肥胖形成的原因及种类ppt课件

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肥胖的成因和分类ppt课件

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西方国家肥胖的发病率
肥胖 50 (%) 40
欧洲*
美国** 澳大利亚*
30 20
10 0
女性 男性
*BMI >30 kg/m2; **BMI >27.3 kg/m2 (女性), >27.8 kg/m
中国的现状
中国成年超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计人数分别为2 亿和6000多万。 儿童的肥胖率为8.1% 于1992年相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%,预计 今后的肥胖率会有较大幅度的增长。
肥胖的认识
一、什么是肥胖 肥胖是人体内脂肪过量堆积,明显超正常人的一般平均量, 并引起机体代谢、生理、生化的异常变化 3个分子脂肪酸+1个分子甘油=甘油三脂 脂肪易堆积的部位:头颈、腹部、臀部、乳房、大腿内侧、 腰部、背部
Patrick的肥胖血泪史 庞大的身形令他7年来足不出户,百病缠身,后来只能躺在床 上生活。由于过度肥胖,他患有糖尿病、呼吸障碍、高血压等 多种疾病。 医生认为,如果不进行减肥,这些疾病最终有可能危及他的生 命。于是,他到医院住院减肥,严格控制饮食,密切监护,再 做了胃旁路手术,还要继续治疗。
减肥方法 4、仪器减肥塑身法 5、按摩减肥塑身法 6、针灸减肥塑身:通过疏通经络,疏通气血,促进脂肪 的分解和热量的消耗,对肥胖的部位,施于局部的按摩或针 灸达到减肥目的。 7、手术减肥塑身
三、减肥塑身的注意事项 1、对因疾病引起的肥胖,首先建议顾客到医院治疗原发病。 2、经期、哺乳期女性,严重心血管疾病,高血压,糖尿病, 传染病等忌做减肥护理。
运动生理学专家认为 : 1公斤肌肉消耗热量是1公斤脂肪消耗热量的9倍 美国达拉斯有氧研究协会研究证明:“一公斤肌肉每日维持 活动的基本热量消耗是60-100大卡,但脂肪的热量消耗却只有 4-10大卡。” 身体在休息时,肌肉仍会通过新陈代谢来消耗能量

肥胖..ppt课件

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饭,整天的新陈代谢都会遭到破坏,其后果可想
而知。
(5) 吃得太快 :要知道,有没有吃饱并不是肠
胃告诉你的,而是大脑向你发出信号,已经吃了
足够的食物了。不幸的是,大脑.和身体之间的联
19
肥胖的危害
第三部分、肥胖的危害
.
20
脂肪过量对人体造成的伤害 ◆脂溶性致癌的运载工具 ◆为癌增强剂提供来源 ◆抑制人体免疫反应
第一部分、什么是肥胖? 2、 肥胖的定义 由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多 造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏的病态表 现。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50%。任何年龄均可发生 肥胖,以中年人多见,且女性多于男性。
肥胖是脂肪增多引起的一种病
.
11
第一部分、什么是肥胖? 3、脂肪的奥秘

标准体重法
最常用
公式:标准体重(kg)= 身高(cm)-105
>10%为超重
>20%为肥胖
20%-30%为轻度肥胖
30%-50%为中度肥胖
体质指数(BMI)
体质指数=体重/身高 2(kg/㎡)
正常值(BMI) 19∽25
超重 25∽30 .
严重超重 30∽39
极度超重
>40
8
体质指数(BMI)测定 法
•有遗传基因,父母胖或兄弟姐妹都 胖,从出生至今体重都超标人 群。
•因为妊娠引起体内的内分泌改变, 使脂肪代谢失去了平衡,医学上称 为生育性肥胖。
.
16
5病理型
第二部分、肥胖的类型以及原因
主要是臀部和大腿浮肿,也就是所说的 A、水肿型 “下半身胖”。这是身体的排水功能差
,多余水分在体内积聚所造成的。

肥胖症-常见病ppt课件

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分证论治 痰湿内盛证 [临床表现] 形盛体胖,身体重着,肢体困倦,胸膈脾满,食肥甘醇 酒,神疲 嗜卧。苔白腻或白滑,脉滑。 [证机概要] 痰湿内盛,困遏脾运,阻滞气机。 [治疗原则] 燥湿化痰,理气消痞 [代表处方] 导痰汤加减 [加减运用] 1. 湿邪偏盛者,可加苍术、薏苡仁、赤小豆、防己、 车前子。 2.痰湿化热者,可加竹茹、浙贝母、黄芩、黄 连、瓜蒌仁等,并 以胆南星易制南星。
肺、脾、肾功能下降
聚湿生痰,痰湿壅结,或肾阳虚衰,不能化气行
水,酿生水湿痰浊,过而肥胖。
痰湿渐生
中医病因 胃强 2. 饮食不节 暴饮暴食,食量过大,或过食肥甘,长期饮食不 节,一方面可致水谷精微,在人体内堆积成为膏 脂,形成肥胖;另一方面也可损伤脾胃,不能布 膏脂 水 x 弱 脾

散水谷精微及运化水湿,致使湿浊内生,酝酿成
濡滑。
请分析诊断、辨证、治则及代表方
脾虚,有湿
病例分析
辨证:脾湿中阻,痰浊内生 治法:健脾利湿,化痰祛浊 代表方:参苓白术散合防己黄芪汤加减
中成药:参苓白术散、归脾丸合二陈丸
谢谢观赏
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及,可致膏脂痰湿堆积,而成肥胖。
病机
病机总属阳气虚衰、痰湿偏盛。脾气虚弱则运化转输无力,水谷精微,失于 输布,化为膏脂和水湿,留滞体内而致肥胖;肾阳虚衰,则血液鼓动无力,水 液失于蒸腾气化,致血行迟缓,水湿內停而成肥胖。 本病多属本虚标实之候。本虚多为脾肾气虚,或兼心肺气虚 ;标实为痰湿膏 脂內停,或兼水湿、血瘀、气滞等,临床常有偏于本虚及标实之不同。

最新引起肥胖的原因PPT课件

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良好生活及饮食习惯
杂食-------杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天
吃10种、15种食物做起。
慢食-------“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌
素食-------原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定
什么是肥胖? 如何引起肥胖的? 良好的生活及饮食习惯
脂肪数目的增多与肥大
在正常情形下,脂肪细胞数目到了青春期後就不再增加。 肥胖是脂肪细胞数目过多或过大所致,故成年以前应尽量 避免发胖,才能把脂肪细胞数目维持於最适当量; 成年以後才发胖的人,一般只是脂肪细胞因储藏多馀脂肪 而变大所造成的
的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
早食-------即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病
淡食------食-------吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食
还可增强消化道功能。 鲜食--------
绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。 提倡“鲜吃鲜做”. 洁食--------
“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 定食--------
定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。
That’s all
Thank you
物质代谢与内分泌功能的改变
唾液腺 分泌 唾液 进入
胃腺 分泌 胃液 进入
口腔 胃
消化腺
肝脏 分泌 胆汁 进入 胰腺 分泌 胰液 进入 肠腺 分泌 肠液 进入
小肠
小肠 小肠
结束语
谢谢大家聆听!!!
13

肥胖的危害ppt课件

肥胖的危害ppt课件
职业形象受损
在某些职业中,肥胖可能影响个人形象,不利于职业发展 。
职场歧视现象
肥胖者在求职或晋升过程中可能面临歧视,影响职业机会 。
干预策略与措施
饮食调整
控制热量摄入,减少高脂肪、 高糖等食物的摄入,增加蔬菜
、水果等健康食品的摄入。
增加运动
通过有氧运动如跑步、游泳等 消耗多余热量,提高身体代谢 水平。
流行趋势
中国肥胖率逐年上升,尤 其是儿童和青少年肥胖问 题日益严重。
地区差异
城市地区肥胖率高于农村 地区,但农村地区肥胖人 数增长迅速。
年龄与性别
中年人和女性更容易出现 肥胖问题,但男性肥胖率 也在逐年上升。
02 肥胖对身体健康影响
心血管系统危害
高血压
肥胖者体内脂肪组织增多,导致血液 循环量增加,血管阻力增大,进而引 发高血压。
抑郁情绪与自杀倾向
抑郁情绪
肥胖者可能因为长期的负面评价、社交障碍等问题而产生抑郁情 绪。
自杀倾向
在极端情况下,肥胖者可能因为无法忍受长期的心理压力而产生自 杀倾向。
心理健康问题
肥胖者的心理健康问题不容忽视,需要得到及时的关注和治疗。
04 肥胖对生活质量影响
运动能力受限
肥胖者身体负担重, 运动耐力差,容易疲 劳。
对生活质量影响
身体健康受损
肥胖会增加患高血压、 糖尿病、冠心病等慢性 疾病的风险,严重影响 身体健康。
心理健康问题
肥胖者往往面临自卑、 焦虑等心理问题,影响 社交和情感健康。
生活质量下降
肥胖会影响睡眠、运动 能力等,降低生活质量 。
对职业发展影响
工作效率降低
肥胖可能导致身体疲劳、注意力不集中等问题,降低工作 效率。

肥胖形成的原因PPT参考课件

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主观原因
饮食 运动
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饮食
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饮食
无论你是何种原因的肥胖,饮食是最关键的一环。 在平时瘦身的过程中可以发现,所有人通过饮食的 调整都可以得到一定的控制。当然这种饮食控制的 方法跟节食完全是两回事,节食会让一个人产生极 强的饥饿感且对身体有极大的损伤。因为当不进食 的时候,身体会动员除了脂肪外,糖和蛋白质也会 被动用,而节食不可能节多久,因为节食的开始就 意味着有结束;而短时间的节食消耗最大的不是脂 肪,更多的是糖和蛋白质。当结束节食后,又会大 量进餐,吸收也很好。同时由于节食时身体会把你 的新陈代谢调低,而你这时还没有来得及把代谢调 高,所以你会很快又弹回来。
8
基础代谢
基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活 动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。不同 的人有不同的基础代谢,就如奔驰S350跑100里路可以消耗 16升油,但QQ车跑100公里路就可能只消耗6升油。人也一样, 当一个人基础代谢差的时候不能很好消耗能量,于是就更可能 造成能量过多,转化成脂肪。 成人期后的18-25岁时是基础代谢率最高的时候,但是过了25 岁以后,基础代谢率就会开始下降,大约每十年约下降5-10%, 也就是说当我们五十岁时,基础代谢率已经降低了15-30%, 这也是为什么很多人中年以后身材逐渐走样的原因。 影响基础代谢的因素有很多,如:遗传、身体的状况、营养情 况、运动等都会影响到。其中,运动对基础代谢的影响很大, 运动可以在较短时间提高基础代谢,这也是运动有助减肥的一 个重要原因。
心理因素 文化因素 代谢综合症 基础代谢 疾病及药物 脂肪细胞过多 遗传因素
5
心理因素
心理原因在肥胖中是一个不容忽视的重要因素,食物总 是跟爱联系到一起的;回想一下,在BB时期如果你哭, 你母亲会做的一个动作是什么?把你抱过来,马上给你 奶吃。在你需要爱的同时你母亲也给了你食物,于是人 把食物和爱联系到了一起,当一个人的心理出现缺乏爱 的感受时可能会用食物来代替。 在生活中缺乏爱的表现是相当普遍的,如被上司骂、妒 忌、抑郁、被背叛、失败、甚至无聊等;总之一切让心 理不平衡的都可以视为爱的缺乏,容易引起人的暴饮暴 食行为。 相对来说肥胖的人更易受到心理因素的影响。

肥胖症PPT演示课件

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B
C
心理干预
针对减重过程中可能出现的心理问题,如焦 虑、抑郁等,进行相应的心理干预和支持。
长期随访和调整
对减重效果进行定期评估和调整方案,以确 保减重效果的持续性和安全性。
D
谢谢聆听
02 肥胖症对健康的影响
心血管系统影响
01
02
03
高血压
肥胖者体内脂肪组织增多 ,导致血液循环量增加, 进而引发高血压。
冠心病
肥胖者体内脂肪堆积,使 得心脏负担加重,冠状动 脉粥样硬化风险增加。
心力衰竭
肥胖者心脏长期超负荷工 作,可能导致心肌肥厚、 心脏扩大,最终引发心力 衰竭。
呼吸系统影响
睡眠呼吸暂停综合症
调整饮食结构,减少高热量、高 脂肪食物的摄入;增加富含钙、 维生素D等营养素的摄入;适当 进行有氧运动,如快走、游泳等 。
老年人肥胖问题
01
身体代谢率下降
随着年龄的增长,老年人的身体代谢率逐渐下降,热量消耗减少,容易
导致肥胖。
02
慢性疾病影响
老年人常伴随有高血压、糖尿病等慢性疾病,这些疾病以及药物治疗也
根据随访和效果评价结果,对减重方案进行 适时调整,确保个体健康减重。
02
01
健康教育
持续开展健康教育,提高个体对肥胖问题的 认识和自我管理能力。
04
03
06 特殊人群肥胖问题及对策
孕妇和哺乳期妇女肥胖问题
孕期体重增加过多
孕妇在怀孕期间由于生理变化和饮食调整,容易出现体重增加过多 的情况。
哺乳期体重滞留
哺乳期妇女在哺乳期间,为了提供足够的营养给宝宝,往往会增加 食量,从而容易导致体重滞留。
对策
建立合理的饮食习惯,控制总热量摄入,保证营养均衡;进行适度的 运动,如孕妇瑜伽、散步等。

肥胖讲课PPT课件

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控制餐次,避免暴饮暴食
保持良好的饮食习惯,如定 时定量、细嚼菜等
水果:选择低糖水果, 如苹果、梨等
蛋白质:选择低脂肪蛋 白质,如鸡胸肉、鱼肉 等
主食:选择全麦面包、 糙米等低GI食物
饮料:选择无糖或低糖 饮料,如绿茶、黑咖啡 等
零食:选择低热量零 食,如坚果、酸奶等
治疗方法
饮食控制:减少高热量、高脂肪、 高糖食物的摄入,增加蔬菜、水果、 全谷类食物的摄入
药物治疗:在医生指导下使用减肥 药物,如奥利司他、利拉鲁肽等
运动锻炼:每周至少进行150分钟 的中等强度有氧运动,如快走、慢 跑、游泳等
手术治疗:对于严重肥胖患者,可 以考虑进行减肥手术,如胃旁路手 术、袖状胃切除术等
单纯性肥胖: 由于饮食过量、 运动不足等原 因引起的肥胖
继发性肥胖: 由于疾病、药 物等因素引起
的肥胖
遗传性肥胖: 由于遗传因素
引起的肥胖
药物性肥胖: 由于使用某些 药物引起的肥

心理性肥胖: 由于心理因素
引起的肥胖
生理性肥胖: 由于生理因素
引起的肥胖
肥胖的危害
增加心血管疾病风险
增加糖尿病风险
增加癌症风险
认知行为疗法:通过改变认知和行为来改善肥胖问题 心理动力学疗法:通过探索内心冲突和潜意识来改善肥胖问题 家庭治疗:通过改善家庭关系和沟通来改善肥胖问题 团体治疗:通过参加团体活动来改善肥胖问题 药物治疗:在医生指导下使用药物来改善肥胖问题 社会支持:通过家人、朋友、社区等提供支持和帮助来改善肥胖问题
推荐运动:慢跑、游泳、骑自行车、 跳绳等
特点:提高心肺功能,增强耐力, 燃烧脂肪
注意事项:运动前热身,运动后拉 伸,保持适当的运动强度和频率

肥胖肥胖产生的原因分析PPT课件

肥胖肥胖产生的原因分析PPT课件
㈡肥胖对成年人健康的危害
高血压 糖尿病 高脂血症 冠心病 脑卒中 某些肿瘤 肥胖者的内分泌代谢紊乱 生长激素浓度明显下降 男性的血浆睾丸酮浓度降低 女性雌激素水平升高
五、肥胖的预防和治疗 1.预防和治疗肥胖的难处与益处 难处:有3点 益处:
1.人体测量法 ⑴身高标准体重法 ⑵皮褶厚度法 ⑶体质指数(BMI,body mass index) BMI的公式为: BMI=体重(kg)/[身高(m)]2,单位为kg/m2
2.物理测量法 全身电传导 生物电阻抗 双能X线吸收 计算机控制的断层扫描法 核磁共振扫描 3.化学测量法 包括:稀释法、40K计数、 尿肌酐测定法。
⑵肥胖基因表达的影响因素 a.摄食对肥胖基因表达的影响 b.膳食构成对ob基因表达的调节
高 高 高 高 高 基 能 能 碳 脂 蛋 础 量 量 水 肪 白 膳 2 1 化 食 合 物
肥胖总的发生情况
三、肥胖发生的原因(发病机理) 摄入能量>消耗能量 1.遗传性肥胖 2.继发性肥胖 3.单纯性肥胖
(一)肥胖发生的外因 ⒈社会因素 肥胖以每年7%~8%的速度递增; 动物性食品、脂肪等高热能食品摄入明显增加; 由于交通的发达、方便快捷,人们的活动量明显减少; 由于电视机、电脑的普及人们坐着的时间明显比活动时间 增多等。 这些因素均会导致能量摄入大于支出,从而引起肥胖。 ⒉饮食因素 在胚胎期 另外出生后人工过量喂养 ⒊行为心理因素 行为心理→肥胖→行为心理→肥胖
2.肥胖的预防 3.肥胖的治疗 ⑴控制总热能摄入量 ⑵运动法 ⑶手术疗法:腹部抽脂肪,胃部分切除 ⑷药物疗法 食物(能量)摄入抑制剂:抑制食欲、增加饱腹感 胃肠道脂肪吸收抑制剂 通过外周组织产热而增加能耗的物质 刺激脂肪代谢,减少甘油三酯合成的物质 ⑸非药物疗法:针刺疗法、耳穴贴压法、艾灸疗法、指针减肥法、推拿按摩法

肥胖问题的成因及防治措施ppt课件

肥胖问题的成因及防治措施ppt课件

环境因素
生活环境中缺乏运动场所 、不健康的饮食文化等, 容易导致肥胖。
心理因素
压力过大、情绪不稳定等 心理因素,可能导致食欲 增加、暴饮暴食等不良饮 食习惯,进而引发肥胖。
03
CATALOGUE
肥胖的防治措施
饮食调整
控制热量摄入
减少高热量食物的摄入,如油炸 食品、甜食、高糖饮料等。适当
控制餐量,避免暴饮暴食。
规律作息
强调规律作息的重要性,避免长时间坐卧不动, 减少熬夜等不良生活习惯。
加强肥胖防治的政策支持
制定肥胖防治计划: 政府应制定全面的 肥胖防治计划,明确目标、措施、责任 主体和实施步骤。
通过以上社会参与和政策支持,我们可 以共同努力,有效防治肥胖问题,提高 全民健康水平。
企业参与: 鼓励企业研发健康食品,推 广健康的饮食理念,承担社会责任。
运动因素
01
02
03
缺乏运动
长期缺乏足够的体育锻炼 ,导致能量消耗减少,脂 肪堆积增多。
运动方式不合理
运动方式过于单一或运动 强度过低,难以达到消耗 脂肪的效果。
运动时间不足
每天运动时间不足以消耗 摄入的多余热量,导致脂 肪堆积。
其他因素
遗传因素
家族遗传因素影响个体代 谢速率和脂肪分布,增加 肥胖风险。
寻求医疗帮助
对于严重肥胖患者,可寻求医生的帮助,通过药物治疗或手术等手段 进行干预。医生会根据具体情况制定个性化的治疗方案。
04
CATALOGUE
肥胖防治的社会参与与政策支持
提高公众对肥胖问题的认识
健康教育
01
通过学校、社区、媒体等渠道开展健康教育,普及肥胖的危害
和防治知识,提高公众的认知水平。

肥胖问题的成因及防治措施ppt课件

肥胖问题的成因及防治措施ppt课件

02
不良的饮食习惯,如高 热量、高脂肪、高糖饮 食,可增加肥胖的风险 。
03
缺乏运动或体力活动也 是肥胖的重要原因之一 。
04
社会文化背景也可能对 肥胖的发生产生影响。
生活方式因素
不良的生活方式习惯,如熬夜、 饮食不规律、缺乏运动等,都可
能导致肥胖。
快节奏的生活方式使得人们更容 易选择便捷的食物和减少运动的
控制总热量摄入
减少高热量、高脂肪和高糖分的食物 摄入,增加蔬菜、水果和全谷类食物 的摄入。
定时定量饮食
减少零食和甜饮料的摄入
尽量避免吃零食和喝甜饮料,以免摄 入过多的糖分和脂肪。
避免暴饮暴食,尽量保持每天的饮食 规律,避免过度饥饿或过度饱食。
增加运动量与锻炼频率
定期进行有氧运动
如跑步、游泳、骑自行车等,有助于燃烧脂肪,增加肌肉量。
建立完善的监测与评估体系,及时发现并干预肥胖问题
定期监测
建立定期监测机制,对重点人群进行体重监测,及时发现潜在的肥胖问题。
干预措施
对已经出现肥胖问题的人群,采取相应的干预措施,如饮食调整、增加运动等,以控制体重增长。
05
肥胖问题的治疗手段与效果评 估
药物治疗手段介绍及效果评估
药物种类
包括口服药物和注射药物 ,如抗肥胖药物、降糖药 、降脂药等。
分类
根据脂肪堆积的部位和程度,肥 胖可分为中心型肥胖、周围型肥 胖和混合型肥胖。
肥胖的危害与影响
危害
肥胖可导致多种健康问题,如心血管疾病、糖尿病、高血压、高血脂等。
影响
肥胖不仅影响身体健康,还可能对心理健康产生负面影响,如自卑、抑郁等。
肥胖问题的现状与趋势
现状
全球范围内,肥胖问题日益严重,已 成为全球性的公共卫生问题。

护理-肥胖病人ppt课件

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【护理诊断】
营养失调:高于机体需要量 与遗 传、体内激素调节紊乱,饮食习惯不良, 活动量少等有关。
【护理目标】
病人自觉执行饮食计划,体重有效 控制或减至正常范围。
【护理措施】
预防重于治疗
预防从幼年开始
宣传肥胖症危害,长期坚持运动锻炼,合理 安排饮食。
一、行为治疗: 改变食物行为和摄食行为,树立自信
淀粉类等多糖
麦芽糖,蔗糖,乳 糖等双糖
葡萄糖等单糖
血糖
在细胞内经有氧氧化和 无氧酵解产生能量
一小部分转化为糖原
由肝脏和脂肪组织 合成脂肪
植物油 动物脂肪
分解为 乳糜微粒
供给 组织利用
分解为 游离脂肪酸
经血液循环至 肝和脂肪组织
合成脂肪储存
二、环境因素
(二) 运动不足 肥胖者:坐的时间多17%;站的时间少15%;其他体力活动的时间少35% (三) 社会因素与肥胖 1. 生活方式 每天看电视4h以上的妇女比每天看电视1h以下的妇女,肥胖流行的倾向大2倍。 2. 经济地位和教育水平 3. 广告宣传与肥胖 (四) 心理因素与肥胖 (五) 吸烟 (六) 饮 酒
正常成人WHR: 男性<0.90 女性<0.85
4.其 他
CT和MRI是诊断内脏型肥胖最精确的方法, 一般采用脐水平或4~5腰椎水平扫描计算腹内脏 脂肪面积,≥120cm2可诊断为内脏性肥胖。
测定皮肤皱褶厚度
腰围(WC)是反映脂肪总量和脂肪分布的 综合指数, WHO建议男性腰围 > 94cm(2.82 尺),女性 > 80cm(2.4尺)作为肥胖的标准。
肥胖的主要并发症
内科 2 型糖尿病 脂代谢紊乱 高尿酸血症 高血压 冠心病 脑血管意外 胆石症 脂肪肝 睡眠呼吸暂停综合征 意外死亡
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肥胖形成的原因及种类
公司内训课程
1
人是怎么长胖的?
人体内的脂肪堆积过多,能量就会过剩。当 人们吃的能量多,而消耗的能量少,即出现 能量过剩,过剩的能量就会转化成脂肪,储 存于皮下、内脏等各处。人们每天都要摄入 的三大基础营养物质:碳水化合物(淀粉)、 蛋白质、油脂,在过剩的情况下,都可以变 成脂肪储存起来。
8
代谢综合症
代谢综合症的临床特点是肥胖、血脂异常、高血糖和高血压四方面合并出 现。大量研究证实,这些病变可能来源于同一病理基础 ——— 胰岛素抵 抗。
胰岛素是胰岛所分泌的一种激素,通过促进周围组织摄取、储存和利用葡 萄糖来调节人体的血糖浓度。如当我们进食后,血糖很快升高,这是胰岛 素就会大量分泌,好让血糖更快储存起来及被细胞利用。当我们的血糖减 少的时候,其分泌也会减少,血液中的胰岛素也会下降。但如果我们的饮 食不当,不断刺激我们的胰岛分泌大量的胰岛素,在高胰岛素的血液环境 中,细胞慢慢也就习惯了这样的环境,不再对其像以前那么敏感就形成胰 岛素抵抗。形象地说正如长期处于某种抗生素环境下的细菌对药物产生了 耐药性。于是血液中的血糖就不能充分被人体利用了,由此产生一系列代 谢异常和疾病。
“葡萄糖-6-磷酸”在肝细胞胞液中合成糖原。糖原的结构与淀 粉很相似,但含水量很大,储存于肝细胞胞液中。“走这条路” 的葡萄糖较多,饱食后肝糖原总量可达75~100克,约占肝脏 重量的5%。
“葡萄糖-6-磷酸”在肝细胞胞液中合成脂肪(甘油三酯),以 极低密度脂蛋白的形式输出到血液中,并运至脂肪组织储存。 “走这条路”的葡萄糖非常多,在理论上可以无限多,也就是 说,不论你吃多少淀粉(消化吸收为葡萄糖),除了走1和2两 种途径的葡萄糖之外,其余的都可以用于合成脂肪。你吃的淀 粉越多,合成的脂肪就越多,从而造成肥胖。
9
基础代谢
基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活 动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。不同 的人有不同的基础代谢,就如奔驰S350跑100里路可以消耗 16升油,但QQ车跑100公里路就可能只消耗6升油。人也一样, 当一个人基础代谢差的时候不能很好消耗能量,于是就更可能 造成能量过多,转化成脂肪。
10
Hale Waihona Puke 脂肪细胞过多正常人的脂肪细胞大约有250亿到500亿个, 而有的肥胖的人,特别是肥胖的孩子则可能 增加到500亿到1500亿个,差不多是正常 人脂肪细胞的3倍。而脂肪细胞在我们成年 之后就会保持在一个平衡的状态下。不会再 有多大的增减。而身体在未发育完全之前, 脂肪细胞都在不断地变多。所以如在未发育 完全前能量过剩那么就会出现不仅仅是长脂 肪,也会长脂肪细胞。
在生活中缺乏爱的表现是相当普遍的,如被上司骂、妒 忌、抑郁、被背叛、失败、甚至无聊等;总之一切让心 理不平衡的都可以视为爱的缺乏。
相对来说肥胖的人更易受到心理因素的影响。
7
文化因素
“你吃了没有?”这句话为何成为中国人见 面打招呼的一个标志性语言?
我们如何招待朋友? 父母及长辈如何表达爱?
成人期后的18-25岁时是基础代谢率最高的时候,但是过了25 岁以后,基础代谢率就会开始下降,大约每十年约下降5-10%, 也就是说当我们五十岁时,基础代谢率已经降低了15-30%, 这也是为什么很多人五十岁以后身材逐渐走样的原因。
影响基础代谢的因素有很多,如:遗传、身体的状况、营养情 况、运动等都会影响到。其中、运动对基础代谢的影响很大, 运动可以在较短时间提高基础代谢,这也是运动有助减肥的一 个重要原因。
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肥胖形成的原因
客观原因 主观原因
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客观原因
心理因素 文化因素 代谢综合症 基础代谢 疾病及药物 脂肪细胞过多
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心理因素
心理原因在肥胖中是一个不容忽视的重要因素,食物总 是跟爱联系到一起的;回想一下,在BB时期如果你哭, 你母亲会做的一个动作是什么?把你抱过来,马上给你 奶吃。在你需要爱的同时你母亲也给了你食物,于是人 把食物和爱联系到了一起,当一个人的心理出现缺乏爱 的时候就会用食物来代替。
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食物是怎么变成身体的“肥肉”的?
主食(粮食、谷类)的主要成分是淀粉,即如果每天摄入6两 (300克)主食,则含有225克淀粉。除主食(谷类、粮食) 外,薯类、杂豆类也含有较多的淀粉,芡粉、藕粉、粉条等也 是淀粉制品。、
1个淀粉分子是由数百个葡萄糖以糖苷键相连构成的,在胃肠 道消化为单个葡萄糖后吸收进入血液。每人每天消化吸收的葡 萄糖约为300克,但人体血液中的葡萄糖总共只有3~5克,很 少且稳定。这意味着,进食后胃肠道消化吸收的葡萄糖必须快 速地被血液转运到某处“放置”,这个高速处理葡萄糖的地方 就是肝脏。
目前研究发现,高血糖指数的食物正是我们肥胖的一个很重要的原因。啤 酒肚我想大家都很清楚,为什么会有啤酒肚,因为啤酒里含有大量的糖分, 而这些糖分就能很快升高我们的血糖。当身体糖多的时候,身体就会发出 糖过多的信号,于是刺激各种激素分泌,其中最重要的是胰岛素,然后把 这些糖分转化能脂肪储存起来,而在这种情况下最易储存的脂肪细胞就是 我们腹部的脂肪细胞,于是形成了腹形肥胖。
胃肠道消化吸收的葡萄糖经血液直接送入肝脏,除很少部分葡 萄糖路过肝脏继续奔向其他组织器官外,大部分葡萄糖在肝细 胞内被快速处理。葡萄糖首先被磷酸化,生成“葡萄糖-6-磷 酸”,后者不能再跑出肝细胞,被“固定”在肝细胞内接受进 一步处理。
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肝细胞进一步处理葡萄糖的方式主要有以 下3种
“葡萄糖-6-磷酸”在肝细胞内氧化为二氧化碳和水,并为肝细 胞提供能量。“走这条路”的葡萄糖很少,因为肝细胞所需能 量主要来源不是葡萄糖,而是脂肪酸。
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脂肪细胞生长最快的三个时期
胎儿期:此时从一个受精卵在十个月内形成7斤左右的一个个 体,其细胞繁殖的速度非常快,如果在这时摄取过多的营养就 会让脂肪细胞不断繁殖,而特别又是在孕期的最后的三个月。
婴儿期:在出生后的一年中,婴儿的体重会翻两倍,特别是在 头三个月,体重就翻了一倍,在这个时候如营养过多也会出现 脂肪细胞繁殖过多。
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