参加加盟公司提供的培训课程，包括技术培训、经营管理培训等， 以掌握加盟店运营所需的知识和技能。
管理模式优势
特许经营可以获得特许人的专业 管理模式和经验，降低经营风险 ；
特许经营的优势与劣势
供应链优势
特许经营可以利用特许人的采购规模和供应链资源，降低采 购成本；
营销优势
特许经营可以利用特许人的品牌营销和推广资源，提高市场 竞争力。
特许经营的优势与劣势
经营自主权受限
被特许人在经营上受到特许人的限制 ，缺乏自主决策权；
费用压力
被特许人需要支付高昂的加盟费和持 续的提成费；
特许经营的优势与劣势
品牌风险
被特许人的经营成果与品牌形象和声誉密切相关，一旦出现问题，将对品牌造 成影响；
合同约束
被特许人在合同期限内受到约束，无法随意退出或转让。
特许经营的历史与发展
特许经营的历史可以追溯到19世纪中 叶，当时的美国石油公司和烟草公司 开始采用这种商业模式。
品牌扩张策略
市场调研
了解目标市场的需求和竞 争状况，为制定品牌扩张 策略提供依据。
扩张方式
选择合适的扩张方式，如 直营、加盟、收购等，实 现品牌的快速扩张和发展。
扩张风险控制
在品牌扩张过程中，应控 制风险，确保扩张的可持 续性和稳定性。
特许经营原理与实务(第二版) 第一章 特许经营概述
18
四、特许经营的基本原则
3S原则 简单化（Simplification） 标准化（Standardization） 专业化（Specialization） 开放原则 互利原则
19
五、特许经营的基本特征
特许经营的核心是特许权的转让。 特许经营加盟双方的关系是通过签 订合约而形成的。 特许经营的所有权是分散的，但对 外要形成同一资本经营的一致形象。 加盟总部提供特许权许可和经营指 导，加盟店为此要支付一定费用。
此类型中的受许人通常属于零售商一级， 主要流行于汽车销售、汽车加油站、自行车、 电器产品、化妆用品以及珠宝首饰等行业。
6
特许经营的类型
（按特许的内容分类）
经营模式特许（business model franchising)：
加盟商有权使用盟主的商标、商号名称、企业标识及广告宣 传，完全按照盟主的模式来经营；加盟商在公众中完全以盟 主企业的形象出现；盟主对加盟商的内部管理、市场营销等 方面具有很强的控制。
特许经营的类型
（按加入特许契约联盟成员不同） 制造商——零售商特许系统 制造商——批发商特许系统 批发商——零售商特许系统 服务特许系统
10
特许经营的类型
（按授予特许权的范围分） 单位特许
11
特许经营的类型
（按授予特许权的范围分） 区域开发特许
12
特许经营的类型
（按授予特许权的范围分） 代理特许
此类型的特许经营越来越成为当今主导的模式，它集中体现 了特许经营的优势。目前在很多行业迅速推广。如快餐食品 （麦当劳、肯德基、马兰拉面、好利来）、旅店业、洗衣店 （荣昌）汽车租赁以及各种服务性行业。 以下我们主要研讨这种模式
特许经营原理与实务
特许经营最早起源于美国。
定义：特许经营是特许人和受许人之间的契约关系。
是国际公认的21世纪最成功的商业模式。
特许经营的“3S”原则：简单化，指作业流程简单化、作业岗位活动简单化。
标准化，指特许人对整个运营模式、业务流程、操作环节以及外在形象等方面进行提炼总结后，制定的适应各个地区加盟店的一套统一模式。
专业化，指特许经营体系各个基本组成部分的总体分工。
按特许权的形式、授权内容与方式、总部战略控制手段划分：生产特许、产品——商标特许、经营模式特许按特许双方的构成划分：商业特许经营制造商与批发商，制造商与零售商，批发商与零售商，零售商与零售商按授予特许权的方式划分：单体特许、区域开发特许、二级特许、代理特许特许经营是一种高效的自主创业模式。
特许经营和直营连锁的区别：（1）产权关系不同。
特许经营是独立主体之间的合同关系，各个特许加盟店的资本是相互独立的，与总部之间没有资产纽带。
直营连锁店都是属于同一资本所有，各个连锁店由总部所有并直接运营、集中管理。
（2）法律关系不同。
特许经营中特许人（总部）和被特许人（加盟店）之间的关系是合同关系，双方通过订立特许经营合同建立起关系，并通过合同明确各自的权利和义务。
直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。
（3）管理模式不同。
特许经营体系是通过特许经营合同形成的，各个加盟店人事和财务关系相互独立，特许人无权干涉。
直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，经营的具体事务有决定权，分店经理是总部的雇员，按总部的意志行事。
（4）涉及的经营领域不完全相同。
直营连锁限于商业和服务业，而特许经营的范围更广。
特许经营体系是由总部和单店组成的，在特许人统一设计和管理下，开展经营活动的运营体系。
特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并经营时间超过1年。
授权方式：单店特许、区域开发特许、二次特许。
受许人以较少的资本就能开展事业活动获得技术与管理的支持享受低成本的进货，并保证货源和质量优势使用总部著名的商标或服务减少广告宣传的费用，达到良好的宣传效果较易获得总部或银行的财政帮助可获得特许人提供的质量控制标准特许经营对受许人经营受到严格约束，缺乏自主权受许人预期落空受许人会收到特许人决策失误的牵连劣势其他受许人的表现特许经营的无弹性分店发展速度过快时，总部的后续服务跟不上受许人要退出或转让受合同限制不受资金的限制，可以迅速扩展规模受许人更加积极肯干，利于特许人事业的发展优势 可降低经营费用，集中精力提高企业管理水平可获得政府支持，加快国际化发展战略可获得整体竞争优势特许经营对特许人受许人的独立性有时难以控制劣势 公司声誉和形象会受个别经营不好的加盟店的影响当发现加盟店店主不能胜任时，无法更换实施特许经营的条件：（1）拥有较高知名度的商标（2）形成自己的经营特色（3）明确且长期发展的理念（4）拥有特殊的经营技能（5）维持总部的良好业绩（6）建立高效的信息物流系统（7）累计成功运作的经验（8）不断改善的研发能力特许经营体系设计与构建基本路线单店的定义和系统构成：制定特许经营发展总体规划 设计和构建特许经营单店系设计和构建特许经营总部系特许经营体系推广活动策划定义：单店是特许经营体系中不可分割的基本业务单元，是特许经营体系中不可或缺的子系统。
第一章 特许经营概述《特许经营实务》PPT课件.
的 3）特许经营的所有权是分散的，但对外要形成同一
资本经营的一致形象 4）加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为
此要支付一定费用
1、 “3S”原则 “3S”是简单化（simplification）、标准化
（standardization）、专业化（specialization） 三个词的英文第一个字母的组合。 1）简单化 2）标准化 3）专业化
第一章 特许经营概述
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个 词的翻译和理解大致有以下两种：
第一种方法是把franchising译为特许连锁或加盟连锁，这种译法 认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为 连锁的三种类型。但在西方，这几种经营形式各自的定义不同，在实践 中各自的特点也不同，是有严格区别的。
①自由连锁经营中的成员店有比特许经营加盟店更大 的经营自主权。
②特许经营加盟店在合同期中不能自由退出，自由连 锁店可以自由退出。
目前，特许经营涉及的行业主要有：
1）餐饮业
2）旅店
3）休闲旅游
4）汽车用品及服务
5）商业服务
6）印刷、影印、招牌服务
7）人力中介
8）家庭ห้องสมุดไป่ตู้洁服务
9）建筑装修服务
10）便利店
2 、 统一性原则 统一管理 统一广告促销 统一配送 统一价格 统一商品和服务标准
1、特许经营与商务代理 2、特许经营与许可证交易 3、特许经营与传销 4、特许经营与直营连锁 5、特许经营与自由连锁
特许经营与直营连锁的区别： 1）定义不同 2）管理模式不同 3）产权构成不同 4）涉及的经营领域不同 5）法律关系不同 6）运作方式不同 7）发展方式不同
资本经营的一致形象 4）加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为
此要支付一定费用
1、 “3S”原则 “3S”是简单化（simplification）、标准化
（standardization）、专业化（specialization） 三个词的英文第一个字母的组合。 1）简单化 2）标准化 3）专业化
第一章 特许经营概述
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个 词的翻译和理解大致有以下两种：
第一种方法是把franchising译为特许连锁或加盟连锁，这种译法 认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为 连锁的三种类型。但在西方，这几种经营形式各自的定义不同，在实践 中各自的特点也不同，是有严格区别的。
①自由连锁经营中的成员店有比特许经营加盟店更大 的经营自主权。
②特许经营加盟店在合同期中不能自由退出，自由连 锁店可以自由退出。
目前，特许经营涉及的行业主要有：
1）餐饮业
2）旅店
3）休闲旅游
4）汽车用品及服务
5）商业服务
6）印刷、影印、招牌服务
7）人力中介
8）家庭ห้องสมุดไป่ตู้洁服务
9）建筑装修服务
10）便利店
2 、 统一性原则 统一管理 统一广告促销 统一配送 统一价格 统一商品和服务标准
1、特许经营与商务代理 2、特许经营与许可证交易 3、特许经营与传销 4、特许经营与直营连锁 5、特许经营与自由连锁
特许经营与直营连锁的区别： 1）定义不同 2）管理模式不同 3）产权构成不同 4）涉及的经营领域不同 5）法律关系不同 6）运作方式不同 7）发展方式不同
《特许经营原理与实务》电子教案 课程导入
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任务一 特许经营的内涵及经营原理
• 中国商务部对特许经营下的定义是通过签订合同， 特许人有权将商 标、商号、经营模式等经营资源授予被特许人使用， 被特许人按照 合同约定在统一经营体系下从事经营活动， 并向特许人支付特许经 营费。
• 从以上四个对特许经营的四个定义可以看出， 对特许经营的理解不 外乎是如表导－１ 中所列的几种定义。
• (２) 标准化是指特许人对整个运营模式、业务流程、操作环节以及外 在形象等方面进行提炼总结后， 制定的适应各个地区加盟店的一套 统一模式。
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任务一 特许经营的内涵及经营原理
• 标准化的目的是便于特许经营模式的复制、特许经营体系的管理和控 制， 是保持整个特许经营体系的一致性的体现。 特许经营的标准化 表现在两个方面: 一是作业标准化。 总部、分店及配送中心对商品的 订货、采购、配送、销售等各司其职， 并且制定规范化的规章制度， 整个程序严格按照总公司所拟定的流程来完成。 二是企业整体形象 标准化。 店铺的开发、设计、设备购置、商品的陈列、广告设计、 技术管理等都集中在总部， 总部提供连锁店的选址、开店前的培训、 经营监督指导和交流等服务， 以此保证连锁店整体形象的一致性。
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任务一 特许经营的内涵及经营原理
• (３) 持续性。 • (４) 合作性。
• 二、特许经营的“３Ｓ” 原则
• “３Ｓ ” 是简单化( Ｓｉｍｐｌｉｆｉｃａｔｉｏｎ )、标准化( Ｓ ｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ )、专业化(Ｓｐｅｃｉａｌｉｚａｔ ｉｏｎ) 三个英文单词的第一个字母。
• (一) 特许经
• 特许经营的定义有很多种， 在国际上广泛通用的是国际特许经营协 会
• (Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｆｒａｎｃｈｉｓｅ Ｆｅｄｅｒａｔ ｉｏｎ) 的定义， 该定义如下: 特许经营是特许人和受许人之间的契 约关系。 根据契约， 特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许 权， 并给予人员训练、组织结构、经营管理、产品采购等方面的指 导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用。 这是目前广泛通用的 特许经营的定义。
任务一 特许经营的内涵及经营原理
• 中国商务部对特许经营下的定义是通过签订合同， 特许人有权将商 标、商号、经营模式等经营资源授予被特许人使用， 被特许人按照 合同约定在统一经营体系下从事经营活动， 并向特许人支付特许经 营费。
• 从以上四个对特许经营的四个定义可以看出， 对特许经营的理解不 外乎是如表导－１ 中所列的几种定义。
• (２) 标准化是指特许人对整个运营模式、业务流程、操作环节以及外 在形象等方面进行提炼总结后， 制定的适应各个地区加盟店的一套 统一模式。
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任务一 特许经营的内涵及经营原理
• 标准化的目的是便于特许经营模式的复制、特许经营体系的管理和控 制， 是保持整个特许经营体系的一致性的体现。 特许经营的标准化 表现在两个方面: 一是作业标准化。 总部、分店及配送中心对商品的 订货、采购、配送、销售等各司其职， 并且制定规范化的规章制度， 整个程序严格按照总公司所拟定的流程来完成。 二是企业整体形象 标准化。 店铺的开发、设计、设备购置、商品的陈列、广告设计、 技术管理等都集中在总部， 总部提供连锁店的选址、开店前的培训、 经营监督指导和交流等服务， 以此保证连锁店整体形象的一致性。
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任务一 特许经营的内涵及经营原理
• (３) 持续性。 • (４) 合作性。
• 二、特许经营的“３Ｓ” 原则
• “３Ｓ ” 是简单化( Ｓｉｍｐｌｉｆｉｃａｔｉｏｎ )、标准化( Ｓ ｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ )、专业化(Ｓｐｅｃｉａｌｉｚａｔ ｉｏｎ) 三个英文单词的第一个字母。
• (一) 特许经
• 特许经营的定义有很多种， 在国际上广泛通用的是国际特许经营协 会
• (Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｆｒａｎｃｈｉｓｅ Ｆｅｄｅｒａｔ ｉｏｎ) 的定义， 该定义如下: 特许经营是特许人和受许人之间的契 约关系。 根据契约， 特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许 权， 并给予人员训练、组织结构、经营管理、产品采购等方面的指 导与帮助，受许人向特许人支付相应的费用。 这是目前广泛通用的 特许经营的定义。
特许经营管理实务特许经营的基本原理
一 特许经营与连锁经营 直营连锁 自由连锁 的比较
见下表： 表11 连锁经营的三种形式之间的主要区别
特许经营
直营连锁
自由连锁
单店 产权人 管理模式
经营领域 关系 筹资方式 运作方式 发展方式 自由度
可能是总部 单店或区域 加盟商 或其组合
只有一个;即连锁总部企 业
各店各不相同
依据合同；各店人事和财 务独立；特许人间接管理 支持 督导
思考题： 1肯德基在中国采取的特许加盟形式是什么
它与一般特许加盟相比有何特色 2肯德基的不从零开始策略主要优势何在 你
认为有无弊端 表现在哪些方面
第二章
特许经营的本质与发展力
第一节 特许经营的本质 第二节 特许经营优劣分析 第三节 特许经营的发展力
学习目标：
使学生理解和掌握特许经营的本质 是一种 营销模式 企业扩张模式 商业经营模式 高效 的自助运作方式 理解和掌握特许经营的发 展力 连锁力 执行力 竞争力 深刻领会特许 经营优势和劣势;并结合案例进行分析
第一章 特许经营的基本原理
学习目标
使学生理解 掌握特许经营的含义 特许经营 的相关术语 特许经营的基本特征 特许经营 的基本原则 特许经营的类型等 了解特许经 营的起源 特许经营的发展；理解特许经营 与连锁经营 特许经营与代理 特许经营与经 销 包销 传销以及特许经营与分公司方式的 区别Fra bibliotek技能要点
形同虚设 3 制度不符合简单化原则 4 执行流程过于繁琐;不合理 5 作业过程中缺少良好的方法 6 工作中缺少科学的监督考核机制
三 特许企业的核心竞争力
一特许企业核心竞争力的构成 1 品牌力 2 企业文化 3 管理力 4 营销力 5 技术力 6 财务力 7 人才力 8 创新力
见下表： 表11 连锁经营的三种形式之间的主要区别
特许经营
直营连锁
自由连锁
单店 产权人 管理模式
经营领域 关系 筹资方式 运作方式 发展方式 自由度
可能是总部 单店或区域 加盟商 或其组合
只有一个;即连锁总部企 业
各店各不相同
依据合同；各店人事和财 务独立；特许人间接管理 支持 督导
思考题： 1肯德基在中国采取的特许加盟形式是什么
它与一般特许加盟相比有何特色 2肯德基的不从零开始策略主要优势何在 你
认为有无弊端 表现在哪些方面
第二章
特许经营的本质与发展力
第一节 特许经营的本质 第二节 特许经营优劣分析 第三节 特许经营的发展力
学习目标：
使学生理解和掌握特许经营的本质 是一种 营销模式 企业扩张模式 商业经营模式 高效 的自助运作方式 理解和掌握特许经营的发 展力 连锁力 执行力 竞争力 深刻领会特许 经营优势和劣势;并结合案例进行分析
第一章 特许经营的基本原理
学习目标
使学生理解 掌握特许经营的含义 特许经营 的相关术语 特许经营的基本特征 特许经营 的基本原则 特许经营的类型等 了解特许经 营的起源 特许经营的发展；理解特许经营 与连锁经营 特许经营与代理 特许经营与经 销 包销 传销以及特许经营与分公司方式的 区别Fra bibliotek技能要点
形同虚设 3 制度不符合简单化原则 4 执行流程过于繁琐;不合理 5 作业过程中缺少良好的方法 6 工作中缺少科学的监督考核机制
三 特许企业的核心竞争力
一特许企业核心竞争力的构成 1 品牌力 2 企业文化 3 管理力 4 营销力 5 技术力 6 财务力 7 人才力 8 创新力
特许经营概论PPT课件
会员计划
推出会员制度，提供会员专享优惠和特权，增强客户黏性。
客户关系管理与维护
客户信息管理
建立完善的客户档案， 记录客户基本信息、购 买历史等，以便进行个 性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调 查，了解客户需求和意 见，及时改进产品和服 务。
客户关怀
在重要节日或客户生日 时送上祝福和优惠，增 强客户归属感和忠诚度。
国内外特许经营现状对比
发展迅速
近年来，中国特许经营市场发展迅速 ，涉及的行业和领域不断扩大。
本土品牌崛起
越来越多的本土品牌通过特许经营模 式实现快速扩张，如餐饮、教育、美 容等领域。
国内外特许经营现状对比
• 法规不断完善：中国政府不断完善相关法规和政 策，为特许经营市场的健康发展提供了有力保障 。
特许经营要求加盟商按照统一的经营 模式进行运营，包括店面装修、产品 陈列、销售技巧等。
通过制定各项标准和流程，实现特许 经营体系的标准化管理，提高运营效 率和管理水平。
管理制度
特许经营总部制定统一的管理制度， 规范加盟商的经营行为，确保品牌形 象和服务质量的一致性。
独特的产品或服务
产品差异化
特许经营提供的产品或服务应具 有独特性，与竞争对手形成差异 化，满足消费者的个性化需求。
盈利风险
特许经营的盈利模式相对固定，市场变化可能导致盈利下降。控制方法包括加强市场调研和分析，及 时调整产品和服务策略；提高经营效率和管理水平，降低成本和费用支出；寻求新的盈利模式和增长 点，提高盈利能力。
人力资源风险应对策略
人才流失风险
特许经营企业的人才队伍是企业发展的重要支撑，人才流失可能影响企业经营稳定性和持续发展。应对策略包括 建立完善的人才激励机制和培训体系，提高员工满意度和忠诚度；加强企业文化建设，营造良好的工作氛围和团 队精神；关注员工职业发展规划和需求，提供个性化的职业发展支持和帮助。
推出会员制度，提供会员专享优惠和特权，增强客户黏性。
客户关系管理与维护
客户信息管理
建立完善的客户档案， 记录客户基本信息、购 买历史等，以便进行个 性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调 查，了解客户需求和意 见，及时改进产品和服 务。
客户关怀
在重要节日或客户生日 时送上祝福和优惠，增 强客户归属感和忠诚度。
国内外特许经营现状对比
发展迅速
近年来，中国特许经营市场发展迅速 ，涉及的行业和领域不断扩大。
本土品牌崛起
越来越多的本土品牌通过特许经营模 式实现快速扩张，如餐饮、教育、美 容等领域。
国内外特许经营现状对比
• 法规不断完善：中国政府不断完善相关法规和政 策，为特许经营市场的健康发展提供了有力保障 。
特许经营要求加盟商按照统一的经营 模式进行运营，包括店面装修、产品 陈列、销售技巧等。
通过制定各项标准和流程，实现特许 经营体系的标准化管理，提高运营效 率和管理水平。
管理制度
特许经营总部制定统一的管理制度， 规范加盟商的经营行为，确保品牌形 象和服务质量的一致性。
独特的产品或服务
产品差异化
特许经营提供的产品或服务应具 有独特性，与竞争对手形成差异 化，满足消费者的个性化需求。
盈利风险
特许经营的盈利模式相对固定，市场变化可能导致盈利下降。控制方法包括加强市场调研和分析，及 时调整产品和服务策略；提高经营效率和管理水平，降低成本和费用支出；寻求新的盈利模式和增长 点，提高盈利能力。
人力资源风险应对策略
人才流失风险
特许经营企业的人才队伍是企业发展的重要支撑，人才流失可能影响企业经营稳定性和持续发展。应对策略包括 建立完善的人才激励机制和培训体系，提高员工满意度和忠诚度；加强企业文化建设，营造良好的工作氛围和团 队精神；关注员工职业发展规划和需求，提供个性化的职业发展支持和帮助。
《特许经营实务》电子教案 TU080101P课件：任务一 认识特许经营关系
❖ （一）特许经营关系的涵义 ❖ （二）特许经营关系的内容 ❖ （三）特许经营关系的特点
二、特许经营关系的四个阶段
三、 特许经营体系中的重要理念，内容和方法
❖ （ 一）关于支持的理念、内容和方法 ❖ （二）、关于控制的理念，内容和方法 ❖ （三）、关于沟通的理念，内“7—11”公司 ❖ 为分店着想的特许制度 ❖ 1)培训受许人及其员工 ❖ 2)合理进行利润分配 ❖ 3)总部对分支店进行支持
任务一 认识特许经营关系
案例导入: 丽婴房加盟之初
案例分析: 通过丽婴房最初加 盟的经历，我们发 现特许经营关系的 维护与完善是非常 有必要的。
一、什么是特许经营关系
项目七 特许经营关系的维护
【学习目标】
知识目标： ●了解特性经营关系的基本概念和内涵； ●认识特许经营关系的阶段； ●掌握完善与维护特性经营关系的方法。 能力目标： ●能够运用自己的语言清楚表达特许经营关系的概念，解释 其内涵； ●能够熟练掌握维护特许经营关系的方法与措施； ●能够结合实际情况，能够完成特许经营关系的维护与完善。
二、特许经营关系的四个阶段
三、 特许经营体系中的重要理念，内容和方法
❖ （ 一）关于支持的理念、内容和方法 ❖ （二）、关于控制的理念，内容和方法 ❖ （三）、关于沟通的理念，内“7—11”公司 ❖ 为分店着想的特许制度 ❖ 1)培训受许人及其员工 ❖ 2)合理进行利润分配 ❖ 3)总部对分支店进行支持
任务一 认识特许经营关系
案例导入: 丽婴房加盟之初
案例分析: 通过丽婴房最初加 盟的经历，我们发 现特许经营关系的 维护与完善是非常 有必要的。
一、什么是特许经营关系
项目七 特许经营关系的维护
【学习目标】
知识目标： ●了解特性经营关系的基本概念和内涵； ●认识特许经营关系的阶段； ●掌握完善与维护特性经营关系的方法。 能力目标： ●能够运用自己的语言清楚表达特许经营关系的概念，解释 其内涵； ●能够熟练掌握维护特许经营关系的方法与措施； ●能够结合实际情况，能够完成特许经营关系的维护与完善。
CH7特许经营的本质特许经营导论教学课件
布局、装修、人员培训等方面的统一管理，以确保品牌形象和服务质量。
全球特许经营
总结词
全球特许经营是指特许人将其商号、商 标等授权给全球范围内的受许人使用， 受许人在合同约定的区域内自行投资、 经营，自负盈亏。
VS
详细描述
全球特许经营是特许经营的一种高级形式 ，特许人授权受许人在全球范围内使用其 商号、商标等，经营特定的商品或服务。 受许人需遵守特许人的全球统一的经营规 范和管理要求，以确保品牌形象和服务质 量。同时，特许人和受许人需共同应对全 球市场的挑战和机遇，共同开拓国际市场 。
特许经营的优势与劣势
优势
特许经营可以快速扩张，降低市场开发成本和风险；标准化运营和品牌管理； 提高品牌知名度和美誉度；为被特许人提供成功经营的商业模式和经验。
劣势
特许经营需要强大的品牌和知识产权支持；可能牺牲部分自主权和灵活性；需 要持续的监督和管理；被特许人可能面临高额的加盟费用和持续的收入压力。
02 特许经营的本质
品牌与知识产权的转让
品牌授权
品牌价值
特许经营的核心在于品牌和知识产权 的转让，加盟商获得总部授权，可以 使用品牌商标、专利、版权等。
加盟商通过使用知名品牌，可以获得 品牌的市场认知度和消费者信任度， 从而提升自身竞争力。
知识产权保护
总部通过法律手段保护品牌的知识产 权，确保加盟商在经营过程中不侵犯 任何知识产权。
。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
经营模式的复制与推广
标准化运营
特许经营模式要求加盟商按照总 部的标准化流程和操作规范进行 经营，确保产品和服务的质量和
一致性。
培训与支持
总部为加盟商提供全面的培训和技 术支持，确保加盟商能够快速掌握 经营技巧和管理方法。
全球特许经营
总结词
全球特许经营是指特许人将其商号、商 标等授权给全球范围内的受许人使用， 受许人在合同约定的区域内自行投资、 经营，自负盈亏。
VS
详细描述
全球特许经营是特许经营的一种高级形式 ，特许人授权受许人在全球范围内使用其 商号、商标等，经营特定的商品或服务。 受许人需遵守特许人的全球统一的经营规 范和管理要求，以确保品牌形象和服务质 量。同时，特许人和受许人需共同应对全 球市场的挑战和机遇，共同开拓国际市场 。
特许经营的优势与劣势
优势
特许经营可以快速扩张，降低市场开发成本和风险；标准化运营和品牌管理； 提高品牌知名度和美誉度；为被特许人提供成功经营的商业模式和经验。
劣势
特许经营需要强大的品牌和知识产权支持；可能牺牲部分自主权和灵活性；需 要持续的监督和管理；被特许人可能面临高额的加盟费用和持续的收入压力。
02 特许经营的本质
品牌与知识产权的转让
品牌授权
品牌价值
特许经营的核心在于品牌和知识产权 的转让，加盟商获得总部授权，可以 使用品牌商标、专利、版权等。
加盟商通过使用知名品牌，可以获得 品牌的市场认知度和消费者信任度， 从而提升自身竞争力。
知识产权保护
总部通过法律手段保护品牌的知识产 权，确保加盟商在经营过程中不侵犯 任何知识产权。
。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
经营模式的复制与推广
标准化运营
特许经营模式要求加盟商按照总 部的标准化流程和操作规范进行 经营，确保产品和服务的质量和
一致性。
培训与支持
总部为加盟商提供全面的培训和技 术支持，确保加盟商能够快速掌握 经营技巧和管理方法。
第一章 特许经营概述 《特许经营实务》
等
直营连锁 同一资本 完全听从总部 同一资本 限于商业与服务业 内部管理制度 垂直管理
受到资金限制等
特许经营与自由连锁的区别
自由连锁也称自愿连锁，连锁公司的店铺均为独立法人，各 自的资产所有权关系不变，在公司总部的指导下共同经营。
各成员店使用共同的店名，与总部订立有关购、销、宣传等 方面的合同，并按合同开展经营活动。在合同规定的范围之外， 各成员店可以自由活动。根据自愿原则，各成员店可自由加人 连锁体系，也可自由退出。
制造商——批 发商特许系统
2
联盟成员 不同
批发商——零 售商特许系统
3
服务特许系统
4
特许经营的类型
授予特许权的范围
▪单位特许
▪ 区域开发特许
▪ 代理特许
特许权范围
▪ 二级特许
特许经营的基本特征
1
特许经营的核心是特许权的转让
2
特许经营加盟双方的关系是通过签订合约 而大的 自主权
进退自由
特许经营的行业分布
汽车用品 及服务
餐饮业
印刷、影印、 招牌服务
商业服务
人力 中介
特许经营的行业分布
旅店
休闲游戏
休闲 食品
家庭清洁 服务
✓ 商品商标型特许经营（第一代特许经营）
特许内容
✓商品商标型 ✓经营模式型
商品商标型特许经营是指受许人使用特许人 的商标/标志和销售方法来批发或零售特许人 的产品，作为受许人的加盟店仍保持原有的商 号，单一地或在销售其它商品的同时销售特许 人生产并取得商标/标志所有权的商品。
这类特许经营主要包括名牌饮料、汽车销售 商、汽油服务站等，比较著名的有可口可乐、 百事可乐等饮料生产商、通用及福特汽车制造 商、美孚石油公司等。
直营连锁 同一资本 完全听从总部 同一资本 限于商业与服务业 内部管理制度 垂直管理
受到资金限制等
特许经营与自由连锁的区别
自由连锁也称自愿连锁，连锁公司的店铺均为独立法人，各 自的资产所有权关系不变，在公司总部的指导下共同经营。
各成员店使用共同的店名，与总部订立有关购、销、宣传等 方面的合同，并按合同开展经营活动。在合同规定的范围之外， 各成员店可以自由活动。根据自愿原则，各成员店可自由加人 连锁体系，也可自由退出。
制造商——批 发商特许系统
2
联盟成员 不同
批发商——零 售商特许系统
3
服务特许系统
4
特许经营的类型
授予特许权的范围
▪单位特许
▪ 区域开发特许
▪ 代理特许
特许权范围
▪ 二级特许
特许经营的基本特征
1
特许经营的核心是特许权的转让
2
特许经营加盟双方的关系是通过签订合约 而大的 自主权
进退自由
特许经营的行业分布
汽车用品 及服务
餐饮业
印刷、影印、 招牌服务
商业服务
人力 中介
特许经营的行业分布
旅店
休闲游戏
休闲 食品
家庭清洁 服务
✓ 商品商标型特许经营（第一代特许经营）
特许内容
✓商品商标型 ✓经营模式型
商品商标型特许经营是指受许人使用特许人 的商标/标志和销售方法来批发或零售特许人 的产品，作为受许人的加盟店仍保持原有的商 号，单一地或在销售其它商品的同时销售特许 人生产并取得商标/标志所有权的商品。
这类特许经营主要包括名牌饮料、汽车销售 商、汽油服务站等，比较著名的有可口可乐、 百事可乐等饮料生产商、通用及福特汽车制造 商、美孚石油公司等。
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12
第二章
特许经营的本质特征及 社会经济效益分析
特许经营的本质特征
特许经营与其他经营形式的区别 特许经营社会经济效益分析
第一节
特许经营的本质特征
特许经营以知识产权的许可使用为核心 特许经营体系是一种新型的社会经济组织
特许经营是一种个人创业方式
特许经营是一种投资方式
第二节
特许经营与其他经营形式的区别
25
复习思考题
1.特许经营与经销的区别有哪些？
2.特许经营与连锁经营有哪些不同？ 3.特许经营与直销有什么本质区别？ 4.特许经营的本质是什么？
26
第三章 特许经营的发展概况
特许经营的发展 特许经营的发展现状及前景展望
Hale Waihona Puke 27第一节 特许经营的发展
“特许经营”的由来 特许经营发展阶段
28
我国特许经营发展的四个阶段
特许经营理论与实践 本行业特点研究 有关单店的研究 有关市场营销的基本概念
特许经营的理念 特许经营理念导入培训 的方式
集中培训 临时培训
返 回
复习思考题
1. 什么叫特许经营？特许权使用费和加盟费有何区别？
2. 按特许权组合要素的不同，特许经营可以分为哪些类 型？
3. 经营模式型特许加盟的优势是什么？
高 职 高 专 连 锁 经 营 管 理 专 业 教 材
特许经营原理与实务
主 编 韩肃 尹健
1
内容简介
本教材内容共三篇，第一篇，概述，包括特许经营的 相关概念、体系结构、原理及理念，特许经营的本质及社 会经济效益分析，特许经营的发展现状、前景等内容；第 二篇，特许人，包括特许经营总体发展规划，特许权组合， 特许经营体系运营管理和信息管理系统，特许经营体系的 促销、推广和法律法规等内容；第三篇，受许人，包括受 许人加盟特许经营体系前的准备工作，特许加盟店的筹建 与日常经营管理，特许经营关系的维护，特许经营合同及 受许人权益保护等内容。
2
本教材是为高职院校商业经营管理相关专业学生编写 的教材，集学习和掌握特许经营理论应用能力、从事特许 经营工作任务能力为一体，体现了高职教材以职业工作任 务为导向、以能力培养为核心的特色要求。教材内容全面、 简洁、务实、合理，实务突出实践、实训，具有相应的步 骤、方法和作业，可操作性强，应用案例起到相应的辅助 作用。
第二节
特许经营的类型、特许经营体系结构
单体特许 区域开发特许
按照特许权授予方 式的不同分类
特 许 经 营 类 型
二级特许 代理特许
按照特许权的内容
产品商标型特许经营 经营模式型特许经营
不同分类
转变型特许经营 生产模式型特许经营
返回
特许经营体系结构
特许经营基本关系结构
特许经营授权体系结构
22
特许经营给特许人带来的效益
直接效益
扩张资本和风险方面 人力资源和激励机制方面 扩张速度方面
间接效益
23
特许经营给受许人带来的效益
成功品牌效益 分店经营管理效益 分店竞争能力提高
24
特许经营给社会带来的效益
增加就业 资源在全社会得到更优配置 规范市场秩序，建立健全社会信用体系
萌芽期（1984至1992 年） 探索期 (1992至1996 年) 推广期（1996至2000 年） 高速发展期（2000年至今）
29
第二节
特许经营的发展现状及前景展望
特许经营在全球的发展现状
特许经营在中国的发展现状 特许经营的发展前景展望 特许经营是一种经营管理模式的创新
30
特许经营在全球的发展现状
美国特许经营发展现状 欧洲国家特许经营发展现状 亚洲国家特许经营发展现状 其他国家和地区特许经营发展现状
31
特许经营在中国的发展现状
我国特许经营发展现状 我国特许经营发展特点
32
特许经营的发展前景展望
知 识 化 发 展 多 元 化 发 展 全 球 化 发 展
其 它 方 面 不 同
法 律 关 系 不 同
工 作 的 内 容 不 同
涉 及 的 范 围 不 同
包 含 的 要 素 不 同
权 利 内 容 不 同
发 展 方 式 不 同
利 润 来 源 不 同
21
第三节
特许经营社会经济效益分析
特许经营给特许人带来的效益 特许经营给受许人带来的效益 特许经营给社会带来的效益
特许经营与连锁经营的区别 特许经营与市政公用事业特许经营的区别 特许经营与代理的区别 特许经营与经销的区别 特许经营与直销的区别
特许经营与传销的区别
特许经营与连锁经营的区别
特许经营与直营连锁的区别 特许经营与自由连锁的区别
特许经营与直营连锁的区别
筹 资 方 式 不 同
法 律 关 系 不 同
4
第一篇 概述
第一章 特许经营概念、原理及理念
特许经营的定义及相关概念 特许经营的类型、特许经营体系结构 特许经营的原理及理念
5
第一节
特许经营的定义及相关概念
特许、特许经营 国际特许经营协会（IFA）的定义 中国的法律定义 特许人、受许人 特许经营体系、特许加盟 特许经营总部、分店 特许经营权、加盟费、特许权使用费
特许经营运营管理体系网络结构
特许经营授权体系结构
1.单店授权体系结构 2.区域授权体系结构 3.区域主授权体系结构
返回
第三节
特许经营的原理及理念
特许经营“3S”原理
简单化（Simplification） 标准化（Standardization） 专业化（Specialization）
返回
特许经营理念导入培训 的内容
3
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章
第八章 第九章 第十章
第一篇 概 述 特许经营概念、原理及理念 特许经营的本质特征及社会经济效益分析 特许经营的发展、现状及前景展望 第二篇 特许人 特许经营发展总体规划 特许权组合 特许经营体系运营管理系统和信息管理系统 特许经营体系的促销、推广、法律法规 第三篇 受许人 受许人加盟前的准备 受许人加盟特许经营体系 特许经营合同与受许人权益保护
经 营 范 围 不 同
管 理 模 式 不 同
资 本 所 有 权 不 同
17
特许经营与自由连锁的区别
运作方式不同
进出限制不同
返回
特许经营与市政公用事业特许经营的区别
特许人与受许人不同 受许人产生机制不同 适用的行业不同
19
特许经营与代理的区别 特许经营与经销的区别
20
特许经营与直销的区别