这6种水果蒸着吃 止咳化痰又润肺
这些水果蒸着吃 营养翻倍还治病
这些水果蒸着吃营养翻倍还治病！新鲜水果，美味营养，天然健康，老少皆宜。
大多数人吃水果可能都是简单粗暴直接吃。
其实，只要花点心思，稍稍加工一下，不仅能减弱寒性，还能让食疗功效翻倍多哦！盐蒸橙子大家可能对橘皮的止咳功效比较熟悉，但其实橙皮的功效比它更好，而且盐蒸橙子的止咳偏方在民间流传已久，对感冒引起的咳嗽、痰多、口干、咽喉痛等症状有很好的疗效。
天然无副作用，小孩子吃也没有问题。
这主要是因为橙皮中含有的那可汀和橙皮油两种成分，都已被证实有止咳化痰的疗效，而且只有通过蒸煮的方式，才能释放出来。
做法：橙子洗净之后，为了去除表面的果腊，最好在盐水里先浸泡20分钟。
然后在顶部切开一片，不用剥皮。
均匀的撒上盐，再在果肉上用筷子戳几个洞，以便盐分更好的渗入。
入锅蒸之前，把切开的那片橙子重新盖好。
然后将橙子放入碗中，不用加水，直接入锅蒸，水开后蒸15左右就可以了。
吃的时候去皮吃肉，碗中蒸出的汁最好也一起喝掉，效果更好。
蒸苹果苹果蒸熟后不仅更容易消化，而且其中的果胶通过高温蒸制后，有健脾养胃、收敛止泻的功效。
尤其是对小儿腹泻，治疗效果比较明显。
做法：苹果洗净后，带皮切成小块，加入少量冰糖，入锅隔水蒸5分钟。
酸酸甜甜的蒸苹果既美味又营养，而且口感软糯起沙，不妨一试哦。
蒸红枣红枣的营养价值虽然很高，但是干嚼着吃，确实口感一般。
而蒸着吃不仅能改善口感，吃起来更加细腻，滋补效果也更佳。
做法：首先将大枣倒入面粉水中浸泡一会，不仅洗的更干净，还能使颜色更加光亮。
用清水冲洗几遍摆在蒸帘上。
然后锅中加适量水，小火蒸20分钟即可。
根据自己的口味，还可以在蒸的时候放几颗冰糖。
冰糖蒸山楂山楂最突出的食疗功效就是促进消化、生津开胃，大多数开胃健脾的药物中都有山楂这一重要成分。
吃山楂虽好，但是山楂中含有的大量果酸、有机酸等酸性成分，容易刺激牙齿，出现“倒牙”的问题，对胃也会有一定的刺激。
做法：山楂洗净去核，与适量冰糖一起放入碗中，入锅蒸15分钟即可。
沙梨蒸着吃的功能主治
沙梨蒸着吃的功能主治1. 沙梨的简介沙梨，又称雪梨，是梨科植物的果实。
沙梨味甘、性寒，具有清热生津、止咳化痰、润肺止渴的功效。
它是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素B等多种营养成分，对人体健康有着很多好处。
2. 沙梨蒸着吃的好处沙梨蒸着吃不仅可以保持沙梨的原汁原味，还能减少营养成分的流失。
蒸熟的沙梨更加软糯，容易消化吸收，对于某些需要特殊饮食的人群尤其适合，比如肠胃虚弱、消化不良、咳嗽痰多等人群。
沙梨蒸着吃的好处如下：•清热生津：蒸着吃的沙梨中的水分被蒸发后，更容易进入人体内部，有效清热生津，帮助解渴。
•止咳化痰：沙梨含有丰富的花青素，能够起到抗炎的作用，对于支气管炎、咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。
•润肺止渴：沙梨具有润肺止渴的功效，对于干咳不止、口干舌燥等症状有很好的改善作用。
•补充营养：蒸熟的沙梨营养成分更容易被人体吸收，可以为人体提供丰富的维生素C、维生素B以及矿物质等营养成分，有助于增强免疫力和提高抵抗力。
3. 如何蒸着吃沙梨蒸着吃沙梨非常简单，只需要准备好新鲜的沙梨和蒸锅即可。
以下是蒸着吃沙梨的步骤：1.选择新鲜的沙梨：选择新鲜、成熟但不过熟的沙梨。
2.清洗沙梨：将沙梨外表的泥土或污垢清洗干净，用清水冲洗。
3.削皮去核：将沙梨用刀削去皮，并将果核挖出。
4.切片或整个蒸：根据个人喜好，将沙梨切片或留整个蒸。
5.蒸熟：将切好的沙梨或整个沙梨放入蒸锅，用中火蒸10-15分钟，或直到沙梨变软。
6.可选添加蜂蜜或冰糖：如果喜欢口感甜美，可以在沙梨上撒上一些蜂蜜或冰糖。
7.蒸锅去水蒸汽：蒸熟的沙梨取出后，等待蒸锅中的水蒸汽散去。
4. 沙梨蒸着吃的食用禁忌尽管沙梨蒸着吃有很多好处，但也有一些人应该避免食用或限制食用沙梨的情况。
以下是一些食用沙梨的禁忌：•脾胃虚寒的人不宜食用大量生冷的沙梨，可以选择煮熟或蒸熟的方式食用。
•患有腹泻或腹胀的人应避免食用沙梨，以免加重症状。
•患有口腔溃疡或外伤的人应避免食用沙梨，可能刺激伤口。
清肺润肺食物推荐
清肺润肺食物推荐连续的阴霾天，让很多人不由得担心这种天气会对呼吸系统造成损伤。
专家建议，冬季适当调节饮食，可达到清肺、润肺、养肺的功效。
1百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
2梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
3白萝卜：清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。
而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
4银耳：银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
5无花果：除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。
无论干鲜无花果均可入药。
咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。
肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
6橄榄：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。
嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
7枇杷：有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。
枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
8罗汉果：也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。
用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
蒲公英：天然抗生素蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。
止咳化痰的水果有哪些
止咳化痰的水果有哪些对于咳嗽有痰的朋友来说，不妨吃一些止咳化痰的水果，效果还是挺不错的呢！那么止咳化痰的水果有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍几种止咳化痰的水果，仅供大家参考。
想要了解止咳化痰的水果有哪些的朋友可以一起来看看哦！下面请大家看具体的介绍。
止咳化痰的水果有哪些？止咳化痰的水果如下：1、梨处于发病初期或久咳多痰者，可以吃点梨。
《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。
这是因为，梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。
2、橘子如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。
橘子含有挥发油、柠檬烯等，可促进呼吸道黏膜分泌物增加，可以有效的缓解支气管痉挛，具有祛痰、止咳的功效。
还有橘子中的橙皮含有维生素p，具有消炎、抗过敏的功效。
3、杏因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。
4、枇杷枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。
用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
利于多痰情况。
5、柚子下气，快膈，化痰，止咳，益肺。
不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。
金橘：甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。
6、蜜枣益气生津，润肺。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。
7、体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
由于引起咳嗽的原因多样，且有轻重之别，所以不能完全依赖水果治“百咳”，还需对症治疗。
8、体质虚寒的人，可选择性味温热的水果虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。
在食用水果时，应分清寒热：体质虚寒的人，可选择性味温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、橘子等。
以上就是关于止咳化痰的水果有哪些的相关介绍。
相信大家看了上面的介绍之后，已经知道哪些水果可以止咳化痰了。
从上面的介绍中，我们可以得知，止咳化痰的水果还是比较多的。
哪些水果可以蒸着吃
哪些水果可以蒸着吃关于《哪些水果可以蒸着吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
引语：新鲜水果尽管营养丰富，但其特性热寒温凉须对于身体素质来讲。
一些脾胃虚弱、身体素质较差的人吃完寒性的新鲜水果，不仅不易消化，还可能腹泻。
将新鲜水果蒸着吃，不仅寒特性变弱，还能使饮食疗法实际效果翻倍!热炖的红心柚止咳化痰下火促进消化红心柚是秋天完善的新鲜水果，因为它皮薄耐藏，直到春冬更替的情况下来吃是理想化的挑选，红心柚有“纯天然罐头”之称。
它带有比较丰富的蛋白、柠檬酸、维他命及其钙、磷、镁、钠等身体必不可少的原素。
红心柚还具备健胃消食、行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃等作用，能推动胃口、医治消化不良等症，行气消结。
可推动伤口修复，对败血症等有优良的輔助功效。
春天易上火，红心柚能够降肝火、抑止口腔溃疡。
一个人一天吃100~200克的红心柚，是较为非常容易被身体消化吸收的。
红心柚味味酸，餐前1个钟头吃可推动胃口。
还能够挑选热着吃，鲜柚留皮削皮，加密糖，炖后服用。
带皮的苹果蒸吃治腹泻易于消化苹果蒸着吃，在其中的阿拉伯胶煮过之后，不但能消化吸收病菌和内毒素，并且也有收敛性、治腹泻的作用，而且更易于消化。
将苹果带皮切成小块，放进小盘子中，隔水蒸5分鐘就可以，稍微制冷后，就可以服用。
生吃橘子易容易上火熟吃橘子皮增胃口桔子不仅能够减少身体中的血糖和胆固醇，还能养颜美容。
可是春天吃多了桔子易上火，出現口舌生疮、口干口渴、喉咙干痛和大便干硬等病症。
而热桔子便是理想化挑选。
最先将1~2个桔子洗干净，在40℃~50℃温开水中侵泡约1分鐘。
随后将桔子擦拭(至外皮彻底无水份)，放进微波炉加热内，热1~2分鐘至微焦。
那样桔子皮中的挥发油、陈皮甙、B族维生素、维他命C等，就可以渗入桔子里去，既做到了春天美容养生的实际效果，又不容易容易上火。
橘子皮带有挥发油成份，对肠胃有柔和的刺激效果，能够协助消化酶代谢，提升胃口，有和胃、健脾胃的作用。
秋月梨蒸着吃的功能主治
秋月梨蒸着吃的功能主治一、介绍秋月梨是一种常见的水果，在秋季时节丰收。
梨的食用方式有很多种，而秋月梨蒸着吃则是一种非常受欢迎的做法。
秋月梨蒸着吃不仅口感丰富，而且具有多种功效，对人体健康有很大的好处。
二、丰富的营养价值秋月梨蒸着吃含有丰富的营养物质。
以下是一些主要的营养成分：•维生素C：秋月梨蒸着吃含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进抗氧化反应。
•纤维素：梨中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
•矿物质：秋月梨蒸着吃还含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，有助于保持骨骼健康和促进血液循环。
三、功能主治秋月梨蒸着吃具有多种功能主治，对人体健康有很大的益处。
以下是一些主要的功能主治：1.生津止渴：秋月梨蒸着吃能够生津止渴，对口渴缺水的人群特别适用。
2.润肺止咳：秋月梨蒸着吃对肺部有保护作用，可起到润肺止咳的效果，对于患有咳嗽、喉咙炎等呼吸系统问题的人有一定的缓解作用。
3.清热解毒：秋月梨蒸着吃有一定的清热解毒功效，对于感冒、发热等症状有一定的缓解效果。
4.促进消化：秋月梨蒸着吃含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良和便秘问题。
5.养颜美容：秋月梨蒸着吃中的维生素C有助于胶原蛋白的合成，可起到养颜美容的效果。
经常食用可以使皮肤更加细腻，延缓衰老。
四、使用方法秋月梨蒸着吃非常简单，以下是一种常见的使用方法：1.准备秋月梨：选择新鲜成熟的秋月梨，洗净去皮去核，切成适合蒸的小块。
2.蒸熟秋月梨：将切好的秋月梨块放入蒸锅中，加热蒸熟，大约需要10-15分钟。
3.享用秋月梨：待秋月梨蒸熟后，取出放凉稍后即可享用。
根据个人口味，可以额外加入一些蜂蜜、柠檬汁等调味料。
五、注意事项在食用秋月梨蒸着吃时，需要注意以下事项：1.食用适量：秋月梨虽然有很多好处，但也不能过量食用。
特别是患有胃病、糖尿病等疾病的人群应该注意控制食用量。
2.维持平衡饮食：秋月梨蒸着吃只是一种食用方式，不能代替主食和其他膳食。
水果蒸着吃，冬天更合适
水果蒸着吃，冬天更合适作者：张晴来源：《祝您健康》2023年第11期家里有老人和小孩的朋友们一定有这样的感受：到了冬天，这“一老一小”就不太愿意吃水果，因为水果很凉，吃完后胃肠容易不舒服，还有可能拉肚子。
可水果又是健康饮食中不可或缺的一环，不仅含有人体需要的各种维生素，还富含膳食纤维。
怎样才能在冬天放心吃水果？其实，水果也可以熟着吃。
水果用水煮着吃、用烤箱烤着吃，美味还暖胃，是不少美食达人热推的秋冬饮食攻略。
但也有人认为，这样吃会导致水果中的很多营养成分流失。
那么，熟吃水果真的没有营养吗？一般情况下，确实水果生吃更有利于健康，因为水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质及脂溶性的类胡萝卜素，则变化不大。
水果中的其他营养元素，如钾、镁、果胶及有机酸等均为耐高温成分，一般也不会因加热而流失，所以水果熟吃仍有一定的营养价值。
很多时候，水果加热还可能会使其营养效果增强，主要表现在2个方面。
一是水果中的酚类物质可能增多。
酚类物质是水果中一种具有潜在促进健康作用的化合物，加热虽然会破坏一部分酚类物质，但同时也能减少酚类物质在酶作用下的降解。
特别是加热可以破坏水果细胞的组织结构，能让更多酚类物质释放出来。
二是其抗氧化性有可能增强。
水果中的抗氧化物质包括各种天然色素（类胡萝卜素、番茄红素等）、酚类和黄酮类物质，虽然加热后总量减少，却可以让它们从结合状态被释放出来成为游离态，增强抗氧化活性，有助于人体健康。
水果被加热后，果皮和果肉的细胞壁被破坏，水分会大量流失，特别是那些果皮薄、容易破的水果，加热后外形和口感变化比较大，可能不如生吃那样美味。
但细胞壁被破坏后，让水果中的营养物质变得更易被身体消化和吸收。
同时，还能减少膳食纤维等成分对胃肠道的刺激，尤其适合消化能力差的人群，如老年人、小孩及身体虚弱的人群。
与水煮和烤相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分。
蒸过的水果胜过补药
∙：蒸过的水果胜过补药，你知道吗？【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。
这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
蒸食方法：1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。
可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
为啥要蒸着吃？只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。
所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
脾胃本就虚【红枣更要蒸着吃】国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
咳嗽、痰多怎么办？别急着吃药,10种止咳化痰的水果,不妨一试!
咳嗽、痰多怎么办？别急着吃药，10种止咳化痰的水果，不妨一试！干燥的秋冬季节，是支气管炎、哮喘及其它肺部疾病的高发季节，易诱发咳嗽、痰多的症状。
相对于通过药物来治疗，这时候食用一些水果来润肺、养肺以达到止咳化痰的目的，无疑更有益身体健康。
一、柚子柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。
可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
二、橙子橙子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。
三、柑橘柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效；适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
四、甘蔗蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。
中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
五、石榴石榴虽然吃起来很麻烦,但是石榴的润肺功效还是不能否认的。
石榴有生津、止烦渴作用。
凡津液不足、口燥咽干者。
可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
六、葡萄葡萄为什么能清肺呢？因为葡萄含有丰富的维生素与矿物质元素,这是雾霾天急需补充的营养物质。
葡萄还有开胃消食的效果,同时健脾和胃,有助于食物的消化。
七、柿子吃柿子虽然有益肺部简单,但不能空腹吃。
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。
对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
八、苹果苹果要带皮一起更能清肺。
这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。
苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。
每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
九、枇杷枇杷味甘酸、性平,入肺、胃经,有清肺生津止渴、祛痰止咳的功效。
[吃什么水果养肺养肺的食谱推荐]吃什么水果润肺养肺
![[吃什么水果养肺养肺的食谱推荐]吃什么水果润肺养肺](https://img.taocdn.com/s3/m/a4d812ad1b37f111f18583d049649b6648d70999.png)
[吃什么水果养肺养肺的食谱推荐]吃什么水果润肺养肺梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
石榴有生津液、止烦渴作用。
凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
柑桔有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。
可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。
鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
百合润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。
熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。
养肺护肺食物1、龟肉力能补虚，古代医家及民间中常用于肺虚久病之人。
如《便民食疗》用以治虚劳咯血咳嗽之症，《补缺肘后方》用之于治久咳嗽上气等，都是单用龟肉煮食。
四川民间用以治疗肺痨吐血，也是以龟肉为主，共同沙参、冬虫夏草共炖服。
于是，肺虚者吃些龟肉也颇适宜。
2、豆腐浆性平，味甘，有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之咸宜。
止咳化痰吃什么水果 三种能有效缓解咳嗽的水果
止咳化痰吃什么水果三种能有效缓解咳嗽的水果
对于不同类型的咳嗽，都有相应的水果可以有效缓解，对于以下三种主要的咳嗽类型，要多吃这三种水果。
一、咳嗽多痰吃梨子
当咳嗽出现的同时伴随痰液，这时可以借助梨子缓解，中医认为梨子味甘性寒，具有润肺清燥，祛痰止咳的药用价值。
冰糖雪梨就是一种典型的食疗方式。
准备一只雪梨和适量冰糖，将雪梨洗净后削皮，切成小块；在锅中添加适量清水，微微煮开后倒入梨子；一段时间后，加入冰糖，搅拌均匀待汤汁变色后，关火盛出，即可食用。
二、炎症咳嗽吃橘子
当咳嗽因炎症而起时，会伴随出现喉咙肿痛的问题，这时橘子可以有效地缓解。
因为橘子中含有挥发油、柠檬烯等物质，可促进呼吸道黏膜分泌物增加，有效缓解支气管痉挛，起到祛痰、止咳的作用。
此外，橘子中的维生素还含有消炎的作用。
盐蒸橘子是一味有效地止咳食疗。
首先将橘子洗净，将顶部去除；往橘肉中撒入少许盐分，将去除顶部盖上，并用牙签固定；接着将橘子放入蒸锅中蒸煮10分钟
作用；煮好后，取出去皮食用。
三、咳嗽气喘吃杏子
当咳嗽的同时还伴有气喘问题的话，这时可以通过食用杏子缓解。
因为杏子含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺平喘的功效。
杏子酱是一种即美味又有效地食疗方式。
首先将适量的杏子洗净去皮；将果肉倒入锅中，添加适量白糖；开火慢煮，在煮的过程中用锅铲将果肉捣碎；保持小火，一直煮至果酱粘稠后关火盛出。
这三种水果都是缓解咳嗽的有效方式，如果你正被咳嗽的问题所困扰，不妨根据症状选择对应的食疗方式，即能有效地缓解咳嗽问题，还能品尝到美味。
蒸水果
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。
这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
蒸食方法：1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
另外：如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳哦!热蒸的柚子清火、化痰、祛肠中恶气柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。
所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用带皮的苹果蒸吃止泻、排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
红枣煮着吃气血亏虚好补料脾胃本就虚，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。
所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。
蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。
将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
肉桂红酒煮苹果美容养颜抗衰老功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。
冬季保健 蒸食水果的好处
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢冬季保健蒸食水果的好处
导语：寒冷的冬天到了，大家都不喜欢去碰触那些冰冷的东西。
冷食吃的也少了，更不喜欢生吃水果。
那么水果煮熟了吃有什么好处？
冬季保健蒸食水果的好处
寒冷的秋冬季很多注重养生的人喜欢把水果蒸着吃或者煮着吃，那么蒸食水果对身体健康有哪些好处呢？
应该说经过蒸熟的水果的一个最大的优点就是可以去寒，我们知道生活中有很多水果都是属凉性水果，而对于一些凉性体质，如果误食这些凉性水果的话，则会加重体寒的问题，而如果蒸熟之后吃的话，就可很好的中和凉性减少寒凉之气，同时还能很好的促进身体健康。
再者一般认为煮熟之后的水果更有利于脾胃健康，特别是对于一些产后术后大出血的人而言，蒸熟水果吃不仅可补充所需的维生素，同时还可避免冷热食物不分引起的肠胃方面的困扰等等。
事实上生活中很多水果弄熟了之后再吃对身体健康更好。
除了以上提到的两种好处之外，事实不同的水果蒸熟之后都能发挥出不同的养生保健功效。
一、雪梨蒸熟之后可润肺
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
冬季水果蒸着吃好吃又治病
冬季水果蒸着吃好吃又治病冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。
这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。
苹果蒸着吃可止泻注：此图片网友请与我们联系苹果：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
川北冰糖梨止咳化痰注：此图片网友请与我们联系梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入３克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。
蒸的大枣更易于消化枣：大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。
对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂做熟吃更有易于食用山楂：山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法是，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
止咳化痰食物(水果类)
止咳化痰的食物有那些止咳化痰的食物有那些秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，很多人都患上了感冒咳嗽等疾病，下面告诉大家一些关于止咳化痰食物有那些？在这个季节要多加注意保暖的同时，家里人的健康饮食方面也要多多的注意。
化痰食物——1. 水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火。
2. 白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒。
3. 百合：性微寒，润肺、止咳。
4. 荸荠：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食。
5. 白木耳：性平，化痰、止咳。
6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。
杏仁有微毒，不宜久服。
7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。
白果多吃易中毒，儿童不宜吃。
8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。
9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰。
10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。
化痰食谱——( 皆采热食)1. 川贝冰糖炖梨：选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。
2.白萝卜汤。
3.白萝卜粥。
4.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。
5.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。
6.荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服。
7.白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣10个，及适当清水煮熟后，加冰糖食用。
8.百合粥。
1.梨：有生津润燥、清热化痰、主治热病伤津、热咳烦躁等症。
2.蒜：有化痰止咳之功效。
3.箩卜：能化痰消胀气。
4.茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
5.葫芦：性味甘、淡、平；功效利水通淋。
润肺止咳。
6.竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
7.柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
8.杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
6种水果做熟宝宝吃
6种水果做熟宝宝吃，营养和功效翻倍哦！大家都知道水果是生活中常见的食物，且水果大多都是生吃，其实水果还可以煮熟吃。
下面这几种水果，做熟给宝宝吃，可是食疗功效翻倍哦。
一、橙子熟吃止咳化痰橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。
这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
●盐蒸橙子把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
二、苹果熟吃收敛止泻苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。
未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。
而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。
●苹果泥整个苹果洗净，削皮切成约2cm小方块，蒸10分钟。
然后放入搅拌机打匀，可以根据个人喜好的稠稀程度添加水。
这个苹果泥，口感跟吃苹果很不一样，口感绵绵的，也少了一点酸涩味，同样做法的还可以有雪梨泥。
●苹果猪肉汤猪肉先用水煮5分钟取出，苹果洗净去芯切块，再和猪肉一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。
这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用，还能清心润肺，在特别干燥的冬季里喝，能很好地滋润皮肤。
梨清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了，但梨子煮熟后，有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用于阴虚火炽，口渴心烦，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。
工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。
●梨泥整个梨洗净后削皮，切成小块，蒸熟后放入搅拌机打匀。
治疗咳嗽的水果有哪些 咳嗽吃什么水果好得快
治疗咳嗽的水果有哪些咳嗽吃什么水果好得快治疗咳嗽的水果橘子：如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。
橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。
杏：咳嗽时伴有气喘，或干咳无痰时，可以吃点杏。
因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。
梨：处于发病初期或久咳多痰者，可以吃点梨。
梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。
枇杷：枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。
用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
利于多痰情况。
柚子：下气，快膈，化痰，止咳，益肺。
不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。
金橘：甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。
蜜枣：益气生津，润肺。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。
橙子，橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。
按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
咳嗽食疗的偏方萝卜葱白治风寒咳嗽做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
适用：宣肺解表，化痰止咳。
治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。
以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
适用：驱风散寒。
治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
芫荽汤平伤风咳嗽做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。
先将大米洗净，加水煮汤。
取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
适用：发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
咳嗽也分不同种类,几种止咳化痰水果大有区别
咳嗽也分不同种类，几种止咳化痰水果大有区别“冬天一来，身边的咳嗽声此起彼伏，体质差的人一旦咳嗽就难以恢复。
咳嗽痰多的时候，严重影响生活状态和工作状态，不断的咳嗽还会引起肺的负担。
今天，零食工坊为大家准备了一些止咳化痰对症水果，可以一试哦！初期或久咳多痰者，可以吃点梨处于发病初期或久咳多痰者，可以吃点梨。
《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。
这是因为，梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。
还可以吃点枇杷，因为枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。
用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
炎症性咳嗽，不妨吃点橘子如果咳嗽时伴有喉咙痛，就属于炎症性咳嗽，不妨吃点橘子。
橘子含有挥发油、柠檬烯等，可促进呼吸道黏膜分泌物增加，可以有效的缓解支气管痉挛，具有祛痰、止咳的功效。
还有橘子中的橙皮含有维生素P，具有消炎、抗过敏的功效。
咳嗽时伴有气喘，或干咳无痰时，可以吃点杏因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。
此外，干咳时，吃点香蕉或菠萝，效果也不错。
体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。
由于引起咳嗽的原因多样，且有轻重之别，所以不能完全依赖水果治“百咳”，还需对症治疗。
体质虚寒的人，可选择性味温热的水果虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。
在食用水果的时候，应该分清寒热：体质虚寒的人，可以选择温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、橘子等。
吃水果可化痰止咳，对缓解这种咳嗽有一定作用，但是想要完全治好咳嗽还是需要吃药的，也要注意患者的饮食。
小偏方止咳化痰1、萝卜葱白治风寒咳嗽做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
适用：宣肺解表，化痰止咳。
治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
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这6种水果蒸着吃止咳化痰又润肺(图)
导语：平时我们吃水果都是洗干净就吃，要么做成水果沙拉。
但水果大都是属于生冷食物，脾胃虚弱、体质差的人吃的不易吸收，还会出现一系列不适。
6种水果搭配合适食材，蒸熟吃可以让营养加倍，更有养生功效。
一起看看吧。
水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
不妨将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
①、川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
②、苹果蒸着吃——止泻易消化
水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。
有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。
将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
③、橘子"叮"热吃——美容养颜不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。
但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。
首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。
然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。
此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
④、红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
做法：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
而普通人可以把红枣和山药一起炖服。
做法：将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。
⑤、热炖的柚子——化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。
可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。
柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。
还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
⑥、山楂蒸熟吃——开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。
蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
关于“蒸水果”的小贴士：也不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如猕猴桃、橙子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到破坏。