畜牧业经济形式、产业化与现代化

第二，通过产业化建立畜牧业内部的利益补偿机制， 有利于增加农民收入，壮大集体经济实力。
• 解决畜牧业比较利益低的根本出路，在于走专业化规模经 营和加工增值的自我良性循环发展的道路。推进产业化， 产、加、销直接连结和在不打破家庭经营的情况下，扩大 了区域规模，既调动了农民生产积极性，又发挥了规模效 益，相应降低了畜产品单位生产成本，又通过加工进一步 增值。更为关键的是一体化经营形式，通过合同或契约 （也有的是股份制），将农牧民与其它参与主体结成了较 稳定的“利益均沾、风险共担”的经济共同体。即加工、 流通企业可通过提价让利，生产贷款贴息、生产资料赊销， 提供无偿或低偿服务，保护价收购等措施，将畜产品加工、 销售环节等实现的多次增值向农牧民部分返还，使一体化 经营体系内部做到利益互补，缓解工农业产品剪刀差扩大、 畜产品生产比较利益下降以及增产不增收等矛盾，最终使 畜牧业持续发展具有基本的动力源泉。
第五，产业化有利于促进管理体制 的深化改革和政府职能的转变。
• 产业化是一个系统工种，需要一套与市场经济和 产业化组织形式配套联动的经济运行和管理新机 制，这既是产业化的效应，也是产业化本身的要 求。传统的计划经济时期形成的宏观管理体制是 部门“条条”、“块块”分割管理体制，妨碍市 场经济的发展，是产业一体化体制的障碍。产业 一体化的发展将促进旧体制的改革，使其朝供产 销一体化管理方向发展。同时也将促进政府职能 转变，即由过去行政干预为主，逐步转向政策、 法规等间接调控手段为主的轨道上来。
第一章 畜牧业经济形式、产业化与 现代化
• 1．畜牧业中的经济形式； • 2．畜牧业产业化； • 3．畜牧业现代化。
第一节 畜牧业中的经济形式
• • • • • • • 1.主要内容 ①国有经济形式 ②集体经济形式 ③个体和私营经济 ④合作经济形式 ⑤联合经济形式 ⑥中外合资经营形式
第二节 畜牧业产业化
第四，产业化有利于促进生产要素合理流动 与组合，加快城乡一体化的进程。
• 畜牧产业化以建立高效畜牧业体系为核心，注重 发展畜产品的深度加工部门，还可延伸到储藏、 运销等环节，带动农业剩余劳动力向产前、产后 环节转移，形成了对农Hale Waihona Puke Baidu剩余劳动力很强的吸纳 能力，缓解了农村劳动力过剩的压力。同时畜牧 产业化还可促使农村乡镇加工企业布局上的相对 集中和总体水平的提高，形成畜产品生产的规模 优势。畜产品附加值的不断增加，又为农村经济 的发展提供积累，推动着农村小城镇的形成，缩 短实现农村城市化和城乡一体的进程。
二、畜牧业产业化的作用
• 发展畜牧业的根本出路在于产业化。这是因为畜牧产业化 是解决目前畜牧业所面临的一些深层次矛盾的关键所在， 是保证畜牧业可持续发展，进而实现中国特色畜牧业现代 化的发展道路。 • 首先，产业化有利于解决小生产与大市场的矛盾。面 对千变万化的市场，农牧民遇到的最大难题是生产与市场 的连接问题，由于产销脱节所引起的生产反覆大起大落严 重影响农牧民的生产积极性。而畜牧产业化经营一头连着 国内外市场，一头连着千家万户，使生产、收购、加工、 贮藏、运输、销售等一系列过程紧密衔接环环相扣，可以 有效地将分散的个体生产与市场联结起来，解决了小生产 与大市场的矛盾，加速了畜牧业的商品化、市场化进程。
• • • • • 1.主要内容 ①畜牧业产业化的内涵和作用 ②畜牧业产业化的组织形式 ③生态畜牧业产业化的理念机器经营方式 ④组建畜牧业产业化的方法
一、畜牧业产业化的概念、内涵 与特征
• 畜牧产业化是畜牧产业一体化简称。所 谓畜牧产业一体化是指畜牧业经济再生产 过程的诸环节，即产前、产中、产后，结 为一个完整的产业系统。其基本内涵是以 市场为导向，以经济效益为中心，以骨干 企业为龙头，以千家万户为基础，以合作 制等中介组织为纽带，对一个区的畜牧主 导产业实行饲料养殖加工、产供销、牧工 商、牧科教紧密结合的一条龙生产经营体 制。
畜牧产业化的核心
• 畜牧产业化的核心是形成畜产品生产与经 营一体化的体系。共同利益是实现一体化 的基础，也是发展一体化的根本动力。所 以，一体化中各参与主体是否结成经济利 益共同体，是衡量某种经营是否实现了产 业化的基本条件
畜牧产业化的表现
• 从实践角度看，畜牧产业化表现为生产专业化、布局区域 化、经营一体化、服务社会化、管理企业化等综合特征。 产业一体化是动态的，具有不断发展演进的性质，按联结 和发育程度看，目前畜牧业产业化经营有三种类型。一是 “松散型”——“龙头”凭其传统信誉和为农牧户提供各种 服务，联结基地和农户，主要是市场买卖关系，没有其他 约束关系，该种类型可谓产业化雏型，有希望向一体化过 渡，实质没有形成一体化经营；二是半“紧密型”——龙 头企业与农牧户或基地有契约关系，但不够稳定，属过渡 类型；三是“紧密型”——龙头企业与农牧户或基地有较 稳定的合同（契约）关系或股份合作关系、股份制关系等 约束方式，进行一体化经营。可以认为，紧密型从内涵上 属真正意义的一体化经营，而且有同产权关系，属于高级 密型的产业一体化。
第三，产业化有利于促进生产的适度规模和提高专 业化、集约经营水平，加速畜牧业现代化进程。 • 当前我国畜牧业主要由分散的农民进行小规模经营， 这是实现畜牧业现代化的最大障碍，经过多年探索 总未能找到很好的解决办法。在专业化生产体系中， 加工企业或畜产品直销部门，为了获得批量、均衡、 稳定和高质量的货源，必须推动生产基地的规模化 生产，而农户借助龙头企业的配套服务，尽可能扩 大生产能力，获得规模效益。这两方面的结合，促 使生产规模适度。同时为了降低成本提高产品竞争 力，又必然要增加投资，使用现代的技术装备，并 形成一种新型的现代科技成果推广运用体系，这样 产业化经营就在小规模农牧户基础上实现了畜牧业 的规模经营和集约经营，促进了传统畜牧业向现代 畜牧业的转变，走出一条具有中国特色畜牧业现代 化的发展道路。
首先，产业化有利于解决小生产与 大市场的矛盾。
• 面对千变万化的市场，农牧民遇到的最大难题是 生产与市场的连接问题，由于产销脱节所引起的 生产反覆大起大落严重影响农牧民的生产积极性。 而畜牧产业化经营一头连着国内外市场，一头连 着千家万户，使生产、收购、加工、贮藏、运输、 销售等一系列过程紧密衔接环环相扣，可以有效 地将分散的个体生产与市场联结起来，解决了小 生产与大市场的矛盾，加速了畜牧业的商品化、 市场化进程。