西瓜生物学特征和管理施肥方案

西瓜的生物学特征和管理施肥方案

收集整理：杨晶晶

一、西瓜的生物学特征

西瓜根系：西瓜属葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。西瓜根系属于直根系，是吸收水分和矿物质营养的器官。根系发育好坏直接影响地上部分生长的强弱和产量的高低。西瓜根系发达，主根入土深度达1.4～1.7米，侧根水平伸展范围很广，可达3米左右，主、侧根主要分布于土壤表层30厘米左右范围内，但西瓜根系木拴化较早。一般早熟品种根系分布较浅，中、晚熟品种入土较深，分布范围较广。西瓜根系好氧，其生长好坏与土壤水分状况和土壤结构有关。西瓜发根早，但根量少，木质化程度高，因此，再生能力弱，断根后不易恢复。宜采用营养钵、营养土块等护根措施育苗，且苗龄不宜过大，最好控制在2～4片真叶，育苗时间为一个月左右。

西瓜的茎：西瓜茎蔓上着生卷须，属于攀缘植物。在茎蔓上着生叶片的地方叫做节，两片叶间的茎叫节间。最初5—6叶片之前的节间短缩，成为短缩茎，直立生长。5—6片真叶后开始伸蔓，茎蔓节间长度为10厘米左右。西瓜具有很强的分枝能力，由幼苗顶端伸出的蔓为主蔓，一般蔓长3—4米，从主蔓每个叶腋均可伸出分枝，称侧蔓。西瓜的茎蔓生，中空。幼苗期茎直立生长，节间短缩，4～5节后节间伸长，开始匍匐生长。西瓜瓜蔓长因品种及栽培条件而异，一般节间长10cm左右，也有节间短缩的丛生类型。西瓜的分枝性强，尤其基部3～5节分生的侧枝出现早，而且生长健壮。

西瓜的叶：西瓜子叶椭圆形对生。真叶单叶互生，前两片真叶缺刻少，为基生叶。第3片真叶以后叶面积逐渐增大，呈现本品种固有特征，依品种不同有深裂、浅裂和全缘叶等。西瓜叶片呈羽状，单片，互生，无托叶，叶片表面有蜡质和茸毛。西瓜叶形因生育期而异。子叶两片，较肥厚，呈椭圆形。生育后期新生叶片又逐渐变小，但叶形不变。西瓜成龄叶片一般长18～25厘米，宽15一20厘米。氮肥过多，浇水过量，光照不足，叶片大而薄，对生长发育不利。由于西瓜叶片较脆，易受外力损坏，须严格防风及精细作业。

西瓜的花：西瓜为雌雄异花同株，个别品种为两性花，着生于叶腋处，花瓣和花萼各5片，花冠黄色，子房下位，柱头3裂，侧膜胎座。西瓜雌雄花的性型分化具可塑性，环境条件和栽培措施可影响雌雄花的着生节位和比例。西瓜雄花始花节位一般位3～5节，雌花始花节位5～11节，雌花间隔5～7节。虫媒花，清晨开放，下午闭合，为半日花。

二、西瓜的生长发育

1、发育期

西瓜从播种到第一片真叶显露（露芯、破芯、两瓣一芯）为发芽期。西瓜在发芽期主要依靠种子内贮藏的营养，因而种子的绝对重量和种子的贮存年限对发芽率和幼芽质量具有重要影响。从播种至第一真叶显露为止，在25—30℃条件需10天左右。此期要求适宜的水分、温度和通气条件。

2、幼苗期

西瓜从第一片真叶显露到“团棵”为幼苗期。“团棵”是幼苗期与伸蔓期的临界特征。“团棵期”的幼苗具有5片真叶，茎的节间很短，植株呈直立状态。“团棵”之后随着节间伸长开始匍匐生长，在适宜温度条件下幼苗期约需25~30天。此期茎蔓节间短缩，植株直立，叶片较小，虽然地上部分生长量不大，但根系伸展很快，可初步形成分布广而深的根系。苗端也分化大量叶芽、侧枝和花原基。幼苗期应以培育壮苗为中心。培育下胚轴粗短，节间短缩，叶片肥大，叶色浓绿的壮苗。为此在幼苗期应抄砂保墒，提高土壤温度，促进根系发育和花芽分化，防止发生秧苗徒长、寒根、沤根、烧根等生理障碍。

3、伸蔓期（又称孕蕾期）

由“团棵”至主蔓留果节位雌花(一般第二雌花)开放，在20～25℃条件下约需18～20天。此期以雄花开花为界限可分为伸蔓前期和伸蔓后期。在伸蔓前期根系继续旺盛生长，茎叶生长开始加快，至伸蔓后期根系已基本建成，植株生长逐渐转变成以茎叶生长为中心。同时，还包含着雄花、雌花的陆续分化，孕蕾和开放的过程。所以，在伸蔓前期应以促为主，建成强大营养体系，伸蔓后期应以控为主，促进开花座果。“团棵”后，地上部营养器官开始旺盛生长，茎蔓迅速伸长，叶数逐渐增加，叶面积扩大，孕蕾开花，侧芽萌发形成侧枝，株冠扩大开始匍匐生长，根系继续旺盛生长，分布体积和根量急剧增长。在20~25℃适温条件下，伸蔓期约需18~20天。

4、结果期

从结果部位雌花开放至果实成熟，在适宜条件下需28～40天，一般早熟品种30天左右，中熟品种35天左右，晚熟品种40天及以上。此期又可分为座果期、膨瓜期和成熟期。

4.1、座果期

自雌花开放至果实退毛（幼果表面茸毛褪净，果实开始发亮），约需4～6天，仍以茎叶生长为主，是以营养生长为主向生殖生长为主的过渡阶段，长秧与结果矛盾突出，是决定座果与化瓜的关键时期。

4.2、膨瓜期

从果实退毛到定个，在适宜条件下需18～26天，此期以果实生长为中心，是决定产量高低的关键时期。

4.3、成熟期

从定个至果实成熟，约需5～10天。此期果实膨大已趋平缓，以果实内物质转化和种子发育为主，是决定西瓜品质的关键时期。

三、西瓜的生长环境要求

1、温度

西瓜喜高温干燥气候，不耐寒，发芽温度一般在15℃以上，最适发芽温度25—30℃。出苗温度在15℃以上,最适25—28℃。生长温度13℃以上，最高40℃，最适生长温度18—32℃。西瓜在日夜温差8—16℃时积累同化产物多，呼吸消耗少，含糖量高，品质好。

2、湿度

西瓜是耐旱、怕涝而又需水量大的特殊作物。按重量计算，西瓜果实的含水量达90%~95%，西瓜根系强大，耐旱，要求空气干燥，最适空气相对湿度50—60％，西瓜需水量大，但不耐涝。空气湿度往往是易被人们忽略的因素。开花坐果期保持一定的空气湿度，有利于花粉萌发及坐果，在其他时间以空气湿度较小为宜，以防病害蔓延。

3、光照

西瓜喜充足光照，10-12小时以上的光照有利于同化作用，8小时短日照和27℃较高温度有利于雌花形成。西瓜是需光最强的作物之一，光照越足，叶片的光合产物越多，植株生长越稳健。如连阴雨光照不足，植株表现为节间和叶柄较长，叶形狭长，叶色淡，保护组织(茸毛、蜡被)不发达，易感病。结果期光照不足，坐果率降低，果小，含糖量低。西瓜喜光，要求较长日照时数和较强光照强度。每天日照时数14～15h利于侧蔓形成，8h短日照可促进雌花形成，但不利光合产物积果。西瓜为蔬菜中需光最强的作物，光饱和点为80kLx。光补偿点为4kLx。弱光下易徒长，开花结果不良。冬季生产需补光。

注：照度的国际单位（SI），又称米烛光。1流明的光通量均匀分布在1平方米面积上的照度，就是一勒克斯。可以标作勒［克斯］，简称勒。英为lux，简作lx

4、土壤条件

栽培西瓜要选土壤疏松，透气性好，能排水，要求有机质含量丰富，PH值6.5—7.8，地势干燥，排灌方便的壤土为宜，土壤盐浓度低于０.２％，生长良好。西瓜地不能连作，一般要5～6年轮作一次，否则枯萎病严重。西瓜根系好气，以土层深厚、排灌良好的砂壤土栽培最好。对酸碱适应性强，适应pH5～8。西瓜吸肥量以钾最多，其次为氮、钙和磷。偏