物态变化总结

物态变化总结 Revised as of 23 November 2020
热学
（物态变化）
【知识结构】
【疑点、难点、重点辨析】
一、温度
1、定义：物体的冷热程度。

通常采用摄氏温度，用“t”表示。

2、单位：摄氏度（符号：℃）
3、规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0℃，沸水的温度定为100℃.
二、温度计：
1、原理：液体的热胀冷缩。

2、使用时的注意事项：测量前（观察量程，认清分度值）；测量时（课本49-50页）注意：读数时仰视偏小，俯视偏大；读数时，一定要看清温度是“零上”还是“零下”，即要看清温度计中液面所处刻度上面的数字大，还是下面的数字大。

3、体温计
1、测量范围：35℃--42℃，分度值：℃
2、可以离开人体读数，因为玻璃泡上方有一个非常细的缩口。

注意：体温计使用前必须将液柱甩到最低位置，否则只能测出比它原来示数高的温度值。

高于38℃的温度，而低于38℃的温度均测不出来。

【典例】两支没有甩过的体温计的读数都是39℃，经消毒后直接用来测量体温是36．5℃和40℃的两个人，问这两支体温计的读数分别为()
A．36．5℃，40℃B．都是40℃C．都是39℃℃，40℃
答案：D
三、物态变化
1、定义：物质从一种状态变为另一种状态，叫做物态变化。

2、物质的三态：固态、液态、气态。

注意：发生物态变化时，要伴随一个吸热或放热的过程。

六种物态变化中，熔化、汽化、升华吸热，凝固、液化、凝华放热。

四、熔化和凝固
1、定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，熔化吸热；从液
态变成固态的过程叫做凝固，凝固放热。

2、固体分为晶体和非晶体两大类。

（晶体和非晶体的区别）
意
：
同
种
晶
体
的
熔
点
和
凝
固点相同；根据图像是否有一段水平线段，判断是否为晶体；根
据图像中的曲线是上升还是下降，判断是熔化还是凝固。

根据水
平线段的两个端点判断熔化或凝固持续时间；根据水平线对应温
度判断晶体的熔点或凝固点。

五、汽化和液化
1、汽化:物质从液态变为气态的过程叫汽化，汽化吸热，汽化的两
种方式：蒸发和沸腾。

2、蒸发和沸腾的异同点：
关于蒸发的几点补充：
a.在没有热源为其供热时，蒸发仍然进行，蒸发吸热，因此蒸发具有制冷作用
b.液体蒸发的快慢还与液体的种类有关（如：在相同条件下酒精比水蒸发的快）
c.蒸发一般从三方面考察：判断蒸发现象；考察影响蒸发快慢的因素；考察蒸发吸热有制冷作用。

【典例】下列事例中，属于减慢蒸发的措施是（）
A.将水果用保鲜膜包好后储存
B.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方
D.用电热吹风机将头发吹干
答案：A
关于沸腾的几点补充：
a.液体沸腾需同时满足两个条件：温度达到沸点；继续吸热。

b.气泡的变化规律：沸腾前气泡上升时由大变小；沸腾时气泡由小
变大至水面破裂
c.温度变化：沸腾前，温度持续上升；沸腾后温
度保持不变
d.沸腾图像：如图为水沸腾实验的图像（a、b两
组）水的初温
为40℃，沸点为100℃；即两次水的初温相同，沸点相同，但沸腾的快慢不同，由图可知a组先沸腾。

可能原因：a组水质量少或者两组质量相等但a组加盖了。

【典例】关于水的沸腾实验，下列说法正确的是（）
A.测沸水的温度可以使用酒精温度计；
B.当水温达到100℃时，水一定会沸腾；
C.水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂；
D.水在沸腾时，继续吸热，温度会升高答案：C
注意：水只有在标准大气压下沸点才是100℃
3、液化：
定义：物质由气态变为液态的过程叫做液化。

液化放热。

液化的两种方式：①降低温度（降温可以使所有气体液化）②压缩体积。

注意：“白气”不是水蒸气而是小水珠，“白气”的形成是一种液化现象。

水蒸气是看不见的无色无味的气体，遇冷液化成小水珠，即看的见的“白气”。

“出汗”不是“汗”（夏天从冰箱中
取出的矿泉水瓶的外壁会“出汗”，夏天水缸外壁上会“出汗”，初冬早上看到窗玻璃的内表面会“出汗”等），是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。

六、升华和凝华
1、升华：物质由固态直接变为气态的过程。

升华吸热。

2、凝华：物质由气态直接变成固态的过程。

凝华放热。

3、升华和凝华都没有经过液态这一中间过程。

4、生活中常见的升华和凝华现象
升华现象：①衣橱里的樟脑丸变小；②冬天，冰冻的衣服变干；③碘遇热变成碘蒸汽；④灯泡钨丝变细；⑤舞台上的烟雾等。

凝华现象：①冬天，玻璃上的窗花；②雾凇；③早晨看到的霜等4、升华可以用来降温。

如：利用干冰的升华吸热，给运输中的食品降温；利用干冰升华进行人工降雨。

七、常见的天气现象：
雨液化雾液化露液化
霜、雪凝华冰雹凝固云液化、凝华
八、物质的六种物态变化
【针对性训练】（针对疑点重点难点进行练习10个题）
1.如图是海波的熔化图像，下列从图像中获得
的信息正确的是（）
A.海波是晶体；
B.海波在AB段是液态；
C.海波在BC段吸热温度不变；
D.海波从开始熔化到完全熔化用时约8分钟
2.生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”；现
象二，在寒冷的冬天，户外的人不断呼出“白气”。

以上两种现象产生的原因分别是（）
A.冰棒局部升华；呼出的水蒸气液化；
B.冰棒局部升华；户外空气中的水蒸气液化；
C.冰棒周围空气中的水蒸气液化；呼出的水蒸气液化；
D.冰棒周围空气中水蒸气液化；户外空气中的水蒸气液化
3．下列过程中，属于凝华的是（）
A.初春，冰雪消融汇成溪流；
B.仲夏，从冰箱中拿出的饮料罐“出汗”；
C.深秋，清晨草地上出现霜；
D.严冬，湖水结冰
4．洗热水澡时，卫生间的玻璃镜面变得模糊不清，洗完后过一段时间，镜面又变得清晰起来．水在镜面上发生的两种物态变化是()
A．先汽化后液化B．先液化后汽化
C．先凝华后升华D．先升华后凝华
5．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。

“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，应用热学知识分析下列说法正确的是（）
A.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能彻底止沸
C.“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D.“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
6.寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起“雾”或结“冰花”．下列说法错误的是() A．玻璃窗上的“雾”是水蒸气液化生成的
B．玻璃窗上的“冰花”是水蒸气升华生成的
C．“冰花”结在玻璃窗的内表面
D．“雾”出现在玻璃窗的内表面
7.用如图（甲）所示的装置做“探究冰的熔化特点”的实验
（1）装有碎冰的烧杯直接放置
在空气中，不用酒精灯加热。

这样做，不但能使烧杯均匀受
热，而且冰的温度升高较
_________（选填“快”或
“慢”），便于记录各个时刻的温度。

为了使烧杯内的冰各部分受热均匀，还需要进行的操作是__________。

（2）实验中，应始终注意观察烧杯中冰的_____变化，并每隔记录一次温度计的示数，其中，由图（乙）可读出第1min时温度计的示数是______℃。

（3）根据下表数据，在图（丙）中画出这段时间内冰温度随时间变化的图像。

时间/min01 2 3 4 5 …
温度/℃-8 -6 -2 0 0 0 0 0 1 2 …
状态固态固液共存态固态
（4）由图像可以看出，此实验中冰熔化经历了_______min，冰在熔化过程中温度
________（选填“变化”或“不变”）。

8.如图1，用酒精灯对烧瓶加热一段时间后，发现瓶中水量减少．这是由于水______造成的（填物态变化名称）；而金属盘底部出现水滴，这是由于金属盘的温度______，使水蒸气发生______而形成的．
图1图2
9.如图2，把少量碘放入锥形瓶中，瓶口加盖玻璃片．微微加热，瓶中充满紫色的碘蒸气，此过程碘发生的物态变化是______．停止加热，碘蒸气凝华，看到的现象是______
在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，小军同学每隔
1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
水的温度/℃90 92 94 98 98 98 98 98
(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如下图所示，请将漏填的数据填在表格内．
(2)根据表中实验数据，可知水的沸点是℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
（3）同时，小华和小明也做了该实验，根据各自数据，他们在坐标纸上分别画出了如图所示图线。

若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确。

根据图线分析：你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：．
7、（1）慢不断搅拌（2）状态-4（3）略（4）2不变
8、汽化；低；液化9、升华；紫色会逐渐消失，瓶内出现碘固体
10、（1）96、（2）98、低于（3）水的质量不同
【达标检测】
1．温度为0℃时，下列说法正确的是( )
A．水已不存在，全部结成冰
B．冰已不存在，全部化成水
C．冰和水都可能存在，没有水蒸气
D．冰、水、水蒸气都可能存在
2.夏天站在开动的电风扇下面或旁边，感到凉爽，主要原因是（）
A.电风扇吹来的风是凉的；
B.电风扇吹来的风带走了身上的热；
C.电风扇吹来的风带走了周围空气的热；
D.电风扇吹来的风使汗水蒸发，而蒸发需要吸收身上的热
3.一个烧杯中盛有0℃的碎冰，把装有0℃碎冰的试管插入烧杯中的冰块里，用酒精灯对烧杯加热，当烧杯中的冰熔化一半时，试管中的冰将（）
A．熔化一半B．全部熔化
C．不会熔化D．熔化一点儿
4.（多选）关于体温计和普通温度计，下列说法中正确的是（）
A．体温计示数的准确程度比普通温度计高
B．体温计和普通温度计在结构和原理上都相同
C．体温计可以离开被测物体读数，而普通温度计不可以
D．体温计需用力甩动使水银回到下端泡中，而普通温度计不用甩动，其液柱会自动下降
5.（多选）在班上开展的“生活处处有物理”观察实践活动中，小明所观察到的现象和对现象的结束正确的是（）
A.冰在熔化过程中温度不变，需要吸收热量；
B.用高压锅煮食物容易熟，是因为锅内气体压强越大，液体沸点越高；
C.不慎滴了几滴水到锅内热油会发处“吱吱”声，这是发生了升华现象；
D.用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰能提高汤的温度
6.小明将盛有水的烧瓶放在火焰上加热，水沸腾后，把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞，再把烧瓶倒置后向瓶底浇上水，烧瓶里的水将（）
A.先停止沸腾，浇上冷水时，会再沸腾；
B.一直沸腾；浇上冷水时，会沸腾；
C.因没有继续加热，又浇上冷水，故不会沸腾；
D.从火焰上拿开到瓶底浇上冷水的整个过程中，始终都在沸腾
7.人们在青藏高原上烧开水，水沸腾时温度却达不到100℃，为了能喝上达到100℃的水，其可行的办法是（）
A.换用高压锅煮水；
B.延长烧水时间；
C.换用热值较大的燃料；
D.采用鼓风设备
8.通常情况下，已知液态氧的沸点是-183℃，液态氮的沸点是-196℃，液态氦的沸点是℃，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是（）
A.氧、氦、氮；
B.氧、氮、氦；
C.氦、氧、氮；
D.氦、氮、氧
9.下列现象各属于哪种物态变化
（1）水蒸气遇冷凝结成水珠：（2）水结冰：
（3）湿衣服晾干了：（4）铁块化成铁水：
（5）樟脑球放久了会变小：
（6）初冬季节的早上，草木枝叶上结有白霜
10.小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象．
（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的______散发到空气中，就表明水沸腾了．
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是______
（3）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度______（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是______．
答案：
1、D
2、D
3、C
4、ACD
5、AB
6、A
7、A
8、D
9、（1）液化（2）凝固（3）汽化（4）熔化（5）升华（6）凝华
10、（1）水蒸气；（2）小华用的水的质量比小明的大；（3）高于；烧杯底部还会从温度高的石棉网上吸收热量但水的沸点不变．。