给土壤保健让土壤健康
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给土壤保健让土壤健康
土壤保健的具体技术则是农业系统内的事,包括施肥、打药、灌水、耕作,作物种植制度,等等,涉及土壤管理的一切技术和投入品,在日常农业生产活动中,选择使用有益于土壤健康、食品安全和环境安全的技术和产品。
1.合理轮作
轮作倒茬是我国传统农业的“经典之作”,是“不花钱的增产技术”和“最简单有效的土壤保健技术”,已被世界各国奉为至宝而广泛采用,成为现代有机农业生产的关键技术。黄国勤从经济、社会和生态方面列举了轮作倒茬的12个效益。合理轮作倒茬之所以有如此大的作用,在于它能充分利用自然资源,增加土壤生物多样性,改善土壤理化生物性状,减少或消除土壤有毒物质,减少病、虫、杂草危害,促进作物生长发育,提高能量转换效率,提高作物产量和农产品品质,降本增收,丰富农产品品种,促进良性循环。尤其是水旱轮作防治土壤盐碱化和潜育化,粮菜轮作、粮草轮作在减轻病虫草害和节肥节水改土中的作用,效果极为显著。
选茬口时,根据前后茬作物亲缘关系较远,营养特性和根系深浅差异,互不传染病虫害,耗地作物和养地作物,前茬抑制杂草作用强,主栽作物安排最好茬口的原则,进行合理轮作。特别强调在设施大棚瓜菜栽培的6-9月抢种一茬玉米,对克服土传病害,防止土壤次生盐碱化和酸化以及硝酸盐污染,具有不可替代的作用。在多年生果园中,推广春种箭舌豌豆,8月份种甘蓝型油菜做绿肥的技术,对改善果园生态环境,增加果园土壤生物多样性,提高土壤有机质和养分含量,调节土壤理化生物性质,抑制病虫草害和气候灾害,延长果园经济寿命,增产提质降本增效等方面,具有四两拨千斤的作用。
2.合理耕作
农作物生长好坏取决于根系生长状况,作物的根系有70%-80%集中在表土层中,其余20%-30%的根系在心土层,而耕作层和心土层中间夹着一个犁底层。如果耕作层太浅,犁底层太厚太硬,严重影响到作物根系分布深度,对农作物生长极为不利。合理耕作的关键在于创造深厚松软的耕作层,提高土壤团粒结构特别是水稳性团粒结构的数量和质量,提高土壤微生物数量和活性,有利于蓄水保水,保土保肥。其次是消除坚硬厚实的犁底层,增强土壤的通透性,有利于作物根系生长,有利于土壤物质转化和吸收利用。广大农区的土壤耕作几乎被旋耕替代完了,以旋代耕、以旋代种、以旋代施肥除草的形象极为普遍,表层十几公分活土的结构已被破坏,其下几十公分的犁底层又厚又硬,根扎不下,水渗不进,气不通,土壤物质转化交换被阻,土壤功能丧失殆尽。
这里讲的合理耕作,就是强调因地制宜,把深松、深翻与表层土壤保护结合起来,在一年小麦一熟地区,推广小麦收获后高留茬(15-500px)、覆盖免耕、隔3-4年深松1次,秋播深耕施肥播种;一年小麦、玉米两熟地区,小麦收获后高留茬(15-500px)、覆盖免耕、隔3-4年深松1次,硬茬播种夏玉米,秋季玉米秸秆粉碎还田、施肥深翻播种小麦。秋冬茬或冬茬设施大棚,采取秸秆粉碎还田、深施肥和农膜秸秆双覆盖技术。多年生果园,在秋季深翻施基肥并于覆盖。一年一熟春播作物播前施肥深翻,收后留茬覆盖。无法进行深耕深松作业的多年生果园、苗圃等地块,喷用免深耕土壤调理剂也可以达到深层疏松土壤的目的。
3.合理灌溉
所谓合理灌溉,是指“用最少量的水资源使作物达到最好生长效果”。其实,常常看到的并非如此,而是灌水次数增多和灌水量加大。苹果园一般每年灌5-6水,很多灌溉条件便利水费较低的果区,正常年份灌10多次,甚至还有20多次的。果树和土壤并不需要那么多水,而是以水带肥,随水冲施肥料。设施大棚这种现象更为普遍,瓜果类蔬菜采摘期,基本上是
一周一次水,随水冲肥。这种做法的结果是直接造成水害和肥害,同时造成养分流失,土壤粘粒下移,土壤在无氧条件下,把养分物质转化成有毒物质,使农作物生长不良,病虫危害加重。一般年份,苹果在每年的5月中下旬最干旱的时候灌一次水,其他时间降雨可以满足果树水分供应。设施大棚有很强的保水作用,尽管生产量大,需水多,但一个月灌五六十方(1-2次)水也可以保证作物正常生长。
4.全营养施肥