《细胞的结构》知识框架和疑难知识梳理

《细胞的结构》知识框架和疑难知识梳理

一、细胞的结构

例1、研究人员分别对蓝细菌和蛔虫进行各种分析、观察等实验，获得的结果如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“无”）。你认为该研究人员的实验记录正确的是

主要成分：脂质、蛋白质

基本骨架：脂双层 细胞膜 结构 模型：流动镶嵌模型 特点：一定的流动性

物质交换、细胞识别、免疫、生物催化剂、细胞控制和细胞通讯

功能

特性：选择透性

主要成分：纤维素

细胞壁

功能：保护细胞和支撑植物体

细胞溶胶：含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸以及多种酶，是多种代谢活动的场所 核糖体：由RNA 和蛋白质构成的无膜结构，是合成蛋白质的场所

由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成

内质网 增大细胞内膜面积，蛋白质运输的通道

细胞质 合成磷脂分解酒精的场所

高尔基体：由一系列单位膜构成的扁平小囊状和由这种小囊产生的小泡组成，

是真核细胞中的物质转运系统，承担物质运输的任务 结构：外膜、内膜、基质、嵴

细胞器 线粒体 特殊结构和成分：核糖体、少量DNA

功能：细胞呼吸和能量代谢的中心

白色体：储存脂质和淀粉

质 体 结构：外膜、内膜、基质和类囊体构成的基粒

叶绿体

功能：光合作用的场所

液 泡：由一层单位膜构成的囊泡，其中充满了细胞液。使细胞保持一定的渗

透压，调节细胞内的PH 值

中心体：由微管构成的中心粒组成，无膜结构与动物细胞分裂有关，形成纺锤丝

结构：核被膜、染色质、核仁、核基质

细胞核

功能：遗传物质储存和复制的场所，是细胞的控制中心

基本结构：细胞壁、质膜、核糖体、拟核 原核细胞

特殊的结构：荚膜、鞭毛、菌毛

第二章 细胞的结构

核仁核膜叶绿体线粒体中心体核糖体纤维酶处理的结果

蓝细菌×√×××√无变化

蛔虫√××√√√无变化

A．光合细菌B．蛔虫C．都正确D．都不正确

解析：此题主要考察真核细胞和原核细胞细胞结构的区别。蓝细菌是原核生物，没有核膜包被的细胞核，无染色体，无复杂的细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网等复杂的细胞器，有核糖体。蛔虫是真核生物，但由于长期生活在无氧环境中，细胞中无线粒体。

答案：D

二、细胞膜的结构

胆固醇流动镶嵌模型的主要内容有：①磷

脂排列成双分子层构成膜的基本支架；

②蛋白质分子有的嵌插、有的覆盖、有

的贯穿在磷脂双分子层中，这些大多是

功能蛋白；③膜中的各种成分都不是静

止的而是可以运动的。这一模型强调了

膜的流动性和不对称性，能较好地体现

细胞的功能特点，被广泛接受，也得到许多实验的支持。

例2、在人和鼠的细胞融合实验中，用

两种荧光物分别标记两种抗体，使之分别结

合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上（如右

图）。

实验结果表明，细胞开始融合时，人、

鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”，各自只分布于各自的细胞表面；但在融合之后，两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了。请分析回答以下问题：

（1）细胞融合的实验表明了组成细胞膜的分子是可以运动的，由此也证明了细胞膜具有的特点。

（2）细胞融合实验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原平均分布的时间大大延长，这说明。若在1℃条件下，两种表面抗原便难以平均地分布，这又说明。

解析：该题主要考查了学生对细胞膜结构的理解与应用。本题考查的知识点有：①细胞膜的组成成分；②细胞膜的结构特点；③细胞膜的流动性受温度影响。

答案：（1）蛋白质流动性（2）随着环境温度的降低，膜上蛋白质分子运动减慢当环境温度很低时，膜上蛋白质分子的运动几乎停止

三、细胞器结构和功能

细胞器的结构和功能比较复杂，根据它们的结构组成可分为两大类来帮助学习。第一类是由膜结构构成的细胞器，包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体和液泡，其中线粒体和叶绿体是由双层膜构成的，其余的由单层膜构成；第二类是由非膜性结构构成的，包括核糖体和中心体。参考下表学习记忆细胞器的结构和功能。

细胞器分布形态结构功能

线粒体普遍存在于植物细

胞和动物细胞中，

在代谢旺盛的细胞

中较多

光镜下多数呈椭球

形

双层膜结构。外膜光滑，

内膜向内折叠成嵴，含

有与有氧呼吸有关的酶

细胞呼吸和能量代谢的

中心

叶绿体绿色植物的叶肉细

胞中

光镜下一般呈扁平

的椭球形或球形

双层膜结构。基粒由囊

状结构垛叠而成，上面

分布光反应的酶；基质

中有碳反应的酶

光合作用的场所，被喻为

“养料制造工厂”和“能

量转换站”

内质网绝大多数动物和植

物细胞的细胞质中

由单层膜连接成网

状，外连细胞膜，内

连核膜，附着许多酶

单层膜结构。粗面型内

质网（有核糖体附着），

光滑型内质网（无核糖

体附着）

与有机物的合成有关，也

是蛋白质等的运输通道，

被喻为“有机物的合成车

间”

核糖体游离在细胞溶胶中

或附着在内质网上

电镜下呈椭球形的

粒状小体

无膜结构

蛋白质合成的场所，被喻

为蛋白质的“装配机器”

高尔基体普遍存在于动植物

细胞中

电镜下，由单层膜形

成的囊泡和扁平囊

组成

单层膜结构

与动物细胞分泌物的形

成、蛋白质的加工和转运

有关；与植物细胞分裂时

细胞壁的形成有关

中心体动物细胞和低等植

物细胞中，位于细

胞核附近

每个中心体由两个

互相垂直的中心粒

组成

无膜结构

与动物细胞的有丝分裂

有关

液泡植物细胞的细胞质

中

由单层膜泡状结构，

内有细胞液，含有糖

类、无机盐、色素和

蛋白质等

单层膜结构

对细胞的内环境起着调

节作用；使细胞保持一定

的渗透压，保持膨胀的状

态

例3、在一定时间内使某种动物细胞吸收放射同位素标记

的氨基酸，经检查发现放射性依次先后出现在图中①、②、③、

④、⑤部位。请根据下图写出标号及其所代表的结构名称以及

所要求的内容。

（1）［5］部位的物质（图上方的黑圆点）首先是由附着在

［］上的［］合成的物质。

（2）它是由［］加工形成的。

（3）此动物细胞对该物质还具有功能。

解析：首先要根据细胞器的位置、形态、构造特点，认清图中数码代表的名称：①核糖体、②内质网、③高尔基体、④细胞膜、⑤蛋白质。然后利用题中所给条件和要求做出综合分析判断。根据题意，细胞吸收氨基酸及放射性出现的部位次序，可知⑤部位的黑色颗粒是一种分泌到细胞外的蛋白质。而分泌蛋白是由内质网上的核糖体合成的，经内质网运输到高尔基体加工形成分泌物，最终进一步转移到细胞表面分泌出去。

答案：（1）②内质网①核糖体蛋白质（2）③高尔基体（3）分泌