突尼斯软籽石榴好吃吗
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我们都知道软籽石榴的特点就是籽软,并且能食用,目前突尼斯石榴在销售市场上非常受欢迎,它的口感也比较独特,只有尝过的人才知道好不好吃。
很多的消费者相比于硬籽石榴更加喜欢吃软籽石榴,其中突尼斯软籽石榴就是比较有代表性的,果实大概八两左右,果粒是酒红色的,汁水饱满,口味甘甜,籽很软,口感十分好。
这种石榴品种的果核全软可食、成熟早、(八月中旬,比传统品种早20天以上),果实近园球型形,果个大而整齐、(平均465克最大1100克),坐果后果皮由黄逐渐变红,成熟后色调鲜红,外观诱人、口感佳、等特点更为突出。
果皮光洁明亮,外皮薄(均为1.3毫米)果肉可食部分占85.9%(传统软子仅60.7%)子粒玛瑙色,百粒重56.2克(河阴软子、开封软子、豫石榴等品种均不超过45克)肉汁率91. 4%、含糖量16.5%、酸含量0.39%、vc1.97毫克/100克;酸甜可口,品质超群,是更新传统石榴品种的最佳选择品种之一。
目前市场上的突尼斯软籽石榴最大的特点是甜而无渣滓。
石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。
中医建议,食用石榴之时连籽吞下,才能不损失营养,有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的。
市场上的软籽石榴一直是销量比较好的一种,不仅营养更加丰富,在口感上也改良了不少,因此深受广大消费者的青睐。