闽南传统红砖民居特征与营造工法技艺解析
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者称之为“ 美丽的冠 冕” 。而闽南传 统红砖 民居在屋 顶的营造 上 形 成 了独 特 的构 造 法 式 和 工 法 技 艺 独 树 一 帜 。 闽南传统建 筑 的屋顶 式样 多姿 多彩 ， “ 有 四导水 ” 的庑殿 顶 、 四垂 顶 ” 歇 山 顶 、 双导 水 、 规 起 ” “ 的 “ 出 的悬 山顶 、 包 规 起 ” “ 的硬 山顶 ， 还有一些地方风格鲜 明的式样 ， 如“ 诸 三川殿 ” “ 、假
从民居的形制布局上看 ， 闽南传统红砖民居主要形 式是 四 合院 ， 其保 留了许多古代 中原 地区 民居 建筑 的特 点 ， 与 闽南 这
先民迁徙的历史 密切相关 。
１ 闽南传 统 红砖 民居 略述
红砖建 筑在西方建筑 中司空见惯 ，红砖 洋房 ” “ 也成为西洋 建筑 的一大特征 。而历数中国各地 各民族各 流派 的民居建筑 ，
收 稿 日期 ：０ ２ ２ ６ ２ １ 一Ｏ 一Ｏ
２１ ０ ２年 Ｏ ４期 总第 １ ６期 ６
蒋钦 全 ・闽南传统红砖 民居特征与营造工法技艺解析
・ ５・ ８
图 ３ 三间张侧 立面 图： 尺寸难不成父地母计算
体现在 ：
精妙 的第五立面——“ 双燕归脊 ” ； 别 出心裁 的面前堂壁——“ 出砖人石” ； 华彩 的门路屋——“ 门当户对 ” 。
多使 用青砖 青瓦 ， 形成 中 国传统 民居沉稳 、 清雅 的特 色。惟 独 闽南传 统民居异于其 它地 区民居 ， 遍使用 红砖红 瓦 ， 成独 普 形
有 的“ 红砖建筑” 红砖文化” 与“ 。
闽南传统红砖民居建筑有着久远的历史与深厚 的文化 ， 是
由闽南 地区特定地理环境 与人文环 境造就 的。闽南地 区粘 土
图 １ 闽பைடு நூலகம்传统红砖民居全景图
法、 丁兰子思 尺法 ）但对照通用 的《 ， 鲁班营造正式 》《 班经 》 、鲁 ， 大致趋 同， 稍有差异 。 基于上述多方面的分析 比较 ， 同存异 ， 求 我们 以为 闽南 传 统红砖 民居最具象征意义 ， 闽南化 ” 最“ 的构造和营造工法技艺
图 ４ 闽南传统红砖 民居“ 燕尾脊”
四垂” “ 、牌楼顶” ， 等 这当中凝 固了精妙 的工法技艺 。
（ ） 称 的 屋 面举 折 １匀 屋 面举折 ， 即确定 屋 面斜坡 曲线 的工 法 ， 闽南 称之 为 “ 倒
由于所有 的檩条均 “ 生起” 檐 口下 的“ 车堵” ， 水 也随之 生起 ， 外 观很 有 特 色 。
中三氧化二铁（ ｅ０３ 含 量很 高 ， Ｆ２ ） 烧制 成 的青 砖 ， 色呈 土黄 颜 色， 色感观感难看 。若烧制成红砖 ， 色彩纯正 ， 特别耐看 。而红 色 正迎合 闽南人热情 豁达 、 喜好吉庆祥和 的秉性 ， 因而“ 红砖建
筑” 就应运而生 ， 承光大 。 传
闽南传 统红砖 民居 独具 鲜 明的个 性与特 色 ， （ ） 构 砖 石 木 造、 红砖 白石 、 坡屋顶燕尾 脊、 靓丽堂皇是其主要建筑元素与普
中图分类号 ： ４ ． ＴＵ７ ５ ５
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ：０ ４ ６ ３ （０ ２Ｏ —０ ８ 一Ｏ １０ － １５ ２ １ ）４ Ｏ４ ３
民居是人类赖 以生栖 、 繁、 衍 发展的物质基础 ， 是有形建筑
２ 闽南传 统红 砖 民居 与其 它 民居 异 同分析
闽南传统红砖 民居作 为民居 ， 它与 中国各地传统民居的共 性是显而易见的 。
海 内外 ， 成为闽南籍华人 的精神家园 。
图 ２ 三 间张 平 面 图
从 民居 的结构系统看 ， 闽南传 统红砖 民居通常 为砖木 、 石 木或混合结构 ， 构系统抬梁式 、 木 穿斗式并 用以穿斗式为 主， 这 与各地 的民居建筑构造大同小异 。 从 民居 的营造工序 、 主要工法看 ， 闽南 传统红砖 民居 营造 以大木作匠师为首“ 领场 ” 筹安排 、 统 指派各 工序 、 工种 的施 工 组织 系统 ， 与各地 的做法相 近或相通 。 从 民居营造采用的尺度 、 尺法 制度看 ， 闽南传 统红砖 民居 十分讲究尺度关系 ， 了一套尺 法制度 ，鲁班尺法 、 形成 （ 门公 尺
实体（ 物质文化遗产 ） 和无形居 住文化 （ 物质文化 遗产） 非 的传 承载体 ， 折射 出社会经 济发展水平 、 它 生活式样和文明程度 ， 并
以其多元性 、 多样性 的特质 丰富 了文 化遗产宝 库。探究发 掘 ，
保护传承传统 民居文 化是 我们孜孜 以求 的 目标 。结合 长期 的 营造实践 ， 就闽南传统红砖民居的特征与营造工法技艺试加解析。
２ １ 年第 ０ ０２ ４期 总第 １６期 ６
福
建
建
筑
Ｎ０ ４ ・２ １ ０ ０２ Ｖｏ ．１ ６ １ ６
Ｆ ｊ ｎＡｒｈｔｃｕｅ＆ Ｃ ｎｔｕｔ ｎ ｕｉ ｃ ｉ ｔｒ ａ ｅ ｏ ｓｒｃｉ ｏ
闽南传 统 红 砖 民居 特 征 与营 造 工 法技 艺解 析
蒋钦全 （ 福建省泉州市古建筑工程公 司 福建泉州 ３ ２ ０ ） ６ ０ ０
３ 独特 构造 的营 造工 法技艺
３ １ 精妙 的“ ． 第五立面” ——“ 双燕归脊” 。 燕尾脊是 闽南传统红砖 民居最直观 、 最显著 的建筑装饰特 征， 它蕴含着闽南人 丰富 的人 文情愫 ， 表达 出闽南传统 建筑 固 有 的灵气 ， 它是闽南 传统 建筑 精妙 的屋顶 构造 的传 神点 睛之 笔， 作为建筑的“ 第五立面” 的屋顶 因之 而出彩 。 中国的传统 民居普遍注重屋顶 的营造和屋面 的装饰 ， 有学
遍 特征 ， 而又 以红砖最彰显个性 。“ 红砖 ” 泛指釉面砖 、 花头砖 、 火 垫砖 、 花砖等系列规格砖 ， 广义上还包括屋 面、 地面用的红地
砖、 红瓦等主要建材 （ 俗称 “ 红料” ， ） 构造成 闽南传统 民居 的风
韵 。红砖建筑根植 闽南 ， 经久不衰 ， 并伴 随闽南人 的足迹 ， 远播
从民居的形制布局上看 ， 闽南传统红砖民居主要形 式是 四 合院 ， 其保 留了许多古代 中原 地区 民居 建筑 的特 点 ， 与 闽南 这
先民迁徙的历史 密切相关 。
１ 闽南传 统 红砖 民居 略述
红砖建 筑在西方建筑 中司空见惯 ，红砖 洋房 ” “ 也成为西洋 建筑 的一大特征 。而历数中国各地 各民族各 流派 的民居建筑 ，
收 稿 日期 ：０ ２ ２ ６ ２ １ 一Ｏ 一Ｏ
２１ ０ ２年 Ｏ ４期 总第 １ ６期 ６
蒋钦 全 ・闽南传统红砖 民居特征与营造工法技艺解析
・ ５・ ８
图 ３ 三间张侧 立面 图： 尺寸难不成父地母计算
体现在 ：
精妙 的第五立面——“ 双燕归脊 ” ； 别 出心裁 的面前堂壁——“ 出砖人石” ； 华彩 的门路屋——“ 门当户对 ” 。
多使 用青砖 青瓦 ， 形成 中 国传统 民居沉稳 、 清雅 的特 色。惟 独 闽南传 统民居异于其 它地 区民居 ， 遍使用 红砖红 瓦 ， 成独 普 形
有 的“ 红砖建筑” 红砖文化” 与“ 。
闽南传统红砖民居建筑有着久远的历史与深厚 的文化 ， 是
由闽南 地区特定地理环境 与人文环 境造就 的。闽南地 区粘 土
图 １ 闽பைடு நூலகம்传统红砖民居全景图
法、 丁兰子思 尺法 ）但对照通用 的《 ， 鲁班营造正式 》《 班经 》 、鲁 ， 大致趋 同， 稍有差异 。 基于上述多方面的分析 比较 ， 同存异 ， 求 我们 以为 闽南 传 统红砖 民居最具象征意义 ， 闽南化 ” 最“ 的构造和营造工法技艺
图 ４ 闽南传统红砖 民居“ 燕尾脊”
四垂” “ 、牌楼顶” ， 等 这当中凝 固了精妙 的工法技艺 。
（ ） 称 的 屋 面举 折 １匀 屋 面举折 ， 即确定 屋 面斜坡 曲线 的工 法 ， 闽南 称之 为 “ 倒
由于所有 的檩条均 “ 生起” 檐 口下 的“ 车堵” ， 水 也随之 生起 ， 外 观很 有 特 色 。
中三氧化二铁（ ｅ０３ 含 量很 高 ， Ｆ２ ） 烧制 成 的青 砖 ， 色呈 土黄 颜 色， 色感观感难看 。若烧制成红砖 ， 色彩纯正 ， 特别耐看 。而红 色 正迎合 闽南人热情 豁达 、 喜好吉庆祥和 的秉性 ， 因而“ 红砖建
筑” 就应运而生 ， 承光大 。 传
闽南传 统红砖 民居 独具 鲜 明的个 性与特 色 ， （ ） 构 砖 石 木 造、 红砖 白石 、 坡屋顶燕尾 脊、 靓丽堂皇是其主要建筑元素与普
中图分类号 ： ４ ． ＴＵ７ ５ ５
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ：０ ４ ６ ３ （０ ２Ｏ —０ ８ 一Ｏ １０ － １５ ２ １ ）４ Ｏ４ ３
民居是人类赖 以生栖 、 繁、 衍 发展的物质基础 ， 是有形建筑
２ 闽南传 统红 砖 民居 与其 它 民居 异 同分析
闽南传统红砖 民居作 为民居 ， 它与 中国各地传统民居的共 性是显而易见的 。
海 内外 ， 成为闽南籍华人 的精神家园 。
图 ２ 三 间张 平 面 图
从 民居 的结构系统看 ， 闽南传 统红砖 民居通常 为砖木 、 石 木或混合结构 ， 构系统抬梁式 、 木 穿斗式并 用以穿斗式为 主， 这 与各地 的民居建筑构造大同小异 。 从 民居 的营造工序 、 主要工法看 ， 闽南 传统红砖 民居 营造 以大木作匠师为首“ 领场 ” 筹安排 、 统 指派各 工序 、 工种 的施 工 组织 系统 ， 与各地 的做法相 近或相通 。 从 民居营造采用的尺度 、 尺法 制度看 ， 闽南传 统红砖 民居 十分讲究尺度关系 ， 了一套尺 法制度 ，鲁班尺法 、 形成 （ 门公 尺
实体（ 物质文化遗产 ） 和无形居 住文化 （ 物质文化 遗产） 非 的传 承载体 ， 折射 出社会经 济发展水平 、 它 生活式样和文明程度 ， 并
以其多元性 、 多样性 的特质 丰富 了文 化遗产宝 库。探究发 掘 ，
保护传承传统 民居文 化是 我们孜孜 以求 的 目标 。结合 长期 的 营造实践 ， 就闽南传统红砖民居的特征与营造工法技艺试加解析。
２ １ 年第 ０ ０２ ４期 总第 １６期 ６
福
建
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Ｎ０ ４ ・２ １ ０ ０２ Ｖｏ ．１ ６ １ ６
Ｆ ｊ ｎＡｒｈｔｃｕｅ＆ Ｃ ｎｔｕｔ ｎ ｕｉ ｃ ｉ ｔｒ ａ ｅ ｏ ｓｒｃｉ ｏ
闽南传 统 红 砖 民居 特 征 与营 造 工 法技 艺解 析
蒋钦全 （ 福建省泉州市古建筑工程公 司 福建泉州 ３ ２ ０ ） ６ ０ ０
３ 独特 构造 的营 造工 法技艺
３ １ 精妙 的“ ． 第五立面” ——“ 双燕归脊” 。 燕尾脊是 闽南传统红砖 民居最直观 、 最显著 的建筑装饰特 征， 它蕴含着闽南人 丰富 的人 文情愫 ， 表达 出闽南传统 建筑 固 有 的灵气 ， 它是闽南 传统 建筑 精妙 的屋顶 构造 的传 神点 睛之 笔， 作为建筑的“ 第五立面” 的屋顶 因之 而出彩 。 中国的传统 民居普遍注重屋顶 的营造和屋面 的装饰 ， 有学
遍 特征 ， 而又 以红砖最彰显个性 。“ 红砖 ” 泛指釉面砖 、 花头砖 、 火 垫砖 、 花砖等系列规格砖 ， 广义上还包括屋 面、 地面用的红地
砖、 红瓦等主要建材 （ 俗称 “ 红料” ， ） 构造成 闽南传统 民居 的风
韵 。红砖建筑根植 闽南 ， 经久不衰 ， 并伴 随闽南人 的足迹 ， 远播