《物流综合实训》课程设计方案

《物流综合实训》

课程设计

编写：李志勇

审核：林文杰邱春龙

漳州职业技术学院

二〇一〇年二月

目录

第一部分课程标准 (1)

一、课程性质和任务 (1)

二、学习领域课程描 (1)

三、课程目标 (2)

四、课程内容和要求 (3)

五、教学建议与说明 (7)

第二部分课程整体设计 (9)

一、学习领域（典型工作任务）描述 (9)

二、课程目标设计 (9)

三、课程内容（学习情境/学习任务）设计 (10)

四、课程教学策略设计 (13)

五、课程教学进度表设计 (15)

六、课程学业评价设计 (16)

七、课程实施条件设计 (17)

八、其他需要说明的问题 (18)

第三部分课程单元设计 (19)

学习情境一：进销存作业流程控制 (19)

学习情境二：综合配送方案制定 (26)

学习情境三：物流企业经营管理应用 (32)

学习情境四：物流企业经营模拟对抗 (39)

学习情境五：视频案例讨论 (46)

学习情境六：企业参观实习 (50)

第一部分课程标准

课程名称：物流综合实训

适用专业：物流管理专业

一、课程性质和任务

根据工作过程和工作项目分析，该专业的培养目标是使学生具备从事物流市场调研与开发、仓储与配送、运输、国际物流管理的实际操作能力，成为在现代物流业领域中具有一定的专业基础知识和较强实践能力的高素质技能型专门人才。本课程是专业核心课，适用于物流管理专业大三学生，其先修课为仓储管理、运输管理、国际物流与货运代理、采购与供应管理，后续课程是半年的连续顶岗实习。本专业实训基地中物流技术实训基地、物流模拟实训中心所开出的实训项目均为专业核心课的课程内实训。物流综合实训的目的是使学生在以上基本训练的基础上，着重从综合型物流企业经营管理的视角，培养学生分析、思维、判断和解决实际问题的能力。

本课程通过学生进行教师介绍、学生动手、小组分析、组间对抗等形式，进行以沙盘模拟实训、供销操作、综合配送方案制定、物流企业管理软件操作等实训项目锻炼学生的经营管理素质，使学生在不同的经营环境下，具备在不同的经营管理岗位进行数据分析、逻辑思维的能力，能够在物流企业中具备：（1）物流市场环境分析能力；

（2）物流市场信息采集、归纳、分析的能力；

（3）物流企业经营策划能力；

（4）物流企业服务营销以及对抗能力；

（5）物流企业组织和人力资源管理能力；

（6）物流企业财务分析能力。

二、学习领域课程描述

本课程培养综合性物流运作人员。作为一名物流企业经营管理人员，在市场经营环境下，以进销存、综合配送、经营管理等不同的角色从事综合型物流企业的实际岗位，通过对数据的归纳和分析提出经营策略并加以实施，既有物流系统各个职能的落实，又有物流企业经营综合运作，并最终通过财务报表反映经营状况的实际情况，其职责涵盖实际综合策划、管理、控制等方面。

三、课程目标

1．职业知识

（1）企业和供应商之间往来业务（进销存）中可能产生的错误，以及信息失真的起因；掌握在该业务中各种单据的适用范围，相关软件和操作要点；

（2）汽车配载的计算方法，运输方式的选择原则，运输包装的特点和应用方法，就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法；

（3）第三方物流企业信息系统的应用，第三方物流企业各运营部门的作业规范和作业流程，第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务范围、日常业务往来流程；

（4）物流沙盘的使用，沙盘演练与实际经营的对应关系。

2．职业技能

（1）掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力，并能在流程业务的应用中利用各种措施防范可能出现的风险或失误；

（2）掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案（含单一中心和多供货地点）的制定能力；

（3）掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力，第三方物流企业的部门协调能力，第三方物流企业的业务接洽能力，第三方物流企业的业务执行能力；

（4）掌握第三方物流企业的部门协调能力，第三方物流企业的业务接洽能力，第三方物流企业的业务执行能力，掌握物流企业经营的宏观控制能力，简单会计操作能力。

3．职业素质

（1）具有学习、理解问题以及创造性思维的基本素质；

（2）具有分析、判断、控制事件的基本素质；

（3）具有交往、沟通方面的基本素质；

（4）具有语言和文字表达方面的基本素质；

（5）具有合作、协调、团队意识；

（6）具有成本意识、竞争意识和应变能力。

四、课程内容和要求

本课程以具体工作过程为导向，以项目为学习情境（学习任务）的教学载体，共安排6个项目的学习任务，共30个学时。

（1）项目一：进销存作业流程控制

①项目概况

进销存流程是供应链上下游企业相互关联、业务运作的基本体现。涉及到物流管理中的采购、出库、入库等基本职能，进销存流程的顺利运作与否体现学生对采购、仓储等信息管理系统的使用技能，体现学生对物流工作流程的理解，物流团队的协作技能。

②项目要求

学生经过项目训练，能够

◆通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储

存的流程应用能力；

◆能在流程业务的应用中利用各种措施防范可能出现的风险或失误；

◆能掌握在企业和供应商之间往来业务（进销存）中可能产生的错误，以及

信息失真的起因；

◆掌握在该业务中各种单据的适用范围，相关软件和操作要点。

③实现步骤

单项任务

◆采购员操作供应链模拟软件，向供应商下订单；

◆供应商根据订单，安排出库作业，包括立体库出库，拣选，打包，运送

等；

◆采购方开箱、检验、入库操作

综合任务

以小组为单位，组员分别扮演采购员、供应商仓库管理员、拣货员、采购方检验员、仓库管理员等，集体模拟进销存作业流程。