硕士学位论文中期报告

硕士学位论文中期报告陶瓷茶具造型创新设计研究

郑新

学号：**********

学科专业：设计艺术学

研究方向：日用陶瓷设计与应用研究

指导教师：***

艺术学院

2013年6月3日

Research on Nationalization of Chinese Modern Graphic Design

Candidate: Zheng Xin

Supervisor: Zhang Lanzhi

Major: Artistic Design

School of Arts

Hebei Polytechnic University

46 West Xinhua Road, Tangshan 063009，P.R.CHINA

河北理工大学工程硕士研究生论文阶段中期考核情况表

目次

引言 (1)

1 理论分析 (3)

1.1 中国设计现状分析 (3)

1.1.1 中国现代设计教育反思 (3)

1.1.2 设计文脉传承之我见 (3)

1.2 新民族风格形成的可行性分析 (5)

2 研究方案 (6)

2.1 研究条件 (6)

2.2 研究内容及论文提纲 (6)

2.2.1 研究内容 (7)

2.2.2 论文提纲 (7)

2.3 研究方法 (7)

2.4 研究目的 (8)

2.5 课题创新 (8)

3 课题进展 (10)

3.1 论文进展 (10)

3.2 作品进展 (10)

3.3 初期成果 (10)

4 课题研究过程中遇到的问题及解决办法 (11)

5 今后工作计划 (12)

参考文献 (13)

引言

随着使用场景的不同，茶具也应该有所不同。于是，就有了一般居家茶具，茶楼茶具，情侣茶具，庭院休闲茶具以及专业品茶的茶具等等。而自古至今，陶瓷茶具成为永不衰落的载体。古人习惯于在陶瓷茶具上题写、雕刻诗文，目的之一在于烘托茶具使用的人文氛围，让人陶醉在引起诗意反应的人文意境中。同样，人们亦崇尚在陶瓷茶具上绘制、雕刻诸如松、竹、梅以及花、草、瑞兽之类的图案，意在烘托“在乎山水之间，在乎诗文之间，临江溪，对青山”的自然意境。

套瓷茶具的设计是茶文化“整体浓缩”的物化形态。需要跨学科的、综合性的理论和方法作为基础。在设计中，考察人们的生理需要、身体结构、动作过程直至“喝”的自然环境，需要自然科学的支持；考察人们的心理、情感、道德和价值取向直至“喝”程，如结构、材料、加工、装饰等，包括如何提高生产效率、降低资源消耗、消除环境污染、实现可持续发展，都需要技术科学的支持；而满足使用者的情趣、激发使用者的愉悦、提升产品的附加价值，则需要艺术科学的支持等总而言之，茶具的设计是跨学科、多层面的系统工程。其最终目的在于创造“人化”的器具，实现物质和精神范畴内诸多要素的和谐。之于茶具本身，是茶文化的符号再现；之于人，是抒情怀、道心曲、剖灵魂、展风韵的物象

茶是世界三大饮料之一，千年以来在人们的精神和物质生活中都发挥着重要作用，拥有深厚的文化底蕴。茶具作为专用饮茶器具，如同其他饮具、食具一样，它的发生和发展，经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程。随着茶文化的发展，饮茶方法的改变，茶具的设计制作也不断变化完善。茶具设计属于日用陶瓷设计范畴，要遵循“适用、美观、经济”的原则。设计者要把握好对造型的功能、体量、比例、局部与整体、原料的性能、特点和形式美的把握。

随着改革开放的深入和经济的发展，我国人民群众的生活水平正在日益提高，人们在享受物质文明的同时，在精神文明上也提出了更高的要求。对日常生活用品不但要求经济实用，而且更多要求具有文化的品位、艺术的享受。对日用陶瓷的器形和花面设计，不满足于传统的造型与装饰，追求时尚、新颖、美观，较高层次的消费者还追求日用陶瓷的文化内涵。

本课题主要挖掘、探究茶具造型的魅力，尝试传统的民族茶文化与现代设计手法的融合。以中国传统茶具为元素，通过造型的再造来重构符合现代审美需求的茶具造型，从而实现传统茶具造型的再生。但由于近代茶文化曾一度衰落，我国对茶具设计

的研究亦相对落后。可喜的是随着人们物质生活的提高，茶文化随之逐渐复苏。逐渐出现了一些研究茶具设计的文献、专著。但大多局限于对古代茶具考据分析。尤其是将茶文化与茶具设计相关联进行研究的依然十分薄弱。如今随着茶叶市场的不断攀升，茶具亦成为人们同常生活的必备器具。但如何使茶具设计更贴近人们的生活，如何将茶具设计同茶文化结合起来，创造出更多、更好、富有时代气息的茶具。就迫切需要我们对茶文化与茶具设计关联性进行深入细致的研究。这将是中国本土设计师应思考的问题，也是本课题极力想解决的问题。

分析研究中国陶瓷茶具产品的现状和造型创新设计方面所存在的问题，以及功能的人性化设计理念，在陶瓷茶具造型创新设计中应用人性化设计理念，并在人性化设计理念的指导下，多方面考虑功能的人性化影响因素，通过理论分析和研究，进行陶瓷茶具产品的造型创新设计实践，进而为如何改变中国陶瓷茶具产品款式陈旧、功能单一、缺少情感因素的现状给予实践上的启示。为陶瓷茶具产品的造型创新设计活动提供一个例证。关注不同的层次、不同的消费对象、不同的茶类和不同使用方式所引发的不同需求，进行使用者分类、需求分类、环境分类，做大量细致的基础调查研究工作，有针对性地进行分析、设计和创造。

1 理论分析

1.1 中国设计现状分析

1.1.1 中国现代设计茶具造型设计的反思

中国是陶瓷产品的发祥地，也是闻名世界的陶瓷生产大国，外国人认识中国有时是从陶瓷开始的。瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。我们的祖先开创的陶瓷茶具生产工艺，在世界文明史上写下了光辉篇章。

近几年来随着茶叶市场的不断攀升，对茶具和茶文化的研究也逐渐升温。仅从万方数据库上共搜索到，茶文化方面1826篇，茶具方面663篇。目前国内外的研究现状基本可以归纳为以下三个方面：

其一：以图录或图集、图鉴这样的形式出现，收集各个时期茶具资料，不做

或少做研究的。

其二：主要从茶文化在诗词曲赋等文学作品上体现，展开研究分析的。

其三：从茶文化和茶具的关联上展开研究的相当缺乏。万方数据库上只搜索到75篇文章，且大多局限于对茶文化的简单叙述及茶具造型，纹饰，材料的研究。

随着我国茶具市场的不断发展，不同风格、不同造型的茶具设计纷纷出现，不断地发展和演进使陶瓷茶具的造型种类日趋繁多，形式也变幻莫测，陶瓷茶具设计经历了一个从低级到高级，从简单到复杂，一个实用到欣赏结合这样一个发展的过程。然而，古代先民那种质朴醇厚的陶瓷茶具造型风格正在被大工业所吞噬，保留传统文化色彩的陶瓷设计越来越少。更多的人则正在盲目追求所谓现代几何，意念等风尚，使目前的陶瓷茶具设计充斥着一种本末倒置的潜在危险。

茶具，最基本的一点是作为生活用品的使用新要求，要分清特点。一般容量的茶具，并不适用于喝功夫茶。在功能上，要符合人们日常生活上实际需要，如现金市场过滤套杯，其集茶壶、盖水杯功能于一身，显得更为实用。还要符合人机工程学，茶具在使用中，容量是否合适，是否好拿，好放，便于饮用。壶把手不能离壶太远或太近，要适当；壶嘴粗细要更适度，以倒水流畅为准。公共场所的茶具，还强垒叠的功能，强调能耐骤冷骤热的变化。在设计造型时，依据使用要求，确定造型形体结构形式、容量大小、比例尺寸等关系，设计出不同样式的造型来满足不同消费者的需要。