中药实训

中药实训报告

姓名：

学号：

学院：

2019年9月5日

摘要

2019年9月4日至2019年9月5日，集中学习了中药实训课程，此报告对整个实训课程做出描述，包括实训目的，实训内容，实训总结以及实训过程中遇到的问题等。

目录

一、实训目的 (1)

二、实训内容 (1)

（一）实训室讲授 (1)

（二）考察宏济堂 (3)

1.考察宏济堂阿胶二厂 (3)

2.参观力诺展馆 (4)

3、参观宏济胶庄 (6)

4.参观宏济堂博物馆 (6)

5．参观力诺文化广场 (6)

（三）考察中药饮片加工厂 (7)

三、实训总结 (9)

一、实训目的

1.考察、鉴定、熟悉实训室（实验楼A区603）中的中药材性状、种

类、产地、规格、质量等。

2.考察宏济堂整体情况，了解中药、中药材、中药饮片、中药商品

的发展史，经营管理现状，目前市场情况等。

3.考察中药饮片加工厂（山东百味堂中药饮片有限公司）情况，了

解目前中药炮制加工、仓储、质量控制等中药饮片商品现状。

4.通过实训，将理论与实践结合，实现知行合一。

二、实训内容

（一）实训室（实验楼A区603）讲授中药材性状、种类、产地、规格、质量等

1.此项实训由冯老师主讲，通过现场授课模式，对实训室中

的药材一一做出讲解，边讲解边展示。

2.此项实训的中药约100种，提取10种进行汇报展示，如下

（1）苦参：味极苦，断面黄白色，

外层与中间有裂隙，俗称笑脸。

（2）黄芩：黄色明显、亮黄，金井玉栏。

（3）熟地黄:黑色，黑如漆，甘如饴，亮如油，质地软。

（4）茯苓：真菌块，类豆腐

（5）虎杖：横切面中央心，周围放射状纹理，斜切面中央有髓，小梯形.

（6）川牛膝：环纹，有小点形成。

（7）延胡索：黄棕色显角质。

（8）木通：细密小孔，放射状纹理。

（9）钩藤：上面有两个钩。

（10）桑白皮：纤维性，皮上有

橙黄色残留皮。

（二）考察宏济堂

1.考察宏济堂阿胶二厂

主要考察以下几个场景及主要设备（如图所示），通过考察了解到 阿胶制作虽工业化生产，可选材、用材、制作工艺仍坚持质量为先的战略，继承传统精华，用现代相辅；宏济堂阿胶二厂以工业

4.0

为导向，以现代化、 自动化、信息化和产品可溯源化为设计规划标准，旨在建设成为国际一流、国内领先的阿胶生产基地；

2.参观力诺展馆

通过参观星星之火、播种太阳、世纪握手、跨越时空、走向国际化等，了解到力诺通过多年发展，现已经拥有多个板块，多个子公司，成为集团化运营与发展。

参观力诺特玻的展厅，了解到力诺特玻是集特种玻璃研发、制造、销售于一体的高新技术企业，与我们的生活紧密相关，不仅厨房用品，医药用品，还有点电源玻璃。

参观力诺阳光展厅，了解到力诺阳光是一家领先的新能源综合应用方案提供及服务运营商，致力于光伏、光热与空气能三能合一、多能互

补方面的研发、生产及综合解决方案提供。

参观宏济堂展厅（重点展厅），了解到宏济堂的发展史，宏济堂的成就，以及宏济堂现有的药目（148个文号，11个剂型，9个独家品种，5个独家规格或剂型），阿胶名方，可以这么说，宏济堂是一个世纪以来我国中医药发展的缩影，老字号历久弥香，企业有着自己独特的用人观、质量观、文化观，与现代医药产业的理念基本一致。

3.参观宏济胶庄

领略到金锅银铲熬胶古法，了解到宏济堂独特的九提九炙工艺，好阿胶是黑如瑿漆，也就是又黑又亮，那么在有光的时候就是好阿胶光透如琥珀色，宏济堂复产后的产品，有阿胶片、固元糕、阿胶枣、雪梨膏等等。书中理论与实际制备要差无几，古法制作，现代检验。

4.参观宏济堂博物馆

以宏济堂的历史文物、药典文献、、珍贵图书以及名人字画等为载体，集中展示中医大师、中医药百草以及济南八景等，直观地展现中医药文化发展历史与宏济堂百年文化传承

5．参观力诺文化广场（健身广场）

力诺文化广场依山而建，主要包括“神农”“夸父”大型浮雕、力诺

文艺演出大舞台、“五行”“五味”浮雕墙、连理树石雕门、宏济堂鼎，二期工程还有山顶的“听风阁”“观雨阁”、观象台、以及“热带植物林”、中草药科普园等景点。

（三）考察中药饮片加工厂（山东百味堂中药饮片有限公司）通过参观百味堂，了解到中药商品的来源，有一部分从农户手中收取（可称为农副产品），一部分是从药材商中采购，所有中药材的基原应符合国家标准，产地相对稳定；中药饮片加工必须符合国家炮制规范；人员要求，企业的生产或质量管理人员必须具备医药专业大专以上学历或中级专业技术职称或职业药师资格等国家GMP的相关要求。从事中药材炮制操作人员应具备有中药炮制专业知识和实际操作技能。从事毒性中药材等特殊要求的生产操作人员，应具备相关专业知识和技能，并熟知相关的劳动保护要求。负责中药材采购及验收的人员应具备相关鉴别中药材真伪优劣的能力。从事保护、仓储保管人员应掌握中药材、中药饮片贮存养护知识与技能；厂房设施设备应按生产工艺流程布局，并设置与其生产规模相适应的净制，切制，炮制等操作间。毒性中药材加工、炮制应使用专用设施和设备，并与其他饮

片生产区严格分开，生产的废弃物应经过处理并符合GMP；仓库及设施保证中药材和中药饮片按照规定贮存，阴凉贮存的温度不得高于25℃。

三、实训总结

在李老师和冯老师的带领下，通过此次集中实训，参观宏济堂、百味堂以及实训室讲授，将理论实践化，很好的了解现实企业如何选材，如何生产，如何经营，如何销售等情况；通过实训，认知约100种中药特征、规格等；在这次的实训活动中，学到了很多书本上没有学到的知识和经验，让我受益匪浅。同时也发现中药文化很深厚，自己知

识上、能力上有很大不足，长途漫漫，需要不断学习。