第二节 海水晒盐教案

第二节海水晒盐

学习目标：

知识与技能目标：

1、知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；学会提纯混有泥沙的粗盐；了解

食盐的用途和工业上精制食盐的方法。

2、了解结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径。

3、学会用过滤、结晶法分离提纯物质；学会用化学方法除杂质

过程与方法目标：

4、通过活动天地和粗盐提纯的过程，培养学生实验探究能力、概括能力和分

析图表获取信息的能力

情感态度与价值观目标：

5、培养学生善于合作、勤于思考、严谨细致、勇于实践的科学精神

学习重点：海水晒盐的原理、粗盐提纯的方法

学习难点：粗盐提纯的方法

课时：2课时

教学媒体：多媒体、化学实验器材及药品

学习方法：实验探究法、分析法、自主学习法、合作探究法

学习过程：

【创设情境】：我们的一日三餐离不开一种重要的调味品食盐。食盐是人体必需的营养物质，是舌尖上的美味。引出食盐的用途：除了在生活方

面，还体现在工业、农业、医疗方面。

【意图】：通过创设情境，激发学生兴趣使知识的获取过程成为学生主动分析解决问题的过程

一、海水“晒盐”的过程

【读书自学】：66页，完成导学案

1、你认为海水晒盐的原理是什么？

2、你认为粗盐的成分有哪些？

3、你认为母液（苦卤）的成分有哪些？

4、你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？

【实验探究】：活动天地：蒸发结晶：

1.你能够从现象上判断溶液何时饱和吗？

2.上述过程中，氯化钠溶液从不饱和变成饱和的途径是什么？

3.哪些自然条件有利于海水“晒盐”？

4.蒸发过程中，溶质的质量分数是如何变化的？（用图像表示）

5.从溶液中得晶体的方法有哪些？选择这种方法的依据是什么？【意图】：通过实验探究，引导学生学会认真观察实验现象，学会用语言准确描述实验现象。学会通过实验分析问题解决问题，培养团结协作

的精神。增强识图和绘图能力。

二、粗盐提纯

【自学梳理】：67-68页，填写下列表格

【分组实验

【交流讨论】：滤液浑浊的原因？

趁热过滤的原因？——出示溶解度曲线，帮助学生解决问题。【意图】：提高自学能力，归纳和总结能力。学会新旧知识的衔接提供自我展示的机会，提高学生的语言表达能力，缜密的逻辑思维能力。

培养学生主动参与、乐于探究、交流合作的学习态度。

【自学梳理】：68页：多识一点——除去粗盐中的可溶性杂质的方法

【交流讨论】：1、选择这些试剂的原因？

2、为了确保杂质除尽，所加试剂的应（）量。

3、过量的试剂又如何除去？

4、加入试剂的顺序？为什么？

5、根据分析填写下表：

【教师点拨】：多媒体展示微观示意图

【总结交流】：1、化学沉淀法除去可溶性杂质的步骤（三种）

2、除杂原则

【意图】：回归到基础知识的学习和运用，使学生感悟到化学就是生活。加强基本功的训练。建立宏观和微观意见的联系。引导学生学会归

纳总结。

【归纳总结】

【课堂小结】

【当堂达标】

1、选择恰当的试剂除去下列杂质：

（1）NaCl （CaCl 2） （2）NaCl （MgCl 2）

（3）NaCl （Na 2SO 4） （4）NaCl （Na 2CO 3）

2、下列混合物可以用过滤法进行分离的是（ ）

A 水和酒精

B 碳酸钙和氯化钠

C 硝酸钾和氯化钠

D 硫酸钡和氯化银

3、海洋是丰富的化学资源宝库。通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐。

为了得到纯净的NaCl(不考虑可溶性杂质)，设计了如图所示的实验操作：

（1）上图有标号的仪器名称分别是a ，b 。

（2）操作②的名称是 ，玻璃棒的作用是 。

（3）操作③中看到 时，停止加热。

（4）称取5.0gNaCl 固体，可配制溶质质量分数为10%NaCl 溶液 g 。

4、某校化学活动小组查阅资料发现，粗盐中除NaCl 外，还含有MgCl 2、CaCl 2、MgSO 4以及泥沙等杂质，他们要除去杂质得到精盐，设计了下列实验方案(序号①~⑧表示实验操作，用于沉淀的试剂稍过量．．

)：

根据上述方案，回答下列问题：

(1)操作①中玻璃棒的作用是 。

(2)第⑤步操作的名称是 。

(3)“蒸发结晶”用到的器材有：铁架台(铁圈)、坩埚钳、石棉网、火柴、玻璃棒、 、 。

(4)实验中加入“N a 2CO 3溶液”的目的是 。

(5)利用提供的沉淀试剂，再写出一种添加试剂的操作顺序(填序号)： 。 5、通过海水晒盐制得的粗盐中常含有Na 2SO 4、CaCl 2和MgCl 2等杂质，在食盐生产过程中需要将这些杂质除去，请回答：

（1）为了除去其中的SO 42—

，可使用 溶液，除去其中的Ca 2+可使用 溶液，为了除去其中的Mg 2+，可使用 溶液。

（2）在实验操作中，通常需要加入过量的除杂试剂，有一化学课外活动小组为了除去粗盐中的杂质，设计了下列实验步骤：

回答下列问题：

①加入过量氢氧化钠溶液的目的。

②加入过量氯化钡溶液的目的。

③加入过量碳酸钠溶液的目的。

④加入过量盐酸的目的是。

⑤最后制得的氯化钠晶体中含有盐酸吗？为什么？。【反思】：