幼儿卫生学第二版万钫全套练习题答案

C、夏天玩的大汗淋淋马上就吃冷食D、得了伤风感冒不喝水
9、婴儿漾奶的原因主要是（）
A、贲门太紧，且胃处于水平位B、贲门松，且胃处于水平位
C、喝奶速度太快D、喝奶时吞咽下奶瓶里的空气
10、幼儿在模仿老师画在黑板上的房子时，画出了倒着的房子，原因可能是（）
A、斜视B、近视C、生理性远视D、倒视
11、幼儿咽鼓管比较短，并且呈水平位，故幼儿易患（）。
11、钙主要存在于_________、__________、______________、_____________等里面。
12、有利于钙吸收利用的因素有_____________、__________、______________。
13、不利于钙吸收利用的因素有___________________、_______________和摄入过多脂肪。
第一章 婴幼儿的身体特点
一、填空题
1、运动系统由骨、_________、_________组成。
2、婴幼儿长骨骼需要以______、______为原料，同时还需要______的帮助促进其被人体吸收。
3、脊柱生理性弯曲的作用是在人体做运动时起________作用。
4、幼儿过于肥胖，走路、站立时间过长，或负重过度，都可能导致足弓塌陷，引起_________。
6、幼儿会跑、会跳了，可是画直线却挺费劲，这主要是因为（）。
A、大肌肉和小肌肉发育的晚B、小肌肉发育晚，大肌肉发育早
C、大肌肉发育早，小肌肉发育晚D、孩子练习的少
7、（）是呼吸和消化系统的共同通道。
A、鼻B、喉C、气管D、咽
8、保护幼儿嗓子的做确的是（）
A、不易唱大人的歌B、盯着寒风喊叫、唱歌没有问题
14、幼儿乳牙因（）薄，（）松脆，易发生龋齿。
A、牙本质，牙釉质B、牙骨质，牙釉质C、牙釉质，牙本质D、牙釉质，牙骨质
15、幼儿肠壁的肌肉和弹性组织较差，肠蠕动能力较弱，因此若食物长时间停留在大肠，易造成（）。
A、肠套叠B、脱肛C、便秘D、腹泻
16、关于神经系统发育特征的描述中哪一条是错误的（）。
A、脑重量出生时约为350g；
10、在儿童的热能消耗中，幼儿所特有的，且与其生长的快慢成正比的热能需要是( )
A.基础代B.生长发育C.活动D.食物特殊动力
11、人体的最主要也是最经济的热量来源是：
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.无机盐
12、下列哪种营养素不能被人体吸收：
A.纤维素B.乳糖C.果糖D.葡萄糖
13、引起“克汀病”的原因主要是：
3、机体吸入氧气并排除二氧化碳的过程称为（）。
A、新代B、消耗氧气C、呼吸D、呼吸系统
4、人体能成为一个统一的整体，各系统能密切配合协调地活动，起调节作用的是（）。
A、大脑和神经B、大脑脊髓C、神经和体液D、体液和脊髓
5、人在幼年时期新代的特点是（）。
A、同化作用占优势B、异化作用占优势
C、同化作用和异化作用相对平衡D、同化作用和异化作用是绝对平衡
16、______激素在睡眠时分泌旺盛，所以一定要保证婴幼儿的睡眠时间和质量。
17、_______是关系儿童生长发育和智力发育的分泌腺。
18、_____岁以前婴幼儿会有生理性远视。
19、噪声在_____分贝以下，属于比较安静的环境。
20、食物进入口腔就会引起唾液分泌，这是一种___________反射。
A、泪囊炎B、中耳炎C、结膜炎D、咽喉炎
12、婴幼儿让他干什么，他乐于接受，但是让他别干什么就很难，这是由幼儿神经系统的（）特点决定的？
A、脑细胞耗氧量大B、睡眠时间长C、脑细胞书目的增长D、大脑皮质易兴奋，不易抑制
13、从（）岁开始，乳牙先后脱落，逐渐换上恒牙。
A、2—3B、3—4C、4—5 D、5—6
9、婴幼儿循环系统的特点是年龄越______，心率越_________，3-4岁幼儿每分钟心跳次数是_____次。
10、________时期是包括饮食习惯在的生活方式基本形成的时期。
11、消化腺主要有__________、___________、__________、___________、____________等
29、预防接种菌苗这是______________免疫。
30、婴幼儿自胎盘、乳汁获得抗体，这是______________免疫。
31、注射抗菌血清、抗毒素等抗体，这是______________免疫。
32、儿童一生中身长、体重的增长最快的阶段是_________时期，直到_________出现第二次生长发育突增。
21、“望梅止渴”，看见梅林就流唾液，这是一种___________反射。
22、兴趣能促使“优势兴奋”状态的形成，这是__________原则。
23、大脑皮质的工作于休息区不断轮换、有劳有逸、维持高效率，这是__________原则。
24、大脑以最经济的消耗，收到最大的工作效果，这是__________原则作用的结果。
A蛋白质B、糖类C、脂肪D、水
6、下面哪种营养素有解毒的作用（）
A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、水
7、可维持人体正常视觉的维生素是（ ）。
A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
8、（）能促进磷的吸收。
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
9、构成甲状腺素的主要原料是( )
A.铁B.锌C.碘D.钙
5、婴幼儿的________较松，当肘部处于甚至位置时，若被猛力牵拉手臂就可能造成___________。
6、鼻腔对空气起着_______、________和_________的作用。
7、______是呼吸道最狭窄的部位。
8、婴幼儿呼吸频率_____，年龄越______，呼吸越___________，2-3岁幼儿每分钟呼吸次数是_____次。
33、儿童的身长、体重在出生后最快的时间是出生后_____，第二年速度也是较快的，身长增加_____厘米，体重增加________公斤。
34、一个人从出生到发育成熟，体格发育遵循“头尾规律”，即_________________________________________。
__________系统的发育一直是领先的；________系统的发育在出生后特别迅速，10岁以后发育减慢。
35、一般来说，婴幼儿_____季身高增长较快，_____季体重增长较快。
36、同化作用______(大于还是小于？)异化作用是儿童生长发育的基本保证。
37、衡量儿童生长发育的三把“尺子”是__________________、___________________、________________。
8、碳水化合物和蛋白质一起呗摄入机体，有利于蛋白质的合成，成为_____________________________.
9、碳水化合物的主要实物来源是_________和根茎类实物。
10、人体的_______以上的钙在骨骼和牙齿中，骨骼和牙齿以外虽然很少但在体有着调节_____________和促进______________等重要作用。
A.缺乏矿物质碘B.缺乏矿物质锌C.缺乏维生素A D.缺乏维生素C
14、中的紫外线照射到皮肤上可生成( )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
1wk.baidu.com、缺乏维生素B1可引起( )
A.坏血病B.佝偻病C.夜盲症D.脚气病
16、“坏血病”是一种以多处出血为特征的疾病，它是缺乏( )所致
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素D D.维生素C
A握力和背肌力B肺活量C脉搏和血压D背肌力
20、下列哪一条体育锻炼的原则是错误的（）。
A、鼓励儿童经常锻炼；B、体育运动应从小抓起，进行强化训练；
C、应按儿童年龄、性别、健康状况安排活动容；D、要循序渐进地增加运动量。
21、小孩眼睛（ ）以前可以有生理性远视。
A．五岁B．三岁C．七岁D．一岁
第2章婴幼儿营养
12、婴儿一般在________时出牙，最迟不应晚于1岁，乳牙共_____颗，__________出齐。
13、乳牙出牙顺序是___________、___________、__________、__________、__________，第一恒磨牙又叫六龄齿，一般在____岁左右萌出，上下左右四颗，并不与乳牙替换。
14、人体由________________、________________、________________、_________________、________________、________________、________________、________________八大系统组成。
15、婴幼儿尿道______,所以容易发生上行性泌尿道感染，尤其是女婴。
2、增强机体的抵抗力最主要靠（）。
A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素。
3、（）是由多种氨基酸组成的。
A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、无机盐。
4、幼儿生长发育时期所需的必需氨基酸共（）种，只有组氨酸在小儿这个特殊阶段归为必须氨基酸。
A、8 B、9 C、10 D、11
5、下面哪种营养素可以延迟胃的排空，增减饱腹感和改善实物滋味，促进食欲？（）
4、幼儿膳食中要求每日总热量摄入碳水化合物占______________，脂肪占35%左右，蛋白质占____________________。
5、动物性食物中含蛋白质较丰富的有___________、___________、___________、____________，它们的营养价值较高，属于______蛋白质，大豆所含氨基酸很丰富，也属于此类蛋白质。
B、婴儿期脑细胞不断繁殖，脑重增长最快，1岁末可达出生时1.5倍；
C、6~7岁时接近成人脑重；D、小脑在出生后6个月达到生长高峰。
17、骨骼肌肉系统的基本指标是（）
A握力和背肌力B肺活量C脉搏和血压D背肌力
18、呼吸系统的基本指标是（）
A握力和背肌力B肺活量C脉搏和血压D背肌力
19、心血管系统的基本指标是（）
6、将几种营养价值较低的植物蛋白质混合食用，使所含氨基酸的种类、含量得以互相补充，从而提高混合食物的营养价值，称为___________________________________。
7、含有不饱和脂肪酸的动物脂肪只有________例外，大部分包含在植物油里但_______油例外，它所含脂肪酸高达92%。
1、填空题
1、营养素一般分为六类，分别是_________、_________、_________、_________、_________、_________。
2、三大产热营养素是_________、_________、_________。
3、蛋白质的生理功能除了提供热能、调节生理功能还有___________________________、________________。
14、含铁丰富吸收率高的主要有动物性食品比如_________________________，植物性食品中含铁量高的有_____________，黑豆和黄豆含铁也较高，但是吸收率不太高，_______类含铁极少。
15、锌能促进幼儿生长发育，促进____________的愈合。
16、脂溶性维生素有维生素____、___、___、____等，水溶性维生素有维生素____、___、___等。
17、婴幼儿膳食搭配的方法______________、____________、______________、________________、______________、_______________。
二、选择题
1、为幼儿供应能量在总能量中所占比例最大的来自于（）。
A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、无机盐。
38、按照粗略的评价方法，一个3岁的幼儿体重和身长应该是________公斤和________厘米。
二、单项选择题
1、人体的结构和功能的基本单位是（）。
A、细胞B、组织C、器官D、系统
2、婴幼儿骨头的特点是（）。
A、骨头硬度小，不易发生弯曲B、骨头硬度小，易发生弯曲
C、骨头硬度大，不易发生弯曲D、骨头硬度小，易发生弯曲和骨折
25、________（又叫保护性抑制）是大脑皮质的抑制过程，可以使人的精力和体力得到恢复。
26、三大产热营养素中，大脑只利用______________为能源。
27、婴幼儿___________发育缓慢，要进入青春期后才发育迅速。
28、血液中的中性粒细胞对侵入人体的病原微生物具有吞噬作用，这是______________免疫。