洗涤剂

洗涤剂

L/O/G/O

重庆大学生物科学胡冰雪

主要内容

洗涤剂的分类

皂类

洗衣粉

洗衣液

特殊污染处理及市场分析

洗涤剂的分类

•1．按洗涤剂的化学性质分类

一般可分为3类：阴离子型洗涤剂、阳离子型洗涤剂、非离子型洗涤剂。常用的是阴离子型和非离子型洗涤剂。表面活性剂

2．按洗涤剂的原料分类

分为肥皂和合成洗涤剂。肥皂是由天然油脂和碱合成的。合成洗涤剂是由石油化工原料合成的。

3。按洗涤剂的生物降解性能分类

分为硬性洗涤剂和软性洗涤剂。

4．按洗涤剂去除污垢的类型分类

分为轻垢型洗涤剂和重垢型洗涤剂。轻垢型洗涤剂主要是指适合洗涤纯毛、丝等污染程度较轻的精细纺织品的洗涤剂。重垢型洗涤剂主要是指适合洗涤棉、麻等织物，或者是污染程度较重的被服的洗涤剂。

5．按洗涤剂的外观形态分类

分为固体洗涤剂，主要有块状、粉状(常见于轻垢型洗涤剂)及液体洗涤剂(常见于重垢型洗涤剂)。

6．按洗涤剂的用途分类

分为工业用洗涤剂和日常生活用洗涤剂。

各类洗涤剂—皂类起源

5000多年前的一天，在古埃及的皇宫里，国王胡夫在宴请宾客。这时厨房里忙的热火朝天，有一位粗心的小厨师不慎将油盒碰落到炭灰里。他十分惊慌，担心发现被训斥，就趁人不注意时将混有油脂的炭灰捧到厨房外面墙角泥坑里。

当他回到屋里洗手时，意外地发现手洗得特别光滑干净，就请其他几个伙伴也来试试，果然大家的手也洗的很干净。国王知道后，就命令他的手下按照厨师的方法制造沾有油脂的炭灰来洗手，这就是最早的肥皂了。

皂类

肥皂又称高级脂肪酸皂，学名为羧酸盐。羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的。它是一种阴离子型表面活性剂。由于所用的油脂和所用的碱不同，因此可以制成性质有很大区别的肥皂。由于这些肥皂凝固点的不同，其硬度也有所不同。凝固点高的硬度大，反之就小。钠皂比钾皂硬，胺皂较柔软。钠皂和钾皂在软水中具有较丰富的泡沫和较高的去污力。但其水溶液的碱性很高。

如果在里面加进香料和染料，

就做成既有颜色，又有香味的香皂

了；如果往里面加点药物（如硼酸

或石炭酸），它就变成药皂了。

肥皂的分类

•按用途分类:香皂(如一般香皂,儿童香皂,美容皂,药物皂)

洗衣皂(一般洗衣皂,皂粉,增白皂)

其他(如工业皂,药皂等)

•按制皂方法分类:热法皂,半热法皂,冷法皂

•按形态分类:液态皂,固体皂,皂粉,皂片,透明皂,半透明皂等•按构成的金属离子分类:钠皂,钾皂,金属皂

•按活性物质组成分类:一般肥皂,复合肥皂

肥皂的去污原理

从结构上看，在高级脂肪酸钠的分子中含有非极性的憎水部分(烃基)和极性的亲水部分(羧基)。憎水基具有亲油的性能。在洗涤时，污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴，与肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的憎水基(烃基)就插入油滴内，靠范德华力与油脂分子结合在一起。而易溶于水的亲水基(羧基)部分伸在油滴外面，插入水中。胶束

这样油滴就被肥皂分子包围起来，分散并悬浮于水中形成乳浊液，再经摩擦振动，就随水漂洗而去，这就是肥皂去污原理。但普通肥皂不宜在硬水或酸性水中使用。在硬水中因生成难溶于水的硬脂酸钙盐和镁盐，在酸性水中生成难溶于水的脂肪酸，大大降低其去污能力。

肥皂洗涤机理模型

洗衣皂的种类、特性及用途种类特性用途

肥皂碱性大，溶于水，用温水及软水洗涤

效果好使用洗涤棉麻织物，不使用洗涤

丝、毛织物

皂片呈弱碱性，脂肪物含量较高可以洗涤丝绸毛料衣物，但要浸

酸处理

合成肥皂去污型强，不会发生酸败变质能克服硬水，洗涤棉麻织物透明皂碱性小，含有甘油成分适合洗涤合成纤维织物

增白皂含有漂白芨增白成分，有增白作用适合洗涤白色棉麻织物

硫磺皂含有硫磺成分，有药效的作用适合洗涤人体分泌的污垢

肥皂的制备

肥皂的原料有油、合成脂肪酸、碱及各种辅助原料、填料等。制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油：

——皂化反应（saponification）

实验室制皂

工业流程图

肥皂与合成洗涤剂

1、肥皂在自然界能被微生物分解，不会积累污染水源。

2、制造肥皂需要大量的油脂，油脂是可以再生的；合成洗

涤剂是以石油化工产品为原料，可以节省油脂但是石油资源是有限的。

3、肥皂在硬水中使用时会与钙、镁离子形成不溶于水的钙

盐和镁盐，浪费了部分肥皂，而合成洗涤剂不形成不溶性盐，可以有效地在硬水中使用。

4、肥皂经长期储存容易变质，合成洗涤剂不易变质。

各类洗涤剂—普通洗衣粉在洗衣粉发明前的几个世纪，肥皂是最普遍的洗涤用品。直至20世纪

初，表面活性剂的效用才被发现。

1907年，德国汉高以硼酸盐和硅酸盐

为主要原料，首次发明了洗衣粉。

1940年，开始从石油中提炼出四聚丙

烯苯基磺酸盐(tetrapropylene

benzene sulphonate)以制造洗涤剂，

为了方便携带及存储，便把洗涤剂造

成粉状。

普通洗衣粉—成分

助洗

成分

缓冲

成分

增效成分

辅助

成分活性

成分

活性成分就是洗涤剂中起主要作用的成分。洗涤活性成分是一类被称作表面活性剂的物质，它作用就是减弱污渍与衣物间的附着力，在洗涤水流以及手搓或洗衣机的搅动等机械力的作用下，使污渍脱离衣物，从而达到洗净衣物的目的。

洗衣粉常用表面活性剂

★阴离子表面活性剂：

烷基苯磺酸盐（LAS）是最具代表性阴离子表面活性剂，广泛应用于合成洗涤剂。通常使用的是以C12为主的混合物，其钠盐或铵盐是水溶性的，但是钙盐几乎不溶于水。通常说的洗衣粉活性物含量就是指烷基苯磺酸盐含量。α-烯烃磺酸盐（AOS）链长为C15—C18的AOS具有优异的去污力，起泡力、渗透力等，与LAS相比具有更好的生物降解性，另外刺激性低、毒性小、污物洗净后手感好及防止粉状洗涤剂结块等优点。

★非离子表面活性剂：脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-9、AEO-7）。

非离子表面活性剂具有增溶、渗透、去污、乳化等性能，其中以乳化性能和去污性能受到重视。