桑叶多糖提取纯化工艺初探

桑 叶为 桑科植 物桑 的 叶。 历代 中医药 书籍 中有 桑 叶能 治疗 消渴症 的记 载 。近代 医家 也常 将 桑 叶用 于治疗糖 尿病 ，且得 到满 意 疗 效 。现代 药 理 试 验证
１ 材 料 、仪 器 和试 剂
材料 ：桑 叶 ：采 于遵义 地 区虾 子镇 的蚕桑 ，试
明，其多糖部分对四氧嘧啶糖尿病小 鼠有显著的降
血 糖作用 … 。 因此 提取 其 多糖 成分 制成 各 种 中成 药
剂：葡聚糖 （Ｓ ｍ 公 司） ｉａ ｇ ，苯 酚、硫 酸及 其它试
剂均为 Ａ Ｒ级 。
的前景十分广阔 ． 。赵俊等 采用水提法提取桑叶 中的多糖物 质 ，产 量 为 ２６／０ ｇ桑 叶。但 是 目前 ． ｇ１０ 桑叶多糖纯化工艺研究较少 ，产品纯度太低成 为进 步研究其药理活性的瓶颈。因此我们对桑 叶多糖 提取纯 化工 艺优选 进行 了研 究 。
ＬｕＬ ｎ ｉ ａ Ｘｉ ｅ２ Ｊ ｎ ａＷ ｉ ｉＮｉ ｇ
（． ｉ Ｏ ｃｄ ｍ ｆＦｒｓ ｙ ｕｙｎ ，Ｇ ｉ Ｕ５ ０ ０ ； ．Ｅ ｓ Ｃ ｉ ｎｖｒ ｔ ｏ Ｓ ｉ ｃ ｎ ｅｈｏｏｙ ｈｎｈｉ ０ ２７） １Ｇｕｚ ＵＡ ａ ｅ ｙｏ ｏ ｅｔ ，Ｇ ｉ ｇ ｕ出Ｏ ５ ０ ５ ２ ａｔ ｈｎ Ｕ ｉ ｓｙ ｆ ｃｅ ｅａｄＴ ｃｎ ｌ ，Ｓ ａｇａ ２ ０ ３ ｈ ｒ ａ ａ ｅ ｉ ｎ ｇ
上海 ２０ ３ ０ ２７）
（．贵州省林业科学研究院 １
贵阳 ５ ００ ；２ 华东理工大学 ５０５ ．
摘
要
本文对桑叶多糖提取工艺进行 了优 化。水提工 艺研究 采用正 交实验 ，对提取 时间 、提取 次数 和溶
媒倍数等因素进行考察，确定多糖水提工艺法的最佳条件为：加水倍数 ２ ：ｌ ５ 、提取时间为６ ｒｎ ０ ｉ、提取次数为 ａ
一
仪器 ：Ｉ ５０台式离心机 （ ． Ｌ一 ． 上海市离心机械 研究所 ） Ｚ 一 ００型真空干燥箱 （ ；Ｄ Ｆ ６２ 上海精宏实 验设 备有 限公 司 ） ；Ｒ一２ １型旋 转 蒸 发 仪 （ 海 ０ 上 申科机械研究所 ） ５ ；７ ２型分光光度仪 （ 上海分析 仪器厂） Ｅ Ｈ Ｅ ０电子天平 （ ；Ｍ Ｔ ￣Ｒ Ａ ２ Ａ 梅特勒 一 托
ｏ ｔ ｍ ｃ ｎ ｉ ｏ ｓａ ｅ Ｖ Ｍ ＝２： ｌ ａ ｄ ６ ％ ｏ ｌ ｏ ｏ ｏ ｔｎ ｐ ｍｕ ｏ ｄ ｔ ｎ ｒ ／ ｉ ｉ ｎ ０ ｆａｃ ｈ ｌｃ ｎ ｅ Ｌ
Ｋｅ ｒ ｙ ｗｏ ｄｓ：Ｐｏｙ ａ ｃ ａ ｉ ｅ；Ｍｕｂ ｒｙ ｌ ａ ｅ ｌｓ ｃ ｈ ｒｄ ｌｅ ｒ ｅ ｖ ｓ；Ｅｘｒ ｃｉ ｎ ｔｃ ｎ ｌｇ ｔａ ｔ ｅ ｈ ｏｏ ｙ；Ｏｒｈ ｇ ｎ ｌｔ ｓ ｏ ｔ ｏ ｏ ａ ｅ ｔ
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收稿 日期 ：２ １ ０ ２ ０ ０— ６— ７
－
ｋ本文属贵州省科技厅社发项 目黔科合 ２ ０ ＮＧ ０ ８号中的部分研究 内容 。 ０４ Ｙ５
作者简介 ： 刘兰 （９ ０ 。女 ．研实员 ，籍贯贵州金沙 ， ０ ４ １８ 一） ２ ０ 年毕业于贵州大学林学院林学专业 。同年 １ 月分配到贵州省林 业科学研 Ｏ 究院工作。 ． 贵 州林 Nhomakorabea业
科
技
３ ８卷
利 多仪器上 海 有限公 司） 。
备 ” 项下操 作 ，测定 吸光度并 计算 多糖含 量 。 ２ ２ 桑 叶多糖提 取工 艺优选 ．
２ ２ １ 水提 条件 的确 定 ．．
２ 实验 方 法
２ １ 多糖 含量 测定 ． ２ １ １ 多糖 标准 曲线 制作 ． ．
Ａｂ ｔａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ｍｅｈ ｄｏ ａｈ ｇ ｎ ｌ ｅｔ ａ ｍｐｏ ｅ ｔｄ ｎ ｐｉ ｚ ｅｅ ￣ ｃ ｏ ｒｃ ｓ ｆ ｏｙａ ｃ ａｉｅ ｔｏ ｆ ｏ ｏ ｏ ａ ｓ ｓｅ ｌｙ ｄｔ ｓ ｙａ ｄｏ ｔ ｔ ｗ ｏ ｕ ｍｉｅｔ ｘ ａ ｔ ｎｐ ｏ ｅ ｓｏ ｌｓｃ ｈ ｒ ｈ ｉ ｐ ｄ
３次。醇沉 工艺通过正 交实验考察浓缩 比例 和乙醇含量两个 因素，确 定醇 沉工艺条件为 Ｖ浓缩液／ 桑叶 ｍ＝ ２：１ 、 乙醇含量为 ６ ％。 ｏ
关键词 桑 叶 多 糖 ；正 交试 验 ；提 取 工 艺 文 献标 识 码 ：Ｂ 中 图分 类 号 ：Ｔ ３ １Ｏ Ｑ ５．１
Ｓｕ ｙ ｏ ｈ ｘｒ ｃｉｎ Ｔｅ ｈ ｏｏ ｙ ｏ ｏｙ ａ ｃ ａｉｅ ｆｏ Ｍｕ ｂ ｒｙ Ｌｅ ｖ ｓ ｔｄ ｎ ｔ ｅ Ｅ ｔａ ｔ ｃ ｎ ｌｇ ｆＰ ｌｓ ｃ ｈ ｒｄ ｒｍ ｌ ｅｒ ａ ｅ ｏ
第３ ８卷
第 ３期
贵 州 林 业 科 技
Ｇｕｚ ｏ ｏｅｔｙＳ ｉｎ ｅａ ｄＴｅ ｈ ｏｏｙ ｉｈ ｕ Ｆ ｒｓｒ ｃｅ ｃ ｎ ｃ ｎ ｌｇ
Ｖ０ ８， Ｎｏ ３ Ｌ３ ．
Ａｕ ．，２ １ ｇ ００
２ １ ８月 ０ ０年
桑 叶多糖 提 取 纯 化 工 艺初 探
刘 兰 夏 玮２ 姬 宁
ｆ ｍ ｌ ｅ ｒ ａ ｅ ． ｒ ｍｕ ｂ ｒ ｌ ｖ ｓ ｏ ｙ ｅ
一
ｅｒ ｓ ｌ ｓ ｏ ｅ ａ ｅ ｏ ｔ ｍ ｘｒ ｃｉｎ ｃ ｎ ｉ ｏ ｓｆｒｗａｅ ｅ ｕ ｔ ｈ ｗ ｄ ｔ ｔ ｈ ｐｉ ｈ ｔ ｍｕ ｅ ｔ ｔ ｏ ｄ ｔ ｎ ｔｒ—ｅ ｔ ｃ ｎ ｔ ｏ ｓ８ ｅ２ ａ ｏ ｉ ｏ ｘ ｒ ｔ ｇ ｍｅｈ ａｉ ｄ ｒ ５