养牛常用饲料种类与调制
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• （1）窖贮 如是土窖，四壁和底衬上塑料薄膜（永久性 窖可不铺衬），先在窖底铺一层10 CM厚的干草，以便 吸收青贮液汁，然后把铡短的原料逐层装入压实。最后 一层应高出窖口0.5～1M，用专用塑料薄膜覆盖，然后 用土封严，四周挖排水沟。封顶后2～3天，在下陷处填 土，使其紧实隆凸。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• 另外甘薯蔓、白菜叶、萝卜叶等都可作为青贮原料，应 将原料适当晾晒到含水60%～70%。
十、制作青贮饲料程序
• 青贮料切碎的长度：细茎牧草以7～8CM为宜，玉米等 较粗的作物秸秆切碎长度不要超过1CM，最好为0.7～ 0.8CM。具体制作方法如下：
十、制作青贮饲料程序
• （3）塑料袋 此方法投资少，是目前国内外正在推行的一 种方法。我国有长宽各1M，高2.5M的塑料袋，可装750～ 1000KG玉米青贮。塑料袋能使用两年，在此期间可反复使 用多次。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• （1）青刈带穗玉米 玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期 收割，将茎叶与玉米锤整株切碎进行青贮，这样可以最 大限度地保存蛋白、碳水化合物和维生素，具有较高的 营养价值和良好的适口性，是牛的优质饲料。。
三、养牛常用叶菜类及ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ淀粉质根茎类饲料
• （1）聚合草 属多年生草本植物，是一种以叶为主的饲 草饲料。
• （2）饲用甜菜 干物质中主要是糖类，蛋白质1%～2%， 纤维少，适口性强。一般饲喂时要洗净切碎。
三、养牛常用叶菜类及非淀粉质根茎类饲料
• （3）非淀粉根茎类 主要包括胡萝卜、灰萝卜、菊芋、蕉 藕等。该类饲料产量高，耐贮存。水分含量高，粗纤维、粗 蛋白、维生素含量低（除胡萝卜外）为其特点。
• （2）苹果树叶、橘树叶、桑叶 苹果枝叶 这类饲料廉 价、来源广、营养价值高。
五、养牛常用水生植物饲料
• 主要有水浮莲、水葫芦、水花生、红萍、水芹菜和水竹 叶等。水生饲料具有质地柔软、生长快、产量高、利用 时间长、能充分利用水面等优点。
六、养牛常用粗饲料
• 干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料均属粗饲料。包 括青干草、秸秆及秕壳等。
八、青贮饲料制作方法
• 按青贮设备材料的不同主要分为如下三种： • （1）青贮窖 贮量少的，应用小圆形窖。贮量多的，应
用长方形窖，内壁成倒梯形。长方形的窖四角作成圆形。 青贮窖的宽深取决于每日饲喂的青贮量，通常以每日取 料的挖进量不少于15CM为宜。
八、青贮饲料制作方法
• （2）青贮塔 是用钢筋、水泥、砖砌成的永久性建筑物， 呈圆筒形，上部有锥形顶盖，防止雨水淋入。塔的大小视青 贮用料量而定。
• （1）干草 干草是青绿饲料在尚未结籽以前刈割，经过 日晒或人工干燥而制成的，较好地保留了青绿饲料的养 分和绿色，是牛的重要饲料。
六、养牛常用粗饲料
• 2）秸秆 农作物收获籽实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。 秸秆中粗纤维含量高，可达30%～45%，其中木质素多， 一般为6%～12%。单独饲喂秸秆时，牛瘤胃中微生物 生长繁殖受阻，影响饲料的发酵，不能给宿主提供必需 的微生物蛋白质和挥发性脂肪酸，难以满足牛对能量和 蛋白质的需要
六、养牛常用粗饲料
• （3）秕壳 籽实脱离时分离出的夹皮、外皮等。营养价 值略高于同一作物的秸秆，但稻壳和花生壳质量较差。
七、青贮饲料与特点
• 青贮饲料是指将新鲜的青绿多汁饲料在收获后直接或经 适当的处理后，切碎、压实、密封于青贮窖、壕或塔内， 在厌氧环境下乳酸菌大量繁殖，抑制霉菌和腐败菌的生 长，PH降到4～4.2以下可把青饲料中的养分长时间地保 存下来。
七、青贮饲料与特点
• 青贮饲料的营养价值因青贮原料不同而异。其共同特点是粗 蛋白质主要是由非蛋白氮组成，且酰氨和氨基酸的比例较高， 大部分淀粉和糖类分解为乳酸，粗纤维质地变软，胡萝卜素 含量丰富，酸香可口，具有轻泻作用。青贮饲料是牛的理想 饲料，已成为日粮中不可缺少的部分，在生产中常用的青贮 饲料有玉米秸青贮和全株玉米青贮等。
• （1）黑麦草 生长快，分蘖力强，茎叶柔软光滑，品质 好，适口性也好。一年可作多次收割。饲喂牛应在抽穗 前或抽穗开花期期收割。
• （2）无芒雀麦 多年生草本植物，抗旱，耐寒，耐碱。 分蘖力强，耐践踏，适于放牧利用。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （3）苜蓿 为豆科多年生草本植物，品质好，产量高， 适应性强，不论青饲、放牧或调制干草均可利用，被誉 为“牧草之王”。苜蓿粗蛋白含量高，且消化率可达 70%～80%。
养牛常用饲料种类与调制
一、养牛常用青绿饲料
一、养牛常用青绿饲料
• （1）青饲玉米、高梁 青饲玉米柔软多汁，适口性好。 青饲高梁也是牛的好饲料。特别是甜高粱。
• （2）青饲大麦、燕麦 青饲大麦是优良的青绿多汁饲料。 燕麦叶多茎少，叶宽长，柔软多汁，适口性好，是一种 很好的青绿饲料。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （4）瓜类饲料 这类饲料含水分最多，约占干物质90%～ 95%。干物质中，含可溶性糖类和淀粉多，纤维素较少，黄 色瓜类富含胡萝卜素。目前栽培最多的是饲用南瓜。
四、养牛常用树叶类饲料
• （1）紫穗槐、刺槐叶 紫穗槐叶营养丰富含粗蛋白质量 较高。刺槐叶富含多种维生素（尤以胡萝卜素和维生素 B2,含量高）。一般春季质量较好，夏季次之，秋季较差。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （4）草木樨 属优良豆科牧草。作饲料可青饲、青贮和 放牧，也可调制干草。草木樨含香豆素，保存不当易发 生霉烂，霉烂时香豆素可在霉菌作用下产生双香豆素， 使维生素K失效，从而导致动物因外伤、去势、去角等 血流不止，严重时还会引起动物死亡。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （5）紫云英 鲜嫩多汁，适口性好，产量较高。一般以 现蕾开花期或盛花期刈割较好。盛花期后虽粗蛋白减少， 粗纤维增加，但总的养分含量仍比一般豆科牧草为高。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• （2）玉米秸 收获果穗后的玉米秸上能保留1/2的绿色 叶片，应尽快青贮，不应长期放置。若部分秸秆发黄， 3/4的叶片干枯视为青黄秸，青贮时每100KG需加水5～ 15KG。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• （3）各种青草 各种禾本科青草所含的水分与糖分均适 宜于调制青贮饲料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高， 可制成半干青贮或混合青贮。禾本科草类在抽穗期，豆 科草类在孕蕾及初花期刈割为好。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• 另外甘薯蔓、白菜叶、萝卜叶等都可作为青贮原料，应 将原料适当晾晒到含水60%～70%。
十、制作青贮饲料程序
• 青贮料切碎的长度：细茎牧草以7～8CM为宜，玉米等 较粗的作物秸秆切碎长度不要超过1CM，最好为0.7～ 0.8CM。具体制作方法如下：
十、制作青贮饲料程序
• （3）塑料袋 此方法投资少，是目前国内外正在推行的一 种方法。我国有长宽各1M，高2.5M的塑料袋，可装750～ 1000KG玉米青贮。塑料袋能使用两年，在此期间可反复使 用多次。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• （1）青刈带穗玉米 玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期 收割，将茎叶与玉米锤整株切碎进行青贮，这样可以最 大限度地保存蛋白、碳水化合物和维生素，具有较高的 营养价值和良好的适口性，是牛的优质饲料。。
三、养牛常用叶菜类及ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ淀粉质根茎类饲料
• （1）聚合草 属多年生草本植物，是一种以叶为主的饲 草饲料。
• （2）饲用甜菜 干物质中主要是糖类，蛋白质1%～2%， 纤维少，适口性强。一般饲喂时要洗净切碎。
三、养牛常用叶菜类及非淀粉质根茎类饲料
• （3）非淀粉根茎类 主要包括胡萝卜、灰萝卜、菊芋、蕉 藕等。该类饲料产量高，耐贮存。水分含量高，粗纤维、粗 蛋白、维生素含量低（除胡萝卜外）为其特点。
• （2）苹果树叶、橘树叶、桑叶 苹果枝叶 这类饲料廉 价、来源广、营养价值高。
五、养牛常用水生植物饲料
• 主要有水浮莲、水葫芦、水花生、红萍、水芹菜和水竹 叶等。水生饲料具有质地柔软、生长快、产量高、利用 时间长、能充分利用水面等优点。
六、养牛常用粗饲料
• 干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料均属粗饲料。包 括青干草、秸秆及秕壳等。
八、青贮饲料制作方法
• 按青贮设备材料的不同主要分为如下三种： • （1）青贮窖 贮量少的，应用小圆形窖。贮量多的，应
用长方形窖，内壁成倒梯形。长方形的窖四角作成圆形。 青贮窖的宽深取决于每日饲喂的青贮量，通常以每日取 料的挖进量不少于15CM为宜。
八、青贮饲料制作方法
• （2）青贮塔 是用钢筋、水泥、砖砌成的永久性建筑物， 呈圆筒形，上部有锥形顶盖，防止雨水淋入。塔的大小视青 贮用料量而定。
• （1）干草 干草是青绿饲料在尚未结籽以前刈割，经过 日晒或人工干燥而制成的，较好地保留了青绿饲料的养 分和绿色，是牛的重要饲料。
六、养牛常用粗饲料
• 2）秸秆 农作物收获籽实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。 秸秆中粗纤维含量高，可达30%～45%，其中木质素多， 一般为6%～12%。单独饲喂秸秆时，牛瘤胃中微生物 生长繁殖受阻，影响饲料的发酵，不能给宿主提供必需 的微生物蛋白质和挥发性脂肪酸，难以满足牛对能量和 蛋白质的需要
六、养牛常用粗饲料
• （3）秕壳 籽实脱离时分离出的夹皮、外皮等。营养价 值略高于同一作物的秸秆，但稻壳和花生壳质量较差。
七、青贮饲料与特点
• 青贮饲料是指将新鲜的青绿多汁饲料在收获后直接或经 适当的处理后，切碎、压实、密封于青贮窖、壕或塔内， 在厌氧环境下乳酸菌大量繁殖，抑制霉菌和腐败菌的生 长，PH降到4～4.2以下可把青饲料中的养分长时间地保 存下来。
七、青贮饲料与特点
• 青贮饲料的营养价值因青贮原料不同而异。其共同特点是粗 蛋白质主要是由非蛋白氮组成，且酰氨和氨基酸的比例较高， 大部分淀粉和糖类分解为乳酸，粗纤维质地变软，胡萝卜素 含量丰富，酸香可口，具有轻泻作用。青贮饲料是牛的理想 饲料，已成为日粮中不可缺少的部分，在生产中常用的青贮 饲料有玉米秸青贮和全株玉米青贮等。
• （1）黑麦草 生长快，分蘖力强，茎叶柔软光滑，品质 好，适口性也好。一年可作多次收割。饲喂牛应在抽穗 前或抽穗开花期期收割。
• （2）无芒雀麦 多年生草本植物，抗旱，耐寒，耐碱。 分蘖力强，耐践踏，适于放牧利用。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （3）苜蓿 为豆科多年生草本植物，品质好，产量高， 适应性强，不论青饲、放牧或调制干草均可利用，被誉 为“牧草之王”。苜蓿粗蛋白含量高，且消化率可达 70%～80%。
养牛常用饲料种类与调制
一、养牛常用青绿饲料
一、养牛常用青绿饲料
• （1）青饲玉米、高梁 青饲玉米柔软多汁，适口性好。 青饲高梁也是牛的好饲料。特别是甜高粱。
• （2）青饲大麦、燕麦 青饲大麦是优良的青绿多汁饲料。 燕麦叶多茎少，叶宽长，柔软多汁，适口性好，是一种 很好的青绿饲料。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （4）瓜类饲料 这类饲料含水分最多，约占干物质90%～ 95%。干物质中，含可溶性糖类和淀粉多，纤维素较少，黄 色瓜类富含胡萝卜素。目前栽培最多的是饲用南瓜。
四、养牛常用树叶类饲料
• （1）紫穗槐、刺槐叶 紫穗槐叶营养丰富含粗蛋白质量 较高。刺槐叶富含多种维生素（尤以胡萝卜素和维生素 B2,含量高）。一般春季质量较好，夏季次之，秋季较差。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （4）草木樨 属优良豆科牧草。作饲料可青饲、青贮和 放牧，也可调制干草。草木樨含香豆素，保存不当易发 生霉烂，霉烂时香豆素可在霉菌作用下产生双香豆素， 使维生素K失效，从而导致动物因外伤、去势、去角等 血流不止，严重时还会引起动物死亡。
二、养牛常用人工栽培牧草
• （5）紫云英 鲜嫩多汁，适口性好，产量较高。一般以 现蕾开花期或盛花期刈割较好。盛花期后虽粗蛋白减少， 粗纤维增加，但总的养分含量仍比一般豆科牧草为高。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• （2）玉米秸 收获果穗后的玉米秸上能保留1/2的绿色 叶片，应尽快青贮，不应长期放置。若部分秸秆发黄， 3/4的叶片干枯视为青黄秸，青贮时每100KG需加水5～ 15KG。
九、常用的制作青贮饲料的原料
• （3）各种青草 各种禾本科青草所含的水分与糖分均适 宜于调制青贮饲料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高， 可制成半干青贮或混合青贮。禾本科草类在抽穗期，豆 科草类在孕蕾及初花期刈割为好。