岭南民俗文化_图文

广府民系
广府民系是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，它
是由古越人和历代南迁的中原移民融合而成的。历史上中原 人入粤较大规模的有四次，第一次是秦朝时发卒万戍五岭； 第二次是汉武帝派伏波将军率十万大军南征，留守岭南九郡 ；第三次是北宋时高宗仓皇南逃，部分中原人随隆佑太后散 落珠江三角洲；第四次是南宋末年皇室南逃，大批将士及庶 民随帝南下，流散于珠江三角洲一带。这些中原移民，构成 了广府民系的主流，他们主要居住在珠江三角洲一带，还有 粤中、粤西的一些县市，所操语言为汉语粤方言，这是以古 越族语为主，融会了中原古汉语成分的一种方言。
畲族
❖ 畲族是一个生活在中国东南部崇山峻岭中的古老纯 朴的少数民族，早在公元7世纪的时候畲族先民就 在闽粤赣三省交界地区繁衍生息。那时他们被称为 “蛮”、“蛮僚”、 “峒蛮”等，到南宋时才开始称其为 畲民。“畲”的意思是“刀耕火种”，元代以后畲民作 为畲族的专有名称，经常出现在史籍中。中华人民 共和国成立后，正式定名为畲族。生活在各地的畲 族人都说他们的发源地是广东省潮州凤凰山。传说 他们的祖先盘瓠就葬在凤凰山。畲族人多是小聚居 ，并和周围的汉族人交错杂处，甚至有的和汉族人 居住在一个村子里。现早已汉化。
❖ 现绝大部分水上居民已上陆定居。
❖ 蛋民因祖籍是汉族，风俗习惯与当地汉族相同，宗教 信仰为佛教，但也有其特点，他们更信奉龙皇；如三亚港 的妈祖庙、保平港（即港西湾）的五龙公庙，蛋民初一、 十五都给它上香，而且非备猪、羊奠祀不可，让神明保佑 他们安全、幸福。
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水上居民生活习俗的最大特点是“浮家江海”、“以舟为
专题一：岭南民俗与百越文化
❖ 学习目标
❖ ◎岭南地区的范围和岭南文化的基本形态
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◎三大民系的形成和特点
❖ ◎百越古族的基本情况
❖ ◎水上居民的特点
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◎岭南民俗的主要特色
❖ ◎岭南文化与中原文化的位差
❖ ◎岭南文化的特质
❖ 学习要求
❖ ◎通过本讲的学习，对岭南民间文化的基本情况有 一个总体的把握
岭南地区的范围
❖ 畲族同胞公认他们是盘瓠的后代，与瑶族同 一个祖宗。但他们关于盘瓠（盘古王）的传 说与瑶族所流传的故事又所不同。
水上居民的特点
❖ 水上居民，史籍上称之为“蛋民”，“蛋”又书 作“疍”，广州人称其为“蛋家人”。他们长年 累月泛舟江海，以捕鱼捞虾，运输贩盐为生 。根据不同的作业，又有鱼蛋、蚝蛋、木蛋 之分。他们据人类学家考察分析证实,蛋民 不属于一个独立民族，而是我国沿海地区水 上居民的一个统称，属于汉族。蛋民祖籍多 为阳江、番禺、顺德、南海等县的水上人家 。
三大民系的形成和特点
❖广 府 民 系 ❖客 家 民 系 ❖福 佬 民 系
❖ 秦始皇统一全国后，中原人陆续南迁入粤，其中有 将领、士卒、商贾、赘婿、和谪徙罪人及平民百姓 。西汉初，真定人赵佗乘中原战乱，自立为南越武 王，守卫岭南。由于中原人与越人杂居其间，乃稍 知言语，渐见礼化。于是教其耕稼，制为冠履，初 设媒娉，始之姻娶，建立学校，导之礼仪。（见《 后汉书南蛮传》）这说明中原文化自秦汉开始，全 面浸润五岭地区百越族群的原始文化，以双向交融 并经历自身发展与嬗变过程，在这一嬗变过程中， 部分越人外迁，或融入另一个族体，或蜕化为另一 个新的族群，而由北方迁入的中原人与岭南越人相 交融逐渐形成了广府、客家、福佬三个民系，这三 个民系都是属于汉民族的分支。
的黎族人生产上还是采用刀耕火种的纹脸的习俗。
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三月三是黎族的节日，而其实这个节日是那些
“住在下路的客人”久居黎地，化为黎民，把中原“三
月上已节”的古风带到海南去。由这里也可见古越族
与中原汉人的文化交流情况。
壮族
❖ 壮族是古代百越族中的西瓯、骆越人发展 而来的，现居住在广东的壮族同胞主要分 布在连山、怀集等县，他们是五百多年前 从广西迁入的。在和汉、瑶族的杂居中， 变化很大，现已基本汉化。壮族最有特色 的节日是四月八的“牛王诞”，还有充满民族 特色的“歌堂夜”。
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大纲说明
❖ 本课程是电大开设的一门公共选修课程。 ❖ 本课程的教学目的是：以提高学生的综合素质为目
标，向学员介绍广东的地域文化——岭南文化的特点及 形式，增强他们对本土文化的了解、对民间艺术的鉴赏 力。 ❖ 本课程的文字教材：《岭南民俗文化》（叶春生著 广东高等教育出版社出版）。 ❖ 本课程的教学内容分为岭南民俗与百越文化的基本 情况、岭南口承文艺的文化轨迹、岭南有形民俗的文化 形态、心意现象的文理透视四个部分，在一个学期内授 完，总计54学时。
瑶族
❖ 瑶族先民，一般认为是秦汉时长沙、武陵蛮的 一部分，或说源于“五溪蛮”。公元前3世纪到 公元2世纪，其先民主要生活在湖南北部；5-6 世纪时，向北迁；13-17世纪，他们被大量南 迁，广东和广西成为他们的主要居住区。17世 纪，部份瑶族人又从广东、广西分别迁入贵州 和云南的南部山区，形成了今天的分布。
黎族
❖ 黎族主要聚居在现海南省五指山区，即古百 越族的一个支系－－骆越族人聚居之所。他 们就是骆越人的后裔。据记载，骆越人的习 俗是父子同川而浴，用鼻子喝水，断发纹身 、“巢居”、“不落夫家”等。
❖ 中原战乱后，大批的汉人南迁，与黎族人交错 杂居，对黎族社会的发展产生了重大的影响。但整 体来说，其发展也是很不平衡。住在五指山中心处
客家民系的特点
❖ 主要是宗族观念强，富团结心。喜爱唱 山歌。有刻苦耐劳性格和一定的“山地意 识”，念念不忘祖宗盛德。他们尊师重教 ，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第 ”的特质。他们一向以读书为荣，以读书 识字为“一技之长”。梅县被称为“文化之 乡”。
福佬民系
福佬民系是指操闽南、闽北方言的群体，地域分布为潮 洲、汕头以及海南岛一带。福佬民系的形成，是由当地的土 著居民闽越族人与两晋以来移入该地区的中原汉人融会而成 的。潮洲地区先秦时属闽越，汉时还是一处未开发的海滨荒 芜之地。到东晋时代，这个地方才开始受到重视。唐天宝元 年，在这里设立了潮州郡，这是潮洲文化繁荣的重要起点。 唐宋以后，潮洲商业贸易迅速发展，成为粤东最大的商业中 心。
❖ 旧时水上居民居无定所，“以舟为居”, 过 着水上“游牧”生活。他们所居住的“连家船” 俗称“沙艇”，部分陆居者亦多于河沿岸搭个 简易的“茅寮”或“水棚”。这些棚寮以竹木为 架，用稻草或芒苇编织作墙壁和屋盖，一家 大小乃至几代人同舟、同屋。他们的“连家 船”一般长6米，冤1．2米，既是居室，又是 生产和运输的工具，其类型可分为孖舲、沙 艇、横水渡、货艇、四柱大厅等三十多种。 一般分为前后两舱，前舱中板可以活动，晚 上放下中板便是寝所；后舱略高，供梢娘操 作，并置杂物，供奉神袛等。一般为一户一 艇，儿女婚后分艇而居。
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（2）活泼多样，充满水乡浪漫情调。
❖ 这是由岭南特殊的人文结构和地缘决定 的。中原移民多是逃难而来，他们对故土不 多依恋，有的很快与土著民族打成一片，有 的围屋聚居，构成新的民系，加上水上生活 的特殊要求，使广东地方的人群结构异于他 乡，除汉族三大民系之外，还有水上居民和 七个少数民族，产生了丰富多彩的民俗事象 。山清水秀的自然环境，培育了人们轻快活 泼的性格；富于开拓、冒险的岭南先民，创 造了许多浪漫故事和富有传奇色彩的英雄业 绩。
（1）古老而又年轻，处处迸发出撞击的火花。
❖ 如今的岭南民俗中，一方面仍保持有许多古老 的习俗，其中有中原汉人的古风，也有百越古族的 特别风韵，保留着传统的东西特别多，另一方面又 受西洋文化的影响，习俗中又夹杂着许多“洋”味， 构成了岭南民俗与其他地区不同的特色：一面过传 统的春节，一面过西洋的圣诞；一面游花街，一面 给情人送玫瑰花；一面吃蛇、吃狗、饮功夫茶，一 面吃汉堡、喝鸡尾酒；一面舞龙舞狮，一面跳迪斯 科，一面用电脑预测市场的风云，一面又贡着财神 、占卦算命等，这些现象形成强烈的反差，其原因 就是南北文化交融和中西文化撞击的结果。
学习方法建议
1、学习《岭南民间文化》，需要学生有一定的民间 文学、民俗学的基本知识。
2、《岭南民间文化》是一门地域文化课程，学生应 了解、熟悉各种形态民俗的形式、内容及形成的背景， 只有在此情况下，才能体会岭南文化的独特处。
3、经常留意自己身边、生活中的各种习俗、民间形 态的表现形式。
4、认真做好课前预习、课后复习，完成思考练习和 平时作业，并听取教师的讲评。在学习中遇到问题及时 向教师或同学咨询、请教。参加学习小组活动，经常与 同学交流学习心得和方法。
福佬民系的特点
❖ 主要是有强烈的商品意识，富于冒险开 拓的精神，博采众长。但有急功近利， 行为短期化的弱点。潮州人喜爱喝工夫 茶，听典雅富丽的潮剧。潮绣绣工精美 传神，工艺品、潮州小食等表现潮州人 精巧的手工。
思考
三大民系所表现出不同特点的原因。
百越古族的基本情况
❖ 在原广东境内有七个少数民族聚居，其中满 、回、苗、瑶族，都是在各个特定的历史时 期人，由于各种原因而先后从外地迁入广东 居住的，只有黎、壮、畲族是广东土生土长 的少数民族，其中壮、黎两个族是岭南百越 古族的后裔。这两个族在风俗文化方面依然 保留着古越族的一些特征，并与其他民族、 民系的风习相互影响，构成了文化的群体征 象。
居”。
❖ 咸水歌
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水上居民的民间歌唱主要是“咸水歌”，这是一种用广州
方言演唱的渔歌。传统咸水歌是内容多以情歌为主，男妇
对唱，曲调比较简单。
岭南民俗的主要特色
❖ 岭南地区自秦汉以来，便受到中原文化的强大影响， 由于汉民族的大量南迁，改变了本地区的人群结构，加上 中原汉人先进的文化技术，他们不但很快在岭南立足，而 且反客为主，使得岭南民俗中处处显现着对中原文化的传 承，特别是主要的节日民俗方面，如春节、元宵、清明、 中秋、冬至等，基本是承袭中原而来，活动内容也大致相 同。但由于古越族先民特别的禀赋，对中原同化无形的抗 拒，加上地域、气候、环境的不同，岭南民俗中仍然保留 着许多特异的现象。如阳江一带大年初一“行大运”；广州人 初二“吃无情鸡”、年初七“游花地”；黎族的“三月三”；壮族 的“牛王诞”；瑶族的“耍歌堂”等，无不显示着独特的色彩， 因此，岭南民俗的特色归结起来，主要表现在三个方面。
❖ 广东的瑶族大致分为排瑶和过山瑶，排 瑶是聚村而居，主要集中在连南、连县一带 ，过山瑶比较分散，流动性大，主要分布在 粤北和粤西山区。
❖ 瑶族人认为盘瓠（盘古王）是他们的祖 宗，每年的十月十六日是盘古王诞，这是瑶 族最盛大的节日，这天除祭祀盘王，男子青 年还要聚集对歌、交友，俗称“耍歌堂”。耍歌 堂活动一般是3至5年举办一次。
广府民系的特点
❖ 主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒 险，勇于开拓，容易接受外来的新事物 ，又善于融合，消化，吸取，商品意识 浓，价值观念强。精明能干，善变兼容 ，淡薄政治，讲求经济实效。这与其地 理位置有关。
客家民系
客家的先人是南迁的汉民，居住在广东的客家人大多是 两晋时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”，也有一部分是黄 河流流域和长江流域的群落，他们先后经过三次大搬迁，才 到粤、闽、赣山区的三角地带落籍。客家人开始是生活在四 面封建割据的小王朝包围之中，基本不与土著居民交往，长 期过着以家族为核心的集体生活，宗族观念很强。后来与当 地的土著畲族部落融合，构成了客家民系。所操语言是客家 方言，属汉语的一种方言。
❖ 岭南(又称五岭)，即五岭的南面；五岭，就是指大庾岭、骑 田岭、都庞岭、萌渚岭、越城岭。五岭山脉层峦叠嶂，东西 一字排开，延绵1400余公里，有“七山一水二分田”之说。它 把长江水系和珠江水系自然分开，形成了江南丘陵区和岭南 两个独立的地理单元。
❖ 岭南，是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、 广西、海南全境，以及湖南、江西等省的部分地区。历史上 ，岭南也包括曾属中国皇朝统治的越南红河三角洲一带。越 南脱离中国独立后，“岭南”之概念逐渐将越南排除在外。由 于行政区划的变动，现在提及到“岭南”一词时，特指广东、 广西和海南三省区，江西和湖南部分位于五岭以南的县市并 不包括在内。